#梅干しごはん | Explore Tumblr Posts and Blogs

kazurinzzz · 2 years

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夜酒と晩ごはんは、作り置きと梅干しごはんでした。 #夜酒 #おうちごはん #梅干しごはん #晩ごはん #マルコメ料亭の味わかめ #とろろ昆布 #焼酎 #梅干し #梅酒 #焼き海苔 https://www.instagram.com/p/CeGIIXbrHns/?igshid=NGJjMDIxMWI=

#夜酒 #おうちごはん #梅干しごはん #晩ごはん #マルコメ料亭の味わかめ #とろろ昆布 #焼酎 #梅干し #梅酒 #焼き海苔

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momokuri-sannen · 9 months

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梅干し茶漬け

茄子のぬか漬け。

だし汁に酒としょうゆ。

天かすと海苔。

梅干し。

優勝。

#料理 #料理男子 #オトコノキッチン #おとこめし #家庭料理 #男子ごはん #あさごはん #梅干し茶漬け #茄子のぬか漬け #Instagram

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mensgohan · 8 months

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2023.8.22

◯メニュー

梅しそキュウリと揚げ茄子と茹で鶏

豆腐

ごはん

#晩ごはん #dinner #梅干し #紫蘇 #大葉 #きゅうり #揚げなす #ニンニク #茹で鶏 #豆腐

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fsravine · 2 years

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#和歌山の #朝ごはん泊まったホテルが、#公立学校共済組合のホテルだったが、思った以上にちゃんとしてるメニューでびっくり #茶がゆに3種の #梅干しを添えてここでは #みかん梅ってニューバージョンも発見！ #はちみつ梅ほど甘くなく程よい感じ #きびなごのフライを #熊野牛カレーに添えたり #干物を自分で焼いたり #和歌山ラーメンも！、#紀州和歌山の朝を楽しむ (アバローム紀の国) https://www.instagram.com/p/Cdr5g37L04eE63CDEF5ryfwY3ovw7ipoxZtN9I0/?igshid=NGJjMDIxMWI=

#和歌山 #朝ごはん #公立学校共済組合 #茶がゆ #梅干し #みかん梅 #はちみつ梅 #きびなごのフライ #熊野牛カレー #干物 #和歌山ラーメン #紀州和歌山

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aizumin · 2 years

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今朝のごはん。

ウニのようなビヨンド豆腐丼、小松菜とハムの醤油炒め、なすのチーズ焼き、みょうがとわかめのお味噌汁。

今朝の🍚も丼物です。ウニのようなビヨンド豆腐とえのき茸の梅煮の合わせ技。これがすごく美味しかった！！

🍚はいつものように茶葉と味付けに塩昆布を混ぜ込んであります。豆腐が濃厚なうにの風味だけど塩気がほぼないので、えのき茸を煮るのには梅干し1個を使って少々濃いめにしたとしても丁度いいくらいの塩梅✌️🍚の最後の一粒まで美味しく頂けました。

小松菜は、骨付きハムを大きめに刻んで炒めました。油はちょっと前に食べ終えたマクドゥースの残りを使用。元々がオリーブオイルだし、にんにくの風味とくるみの欠片とパプリカパウダーが溶け込んでいるので、これを使わない手はありませんよね😆

ちょっとドバ～～っとフライパンに入りすぎちゃったのが玉に瑕でしたが💦💦それでも醤油を少々と水溶き片栗粉でまとめて、上手い具合に炒められました。

🍆はまたもや🧀を絡ませて。塩少々で味を付けてます。昨日の朝が塩気が多かった分、今朝はなるべく薄味を心がけてみまして……何とか思い通りに仕上がってくれた😌💨

あと、お味噌汁は昨日作れなかったみょうがにわかめをプラスしてみました。こちらは🍆を炒めるのと同時進行だったので慌ててしまい、みょうがの🔥の通りが甘くてちょっと生っぽくなっちゃいまして💦💦口に入れたら何とも言えない辛みと苦味が混ざったような味。ちゃんと煮えていたら、柔らかい歯触りでほのかに甘く感じられるのに～！！唯一残念です。

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oyajinger-z · 2 years

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今日のおやぢ弁当 #玄米ごはん #唐揚げ #ミートボール #黄身なしゆで卵 #梅干し #ミカンサラダ #太子ひきわり納豆 #永谷園の減塩みそ汁 #じーじ弁当 #ジジイ弁当 #オヤジ弁当 #じじ弁 #弁当日記 #弁当記録 #映えない弁当 #男子弁当 #じみ弁当 #残り物弁当 #サラメシ #サラメシ弁当 (Misakidai, Hachinohe-shi) https://www.instagram.com/p/Cd651cHJC6M/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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yamacyan · 29 days

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先週水曜日のお昼ご飯は、

おうちでセブンプレミアムの金のハンバーグです！

横は、はちみつ梅干しとキムチ〜

で、銀河のしずくの白飯と野菜の味噌汁！

美味しかった〜

ごちそうさまでした😋️

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torinosuke · 2 years

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頂いたゴーヤ、茄子、ピーマン、胡瓜、梅干し、切干大根と、見切品コーナーでゲットした6枚で50円の厚揚げ、3パック40円納豆、卵と4本90円の手羽元で晩ごはん。春雨サラダはお惣菜見切品で50円ほどだったのに胡瓜とらっきょうを追加してかさまし。ゴーヤのワタは苦いって言われてるけど、全然苦くないのでスープや味噌汁に入れたら美味しいので、ぜひしてもらいたいです！！ #おうちごはん #いたたきもの #いただきもので生きています #夏野菜 #sdgs #ゴーヤの酢の物 #厚揚げと夏野菜の味噌炒め #ゴーヤのわた #ゴーヤのわたスープ #かきたま汁 #手羽元のさっぱり煮 #手羽元と切干大根の煮物 #切干大根の煮物 #梅干し #梅の炊き込みご飯 #春雨サラダ https://www.instagram.com/p/Cg_puWRv1ho/?igshid=NGJjMDIxMWI=

#おうちごはん #いたたきもの #いただきもので生きています #夏野菜 #sdgs #ゴーヤの酢の物 #厚揚げと夏野菜の味噌炒め #ゴーヤのわた #ゴーヤのわたスープ #かきたま汁 #手羽元のさっぱり煮 #手羽元と切干大根の煮物 #切干大根の煮物 #梅干し #梅の炊き込みご飯 #春雨サラダ

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gecoya · 2 years

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米買いに行かないと #梅ごはん　#鍋ごはん　#梅干し https://www.instagram.com/p/CgMJ9ItvJ-u/?igshid=NGJjMDIxMWI=

#梅ごはん #鍋ごはん #梅干し

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umedanakazaki · 2 years

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数ヵ月前に忘れ物。お金では買えない思いが詰まっていた。手がかりは名前だけで、連絡したくてすぐに検索したけど見当たらず。でも、その忘れ物だけはずっと机の前に立て掛けておいた。今日偶然そのグループの方から「あの時ありがとう」の連絡。お忘れになった大切な手紙を戻せる日が来る。ありがとうございます！震災のあと、写真と手紙を取り戻したい声が多かった。いつの時代も一番大切なものは思い出。さて、本日の日替わり弁当です。 #7月10日 #日替り弁当暑いからこそガッツリ食べる #ジャンボミンチカツ #食べごたえ満点 #サクッとジューシー #キャベツの千切りケチャップでシンプルに旨いご飯の上に #哲ちゃんの唐揚げ #決めては塩麹副菜は優しい味わい #切干し大根 #平天と菜っ葉の炊いたん税込み550円ご注文お待ちしております。 #てつたろう #思い出 #手紙 #梅田居酒屋 #中崎町居酒屋 #海鮮居酒屋 #大阪グルメ #イーデリ #支援者募集中 #セキュリテ #ファンド募集中 (梅田中崎てつたろう) https://www.instagram.com/p/Cfzu5U1vLSm/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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cyunley · 2 years

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𖠿𖥧𖥣｡𖠿 .゜今日の晩ごはん！今日は畑の野菜収穫して 5時間かけて作り置き瓶詰め13個分作ってからあちこち走り回って死ぬほど疲れてご飯作る気力なくしてたら旦那が作ってくれてた😍 旦那も仕事で疲れてるのに申し訳ないなーと🥺 けど今日はホンマに歳を感じた😮‍💨 #赤魚のみりん干し焼き #庭の野菜サラダジェノバソースで #薬味たっぷり過ぎる冷奴 #ほうれん草と水茄子のおひたし #旦那が漬けた食前梅酒 #壱蔵純米大吟醸 #新潟の地酒 #家呑み #おうち居酒屋 #おうちごはん #おうちごはん部 #おうちごはんlover #今日の晩ごはん #TodaysDinner #晩ごはん記録 #献立記録 #てづくりごはん #てづくりごはん365 #cooking #cook365 #タベリー #フーディーテーブル #クッキングラム #キッチングラム #夫婦ごはん #ふたりごはん #豊かな食卓 #cyuley作ディナー #cyuley 昨日観た映画「ハッピー・デス・デイ」が久しぶりに面白かった😄少し前に観た「パームスプリングス」と内容がとてもよく似てたけど、ループ系て面白いよな好きやわ😁 なう(2022/07/06 22:39:28) https://www.instagram.com/p/CfrD6bMPAwe/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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kazurinzzz · 2 years

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晩ごはんは、梅干しごはんでした。 #おうちごはん #晩ごはん #梅干しごはん #焼き海苔 #マルコメ料亭の味あさり #とろろ昆布 https://www.instagram.com/p/CdAgvMhL4y5/?igshid=NGJjMDIxMWI=

#おうちごはん #晩ごはん #梅干しごはん #焼き海苔 #マルコメ料亭の味あさり #とろろ昆布

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yukalyn · 2 years

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超一級品の特選梅干し、kishu-no-Ume。 #和香山水さんよりお取り寄せ→ @wakasansui キャッチコピー？は“梅干しを超えた、梅干し” 創業以来36年継ぎ足してきた、秘伝調味の紀州南高梅干しＡ級特選品の梅干し。自然由来の調味で蜂蜜、防腐剤を一切使用していないのも特徴の高級梅干しです。高級感のあるパッケージ、箱を開けると厚めのビニール袋に詰め込まれた梅干しがギッシリと… 1粒が大きめですごく豪華に見える、箱も中身も高級感＆贅沢感が満載です。ビニールの封を開けると、梅の香ばしい風味が…♡ 甘酸っぱい香りなんだけど鼻をつくような酸味ではなく、甘みがまろやかに広がるような風味ですごく香ばしい。食べてみても、まろやかな甘みが… 酸味は控えめと言うか、全然酸っぱくない。でも程好い酸味が風味として鼻に抜けていく感じで、後味に広がるまろやかな甘みはすごく贅沢な味わい。皮は薄めなのですごく柔らかく、とろけていくような食感も絶妙に美味。これは梅干しの概念が変わるかも？甘みのある梅干しって蜂蜜を使用しているのが多いから、蜂蜜の甘さが際立ち梅の風味が微妙だったりするのが多いけど。これは蜂蜜は使っておらず独自の甘み出汁を使用しているので梅の風味、美味しさがしっかりとありながらコク深い甘みもしっかりと楽しむことができます。この甘みには、相当なこだわりがあるようで。コンマ単位で管理し、36年試行錯誤と研究で生まれた甘みと旨味の抽出した甘み出汁を使用しているそうです。白ご飯との相性もバッチリだし、単独で…お酒のあてにもぴったり最高♡ これは正に史上最高の紀州南高梅干し、自分用にはもちろん贈り物にもオススメの逸品です。 #kishunoUme #A級特選品 #梅干し #高級梅干し #紀州南高梅干し #おうちごはん #おつまみ #防腐剤不使用 #自然由来 #お中元 #お歳暮 #お取り寄せ #お取り寄せグルメ #ギフト #プレゼント #コエタス #PR #instagood #instalife #instajapan https://www.instagram.com/p/Ce7d6JMp0yA/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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mensgohan · 2 years

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2022.8.17

◯メニュー

茄子と甘唐辛子の南蛮漬け

梅紫蘇肉巻き

ごはん

#晩ごはん #dinner #茄子の揚げ浸し #甘唐辛子 #南蛮漬け #肉巻き #梅干し #青紫蘇 #大葉

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fsravine · 2 years

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#和歌山で #朝ごはん #南高梅の大粒 #梅干しがいつもながら嬉しい今日は、#焼き梅　と #りんご梅を #茶がゆに添えて更に、#和歌山ラーメンや #毎日カレー 🤣 #カレーはやっぱり欠かせない！ #高野豆腐や #胡麻豆腐と #高野山系のおかずもね！ (モンティグレ・ダイワロイネットホテル和歌山) https://www.instagram.com/p/ChtcyAUrAd_MWgGVH_4u6J0eL91iijtaKz8_Tk0/?igshid=NGJjMDIxMWI=

#和歌山 #朝ごはん #南高梅 #梅干し #焼き梅 #りんご梅 #茶がゆ #和歌山ラーメン #毎日カレー #カレー #高野豆腐 #胡麻豆腐 #高野山

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aizumin · 1 year

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今朝のごはん。

竹の子ごはんのおにぎり、北海道産甘えびのビスク風コロッケ、スクランブルエッグ、アイコときゅうりの梅ナムル、空豆と厚揚げのお味噌汁、明治記念館(菓乃実社) ショートケーキ。

昨日、近くの市に住む友達に会いに行きまして、物仏交換をしてきました。私は空豆とお歳暮でもらったオニオンスープの素を、彼女からは小分けにした竹の子ご飯とお茶各種😊🎶(竹の子を会社の顧客さんからたくさんもらったそうです💦)

その竹の子ご飯を、🍙にしてみました💕袋にくるんであった時は、🍚を広げてあったこともあり一食にするにはかなり多いかなー😰って思ったけど、握ったらそれほどでもなかった……1合はないと思います(多分)

友達曰く、味付け失敗してしょっぱくなっちゃった🙏💦💦とのことだったんですが、食べてみたらちょっと味が濃いいかも？程度で、とても美味しく頂けました😋炊き立てよりも味が落ち着いていたのかもしれません。

主菜の甘えびのビスク風コロッケは、THE GARDEN自由が丘さんのお惣菜。ビスク風のクリームコロッケが不味い筈があるまい🤤2個入りのうち1つは昨晩のうちに我慢できずに食べちゃったので、ちょっと量がおかずとしてどうよ？的な感じだったこともあり、更にもうひと品。🥚をスクランブルエッグに。

だって一番簡単だから😅フライパンに流し入れて、2分で完成ですよ。てか、やっぱり🥚1個分だと量が少ないな。

もうひとつ、野菜系のおかずは🍅と🥒を刻んで塩揉みした後で、梅のたたきを加えたナムルで和えました。

COOKPADで🥒と🍅を使った料理を調べた時に見かけまして、梅ナムル良いなと思って作りましたがレシピは全く見てないから全然違うシロモノ😅(同じ工程は、せいぜい🥒を塩揉みしたのと🍅を半切にしたくらいかな)塩昆布は入れてない��、私のナムルなら必ずおろしにんにくを加えます😤しかも梅はたたき梅だし塩昆布も使わず。なので、今回は本当はリンクを貼るのはどうかなーという気がしてます💦💦

お味噌汁は頂き物の空豆に、厚揚げと🥕を加えました。ちょっと麦みそが多過ぎました😥少ししょっぱめになっちゃった。