#フィレ
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今朝のごはん。
えびとのどぐろとたくあんふりかけのおにぎり、玉ねぎ入り玉子焼、プチヴェールと大豆そぼろのミルク煮、ミニトマト、菊芋チップス入り豚汁。
プチヴェールは、これだと何処がクリームなんだという感じですが😅一応水溶き片栗粉を混ぜた牛乳で炒め煮にしたんですね。
隠し味としてカレーソースを、ほのかに香る程度だけ使いました。炒め物だと、プチヴェール特有のもきゅもきゅとした食感が活かせてると思います。
玉子焼には炒めた玉ねぎ1/4個分がたっぷり入れました。外側からだと、残念なことに黒く焼け過ぎたものしか見えないので、🍄？ってなるけど😅
こちらにも溶き卵を作る際に、少量だけ片栗粉を加えてるのでふわふわ💕折角なので、洗ったミニトマトを添えました。🍅は🥦とサラダを作ろうかと思ってましたが、プチヴェールがかなりボリューム多めだったので取り止め💦
🍙は、えびとのどくろ&たくあんのふりかけをこれでもかっていうくらい使ってます。蒸らし時間をかなり取ったので、ふりかけのたくあんが乾燥状態から少し戻ってて、ポリポリ食感がたまりません。そしてお味噌汁ですが……フリーズドライです。面倒臭かったのと豚汁食べたかったのと。せめてもで、具に菊芋チップスを追加しました。
でも、いつも野菜たっぷりのお味噌汁を飲んでるから、このくらいの量だとなんか物足りない😥元から贅沢だけど、もっと贅沢に倍量にして作れば良かったかな。
#朝ごはん#朝ごはんの記録#おにぎり#白米#えびとのどぐろのふりかけ#たくあんふりかけ#茶葉#すりごま#スライスチーズ#プチヴェール#にんじん#大豆ミート#フィレ#おいしい牛乳#カレーソース#オタフクソース#炒め物#玉ねぎ#卵#玉子焼#たまご料理#ミニトマト#豚汁#いつものおみそ汁#贅沢#ドライフード#アマノフーズ
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#Dinner #Pork #Fillet #Sweet chili sauce #Salad #Homemade #Carrot dressing #夜ごはん #ポーク #フィレ #スウィートチリソース #サラダ #手作り #キャロットドレッシング (Yokohama) https://www.instagram.com/p/CkDjxJEL-hT/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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久しぶりに… (屮ﾟДﾟ)屮ｶﾓｫｫｫﾝ🦆 #鴨フィレのグリル #アラカルト #大館市 #居酒屋 #秋田県 #AKITA #Odate #Japan #NIPPON #izakaya #omakase (Restaurant Japonais Wasabi) https://www.instagram.com/p/CpAUGwTycGS/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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久しぶりに王子神谷のパ・ド・ドゥに行きました。 ユニクロの裏にある欧風家庭料理のお店です。 どの料理もこだわりを感じてめちゃくちゃ美味い！ #パドドゥ #パ・ド・ドゥ #欧風家庭料理 #ペペロンチーノ #ハヤシライス #牛フィレ #シーフードサラダ #タコのマリネ #カルパッチョ #王子神谷 #グルメ #洋食 (パ・ド・ドゥ) https://www.instagram.com/p/CkS5pkPJbg_/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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いやぁー参った。どうやらA型インフルエンザにかかっているらしい。ドイツ自慢のコロナ検査キットではコロナは検出されないけれど、熱が出て、筋肉痛、関節痛が酷い。喉が痛くて、気管支炎も発症している。あまりにもだるいので、洗濯物を地下にやりに行く以外はダラダラ、ウトウトしている。
振り返ると、初日に到着直後に雨の中、傘もささずにアレクサンドラさんに街を歩かさせられた事や、マスクしていない時に嫌な咳をしている奴と遭遇したことや、疲れやストレスが溜まっていることなど、免疫力下がることばかりしかやっていない。おまけに日本から持ってきた電気毛布は結局、使えなかったので、湯たんぽを購入したり、薄がけ羽根布団だけじゃ寒いので、同じ羽根布団を追加してもらったりと、夜寝る時にもジワジワと身体が冷えていたのだとも思う。それにしても、参っちゃうねー。昼間は持参したホッカイロ、夜は渡独直前に購入したチョッキ型のUSBヒーターが大活躍中。
インフルエンザはもう自力で治すしかないので、安静にして、身体の免疫力に頑張ってもらうしかない。インドで病気になった時と同じ、オレンジジュース療法でビタミン投入中。発症から5日もすれば落ち着くはずなので、早ければ火曜日頃には解放予定。水曜と木曜に会議があるので、早く治したい。インドでも良く倒れていたなー、私。
良質なタンパク質は大事なので、豚フィレのバルサミコ酢ソテーと、日本から持参した味噌で味噌汁を作ってみた。今年の夏、三輪に行った時に教えてもらったように、お素麺をパラリと汁物には何にでも入れるらしい奈良の慣習を真似てみる。甘口の味噌だったので、小豆島のお素麺の塩味が丁度良かった。まだ料理ができて、食べることができるだけ、元気。元気な間に回復しなきゃ。
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#コストコのさばフィレ を買ってきたので、今夜はホットプレートで手抜きの#ワンプレートディナー 😅 バゲットも端っこで一緒に焼いちゃう🥖 https://www.instagram.com/p/Ch9c_YxvMbm/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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牛肉フィレ🥩manzo Giapponese🐃 オリーブボードは、応用自由です。 こだわりの料理道具が、全てに変化をもたらします。 www.italicious.jp #ltalicious #イタリシャス #オリーブ製品 #olivo #テーブルクロス #麻 #カッティングボード #フィレ肉 #ルッコラセルバティカ #wagyu https://www.instagram.com/p/ChOGRT1PxMg/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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タルタル＆フライ＆とんかつ好きは必見のお店！ #タルタルnuma → @tarutarunumashibuya ここは、高田馬場で“行列のできるとんかつ店”として名を馳せた『成蔵』がプロデュースした新しいお店。 メインの揚げ物は揚げたてのものを1品づつ、いいタイミングで出してくれるというスタイル。 席は全てカウンター、オープンキッチンになっていて調理パフォーマンスも楽しむことができます。 タルタルは元々大好きだったりするんだけど、ここのタルタルの味わいは格別。 このタルタル、お土産あったら買って帰ってたかも？ 豆乳ベースのマヨネーズを使用しゆで卵も入れないヴィーガンタルタルとのことで、濃厚なんだけど後味がサラっとしている。 本当コク深い濃厚な美味しさなんだけど、た～っぷりドカンと絡めてもしつこさを感じることなくサラっといただくことができます。 また、低温調理されたという白い衣、粉雪衣のふわっと柔らかな軽い口溶けだけどサクっとした食感も感じられ。 ふわサクな衣は油をいいあんばいに吸ってくれていたりもして、食材やタルタルの美味しさはもちろんだけど衣も感動の美味しさ＆食感でした。 丁寧に下処理されている食材の食感も、凝縮された贅沢な旨味も最高に美味。 ここはSNSやメディアで観たた～っぷりのタルタルソースと共にいただくエビフライやとんかつのフォルムに魅了され、ここ最近めっちゃくちゃ気になっていたお店だったんだけど。 期待を裏切らない…と言うか期待を上回るクオリティ、ボリュームもしっかりガッツリあるしMAXの満足感を得ることのできるお店でした♡ 場所は、渋谷宇田川町交番近くにあるビルの2F。 1Fにメイドカフェが入っているビルなので見つけやすいかも、宇田川町の交番近くまで行けばすぐに発見できるビルだと思います😊 #tarutarunumashibuya #tarutarunuma #shibuya #タルタルソース #タルタルソースたっぷり #エビフライ #渋谷グルメ #渋谷ランチ #とんかつ成蔵 #白いとんかつ #粉雪衣 #とんかつ #成蔵 #チキン南蛮 #アジフライ #銘柄豚 #銘柄豚フィレ #instagood #instalife #instajapan (タルタルNUMA 渋谷.グルメ) https://www.instagram.com/p/ChB1ihSp-H2/?igshid=NGJjMDIxMWI=
#タルタルnuma#tarutarunumashibuya#tarutarunuma#shibuya#タルタルソース#タルタルソースたっぷり#エビフライ#渋谷グルメ#渋谷ランチ#とんかつ成蔵#白いとんかつ#粉雪衣#とんかつ#成蔵#チキン南蛮#アジフライ#銘柄豚#銘柄豚フィレ#instagood#instalife#instajapan
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7月10日はゆかちゃんの誕生日でした❤️ お誕生日ディナー🎂🎊🎉 💫店名 香味亭 @hotelhigashinihon.utsunomiya 🏠住所 栃木県宇都宮市上大曽町492-1ホテル東日本10F 🛌定休日 年中無休 🕐営業時間 11:30〜15:00 17:30〜23:00 📞TEL 028-643-5580 🚙駐車場 ホテル裏手に完備 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ ここに行きたいと思ったら『写真右下の保存ボタンをタップ！！』 💞2人の想い出をお裾分け投稿！！フォローよろしくお願い致します💞 【@yuki0925yuka】 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 7月10日は、ゆかちゃんの誕生日🎂🎉 ゆかちゃんの誕生日をお祝いするのはこれで2回目🥰 去年も来た『ホテル東日本の香味亭』にお邪魔してきました😚 鉄板焼きで有名なお店で、栃木で美味しい鉄板焼き食べるならここしかないね😋 目の前で焼いてくれるという滅多に出来ない体験は心が踊ってしまうよ😍 ステーキは、フィレかサーロインから選べるんだけど 僕たちは、赤身の多いフィレ肉を選択🥩 好き嫌いは分かれるかもしれないけど、脂身が少ないフィレ肉をオススメするよ😘 デザートもグレードアップしてもらっているので、豪勢でした❤️ 去年も思ったけど、美味しすぎる😊 来年もよろしくお願いします😆 今回は、ゆかちゃんの誕生日なのでお値段とかは載せませ��🥺 知りたい人は、ホームページをご覧ください😌 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 💞2人の記録を投稿中💞 【@yuki0925yuka】 #ディナー #誕生日 #誕生日ディナー #栃木県 #栃木グルメ #ホテル東日本 #香味亭 #鉄板焼き #フィレ肉 #とちぎきぶん #デートプラン #仲良し夫婦 #美人妻 #妻の誕生日 #japan #japanesegirl #japanesefood #japantravel (香味亭) https://www.instagram.com/p/Cf-UMzCpYhp/?igshid=NGJjMDIxMWI=
#ディナー#誕生日#誕生日ディナー#栃木県#栃木グルメ#ホテル東日本#香味亭#鉄板焼き#フィレ肉#とちぎきぶん#デートプラン#仲良し夫婦#美人妻#妻の誕生日#japan#japanesegirl#japanesefood#japantravel
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牛フィレ肉のカツレツ #brownistagram #はらぺこフレンズ #lunch #demi #カツレツ #牛フィレ #東急百貨店 (レストランdemi) https://www.instagram.com/p/Cf5eK6cp51M/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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昨日の敗戦により、今日は #オフ に なので、#ブランチ って言うより、もうお昼 3週間前に漬けた #鳥取らっきょう がどんな感じに浸かったかな？ って食べてみたら、うめぇ〜！！ #はちみつ の甘さの中に、ピリッとした唐辛子の辛みも感じられる これは美味いね〜 で、#いわき の #さんまのみりん干し #小浜 の #いわしフィレ #松山あげ の味噌汁に #秋田 セブンイレブン限定 #いぶりがっこポテトサラダ を うーん、何とも日本人っ的なご飯は落ち着くね〜 https://www.instagram.com/p/Cf0Vpm3r7MbnVe8Ck7HJX8pTcPwn_CQgg0AcMM0/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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今昨日の朝ごはん。
じゃことゆかりのおにぎり、ザーサイとピーマンと大豆ミートの玉子炒め、小松菜と笹かまの梅風味煮、泉州水ナスのナムル、玉ねぎとわかめのお味噌汁。
昨日🆙し忘れてました💦
泉州🍆のナムルのみ融合さんのお総菜。水ナスが瑞々しくて美味しかった😋
大豆ミート(フィレタイプ)とピーマンを炒めるのにもうちょっと味に決め手が欲しくて、ザーサイを加えてみました。
ザーサイがあると一気に中華の味になりますね😊ごま油が効いてるので、他に使う油もほぼ必要ないし。
小松菜と笹かまの煮物は、醤油要らなかった……梅だけで充分塩気が足りてるので、そのまま水煮にすれば良かったです💦💦
煮びたしにする時に後からお湯を足しました。残ったおつゆを更にお湯でのばして、スープにしたら美味しかったけど💦
お味噌汁の具は、他に色々と��菜があるので、何にしようか迷った末に玉ねぎに。それだけだと寂しいから、わかめも足しました。
煮びたしがあるから汁物は不要かなとも思ったんですが、昨日の朝の寒さにやっぱり体を暖めたいなと。玉ねぎをコトコト煮たので、かなり甘いお味噌汁です💕
🍙の具も悩んだ末にじゃこだけだと寂しくて、彩りのいいゆかりも。ちょっと塩分過多になってしまった昨日の献立でした😥
#朝ごはん#朝ごはんの記録#朝ごはんプレート#おにぎり#ゆかり#ちりめんじゃこ#混ぜごはん#ピーマン#大豆ミート#フィレ#ザーサイ#たまご#炒め物#中華風#小松菜#笹かまぼこ#煮びたし#梅干し#梅風味#煮物#泉州水ナス#なす#ナムル#和え物#アジアン・サラダ融合#玉ねぎ#わかめ#麦みそ#お味噌汁#暖まる
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I already ate dinner #Leftover from this time #Kuroge Wagyu beef #A5 #Fillet #Chateaubriand cheese toast #Red cheddar #Mozzarella #Love #もう夜ごはん食べちゃった この間の残り #黒毛和牛#A5 #フィレ #シャトーブリアン チーズトースト #レッドチェダー #モッツァレラ #おいし (Yokohama) https://www.instagram.com/p/Ci4fLz_r6Ab/?igshid=NGJjMDIxMWI=
#leftover#kuroge#a5#fillet#chateaubriand#red#mozzarella#love#もう夜ごはん食べちゃった#黒毛和牛#フィレ#シャトーブリアン#レッドチェダー#モッツァレラ#おいし
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( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ #馬フィレステーキ🥩 #馬シャトーブリアン #馬フィレは飲み物 #horsefilletdrink #大館市 #居酒屋 #秋田県 #AKITA #Odate #Japan #NIPPON #izakaya #omakase (Restaurant Japonais Wasabi) https://www.instagram.com/p/CoXBq1HyICE/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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柴犬オルカのママ on X: "本日は急きょ洋食営業😗✨ 牛フィレ肉を狙うオルカさん。 残念ながら貰えず。 https://t.co/WFHDYG0axX" / X
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