トウモロコシ
とうもろこしは、穀物として栽培される植物であり、学名はZea maysです。とうもろこしは、中南米原産で、今では世界中で広く栽培されています。主に食用や飼料として栽培され、その穀粒や甘い実、トウモロコシの穂軸(とうもろこしの茎)などが利用されます。
トウモロコシは多くの種類がありますが、一般的には黄色や白色の穂が特徴的です。また、甘味があり、生食や加工食品、飼料として幅広く利用されています。トウモロコシの穀粒は、粉砕して粉にしたり、焼いたりして食べられるほか、トウモロコシスターチや糖質の原料としても利用されます。
とうもろこしはまた、生物燃料やバイオマスエネルギーの原料としても重要です。さらに、食品添加物や工業製品、医薬品などの原料としても利用されています。
手抜きイラスト集
0 notes
Une recette encore d'Italie.
Une presque focaccia à la poêle, à la farine de maïs.
La préparation ci-dessous.
Dans un saladier, mélanger 150g de farine de blé, 50g de farine de maïs, 1 càc de levure boulangère, 1 pincée de sucre, 2 càs d'huile d'olive. Bien amalgamer. Ajouter 1 càc de sel puis progressivement environ 120 ml d'eau tiède. Pétrir jusqu'a obtenir une pâte lisse et souple.
Former une boule, huiler légèrement un saladier, y déposer la boule et laisser lever la pâte à température ambiante pendant au moins 1h. Idéalement elle devrait doubler de volume.
Dans une poêle anti-adhésive légèrement huilée, déposer la pâte et l'étaler avec les mains pour couvrir toute la poêle puis laisser de nouveau lever la pâte 20-30'.
Pour la cuisson, faire des trous avec les doigts sur la pâte puis verser un peu d'huile et saupoudrer d'herbes de son choix: thym, romarin, origan. Démarrer un feu moyen puis laisser cuire avec un couvercle jusqu'à ce que ce soit doré. Retourner et laisser cuire l'autre face de même toujours avec un couvercle.
Saupoudrer de fleur de sel. A servir tiède.
0 notes
Préserver l'eau
Nous avons reçu récemment les consignes visant à économiser l’eau. Nous sommes bien d’accord que c’est une ressource précieuse qu’il s’agit de préserver.
Pourquoi les gros consommateurs d’eau ne sont pas visés par ces mesures? En effet, les champs d’agriculture intensive de maïs, coton et de soja, et les constructions en béton ainsi que les golfs consomment beaucoup d’eau. Que fait-on spécifiquement pour endiguer les gaspillages massifs liés à ces pratiques que l’on voit tout autour de nous?
Doit-on rappeler que 85% des terres arables en Chine ne sont plus cultivables et les champs de l’Ohio et Iowa sont devenus des déserts? Et pour remonter davantage dans le temps, le croissant fertile de la Jordanie à l’Irak, berceau de l’agriculture est maintenant un désert.
De plus, on crée notre sécheresse en pompant l’eau du sol car les sols secs créent des zones d’extrême chaleur.
-----------------------------------
Commerce équitable et bio: https://www.aurianneor.org/commerce-equitable-et-bio/
Stop au tout-béton: https://www.aurianneor.org/stop-au-tout-beton/
Le Pérou, la biodiversité en danger: https://www.aurianneor.org/le-perou-la-biodiversite-en-danger/
Des élus détruisent sciemment nos abeilles: https://www.aurianneor.org/des-elus-detruisent-sciemment-nos-abeilles/
“The world has enough for everyone’s need, but not enough for everyone’s greed”. https://www.aurianneor.org/the-world-has-enough-for-everyones-need-but-not/
Heaven For Everyone – Queen: https://www.aurianneor.org/heaven-for-everyone-queen-this-could-be-heaven/
Qu’est-ce que gaspiller?: https://www.aurianneor.org/gas-piller/
L’écolo confort, un mode de vie: https://www.aurianneor.org/lecolo-confort-un-mode-de-vie-comment-utiliser/
Why Are Their Bribes So Small?: https://www.aurianneor.org/why-are-their-bribes-so-small-the-rate-of-return/
You can’t get enough… Enough!:https://www.aurianneor.org/you-cant-get-enough-enough-the-same-companies/
demain le film: Intro: https://www.aurianneor.org/demainlefilm-httpswwwdemain-lefilmcom/
1 note
·
View note
Recrudescence des vols dans les champs
9 notes
·
View notes
🧑🏿💼 USA :Les stocks d'#éthanol glissent à 24,1 millions de barils au cours de la semaine se terminant le 16 décembre, contre 24,4 millions la semaine précédente et contre 20,7 millions de barils la même semaine l'an dernier. #maïs #avoine https://www.instagram.com/p/Cmdew7AqMMI/?igshid=NGJjMDIxMWI=
0 notes
#Corn 🌽 #maïs 🌽 https://www.instagram.com/p/ClhfjMuJE4a/?igshid=NGJjMDIxMWI=
1 note
·
View note