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#玉子とじ
mr-spice · 1 year
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とろろ汁と玉子とじ
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kensasuke23 · 2 years
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鶏肉玉子とじに鯖水煮缶にサラダで金麦。
玉子とじはご飯に乗せて親子丼にしても良かったか……? いや、酒のつまみで良し。
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yamacyan · 6 months
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今日のお昼ご飯は、
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音音で沖縄豚ロースかつ玉子とじ丼を食べました!
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めっちゃ美味しかった!
ごちそうさまでした😋️
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aizumin · 2 years
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今朝のごはん。
ザンギの親子煮風玉子とじ丼、ちんげん菜のたらこ風味炒め、きゅうりと鮭フレークの酢の物。
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本当はここにみょうがのお味噌汁も入る筈だったのにぃぃい😭玉子とじ作ってる内に、作りそびれちゃいました……この上お味噌汁作ったら他のものが冷めちゃいそうだったので諦め😩
気を取り直して。昨日買ってきたザンギの残りを、ちょっと冒涜かなーと思いつつも親子丼風にして食べたくなりました😋ザンギ自体にしっかり味がついているから、あとは🥚でまとめればいいかなと。
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味醂とお酒も入れて出汁を甘めに。ザンギ3個分はちょっと多かったかなー💦💦てんこ盛りになっちゃいました(食べ切りましたけどw)
満足&満腹です。マジ美味しかった!!
しかし今朝のおかずは、2品ともちょっと塩味がキツくなってしまいました😰
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ちんげん菜のたらこ風味炒めは、味付けに使ったパスタソースを入れ過ぎ、きゅうりの酢の物も下味として振りかけた塩が少し多めでした(ちゃんと洗えば良かったのに……😥)この前もしろざにおろしポン酢をかけ過ぎてしょっぱくしちゃったのに、学習能力がないんですよ💦野菜とかにパスタソースを使うなら絶対に半分の量にしないとなぁ😔食べられない程ではなかったのが救いでした。
酢の物に使った観世麩はまだあと1回分残ってます。夏の暑い内に食べ終えようと思ってて、すっかり忘れてた!!なので後はお吸い物にするか、お麩を使った卵とじ丼にして使い切らないと……🤔
そして明後日の分までは野菜がそこそこありますが、早いとこ仕入れに行かないとまたレパートリーに支障をきたします😨もう🍆も🥒も🍅もないや💦💦
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umedanakazaki · 2 years
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熊本県から1通のハガキが店に届いた。てつたろうの障害者雇用に関するWEB版の記事を見たと。そのハガキには、自分が障害を持っていることや今の職業、記事を見て応援したくなったことなどが一生懸命に書かれていた。離れた場所で会ったことも無い人の「心の居場所」になれた。ありがとうございます! 居場所とは、家や店など空間的な場所も有るけれど、心の拠り所が一番の居場所となる。 さて、遅くなりましたが本日の日替わり弁当です。 #8月3日 #日替り弁当 青い野菜は栄養満点 #小松菜と牛肉 #玉子とじ #特製出汁で #甘辛仕立て ほろ苦さとシャキッとした食感 ご飯のおかずにピッタリ 副菜は #厚揚げと白菜炊いたん #オクラのガリバタ炒め ご飯の上に #しめじのツナマヨ和え 税込み550円 皆様のご注文お待ちしております。 #てつたろう #居場所 #心の拠り所 #梅田居酒屋 #中崎町居酒屋 #海鮮居酒屋 #大阪グルメ #イーデリ #支援者募集中 #セキュリテ #ファンド募集中 (梅田中崎 てつたろう) https://www.instagram.com/p/Cgyip-eP2Xg/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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momokuri-sannen · 9 months
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しじみと煮干しの味噌ラーメン
トマトと玉ねぎの黒酢マリネ、餃子。
しじみで出汁をひいておいて、煮干しは油でカリカリになるまで炒めて香味油を作って丼に入れておくのである。
野菜を炒めてそこにしじみ出汁を加え、鶏がらスープの素を小さじで2ほどと赤味噌1に対して白味噌2くらいの割合で溶かし入れ麺つゆで味を調整する。
やべーのができる。
マリネは黒酢大さじ1、オリーブオイル大さじ1にハチミツを小さじ1に塩をひとつまみを合わせてマリネして冷蔵庫で10分程度冷やしておく。
これでラーメンはなかったことになる。
ただ餃子の分はなぁ...。
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satocam · 1 year
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カニカマで中華風玉子とじを作りました😊 #カニカマレシピ #カニカマ #かにたま #カニカマ玉子 #おうちごはん #おうち晩ごはん #中華風玉子とじ #homemade #homecooking https://www.instagram.com/p/CpsPw-LSrjj/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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jekyllandhyde1965 · 2 years
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しそ入りの道明寺餡を芯として練りじょうよの三色のそぼろで包み錦玉を散らした美しいきんとんです。涼しげな色合いの紫陽花の花に錦玉の雨露が散らばっている様は梅雨の季節そのものです。勿論、味わいも食感も素敵な美味しいお菓子です。
名古屋の川口屋の紫陽花きんとんです。
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higuemon · 11 months
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明星 旨辛玉子とじ麺辛だるま
博多だるま が手掛けた伝説の辛麺店の味を復活させたそうな。
極細麺のた���湯戻し60秒❗️
後入れスープ入れたりよくかき混ぜていると、食べる頃には2分以上経過してるかな( ꒪Д꒪)
それでも短時間でできるので、温度低下は最小限。
スープは甘辛くて超マイウ〜(*´∀`)
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taotao1110 · 1 year
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March 10, 2023 うちの子記念日🎉✨ 春のちわわん遠足🌸 柴又帝釈天の巻 . 参道を進むと正面に木彫装飾が素晴らしい門が見える。 そこをくぐると広い境内がの左手に映画でも登場する鐘楼があったよ😍 . ここのおみくじは凶を引き当てる確率が高いとムッチュくんママさんのお友達情報😆 ムッチュくんママさんも以前に引き当てたそうなの。 物は試しと引いたら私も見事に凶だったよ🤣🤣🤣 ムッチュくんママさんが「凶は今より運が上がっていくだけの良い意味よ〜」と言ってくれて、うんそうだ!と心晴れ晴れ😍☀️ . この後、向こう岸が黄色い絨毯のように菜の花が咲いてる江戸川までお散歩したよ。 この時のお話はまたいつか🤫 . ムッチュくん♡ママさん♡ いろいろお世話になりました🙇‍♀️ 本当にありがとうございました💗 次のちわわん遠足も楽しみ❣️ . お写真お借りしました✨ @mon_art.de.vivre . . #柴又 #柴又帝釈天 #おみくじは凶 #ちわわん遠足 #楽しい時間 #うちの子記念日 #お世話になりました #ありがとう #たお日記 #チワワ #chihuahua #chihuahuastagram #chihuahuasofinstagrams #chihuahualife #chihuahualove #5chihuahua #5bijouxたお #元気玉🔴 届け #ちゃまちゃま会 (柴又帝釈天) https://www.instagram.com/p/Cp6zmySPQq2/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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makoici40181206 · 1 year
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3月3日 金曜日のうち #昼ごはん ……残りもの ・ ご飯によく合う[わさび醤油] 三つ葉と油揚げの卵とじ ウインナーのニラ玉 ・ #おひるごはん #お昼ごはん #お昼ご飯 #ランチ #おうちごはん #ごはん #ごはん日記 #炊きたてご飯 #野菜たっぷり #三つ葉 #三つ葉たっぷり #三つ葉と油揚げの卵とじ #栃尾揚げ #ニラ玉 #ニラとウインナーの卵炒め #玉子炒め #わさび醤油 #料理 #写真 #グルメ#うまい #yummy #横浜 2023 (いずみ野駅) https://www.instagram.com/p/CphG3b9SwMG/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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choco322 · 1 year
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昨日のディナー🍴 ・ #麺の坊砦 #砦 #神泉グルメ ・ #のりと半熟玉子 #とんこつラーメン #チャー盛り #餃子 #もちろんビール #🍺 #デジャブじゃないよ #お代わりおつまみ ・ #祝日は病院 #休日出勤#仕事と病院で終わる 😭 #動物病院激混み #気温差にやられる ?🤔 #みんな元気に頑張ろ 💪 ・ #美味しゅうございました ♡ #Japanesefood #food #foodie #instafood #instafoodie #foodgasm #yummy #foodstagram #dinner #晩ごはん (麺の坊 砦) https://www.instagram.com/p/CpBU3uYyEuI/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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aizumin · 2 years
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今朝のごはん。
わかめとゆかりの混ぜごはんおにぎり、舞茸のたまご炒め、チョレギサラダ風冷や奴、揚げなすとピーマンの田舎煮。
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今朝のたんぱく源は🥚と豆腐。
まずはチョレギサラダ風冷や奴。
ボウルにてんこ盛りになってしまった💦
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これのどこに冷や奴の要素が?と言われそうですが、ちゃんと🥗の下に豆腐の塊が隠れてます。
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タレを作る時に、砂糖を入れ忘れてたのが残念。おろしにんにくは入ってるものの、ただの中華風ドレッシングとあまり変わらないや💦あと韓国海苔が無くて普通の焼き海苔なので、チョレギサラダと言っていいのかなぁ😥見た目はそれっぽいけど。
揚げなすとピーマンの田舎煮。ピーマンの種も一緒に食べたくて、10分煮込みました。とろっとろになり過ぎちゃった😅
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揚げなすは、自作ではなくファミマの冷凍コーナーで見つけたもの。業スーだと1袋が1kgだから、冷凍庫に入りきらないんじゃと購入をためらう私も、こっちは2回分で食べ切れそうな量なので迷わず手が出るw
🍆の油分だけで、こっくりと煮えます。見た目が濃い味に見えるけどかんろ醤油の色なので、割かしあっさり目。なお出汁はこんぶです(意地!!)
そして玉子焼きにならなかった、残念な舞茸の玉子炒め😂
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舞茸を1/2パック使ったら🥚が意外と少なくて(サイズはM玉なのに中身Sですがな)、こんなんなりました。いいの、ガッツリ舞茸食べれたから。
今朝の🍙は、わかめごはん+ゆかりです。中にはクリームチーズを具として入れました。かわりにもち麦を入れそびれてしまったー😢
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umedanakazaki · 2 years
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別々の席だったけど社会課題に取り組む方たちが多数来店。環境、地域、引きこもり、虐待、障害、結婚などなど、それぞれの方がそれぞれの課題に対して強い意志を持って取り組まれているようで、皆さん活き活きしてた。お繋ぎはしてないが、ひとつ屋根の下という空間で繋がった。ありがとうございます! 宿一樹下 一樹の下に宿り同じ木の下に宿り。 皆、是れ先世の結縁なり。みな是れ前世からの因縁である。 「説法明眼論」 さて、遅くなりましたが本日の日替わり弁当です。 #7月16日 #日替り弁当 甘辛いタレと玉子がベストマッチ #豚ヒレカツ #玉子とじ #コクと旨味の旨赤卵 #淡路玉ねぎ 柔らかヒレカツを カツオのきいた特製出汁で ご飯の上に #万願寺ししとう #ちりめん和え 副菜は #きんぴらごぼう #ズッキーニのトマトチーズ炒め 税込み550円 ご注文お待ちしております。 #てつたろう #一樹の下 #説法明眼論 #梅田居酒屋 #中崎町居酒屋 #海鮮居酒屋 #大阪グルメ #イーデリ #支援者募集中 #セキュリテ #ファンド募集中 (梅田中崎 てつたろう) https://www.instagram.com/p/CgEDHQePvc0/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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momokuri-sannen · 9 months
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だし巻き
ごぼう、玉ねぎ、豆腐の味噌汁。
あれから38年だという。
月曜日だったと記憶している。
ぼくはレンタルレコード店でアルバイトをしていて家に帰ったのは9時過ぎだったか。
遅い夕飯を食べようと食卓に行くと両親が珍しく食い入るようにテレビを見ていた。
「なに?」と聞くと「飛行機が墜ちたらしいわ」と父が答えた。
「ふーん」と返事をして夕飯を終え自分の部屋でテレビを点けると全ての局が報道特番になっていた。
520名。
墜落地点がなかなか特定できずテレビは一晩中搭乗者名簿を読み上げているだけだった。
ぼくはそれをなんとはなく見ていたのだけど、翌朝になって墜落地点が判明し映像が流されてからようやく昨晩何が起きたのかを知ることになった。
ぼくはなぜかこの事故が気持ちのどこかに引っかかっていて関連の書籍を読み漁った。
事故原因についてさまざまな憶測があるのも知っている。
事故調の到底納得できない報告書もひと通り読んだ。
今日は同じような時刻に同じ目的地を目指す飛行機が飛ぶ。
普段はビジネスマンの姿が多いという路線だが、お盆休みもいうこともあって帰省などの乗客も多かったという。
ひとりひとりにはそれぞれの人生があり、それぞれの思いがあった。
1985年8月12日午後6時56分。
彼らはなにを思ったのだろう。
あの尾根に思いを馳せる。
改めてご冥福をお祈りいたします。
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herbiemikeadamski · 1 year
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. (^o^)/おはよー(^▽^)ゴザイマース(^_-)-☆. . . 2月7日(火) #大安(丙申) 旧暦 1/17 月齢 16.3 年始から38日目に当たり、年末まであと327日(閏年では328日)です。 . . 朝は希望に起き⤴️昼は努力に生き💪 夜を感謝に眠ろう😪💤夜が来ない 朝はありませんし、朝が来ない夜 はない💦睡眠は明日を迎える為の ☀️未来へのスタートです🏃‍♂💦 でお馴染みのRascalでございます😅. . 朗報というか免れた感がありますが とりあえず、金沢行きは無い事にと 告げられ、ホッとしたのですが藤沢の 辻堂とか💦しかも、乗り込み時期 が未定なので暫くは内勤で越谷に 車で通う事になりました🤣😆🤣 ここも微妙に遠いのですけど外環で 1時間から1時間30分の距離です が、毎日の交通費が大変そうです よね😅💦「なんだ車買ってて」 「良かったすね✋」って私って先見 の目👀があるのかもしれない😅💦 今日の「成句」の様に、長い目で 見る。ですよね🤣😆🤣ここ数年 急かされ追いまくれ気味だったから 「のんびり行こうじゃないの」😅💦 って事で、今日から越谷タウン✋ . 今日一日どなた様も💁‍お体ご自愛 なさって❤️お過ごし下さいませ🙋‍ モウ!頑張るしか✋はない! ガンバリマショウ\(^O^)/ ワーイ! ✨本日もご安全に参りましょう✌️ . . ■今日は何の日■. #国産ブナ材の日.  兵庫県豊岡市に本社を置き、木製ハンガーなどの製造販売を手がける中田工芸株式会社が制定。  日本にはかつて薪炭林だったブナ林が広がっているが現在ではほとんど活用されていない。  同社の主力製品の木製ハンガーもブナで製作されていることから、記念日を通して国産ブナ材を  資源として持続可能な仕組みで活用し、森林保全と地方創生につなげるのが目的。  日付は2と7で「ブ(2)ナ(7)」と読む語呂合わせから。 . . #大安(ダイアン). 「大安日(にち)」の略。 陰陽(おんよう)道で、旅行・結婚など万事によい日。 一切合切(イッサイガッサイ)が良いとされる日。  「大いに安し」の意味。 六曜の中で最も吉の日とされる。 何事においても吉、成功しないことはない日とされる。 六曜は、暦注の一つで、先勝・友引・先負・仏滅・大安・赤口の6種の曜がある。 . #月徳日(ゲツトクビ).  家の建築やリフォーム、土を動かすことが良いとされる吉日です。  その月の徳神様が降りてきている日。  特に家の増改築や土に関することには吉日とされる。   . #神吉日(カミヨシニチ). 「かみよしび」ともいい、神社への参拝や、祭礼、先祖を祀るなどの祭事にいいとされています。 この日は神社への参拝や、お墓まいりに行くといい日です。 . . #埼玉県金子村B29墜落事故. 1952(昭和27)年2月7日(木)赤口、に爆弾を満載した米軍のB29爆撃機が、埼玉県入間郡金子村 (現在の入間市)寺竹に墜落・炎上して爆発を繰り返し、村民4名と乗員13名が死亡した事故である。 . #米軍北爆開始. . #北方領土の日. . #長野オリンピックメモリアルデー(#長野の日). . #フナの日. . #ニゴロブナの日. . #ニキビに悩まないデー. . #福井県ふるさとの日. . #興師会(#日蓮正宗). . #生パスタの日(毎月7日8日). . #グレナダ独立記念日. . . ■本日の成句■. #長い目で見る(ナガイメデミル). 【意味】 現状だけを見て判断せずに、時間をかけて見守る事を云う。 . . 1943(昭和18)年2月7日(日)先負. #小林稔侍  (#こばやしねんじ)  【俳優】  〔和歌山県〕. . . (東大泉) https://www.instagram.com/p/CoVXc4oBepYdenByDLsDxn2Yi4rv-teWkrod3A0/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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