"4 RECIPES IN 1 POST" Alhamdulillah, menu hari ini. Nyobain resep baru gravy sauce ala sendiri 😁. Menu makanan western favourite. Langsung saya share resep nya yah. Semoga bermanfaat 😊. 1. #RoastedChicken 2. #mashedpotatoes 3. #sweetbuttermilkcorn 4. #gravysauce . 1. "Roasted Chicken" - paha ayam tdk bertulang - olive oil Bahan blander : - bawang merah - bawang putih - kemiri - kecap manis - garam Cara masak : Campurkan semua bumbu halus dan ayam, dan olive oil. Kemudian bakar ayam dalam oven. Sampe keluar airnya, lalu simpan air nya kedalam mangkok (utk gravy) kurangi panas oven, masak sampe ayamnya matang ya. Jangan sampe kering, nanti ayamnya keras. . . 2. "Mashed potatoes" - kentang*kupas,rebus - keju (mozzarella/cheddar) - susu segar Cara masak : Hancurkan kentang yg sudah direbus, kemudian masukan keju, susu segar nya di panaskan dulu ya, kemudian masukan kedalam sedikit demi sedikit, kemudian tambahkan sedikit garam. . . 3. "sweet butter milk corn" - jagung manis potong2 - 1/2 kaleng susu cair, (1/2 nya lagi utk gravy) - Air - mentega - gula - sedikit garam Cara masak : Rebus jagung, sampe matang. Masukan semua bahan, susu cair, mentega, gula, air, garam kedalam kuali, dan juga jagung yg sudah direbus didihkan sebentar. . . 4. "Gravy Sauce" - bawang merah - bawang putih - mentega - tepung terigu - chicken stok (cair/cube) - stok roasted chicken - susu cair - air - garam dan gula sckpnya. Cara masak : Tumis bawang merah, bawang putih dengan mentega, sampe harum, lalu tambahkan stok roasted chicken, air, chicken stok, garam, gula, susu, didihkan. Kemudian masukan tepung terigu sedikit, demi sedikit sampe kuah mengental, sambil di aduk" sampe mendidih. Jangan sampe gosong ya. . . #nyummy_nyamnyam_inmytummy #food #foodie #instafood #kuliner #culinary #eat #foodpoorn #foodstagram #ivgfood #indovidgram #foodpics #recipe #westernfood #makanterusss #gedeinperut Sebagai tambahan, brokeli di rebus, setengah matang lalu celupkan dalam es ya. Biar gurih, dan terlalu lembek karena kematengan. Tapi bagi yg suka mateng juga gpp. Tdk perlu dicelupkan dalam air es ya. (at Asia/Singapore)
2 notes
·
View notes
7 Minuman tradisional yang masih eksis hingga kini, suka yang mana?
New Post has been published on http://www.maicih.com/7-minuman-tradisional-yang-masih-eksis-hingga-kini-suka-yang-mana/
7 Minuman tradisional yang masih eksis hingga kini, suka yang mana?
Indonesia memang kaya akan ragam kuliner dari berbagai daerah. Tak cuma makanan, tapi juga minuman khas yang tak bisa ditemukan di daerah lain.
Tapi minuman tradisional yang khas itu kini mulai jarang ditemui dan kalah pamor dengan berbagai minuman kemasan yang praktis. Meski begitu, di tengah banyaknya minuman kemasan yang praktis, masih ada beberapa minuman tradisional yang tetap eksis yang ngangenin kok?
Mau bukti? Berikut 7 minuman tradisional khas Indonesia yang masih eksis sampai sekarang seperti dihimpun Brilicious dari berbagai sumber.
1. Susu Telur Madu Jahe (STMJ).
#pecelpincuk#esbuahseger#gorengan#nasiikanbalitapenyet#susutelurmadujahe#stmj#latepost
A post shared by Chelly (@chellycollin) on Oct 12, 2016 at 9:27pm PDT
Minuman tradisional ini jadi minuman khas di berbagai daerah di Indonesia. Kamu pasti sudah tahu seperti apa rasanya? STMJ merupakan minuman tradisional yang terdiri dari campuran susu sapi murni, telur bebek atau ayam kampung, madu, dan jahe.
Minuman yang satu ini dipercaya dapat meningkatkan stamina dan memulihkan kembali kondisi tubuh yang kurang fit. Nggak heran deh jika STMJ selalu laris manis di manapun berada.
2. Bajigur.
B A J I G U R . 5 K . @warungpoma DANO- DEPAN SD,SMP ARRAFI BHS SUMEDANG . BUKA: 13.00 – 23.00 WIB . – KREASI ASLI URANG SUMEDANG – . #bajigur #manualbrewcoffee #warungpoma #pomaventure #kopi #kopisumedang #sumedangjajan #seduhsumedang #kuliner #kulinersumedang #kulinerhits #sumedang #sumedangtandang #jawabarat #coffee #sopbuahsumedang #kopisumedang #kuliner #kulinersumedang #kulinerhits #fruit #sumedangtandang #inimahsumedang #tampomas #pomaventure #jawabarat #indonesia #hayukasumedang #sumedangupdate #warungpetualang #sumedangcafe #inimahsumedang #sumedangbanget #dano #danosumedang #kulinerzamannow #sumedangjajan #sopbuah #ngopisumedang
A post shared by WARUNG POMAVENTURE (@warungpoma) on Dec 14, 2017 at 12:19am PST
Saat cuaca dingin, paling enak memang minum yang hangat-hangat. Salah satunya adalah wedang bajigur.
Wedang bajigur ini terbuat dari bahan dasar santan, gula merah atau gula jawa, kayu manis, daun pandan, kopi hitam, dan tambahan sedikit vanili yang bikin minuman ini semakin nikmat.
3. Bandrek.
Bandrek, Minuman Penghangat Badan Khas Jawa Barat! 📲 Simpan resep minuman hangat lainnya pada aplikasi kami👉 Link di bio. BAHAN: 200 gr Jahe merah, bakar dan geprek 150 gr Gula merah, sisir 2 batang Kayu manis (ukuran 3 cm) 1 sdt Cengkeh 1 batang Sereh, geprek 2 lembar Daun Pandan, ikat/simpul ½ sdt Garam 1 L Air Pelengkap: Daging Kelapa Susu Kental Manis . CARA MEMBUAT: 1. Masukkan air, jahe, gula jawa, kayu manis, cengkeh, sereh dan daun pandan. 2. Didihkan, tambahkan garam. Aduk rata. Lalu masak selama 10 menit dengan api kecil. 3. Matikan api. Angkat lalu saring. 4. Tuang ke dalam gelas saji. Tambahkan daging kelapa dan susu kental manis sesuai selera. 5. Sajikan selagi hangat. . . . . #tastemade #food #foodie #instafood #kuliner #culinary #indonesiapunya #indonesia #indonesianfood #makananindonesia #jelajahindonesia #discoverindonesia #eat #tastemadeindonesia #tastemadeid #foodpoorn #foodstagram #ivgfood #indovidgram #indonesian #foodpics #recipe #recipevideo #bandrek #jahe #ginger #coconut
A post shared by Tastemade Indonesia (@tastemadeindonesia) on Oct 14, 2017 at 6:39am PDT
Gara-gara mirip, banyak yang menganggap bajigur sama dengan bandrek, padahal dua minuman ini berbeda. Bandrek memiliki komposisi rempah yang lebih kaya karena selain jahe, bandrek terdiri dari campuran cengkeh, serai, susu, daun pandan wangi, serta tambahan kelapa muda.
Bandrek bermanfaat menghangatkan badan, meringankan batuk dan masuk angin. Selain itu, bandrek juga bisa meningkatkan nafsu makan serta membantu mengatasi pegal linu.
4. Wedang ronde.
Wedang Ronde diminum saat musim hujan mantab😄😉👌👍#wedangronde #minumanhangat #disaatmusimhujan
A post shared by 😊😄☺😉 (@henisuwawi) on Nov 14, 2017 at 10:24pm PST
Kalau kamu dayang ke Yogyakarta, maka kamu bakal banyak menemui wedang ini saat menyusuri jalanan malam hari. Wedang ini biasanya dijual dengan menggunakan gerobak. Selain di Jogja, minuman ini juga banyak ada di berbagai daerah di Indonesia.
Komposisi utama dalam wedang ronde adalah sirup jahe hangat yang diberi campuran kayu manis, serai, kacang, cuilan roti, kolang-kaling serta tidak ketinggalan ronde yang jadi bahan utama. Ronde merupakan adonan berbentuk bola-bola kecil yang terbuat dari tepung ketan yang di bagian dalamnya berisi kacang yang telah dihaluskan.
Selain untuk menghangatkan badan saat cuaca dingin, wedang ronde juga berkhasiat untuk menyembuhkan sakit tenggorokan, mencegah mabuk perjalanan, mengurangi pusing atau sakit kepala, menurunkan kadar kolesterol tubuh, hingga mengurangi resiko stroke.
Baca Juga Tempat Wisata Kuliner Jogja Paling Enak Nih
5. Wedang uwuh.
Get #sleep Eat #healthy Drink #water #exercise alot Repeat
A post shared by Doli Putra (@dolisky) on Dec 9, 2015 at 8:04am PST
Dalam bahasa Jawa, wedang berarti minuman, sedangkan uwuh berarti sampah. Wedang uwuh yang disajikan panas ini memiliki rasa manis serta pedas dengan warna merah cerah dan aroma harum. Rasa pedas berasal dari bahan jahe, sedangkan warna merah berasal dari secang. Selain bahan itu, wedang ini terbuat dari campuran cengkeh, kayu manis dan daunnya, pala, akar dan daun serai, serta gula batu atau gula merah untuk memberi rasa manis.
Kini demi kepraktisan, wedang uwuh sudah banyak dijual dalam bentuk kemasan instan kok.
6. Bir pletok.
#Repost @nulianasaraswati (@get_repost) ・・・ Pilihan si sayang sebagai penangkal dingin hari ini #beerpletok 🍺🏺
A post shared by bir_pletok (@birpletokbdg) on Nov 13, 2017 at 7:17am PST
Bir pletok merupakan minuman khas betawi yang terbuat dari campuran jahe, daun pandan, serai, kayu manis, gula, kapulaga, cengkeh, daun jeruk, hingga pala. Meski bernama bir, tapi minuman ini nggak ada campuran alkoholnya kok.
Sensasi pertama merasakan bir pletok adalah rasa pedasnya yang agak kuat, namun selanjutnya akan memberikan sensasi hangat pada tubuh. Bir pletok juga enak disajikan dalam kondisi dingin, cukup tambahan beberapa potongan es batu saja.
Khasiatnya pun beragam, mulai dari mengatasi masuk angin, membantu melancarkan darah, meringankan gejala migrain serta dapat mengatasi masalah susah tidur atau insomnia.
7. Saraba.
foto: makassarguide.com
Minuman khas Sulawesi Selatan ini tebuat dari jahe, gula aren, kayu manis, kuning telur, santan dan merica bubuk. Minuman ini masih bisa ditemui di pinggiran jalan kota Makassar di malam hari lho. Selain menghangatkan tubuh, minuman ini juga disebut dapat meningkatkan stamina.
Selain 7 minuman itu, kira-kira minuman tradisional apa yang masih eksis hingga kini?
Sumber: https://brilicious.brilio.net/minuman/7-minuman-tradisional-yang-masih-eksis-hingga-kini-suka-yang-mana–1705155.html
Mau tambah penghasilan? Gabung aja jadi reseller batagor kuah instan maicih rasa baso sapi dan kari ayam, cemilan hot jaman now. . . #maicih #food #foodporn #foodpics #like #love #likethis #likenow #instagoods #instalike #yummy #enak #pedas #terenak
A post shared by Maicih (@maicih) on Nov 9, 2017 at 10:25pm PST
0 notes