#patlıcankebabı | Explore Tumblr Posts and Blogs

netseocu · 5 months

Text

Sağlıklı ve Lezzetli Bir Alternatif: Patlıcan Kebabı Tarifleri

Türk mutfağı, dünya genelinde ünlü olan çeşitli kebap tarifleriyle tanınır. Ancak, et yerine sebzelerle hazırlanan patlıcan kebapları, sağlıklı bir alternatif sunarak sofralarda öne çıkıyor. Bu makalede, patlıcan kebaplarının lezzetli dünyasına bir göz atacak ve evde kolayca hazırlayabileceğiniz tariflere yer vereceğiz.

Patlıcan Kebabı Nedir?

Patlıcan kebabı, genellikle közlenmiş veya dilimlenmiş patlıcanın kullanıldığı, sebzelerle zenginleştirilen, baharatlarla tatlandırılan ve fırınlanan veya ızgarada pişirilen nefis yemeklerdir. Bu kebaplar, geleneksel etli kebaplardan farklı bir lezzet sunarak, sağlıklı beslenme isteyenlerin tercihi olabilir. Restoranımızda deneyimli ustalarımız hem isteğiniz doğrultusunda yemeklerinizi pişirirken hem de hijyenik koşullara dikkat ederek sizin ve sevdiklerinizin sağlığını da ön planda tutmaktadırlar.

Patlıcan Kebabının Avantajları:

1. Hafif ve Besleyici:

- Patlıcan, düşük kalorili olmasının yanı sıra lif açısından zengindir, bu da tokluk hissi sağlar.

2. Vitamin ve Mineral Deposu:

- Patlıcan, içerdiği vitaminler (C, K, B6) ve mineraller (potasyum, magnezyum) ile besleyici bir sebzedir.

3. Antioksidan Bakımından Zengin:

- Patlıcan, antioksidan özelliklere sahiptir ve vücudu serbest radikallerin zararlı etkilerine karşı korur.

Evde Kolayca Hazırlanan Patlıcan Kebap Tarifleri:

1. Kuşbaşı Patlıcan Kebabı:

- Malzemeler: Patlıcan, domates, biber, kuşbaşı et, baharatlar.

- Yapılışı: Patlıcanları dilimleyin, ızgarada közleyin. Kuşbaşı eti marine edip şişlere dizin, sebzelerle birlikte ızgarada pişirin.

2. Yoğurtlu Patlıcan Kebabı:

- Malzemeler: Patlıcan, yoğurt, sarımsak, zeytinyağı, baharatlar.

- Yapılışı: Patlıcanları közleyin ve yoğurtlu sos hazırlayın. Patlıcanları yoğurtla harmanlayın, üzerine baharatlar ekleyin.

3. Fırın Patlıcan Kebabı:

- Malzemeler: Patlıcan, domates, biber, soğan, zeytinyağı, baharatlar.

- Yapılışı: Sebzeleri dilimleyin, zeytinyağı ve baharatlarla karıştırın. Fırın tepsisine dizin ve üzerine folyo kapatıp pişirin.

Sonuç:

Patlıcan kebabı, lezzetli, hafif ve besleyici bir alternatif sunarak sağlıklı bir diyetin keyfini çıkarmak isteyenler için ideal bir seçenektir. Yukarıda paylaşılan tarifleri deneyerek, evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz bu nefis kebapları sofralarınıza taşıyabilir ve sevdiklerinize sağlıklı bir lezzet şöleni sunabilirsiniz. Ayrıca ister rezervasyon yapıp restoranımıza gelerek isterseniz de bulunduğunuz bölgeye hızlı ve sıcak bir şekilde sipariş oluşturarak hem patlıcan kebabı hem de çok daha fazla çeşidimizi deneyebilir ve bağımlısı olabilirsiniz. Afiyet olsun!

#patlıcanlıkebap #patlıcankebabı #göktürkpatlıcanlıkebap #kemerburgazpatlıcanlıkebap #alibeyköypatlıcanlıkebap #istanbulhavalimanıpatlıcanlıkebap #göktürkkebap #göktürkkebapçı

0 notes

leziztr · 4 years

Photo

SAKSI KEBABI Malzemeler; - 400 Gr. Dana Kuşbaşı - 4 Adet Bostan Patlıcan - 1 Tane Kapya Biber - 4 Adet Çarliston Biber - 4 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ - 1 Adet Kurusoğan - Tuz, Kimyon, Pul Biber, Karabiber - 1 Adet Domates (Üzeri İçin) Sosu İçin ; - 1 Yemek Kaşığı Salça - 1 Su Bardağı Sıcak Su SAKSI KEBABI YAPILIŞI; Patlıcanlarımızı soyup, ortadan bölüyoruz, sonra içlerini alıyoruz, Hazırladığım patlıcanları tuzlu suya koyuyoruz. Yarım saat suda bekletiyoruz. Etlerimizi bir tencereye alıp kavurmaya başlayalım, kavurlan etin içine soğan ve biberlerimizi ekleyip iki üç dakika kavuralım, sonra baharatlarımızı ekleyip karıştırdıktan sonra kapağını kapatıp, iki üç dakika daha pişirelim, ocağımızı kapatalım. Suda beklettiğimiz patlıcanlarımızı, yağda kızartalım, hazırladığımız et harcımız ile içlerini dolduralım. 1 Su bardağı sıcak suyun içine 1 yemek kaşığı açtığımız salça sosunu yemeğimizin üzerine gezdirerek dökelim, 1 adet domatesi dilimleyerek 200 derecelik fırınımıza alıp 20-25 dakika pişirelim, Afiyet Olsun. #saksıkebabı #saksikebabi #etlikebap #patlıcanyemekleri #patlıcankebabı #patlıcan #ramazanayı #ramazan #ramazanmenüsü #lezizsunumlar #leziztr #leziz #muhtesemsunumlar #nefisyemektarifleri #nefisyemekler #nefistarifler #guzelsunumlar #lezzetliyemektarifleri #lezzetlimutfağım #pide #kebap #evdekal #evdehayatvar #evdekaltürkiye #evdekalturkiyem🇹🇷 #yummy https://www.instagram.com/p/B_Vc4i3FUrC/?igshid=a06vpdet0vm9

1 note · View note

ustammutfakta · 5 years

Text

youtube

1 note · View note

cemilagungor · 5 years

Video

Herkese selamlar 😊 Diyette olanların bile korkmadan yiyebileceği,kızartma işlemi olmadan yapabileceğiniz ,nefis karnıyarık tarifimin yapılış videosu ,tariflerime tüm püf noktalarıyla birlikte videolu ve anlatımlı olarak Cemile Güngör youtube kanalımızdan ulaşabilirsiniz . #karnıyarık #karniyarik #patlıcanyemekleri #patlıcankebabı #evyemekleri #yemektariflerim #yemektarifleri #firinyemekleri #imambayildi #imambayıldı #dinner #amazing #dessert #delicious #instapic #instagood #instafood #foodpic #foodpom #foodgasm #foodie #yummyfood #yummymummies #tastyfood #photooftheday #photography https://www.instagram.com/p/Bw4iW6yBbc-/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=gswzvu6gtehe

1 note · View note

hediyekutuatolyesi · 6 years

Photo

Hediyesine Özel Kutular #kebap #kebab #beyran #kellepaça #atom #mutluluk #lahmacun #araptava #kilistava #patlıcankebabı #beyinkavurma #incikkavurma #dilkavurma #başakşehir #eminönü #istanbul #gaziantep #nizip #incik #beyin #dil #kuzu #sakatat #kuzueti #erkekkuzu #çiğköfte #içliköfte https://www.instagram.com/p/BnWUAzanTeC/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1dnpz8v9yg7fg

1 note · View note

binbircesitgaziantep · 3 years

Photo

Kurutmalık Patlıcan Antep 50 Adet'li . . . #patlıcan #kurupatlıcan #patlıcankurusu #dolma #dolmalık #dolmalıkpatlıcan #patlican #patlıcanyemekleri #patlıcankebabı #patlıcandolması #yemek #baharat #bilgi #kurutmalık #nizip #gaziantep #antep #evyemekleri (Çankaya, Ankara) https://www.instagram.com/p/CQY4caKrE7y/?utm_medium=tumblr

#patlıcan #kurupatlıcan #patlıcankurusu #dolma #dolmalık #dolmalıkpatlıcan #patlican #patlıcanyemekleri #patlıcankebabı #patlıcandolması #yemek #baharat #bilgi #kurutmalık #nizip #gaziantep #antep #evyemekleri

0 notes

nurcaninsofrasi · 3 years

Photo

LOKUM GİBİ ANTEP TAVASI YEMEĞİ (Yemek Anında Tükendi!) ✅ Fırında Patlıcan Kebabı Tarifi Antep tavası tarifi, antep tavası nasıl yapılır, fırında patlıcan kebabı, patlıcan kebabı nasıl yapılır, antep tavası malzemeleri, sebzeli tava yemeği, yemek tarifleri, antep usulü patlıcan kebabı, etli patates yemeği, patlıcan yemeği, patlıcan kebabı tarifi, yöresel yemekler, bu tava yemeğini çok beğeneceğinizi düşünüyorum şimdiden afiyet olsun. #nurcanınsofrası #nurcanakbas @nurcaninsofrasi Kanalımıza ÜCRETSİZ ABONE Olabilirsiniz. 100.000 aboneye ulaşmak için desteklerinizi bekliyorum 🤗 Şimdiden Afiyet Olsun 😊 Malzemeler; - 3 adet patlıcan, - 3 adet patates, - 3 adet domates, - 3 adet soğan, - 6-7 adet yeşil biber, - 5-6 diş sarımsak, - 600 gram et, Sosu İçin; - 1 yemek kaşığı domates salçası, - 1 tatlı kaşığı biber salçası, - 1 çay bardağı zeytine yağı, - 1 tatlı kaşığı tuz, - 1 çay kaşığı kekik, - 1 çay kaşığı pul biber, - 1 çay kaşığı karabiber, - 1,5 (bir buçuk) su bardağı su, Sormak istediklerinizi yorumda yazabilirsiniz. İZLEDİĞİNİZ İÇİN TEŞEKKÜRLER 🤗 #anteptavası #patlıcankebabı #etliyemekler #fırınyemekleri #yemek #food #canon #canonphotography #nurcaninsofrasi https://www.instagram.com/p/CPAMiXpNuXO/?utm_medium=tumblr

#nurcanınsofrası #nurcanakbas #anteptavası #patlıcankebabı #etliyemekler #fırınyemekleri #yemek #food #canon #canonphotography #nurcaninsofrasi

0 notes

chefmhmtali · 4 years

Photo

Kurban bayramınız mübarek hayırlı bayramlar... #chefmhmtali #tavuk #kebab #ızgaratavuk #izgara #lezzetliyemekler #kebap #mangal #durum #dürüm #adanakebap #ezmesalata #patlıcankebabı #köfte #turksefler #türkşefler #çorba #suluyemekler #döner #etdöner #fasulye #kurufasulye #etyemekleri #çiftlikkebabı #cznburak #nusret #arnavutciğeri #kurbanbayramı #bayram #bayramınızmübarekolsun https://www.instagram.com/p/CDTJR3AD9vb/?igshid=1safwsj58q3fo

0 notes

tarifalpisir · 4 years

Photo

Muhteşem zeytinyağlı bamya tarifini denediniz mi? 👉 https://www.tarifalpisir.com/zeytinyagli-kuru-bamya/ #zeytinyağlıbamya #zeytinyağlıyemekler #yemektarifleri #bamya #davet #yemek #adanamutfağı #misafir #sunum #zeytinyağlıbrokoli #homecooking #istanbul #zeytinyaglibamya #siparişalınır #sunumönemlidir #restorant #meze #lezzet #patlıcankebabı #arnavutciğeri #food #kızartma #evyapımı #nefisyemektarifleri #içliköftem #zeytinyağlıyapraksarması #tarif #haşlama #kurudolma #mutfak (Turkey) https://www.instagram.com/p/CCG88JrjaNj/?igshid=1hhsmw8rn3mgi

0 notes

ustammutfakta · 5 years

Text

youtube

#ezberbozan #yemekyemek #türk yemekleri #yemek tarifleri #yemek tarifi #yemek #pratikyemekler #pratiktarifler #pratik #ustammutfakta #patlıcankebabı #patlicanyemekleri #patlican #patlıcan kapama #kapama #güveç #güveçyemekleri

1 note · View note

yemekkutuphanesi · 4 years

Photo

Nefis görünüyor 😍 - Siz de patlıcan sever misiniz? 😉 #yemek #yemektarifleri #patlıcankebabı #patlıcanyemekleri #patlıcan https://www.instagram.com/p/CBrSwKfHt3c/?igshid=vszesdrbrq27

#yemek #yemektarifleri #patlıcankebabı #patlıcanyemekleri #patlıcan

0 notes

foodtimeathome-blog · 4 years

Photo

“Yaz sebzelerinden patlıcanla yapılan, pişen ne varsa bayılarak yerim” isimli gizli bir derneğe üye olanlar... Toplanın, Annelerimizin severek yaptığı ama biraz yağlı oluyor diye uzak durduğumuz patlıcanlı oturtma, kıstırma adına ne derseniz deyin ama sağlıklı olan versiyonu ile tarifi @foodtimeathome’da😋😍 Taze orta boy patlıcanları iyice yıkayıp bir fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine Büyük Harfler ile yazıyorum, KÖRİ serpin. Tadınındaki farka bayılacaksınız. Sonra azıcık tuz ve 3 kaşık kadar zeytinyağı dökün. Bıcakla da bir ince şerit kesin ki pişince kolay açılsın. Sonra kendinize bir kahve koyun ve patlıcanlar da fırında hafif hafif pişsinler. 10-15 dk sonra çatalla kontrol edin. İyice yumuşadıysa işlem tamam. Geldik iç malzemelere; ben kıymalı yaptım ama vejeteryan bir yemek için tamamen sebzeli bir karışım da hazırlayabilirsiniz. Kıymalı harç için 1 soğan ve 100 gr kadar kıymayı 1 yemek kaşığı kadar zeytinyağı ile kavurun. İçine 1 domates ekleyin. Maydonoz, salça, tuz ve sarımsak da ekledik mi işlem tamam. Eğer domates çok sulu değilse azıcık su ekleyebilirsiniz. Hafiften soğuyan patlıcanları alıp bir tatlı kaşığı yardımı ile kesilen yerlerinden iyice açın. Sonra içlerine pişen harcı ekleyip yarım çay bardağı kadar da sıcak suyu tepsiye koyup tekrar fırına. Üzerinin kızarması yeterli olacaktır. Ben sarımsaklı yoğurt ve haşlanmış mısır ile servise hazırladım. Hem patlıcanların o ağır kızarmış yağ kokusu olmadı ve tabi çok yağlı bir yemek olmadı. Umarım sizde severek yaparsınız. Şimdiden afiyet olsun🥰😍😇👩🏻‍🍳👌🏻👍🌼 #foodtimeathome #foodstyling #foodlover #foodie #foodforfoodies #foodography #foodies #foodnetwork #foodpassion #foodlife#patlıcanyemekleri #patlıcankebabı #patlıcanlıyemekler #patlıcan #eggplant #insta #instalike #instaphoto #instafoods (Istanbul, Turkey) https://www.instagram.com/p/CBDbNC7lCeK/?igshid=1vpqejm0t6dc2

#foodtimeathome #foodstyling #foodlover #foodie #foodforfoodies #foodography #foodies #foodnetwork #foodpassion #foodlife #patlıcanyemekleri #patlıcankebabı #patlıcanlıyemekler #patlıcan #eggplant #insta #instalike #instaphoto #instafoods

0 notes

internomedyaajans · 4 years

Photo

%100 ORGANİK DAHA FAZLA ETKİLEŞİM İÇİN Kişisel bilinirlik, marka bilinirliği daha popüler hale gelme ve insan bilincinde yer edinmek için sosyal medyanın gücü tartışılamaz derecede büyük. Tam da bu noktada sizlere benzersiz çözümler sunacak bir sosyal medya ajansına ihtiyacınız var ise işte o ajans burada sizleri bekliyor . @internomedyaajans @pasamedyaajans @pasa_medya_art @borapasaokur @pasaokur @marketplacetr_com @interno_medya_art @lupkimya @marketplacesosyalmedya --------------------- #eveservis#peynir#ciğer#gurme#şarküteri#gurmelezzetler ---------------------- #yapraksarma#patlıcankebabı#içliköfte#reçel#paketservis ---------------------- #baharat#şarküteri#fırın#ciğer#evyemeği#gurme ------------------- #evesipariş#unlumamuller#EvdeKalSağlıklıKal#BirlikteBaşaracağız ------------------ #evdekal#pasamedyaajans#sosyalmedyaajansı#sosyalmedyauzmanı#logotasarım#logo (Samsun Province) https://www.instagram.com/p/B_QPS-XDsHA/?igshid=ff33dhh1lexh

0 notes

yoreseldogalmarket · 5 years

Photo

Gaziantep oguzelinin yeni mahsül meşhur Kurutulmuş Dolmalık biber Dolmalık Patlıcan Dolmalık kabaklardan güvenle sipariş verebilirsiniz. . . . #biber #patlıcan #kabak #keşfet #biberon #patlıcankebabı #kabakkoyu #keşfetteyiz #pulbiber #patlıcansalatası #kabaktatlısı #keşfetteyim #sivribiber #dolmalıkpatlıcan #kabakvalley #öncetürkiyeyikeşfet #bibersalçası #patlıcanlıbörek #kabaktatlisi #eniyilerikeşfet #karabiberimyemekevi #patlıcanyemekleri #kabakdağı #türkiyeyikeşfet #maraşbiberi #patlıcanmusakka #ozankabak #keşfetmek #acıbiber #közlenmişpatlıcan https://www.instagram.com/p/B3_-nmmjiLe/?igshid=zcfwmgu8wpmc

0 notes