#hasselnötter

[lord-christer-gustafsson]

Meatfree Monday 🌿 Pasta med ramslökspesto, broccoli och hasselnötter Nu kommer han dragandes med den där ramslökspeston igen tänker du... Jo men du kan nog ta vilken pesto som helst då pesto i regel alltid är gott. Men just ramslökspesto är bannemig supergott. Denna gången blev det med inspiration från en rätt som @kocklandslaget tagit fram inför Göteborgsvarvet. Nu skulle vi ju inte ut och springa men det kan bli ett netflixmaraton 😃 Hursomhelst så blev det riktigt gott och mättande 👌 Dessutom var det sista ramslökspeston som gick åt nu så nu kommer det dröja innan det lagas något med ramslökspesto... 🛒 Ingredienser Pasta Ramslökspesto Sparrisbroccoli Citron, zest Hasselnötter Olivolja Sjöpungsfond Såhär gjorde jag... 🔪 Tillagning Koka pastan i saltat vatten ⏲ Hacka och rosta hasselnötter i torr panna, lägg sedan åt sidan ⏲ Ansa och sota sparrisen i torr panna, lägg sedan åt sidan ⏲ Blanda ihop pastan med ramslökspesto och en deciliter pastavatten 🛎 Servera och toppa med broccoli, hasselnötter och citronzest 🍽️ Om du uppskattar mina inlägg skulle jag bli superglad om du; Följer 👉 @the.real.cg.lagar.mat ✨ Gillar 👍 Sparar recept 🍝 Kommenterar 💬 Delar inlägg 🤩 Lägger till @the.real.cg.lagar.mat som favorit 🌟 #pasta #ramslök #pesto #ramslökspesto #sparrisbroccoli #citron #hasselnötter #olivolja @kullagourmet #sjöpungsfond @marinetaste #meatfreemonday #meatlessmonday #vegetariskt #vardagsmat #recept #hemlagat #matblogg #lunchtips #matinspiration #middagstips #kockyoga @kocklandslaget @andersagogo @saraodanielsen @koketcetera

#pasta #ramslök #pesto #ramslökspesto #sparrisbroccoli #citron #hasselnötter #olivolja #sjöpungsfond #meatfreemonday #meatlessmonday #vegetariskt #vardagsmat #recept #hemlagat #matblogg #lunchtips #matinspiration #middagstips #kockyoga

[morethedifferentmorethebetter]

Glad andra advent! 🕯️🕯️ ❤️ #glöggfika #glögg #tegnerochson #advent #adventsfika #pepparkakor #ädelost #fikon #russin #hasselnötter #saffransdonuts #apple #mums #nomnom #nofilter #fika #swedishtradition #swedishfika (på/i Bromma, Stockholm, Sweden) https://www.instagram.com/p/ClwURalsLhx/?igshid=NGJjMDIxMWI=

#glöggfika #glögg #tegnerochson #advent #adventsfika #pepparkakor #ädelost #fikon #russin #hasselnötter #saffransdonuts #apple #mums #nomnom #nofilter #fika #swedishtradition #swedishfika

[levaecolivet]

Aprikos- och dadelbollar kokosfett

10 st dadlar 9 st aprikoser 200 gr mandel och hasselnötter 1 1/2 msk kokosfett 2 msk rå kakao En aning vatten Mixa alla ingredienser i en matberedare. Anpassa med vatten till lagom konsistens. Gör bollar och rulla dem i kokos

View On WordPress

[oofriberg]

bayerska fält vit sparris, citron brynt smör, havgus & hasselnötter.

[ceemo]

Underbar Alla Hjärtans Dag-middag på La Cantina. Tända ljus, Bella Notte spelades och vi började middagen med varsitt glas champagne. Middagen [min]: Crostino con Taleggio e Cantarelli Kantarelltoast med Taleggioost & Parmaskinka Filetto di Capriolo Svensk grillad Dovhjorts ytterfilé serveras med blandsvampsås, rostade rotfrukter, svartvinbärs gelé och friterad potatis. Tartufo Classico Italiensk chokladglassbakelse smaksatt med en kärna av Sabayon täckt med hasselnötter och kakao. 🤗🥰 💝 #njoy #life #valentine #allahjärtansdag #dinner (på/i La Cantina, Södertälje) https://www.instagram.com/p/Cop4wURI2UY/?igshid=NGJjMDIxMWI=

#njoy #life #valentine #allahjärtansdag #dinner

[aamaziing]

Torsk, smörsås med citron och gräslök, ugnsbakad spetskål med soja och rostade hasselnötter 🤤 Recept: @matfashionistan ❤️ #torsk #middag #phoneeatsfirst #dinner #food #foodporn #yum #yummy #delicious #fish #matfashionistan (på/i Mölndal) https://www.instagram.com/p/Cnr4zrQL-cn/?igshid=NGJjMDIxMWI=

#torsk #middag #phoneeatsfirst #dinner #food #foodporn #yum #yummy #delicious #fish #matfashionistan

[maramad]

Dag 15:2. En liten stund satt vi inne på Merling och drack varm choklad kryddad med hasselnötter (jag) och apelsin (Françoise).

Efter promenaden var jag genomblöt trots paraply.

[edoetamo]

Roasted pumpkin with lemon and hazelnuts. Inspired by @alisoneroman . . . . . . . . . . #pumpkin #lemon #hazelnut #pumpa #citron #hasselnötter #sogood #yummy #instastokholm #instafood #instafoodie #homekitchen #mums https://www.instagram.com/p/CVh3XPCsEEk/?utm_medium=tumblr

#pumpkin #lemon #hazelnut #pumpa #citron #hasselnötter #sogood #yummy #instastokholm #instafood #instafoodie #homekitchen #mums

[omnombykarin]

Påskdessert

Istället för att åka hemhem och fira påsk med släkten fick det liksom förra året bli påsk kvar här hemma, då passade jag på att laga massa mat istället - det här blir därför ett himla långt inlägg! Alla recept kommer från Emma Brink Rask bakom Brinken Bakar men jag har själv valt de delar som jag tyckte lät spännande och såväl smak- som konsistensmässigt kompletterande. Dels kommer recepten från hennes blogg men även från hennes två böcker. Jag tänkte skriva ut ingredienserna nedan för att ge en tydligare bild av smakerna men tillvägagångssätten hittas för det mesta i de länkade recepten.

Desserten består av följande komponenter:

Pannacotta

Passionscurd

Citronkladdkaka

Smörkola

Kristalliserad choklad

Maränger

Rostade hasselnötter

Pannacotta (Pannacotta med passionsfruktskräm)

2 gelatinblad

2 dl grädde

75 g strösocker

1 ½ vaniljstång

2 dl filmjölk

1 msk citronsaft

Pannacottan fyllde jag i några olika frysformar, jag har beställt fina bakformar men de kommer nästa vecka så jag tog de vi hade hemma. Bilden ovan är från dagen innan när vi testsmakade pannacottan och passionscurden på ett sätt som var mer likt originalreceptet vilket var himla gott. Jag tror att det blev godare så än att frysa pannacottan och curden separat, vilket var hur vi åt den på påskafton. När den är fryst kan den tryckas ut ur formarna för att sedan tina i kylen.

Passionscurd (Pannacotta med passionsfruktskräm)

45 g strösocker

1 ägg

1 äggula

½ dl passionsfruktcurd (använde fryst tinad passionsfrukt)

25 g smör

Har väl inte så mycket mer att säga om det än det ovan, men den var god, syrlig och smörig i smaken.

Citronkladdkaka (Ur Baka och spritsa, s. 33)

130 g smör (rumsvarmt)

140 g strösocker

1 ägg

1 äggula

1 citron, rivet skal och saft

90 g vetemjöl

Det kan vara så att jag råkade grädda denna lite för länge för den blev inte så kladdig men jag upplevde att den blev för bastant och syrlig. Om jag hade gjort om det här så hade jag nog snarare valt en luftig sockerkaka istället, den behöver inte ens smaka citron.

Smörkola (Ur Desserter, s. 89)

100 g strösocker

225 g vispgrädde

1/4 tsk salt

140 g ljus sirap

200 g smör (rumsvarmt)

Alltså den här hörrni. Så HIMLA god. Verkligen. Det här receptet kommer från Emmas nya bok och det vore väl värt att köpa boken bara för det här receptet, att kolan dessutom går att spritsa gör det hela bara ännu bättre, här använde jag (vad jag tror är) en eclairtyll, Wilton 4B. Kolan är väldigt len och liksom smälter i munnen. Den magiska siffran är väl 117 grader och det var spännande att köra kolan i matberedaren för att låta den svalna, vilket jag tror var bra för att den inte skulle skära sig med smöret. Enda "nackdelen" var väl att det blev så mycket mer kola än vad vi behövde, men jag frös in resten i två mindre burkar och håller tummarna för att den går att spritsa igen efter den tinats.

Kristalliserad choklad (Kristalliserad choklad, Ur Desserter, s. 85)

100 g (vit) choklad

100 g vatten

100 g strösocker

I burken ovan är den kristalliserade chokladen, det blir en del så det räcker till alla möjliga olika desserter i framtiden. Det går även att göra med annan sorts choklad. Jag tror att jag kanske vispade lite väl länge så att det blev för finfördelat, så det skulle jag kanske göra lite annorlunda nästa gång.

Maränger (Maränger, Ur Desserter, s. 23)

59 g äggvita

53 g strösocker

70 g florsocker

Eftersom jag fick två äggvitor över från det andra jag bakade bestämde jag mig för att även göra maränger. Tycker det är svårt att få dem riktigt vita men de smakar gott iallafall. På några hade vi även ätbart guldpulver. Jag fyllde två spritspåsar och så hjälptes jag och sambon åt att spritsa lite olika former, främst de två till vänster - stängd stjärntyll Wilton 129 och eclairtyll (tror jag) Wilton 32. Mot slutet testade jag även lite med bladtyll Wilton 352 och grästyll 233, till höger, som jag inte testat förut.

#påsk #dessert #pannacotta #passionscurd #citronkladdkaka #smörkola #omnom #kristalliserad choklad #choklad #maränger #hasselnötter

[adlanda-reklambyra-blog]

Därför ska du äta E-vitamin Ungdomlig hy, ett starkt hjärta, friska blodkärl och ökad fertilitet - det och mycket annat hjälper E-vitamin till med. https://kurera.se/darfor-ska-du-ata-e-vitamin/ Bra källor till E-vitamin: * #Vetegroddsolja * #Solrosfrön * #Mandel * #Hasselnötter * #Sojabönor * #Ägg * #Lax * #Gröna_bladgrönsaker * #Torkade_aprikoser * #Röd_paprika #Lipolar_Balans_K2 har bra sammansättning av #Omega_3 och #Omega_6 Plus #E-vitamin och #K2 #D_vitamin. @lipolar.nord (at Stockholm, Sweden) https://www.instagram.com/p/B3u989BHBBB/?igshid=18mute32p5ahf

#vetegroddsolja #solrosfrön #mandel #hasselnötter #sojabönor #ägg #lax #gröna_bladgrönsaker #torkade_aprikoser #röd_paprika #lipolar_balans_k2 #omega_3 #omega_6 #e #k2 #d_vitamin

[lipolarbalansk2]

Därför ska du äta E-vitamin Ungdomlig hy, ett starkt hjärta, friska blodkärl och ökad fertilitet - det och mycket annat hjälper E-vitamin till med. https://kurera.se/darfor-ska-du-ata-e-vitamin/ Bra källor till E-vitamin: * #Vetegroddsolja * #Solrosfrön * #Mandel * #Hasselnötter * #Sojabönor * #Ägg * #Lax * #Gröna_bladgrönsaker * #Torkade_aprikoser * #Röd_paprika #Lipolar_Balans_K2 har bra sammansättning av #Omega_3 och #Omega_6 Plus #E-vitamin och #K2 #D_vitamin. @lipolar.nord (at Göteborg) https://www.instagram.com/p/B3u9x79pTv1/?igshid=j4qf50mo8plj

#vetegroddsolja #solrosfrön #mandel #hasselnötter #sojabönor #ägg #lax #gröna_bladgrönsaker #torkade_aprikoser #röd_paprika #lipolar_balans_k2 #omega_3 #omega_6 #e #k2 #d_vitamin

[lord-christer-gustafsson]

Vit sparris med hasselnötter, parmaskinka och burrata Okey jag erkänner, nu är jag här och tjatar om sparris igen 😃 Men som jag också nämnt innan så är det läge att passa på när den är i säsong 🤩 Detta är definitivt en rätt som hade kunnat passa som förrätt om mängderna justeras något... Vi tyckte det blev riktigt gott i vilket fall 😍 🛒 Ingredienser 2 personer 6 st vit sparris 0,5 dl hasselnötter 6 skivor parmaskinka 1 burrata Färsk ramslök Olivolja Smör Salt & Peppar 🔪 Tillagning Skär bort den nedre träiga delen på sparrisen och skala den 2 cm från toppen och neråt ⏲ Koka upp en kastrull med saltat vatten, lägg i sparrisen och låt sjuda ~4 minuter den till den börjar mjukna ⏲ Ta upp sparrisen och lägg på ett galler eller liknande ⏲ Hacka hasselnötterna grovt och rosta dem i en het stekpanna med lite smör så de får lite färg och börjar dofta gott ⏲ Värm på sparrisen genom att rulla i stekpanna på medelvärme i lite smör, salta och peppra ⏲ Fördela sparrisen på tallrikar, lägg skinkan runt, fördela burratan och strö över hasselnötterna 🛎 Avsluta med att ringla lite god olivolja över och garnera med ramslök 🍽️ Följ gärna för inspiration, recept & tips ⬇️ @the.real.cg.lagar.mat #sparris #hasselnötter #parmaskinka #burrata #ramslök

#sparris #hasselnötter #parmaskinka #burrata #ramslök

[morethedifferentmorethebetter]

Glöggfika hos föräldrarna! Fick äntligen prova årets glögg (som tyvärr är slut överallt). Och brorsans hemgjorda glögg. ❤️ #glöggfika #glögg #hemlagat #blossa #blossaglögg #pepparkakor #ädelost #dadlar #hasselnötter #russin #mums #nomnom #nofilter #fika #mys #swedishtradition #swedishchristmas (på/i Norra Ängby, Stockholms Län, Sweden) https://www.instagram.com/p/ClrpDGCD64E/?igshid=NGJjMDIxMWI=

#glöggfika #glögg #hemlagat #blossa #blossaglögg #pepparkakor #ädelost #dadlar #hasselnötter #russin #mums #nomnom #nofilter #fika #mys #swedishtradition #swedishchristmas

[levaecolivet]

Broccolipasta med hasselnötter

Ingredienser 400 g pasta 500 g broccoli Pastasås 5 dl vispgrädde 100 g färskriven parmesanost 1 citron, finrivet skal (endast det gula) salt och svartpeppar Till servering 2 dl hasselnötter riven parmesan nymalen svartpeppar Rosta hasselnötterna i torr panna tills skalet börjar lossna. Gnid bort de lösa skalbitarna genom att krama runt nötterna i en kökshandduk. Hacka dem…

View On WordPress

[matbiten]

Blåbärsgalette

Fantastisk god efterrätt!

Deg 110 g smör, normalsaltat 200 g vetemjöl (3,3 dl) 10 g strösocker (0,75 msk) salt 10 g äppelcidervinäger (eller 2 tsk citronsaft) 16 g grädde, 40% (1 msk) 20 g vatten, iskallt (4 tsk)

Fyllning 320 g blåbär eller hallon (4,6 dl) 32 g rörsocker (2,5 msk) Extra Fyllning  50 gr Smör 50 gr socker 50 gr mandelmjöl (hasselnötter, valnöttter, valenciamandel) 30 gr saltrostade mandlar (grovhackade) 1 ägg (stort) 

Topping och pensling grädde (vispad) rörsocker (eller råsocker) blåbär, färska glass (eller vaniljgrädde) 

Gör så här Fyllning Blanda ihop bären med sockret tills sockret lösts upp och bären blivit lite mjukare. Lägg i en burk med lock och låt stå i kylen tills du ska fylla din paj.

Deg Skär upp smöret i kuber och blanda ihop med mjöl, socker och salt i en matberedare, eller i en skål med hjälp av en slev/sked genom att pressa samman allt mot skålens sida. Blanda tills du endast ser små smörklumpar, det ska inte bli en deg än.

Häll över vinägern, grädden och vattnet och blanda en kort stund. Gör du det för hand gör du som tidigare och pressar alltsammans mot kanten och vrider skålen samtidigt som du blandar cirka 1 till 2 varv räcker, det skall vara ojämnt blandat. Med matberedaren blandar du ihop allt på högsta hastighet i ca 5 sekunder.

Pressa samman allt utan att knåda. Lägg degen i en burk med lock och låt stå i kylen i minst 2 timmar, men det går utmärkt att låta den stå i kylen 1-3 dagar, som vanligt med bakning blir det bara bättre om degen får vila längre.

Extra Fyllning  Blanda ihop alla ingredienser till en smörkräm. 

Montering och bakning

Sätt på ugnen på 200 grader, över och under värme, har du en äldre ugn kan du behöva höja värmen till 225 grader.

När degen vilat klart kan du dela den i fyra bitar för lite mindre portionspajar eller använda hela till en enda stor paj.

När du delat upp dina bitar kavlar du ut dem runda på varsitt lätt mjölat bakpapper, ungefär 3 mm tjocka.

Bred ut smörkrämen (extra fyllningen) på pajdegen men inte hela vägen ut.

Dela upp dina bär i pajerna och jämna till, men inte hela vägen ut, vik nu upp pajkanten över bären så att degen viks över sig själv runt hela kanten av pajen.

Topping och pensling

Pensla pajkanten med grädde och strö över råsocker.

Baka pajen i ca 20-30 minuter beroende på storlek.

Servera pajen toppad med färska blåbär, en kula glass eller en kall god vaniljgrädde.

Källa: Köket samt Anders  :)

#paj #dessert #efterrätt #blåbär

[ceemo]

20 000 days! Vad äter man till middag en så stor dag som denna? HAK's grön; Friterade kikärtor, smörkokt rotselleripuré, rostade hasselnötter, äggula, brynt smörskum... Underbar friterad rotselleri i rätten! Dessert... En mögelost, tror den heter Hell dog, hallonsylt tillsammans med en 10-årig Kopke Towny Port.. vet inte om port är min grej. Andra gången jag testar den här. Låtsas njuta! 😀🥰🤣 och till stor del är njutningen äkta! 20k dagar . 🥳 #njoy #life #travel #sweden #göteborg #20kDays #20kDaysOfLove #20000DaysCelebration #20000 #CelebrateLife (på/i Restaurang Hak) https://www.instagram.com/p/Cn2JV5voD4y/?igshid=NGJjMDIxMWI=

#njoy #life #travel #sweden #göteborg #20kdays #20kdaysoflove #20000dayscelebration #20000 #celebratelife