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Einen schönen Guten Abend ihr Lieben 👨‍🍳✨ Hoffe euch geht es allen gut 🙏✨ Heute steht alles im Zeichen extra Cremig und Lecker 😋🍅🧀 .................................................. Gnocchi in Nussbutter geschwenkt, dazu Scharloten und ein paar Cheerytomaten.... Ich Mag es persönlich wenn die Gnocchi eine schöne Kruste haben 😋✨🌟 Nebenbei paar Cheerytomaten im Ofen mit Olivenöl und Tymian und Rosmarin schön schmoren. Zucchini in Scheiben schneiden und in einer Pfanne(Grill Pfanne) mit Olivenöl angrillen und mit Salz und Pfeffer Rosmarin und Knoblauch würzen. Zu den Gnocchis kommt ein Schuß Weißwein und etwas Brühe. Danach hab ich Tomaten frisch Käse unter gerührt und das ganze leicht köcheln lassen. Bis es schön cremig wird 😋 Noch mal abschmecken und anrichten. Zucchini und Tomaten on Top der Büffel Mozzarella in Mini darf natürlich nicht fehlen😍✨✨ Hat uns richtig gut geschmeckt 👨‍🍳👍💯 .................................................. Liebe Grüße Marco und Familie. #gnocchi #tomatoes #mozzarella #basilikum #zuchinni #veggie #cremig #instafood #rezeptideen #einfacherezepte #pasta #kochenmitliebe #essenmachtglücklich #chesslover #dinner #schnelleküche #kräuterliebe #mediterraneanfood #tomaten #foodporn #soulfood #foodpic #foodstagram #foodie #knoblauch #veggiefood #thefeedfeed https://www.instagram.com/p/ChaNDgmMrc6/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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Hawaii Chicken Pineapple Bagel 🍍🥯

Tasty🤤👌

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Grüne Spargel Creme | Lachs |

Basilikum - Limetten Schaum|

Sesam 👨‍🍳💚

Hallo zusammen 🙋‍♂️✨

Heute gibt es bei mir eine köstliche Variante der Spargel Creme.

Diese Kombination ist für mich persönlich ein Highlight 💚💙

Liebe diese schönen Aromen des grünen Spargels in Kombination mit Basilikum und gebratenen Lachs.

Bei mir gibt es ordentlich Einlage finde das auch immer schade wenn damit gespart wird 😉👨‍🍳✨

Hier gibt es noch das Rezept für euch ⬇️⬇️⬇️ 4 Portionen 🥄🥄🥄🥄

2 Stk Schalotten

1 kg Grüner Spargel

3 El Butter

1 l Brühe

🔽🔽🔽

200 ml Sahne

150 g Erbsen Tk

300 g Frisch Lachs

3 TL Zitronensaft

2 TL Balsamico Hell

Salz, Pfeffer, Prise Zucker

Für den Schaum nimmt ihr ein Teil Suppe und montiert ihn mit Basilikum und Limettensaft (Abrieb) Frische Kick Garantiert ✨✨👌

Wenn ihr Fragen zur Zubereitung des Rezepts habt schreibt mir gern einfach 👉📝📩

Ansonsten wünsche euch ein sonniges Wochenende 👨‍🍳

Liebe Grüße Marco und Familie!

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Jacobsmuschel | Wilder Brokkoli | Feldsalat |Zwiebel - Sesam - Vinaigrette 🥗

Hallo zusammen 👨‍🍳

Zum Wochenstart geht es knackig frisch in die neue Woche 💚🤙

Jacobsmuschel schön in Nussbutter und frischen Kräutern gebraten. Das ganze in einem Nest aus Gebratenen Bimi und Feldsalat. An Aromen darf es natürlich nicht fehlen🥄

Dafür sorgt eine Vinaigrette die wie das ganze Gericht warm angerichtet wird🥣🥗🥦🌶️

Hier eine Zutatenliste des Aromen Packets⬇️⬇️⬇️

Jacobsmuschel (Alternativ Lachs, Thunfisch,)

🔽

300 g Bimi

100 g Feldsalat

2 stk grüne Chilischoten

300 g Blattspinat

🔽

300 g Zwiebeln( Schalotten)

3 El Reisessig

5 El Sojasauce

4 El Olivenöl

1/2 Tl Tahin

1 El Mayonnaise

2 stk Knoblauchzehen

1 El Zucker

3 g Ingwer

Salz, Pfeffer

🔽

Erdnüsse (Im Teigmantel)

Shiso Purple

Gartenkresse

Frühlauch

..............................................

Ein richtig leckeres Gericht was ich euch nur empfehlen kann 🙏👨‍🍳✨

Wünsche euch allen einen schönen Montag Abend, liebe Grüße Marco

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Grünes Risotto 💚Aus Wirsing und Blattspinat ✨Dazu geröstete Cashewkerne und Parmesan 😍

Hallo zusammen 👨‍🍳🥄🔪

Heute gibt es eine winterliche Variante einer liebsten Gerichte ☺️✨✨

Und zwar gibt es ein richtig leckeres Risotto, mit einem Pesto aus Wirsing und Blattspinat ✨🥄

Dazu geschmorte Tomaten und geröstete Cashewkerne. Wie ich finde ein gesundes leckeres Gericht was ihr unbedingt probieren müsst 🙏⭐✨

Für das Pesto braucht ihr nur wenige Zutaten ⬇️⬇️⬇️

120 g Wirsing (Blanchiert)

45 g Blattspinat

45 g Cashewkerne

1 stk Knoblauchzehe

40 g Parmesan

100 ml Olivenöl

Salz, Pfeffer

Zitronen (Abrieb)

🟩🟩🟩🟩🟩🟩🟩🟩🟩🟩🟩

Das das Pesto passt alternativ auch super zu Pasta, oder zu gerösteten Brot als Dip 💚👌✨

Ich wünsche euch allen einen schönen Donnerstag Abend, liebe Grüße Marco 🙋‍♂️👨‍🍳

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Hallo ihr Lieben 👨‍🍳🥄🥄

Heute gibt es es zur Abwechslung mal ein Reel 🎥🎞️

⬇️⬇️⬇️

Und dazu ein klasse Rezept 😋

Eine Rote Bete - Kartoffel Eintopf

Hier zum Rezept ⬇️⬇️⬇️

Zutaten

Portionsgröße: Für 4 Personen

400 g Rote Bete

300 g Kartoffeln

250 g Möhren

100 g Porree

50 g Sellerie

5 g Ingwer

1 stk Apfel

1 Zwiebel

1-2 Knoblauchzehen

1-2 EL Öl

2 Lorbeerblätter

3 Pimentkörner

1 ¼ l Gemüsebrühe

Salz, Pfeffer,

Prise Zucker

100 g Feta-Schafkäse

1 Kästchen Kresse

Petersilie

🔽🔽🔽

Rote Bete, Kartoffeln,Äpfel und Möhren schälen und in große Stücke schneiden. Zwiebel ,ingwer und Knoblauch schälen und fein würfeln. Das Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebel und Knoblauch darin glasig dünsten.

Rote Bete, Lorbeerblätter und Pimentkörner dazugeben, die Brühe dazugießen.

Aufkochen und bei mittlerer Hitze 15 Min. kochen lassen. Kartoffeln, Möhren und Kohl dazugeben und alles weitere ca. 20 Min. kochen lassen.

Den Eintopf mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Feta-Käse zerbröckeln und daraufgeben. Die Kresse mit einer Schere vom Beet schneiden und darüberstreuen.

@gueterslohtv_und_carl

Mega Lecker 😋💯🥄

Wünsche euch allen einen schönen Start in die Festtage 🎄💯🙏💙💚💙

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Bulgursalat✨Hausgemachte Falafel ✨Paprika - Hummus

Hallo zusammen 🙋‍♂️

Wir starten in die neue Woche leicht und veggie 🙏✨👨‍🍳

Ein klasse Gericht mit einer intensiv Geschmackvollen Aromatic. Hier zum Rezept⬇️⬇️⬇️

Bulgursalat🥗

1 lWasser

2 TL Kreuzkümmel

2 TL Curry

1 TL Kurkuma

2 EL Salz

1 Tl Pfeffer

400 g Bulgur

1 rote Zwiebel

2 Paprika

20 g Petersilie

20 g Minze

20 g Dill

4 Stangen Frühlingszwiebeln

1 TL Chiliflocken

120 ml Olivenöl

5 EL Tomatenmark

1 Limette

Falafel🌱🧆

400g Kichererbsen

1 El gemahlener Koriander

1 Tl Kreuzkümmel

Petersilie und Koriander Fein gehackt (Menge kann man variieren)

1 Tl Salz

1 Tl Geräuchertes Paprika Pulver

Cayenne Pfeffer

Sesam Öl

Paprika Hummus🌶️🧄

250 g Kichererbsen (Dose)

3 Paprikaschoten

2 Knoblauchzehen

3 EL Limetten Saft

1 EL Olivenöl

1Tl Räucher Paprika Pulver

55 ml Sesam paste(Tahini)

Prise Salz

Bunter Pfeffer

Cayennepfeffer, nach Geschmack

½ TL Kreuzkümmel

Einfach richtig lecker 😋👌

Wünsche euch allen einen schönen Montag Abend, liebe Grüße Marco und Familie 👨‍🍳👌✨

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Räucherlachs - Avocado Bagel 🥑🍣✨🌟

So starten wir in die neue Woche......

🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸

Hallo ihr Lieben 👨‍🍳

Ich hoffe ihr hattet alle ein erholsames Wochenende ✨👌

Bagel gab es heute bei uns.In einer fast schon klassischen Kombination😉😍💯

Avocado mit dem Räucherlachs, dazu habe ich Wasabi Gurken gemacht ✨mit Forellen Kaviar on top.

Zum Dippen gibt es noch ein Kräuter- Skyr😋

🔸▫️🔸▫️🔸▫️🔸▫️🔸▫️🔸

Wünsche euch allen noch einen schönen Nikolaus Abend 🎅🎁🎄

Liebe Grüße Marco und Familie

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Hallo zusammen 👨‍🍳🌟

Heute gibt es bei uns eine tolle Bruschetta Variante🍞🔪

Mit frischer Rote Bete fein mariniert in einer Apfel Vinaigrette.✨🔽

Dazu Rucola und ein Chips von der gelben Bete.🌟🔽

On top ein Crumble vom Feta mit Salbei - Thymian verfeinert ✨🔽

Zutatenliste 🔽🔽🔽

Frische Rote Bete

Gelbe Bete

Apfel

Rote Zwiebeln

Rucola

Ingwer

Limette

Feta (alternativ Ziegen Käse)

Chiabatta

Olivenöl

Honig

Apfel - Essig

Salbei, Thymian

Salz, Pfeffer,

......................................................

Wünsche euch allen einen schönen Donnerstag, liebe Grüße Marco 👨‍🍳✨✨

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The best lasagna soup

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Was für Pastalover

Steinpilz Ravioli mit Ricotta gefüllt/Salbei Butter /Knoblauch Chips /Walnüsse

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Hallo zusammen 👨‍🍳✨✨

Dies ist mein erster hier 👌Mal schauen wo die Reise hingeht...

Hier sieht eine mega Sandwich Variante passend zur Jahreszeit ✨

Birne

Rucola

Chicken

Preiselbeer Mayonnaise

Walnüsse

Parmaschinken

Soulfood vom allerfeinsten 👨‍🍳😋

Schaut auch gerne auf meinen anderen Seiten rein.

Liebe Grüße Marco 👨‍🍳✨✨