Tumgik
#placki ziemniaczane
polish-food · 1 year
Text
Tumblr media
Polish Potato Pancakes with Mushroom Sauce (recipe in Polish) - Placki Ziemniaczane z Sosem Grzybowym
230 notes · View notes
zyrafowe-sny · 7 months
Note
Random ask! What's your favorite way to prepare/eat potatoes?
Confession: My cooking skills are limited and I have never actually independently prepared potatoes myself in my life (not counting frozen hashbrowns, etc.). I've helped cut them and grate them, but I've never boiled potatoes.
However, I do enjoy eating potatoes! My favorite way is probably some kind of potato pancake, whether that's made-in-a-blender Polish-style like my mom makes or less-finely-grated latkes. Apple sauce is always a nice topping, but I absolutely love my mom's mustard sauce. (We've sometimes brought along my mom's mustard sauce to my in-laws' latke parties.)
5 notes · View notes
Text
Tumblr media
ŚLEDZIE OPIEKANE NA PLACKACH
SKŁADNIKI
4-6 tuszek śledzia
100 ml śmietanki 30%
1 łyżka chrzanu
skórka starta z 1 cytryny
1 łyżka oleju
1 łyżka masła
szczypiorek, koperek i liście buraka do dekoracja
Placki ziemniaczane:
500 g obranych ziemniaków
1 cebula
1 jajko
2 łyżki mąki pszennej
1 łyżka skrobi ziemniaczanej
2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki
olej do smażenia
sól, pieprz
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Ziemniaki i cebulę zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Starte ziemniaki i cebulę wymieszaj z jajkiem, mąką, skrobią ziemniaczaną i natką pietruszki. Dopraw solą i pieprzem. Rozgrzej olej. Smaż cienkie placuszki o średnicy około 7-10cm, po 2 minuty z każdej strony, do uzyskania złotego koloru. Układaj na ręczniku papierowym.
Śmietankę ubij na sztywno. Chrzan odciśnij z nadmiaru płynu. Delikatnie połącz oba składniki ze skórką cytrynową. Dopraw solą do smaku i wstaw do lodówki do momentu podania.
Śledzie osusz dokładnie ręcznikiem, dopraw solą i pieprzem. Smaż na rozgrzanym oleju z masłem, po 2-3 minuty z każdej strony. Podawaj z plackami ziemniaczanymi, z dodatkiem musu o kawałkami szczypiorku.
Smacznego!
0 notes
noname30 · 6 months
Text
Tumblr media
Who wouldn't like to celebrate such beautiful day? 😍
0 notes
reezyfoodie · 1 year
Text
Nasze Smaki Placki po Węgiersku
Tumblr media
0 notes
Text
Pov: jesteś na lub restauracji u babci i nie masz wagi kuchennej
Jak liczymy?
Łyżka (taka od zupy) 15g 🥄
Łyżeczka (od herbaty) 5g🥄
Talerz głęboki 250-300ml🍽️
Miseczka 300-400ml🥣
Szklanka 250ml 🥛
1. Dania na 100g
A) dewolaj 250
B)placki ziemniaczane 268
C)spaghetti bolonese 157
D)Carbonare 238
E)bigos 150-200
Tumblr media Tumblr media Tumblr media
2.Pulpety (zależy z czego)
Wołowy 80
Wieprzowy 72
Sojowy112
Z kurczaka47
Z ciecierzycy 138
2.Mięsa
Tumblr media
3.surówki (100g)
Marchwiową 41
Selerowa 86
Buraczki 109
Ogórek kiszony 12
Wiosenna 82
Kapusta kiszona 18,6
Ziemniaczana 142
Coleslaw 152
Kapusta czerwona 31
4.zapychacze
Tumblr media Tumblr media Tumblr media
5.sosy
Tumblr media
6.Ryby (100g)
Łosoś 208
Pstrąg 148
Dorsz 77
Śledź 210-300
Węgorz 281
Makrela 261
Sandacz 222
7.McDonald/ikea
Tumblr media Tumblr media
8.zupy na 100ml
Ogórkowa 29
Pomidorowa 30
Krupnik 43
Barszcz 36
Marchwiowa 40
Krem z brokułów 43
Żurek 21
Grzybowa 39
Serowa 44
Dyniowa 26
Jarzynowa 65
53 notes · View notes
tnykitti · 21 hours
Text
#🎀Lista rzeczy których nie mogę jeść/pić
(będę edytować, piszcie co jeszcze mam dopisać)
Jakiekolwiek słodycze — mnóstwo kalorii
Pieczywo, bułki i jakiekolwiek inne wypieki
Ser i niektóre rodzaje mięsa — za dużo kalorii
Słodkie napoje, dodawać cukru/miodu do herbaty
Naleśniki
Placki ziemniaczane
Racuchy
Wszelkie słone przekąski takie jak chipsy, paluszki czy orzeszki solone
Banany — za dużo kcal
Orzechy
Masło
Jogurty owocowe, słodkie puddingi
Makaron
Mielone i Schabowe
Sphagetti
Kluski na parze
Pierogi, kartacze itd. — nie lubie ich
Krokiety
Paluszki rybne
Biała kiełbasa
Bigos i różne sałatki
Ryż
Ziemniaki
Kebab, kurczak, jedzenie z grilla
Lasagne, pizza, hot dogi, frytki
Babeczki, ciasteczka, ciasta itd.
45 notes · View notes
indira2004 · 3 months
Text
Co to za jakaś aberracja ogórkowa z ryżem?
Żuławy Wiślane.
Rosół drobiowy z ryżem albo makaronem, tak samo pomidorowa, chociaż moja babcia tradycyjnie podawała wołowy z tłuczonymi ziemniakami z okrasą na osobnym talerzyku.
Pampuchy to bułki drożdżowe na parze jedzone solo albo w zestawie z gulaszem wołowym.
Gołąbki to mięso z ryżem zawinięte w kapustę podawane z sosem pomidorowym, niekiedy z ziemniakami, żeby dodać treści obiadowej.
Bigos z chlebem lub ziemniakami jak wyżej.
Sałatka jarzynowa bez kukurydzy i cebuli, za to z porem.
Mój osobisty przepis jest inny niż rodzina jada.
Placki ziemniaczane z cukrem, niekiedy ze śmietaną, ewentualnie jako danie z gulaszem węgierskim.
Osobiście teraz jadam na ostro, ale ciasto jest neutralne w smaku, żadnych dodatków.
Galaretka z kurczaka z groszkiem, marchewką i jajkiem.
Na wigilię są krokiety rozumiane jako naleśniki z postnym bigosem w panierce, bigos też postny, ryba i śledzie. Dla mnie jest barszcz niekiedy z uszkami jeśli ktoś pamięta, żeby kupić, i grzybowa zupa krem.
Moja mama gotuje sobie kompot z suszu, którego w dzieciństwie nie znosiłam, a dwa lata temu odkryłam dlaczego: otóż babcia, a potem mama dodawały fchuj śliwek wędzonych, które są ohydne. Bez śliwek kompot jest fajny i słodki.
Na wielkanoc jest barszcz biały z jajkiem i dużo ciasta oraz wigilijne krokiety, niekoniecznie postne.
Mizeria kiedyś była z cukrem i octem, co jest wstrętnym wynaturzeniem. Mizeria to ogórki ze śmietaną lub jogurtem, solą i pieprzem.
Babcia miała zwyczaj słodzić kapustę kiszoną, a sałatkę jarzynową robić ze śledziem.
Najlepszy obiad z młodości jadany trzy razy w tygodniu to ziemniaki z jajkiem sadzonym i mizerią.
Latem do tego kalafior.
Bigos ma być kwaśny.
Zup się nie zabiela, sosów nie zagęszcza.
Naleśniki jeśli nie są nadziane na wytrawnie to deser, a nie obiad.
16 notes · View notes
dominikwantsoolcide · 24 days
Text
Food book
Wczorajszy (miałem binge)
Placki ziemniaczane - 186kcal
Frytki 30g - 95kcal
Jablko - 50kcal
Chipsy 30g - 156kcal
Smoothie solevita - 155kcal
Lizak - 26kcal
Plastry ogórka zielonego - 8kcal
Razem: 676kcal
Mega słabo dzisiaj będzie lepiej
(taką fote wczoraj zrobiłem)
Tumblr media
7 notes · View notes
ananasowadupa14 · 2 months
Text
hejkaa, ogólnie to jutro będzie trochę chujowo bo na kolacje ma przyjść moja siostra z narzeczonym i babcia i mamy jeść placki ziemniaczane z sosem z mięsem i nawet boje się myśleć ile to ma kcal więc spróbuję jutro do kolacji nic nie jeść ewentualnie wafle kukurydziane, strasznie się boję ale nie mogę powiedzieć że nie zjem ani zwymiotować po bo mama będzie się dopytywać czemu rzygam a nie chce żeby się martwiła, naszczescie tylko jutro i wracam do szkoły a tam nie będę jeść więc super
chudej nocy motylki
10 notes · View notes
vivianarxseee · 2 months
Text
japierdole help ciotki przyjechały i zaczęły robić jakieś pierogi i placki ziemniaczane, zapraszały mnie już na pierogi ale odmówiłam i przez to że otworzyły drzwi do mojego pokoju dosłownie na chwile to zapach już przeszedł i rozniósł się po całym pokoju. niech mi ktoś odetnie nos czy coś bo się zesram zaraz
19 notes · View notes
reezyfoodie · 2 years
Text
Placki Ziemniaczane
Rukola
Tumblr media
0 notes
kasja93 · 4 months
Text
Hejka!
Tumblr media
Zjedzone: monster różowy zero, herbata matcha na mleku owsianym, 5x placki z dyni (takie jak ziemniaczane, ale z dyni)
Spalone aktywnie: 607 kalorii
Tumblr media
Jak się bawić to się bawić. O 2 nad ranem przyjechał na bazę kierowca (zaczynał trasę tak jak i ja) i poratował prądem. 6h siedziałam w zimnej kabinie 🫠
Pojechałam zostawić naczepę na amazonie a tam drama bo do zabezpieczenia ładunku mam tylko jedną belkę a powinny być conajmniej dwa. Powiedziałam, że mi nie zależy i jak chcą to mogą mnie nie wpuszczać bo ja nigdzie o 3 nad ranem nie kupię zabezpieczenia a po pauzie czasu też nie będę miała na to czasu a tak w ogóle to mam wiecznie przepinki a tą naczepę wzięłam od nich z placu, więc niech się decydują co dalej bo spać mi się chce XDDD
Byli w szoku, ale wpuścili. Samym ciągnikiem stanęłam przed bramą i poszłam spać. Oczywiście po 9h przerwy auto nie odpaliło xDDDD znowu musiałam prosić o prąd osoby postronne.
Zabrałam naczepę i trzeba było jechać. Po drodze kupiłam nowe kable rozruchowe bo te co miałam na stanie były już sfatygowane i oklejane izolacją. Zatankowałam też na granicy niecałe 300 litrów by zbiorniki były pełne. W kolejce na wjazd do Niemiec też oczywiście swoje odstałam.
Tumblr media
Oczywiście szef kazał jechać od razu na rozładunek „bo może wezmą wcześniej” choć harmonogram mówi, że zrzutkę mam następnego dnia na południe… No i zgadnijcie XD nie wzięli jak zawsze. Stanęłam zatem z towarem w okolicy na ulicy XD
Jak słyszę „jedź, jedź oni już tam na ciebie czekają” to wiem, że nie wezmą mnie wcześniej i karzą wypierdzielać za bramę. Jednak ja tam się nie kłócę ani nie dyskutuje tylko robię co sobie zażyczą. Bo serio nie ma co się produkować. Dzięki temu człowiek jest spokojniejszy i mniej się denerwuje
12 notes · View notes
soulwrought · 3 months
Text
on my little irys notes I have it written down that one of her fav foods is “placki ziemniaczane” ( potato pancakes ) 💝
7 notes · View notes
tnykitti · 6 days
Text
Plan jest taki ze ciagne fasta do soboty do popoludnia bo beda placki ziemniaczane na obiad, zjem 1 i zaczne kolejnego fasta bo w niedziele na obiad beda poledwiczki z ryzem i warzywami i to troche kcal bedzie miec
Mysle ze moze uda sie jeszcze pociagnac fasta przez cala sobote az do niedzieli do poludnia, postaram sie jak moge i bede odmawiac kazdego jedzenia!! nikt mnie nie powstrzyma.
Jesli sie uda to fast bedzie trwal 90 godzin,zjem w niedziele 150-200 kcal i zaczne kolejnego długiego fasta i postaram sie robic 30 minut cardio i 10tys krokow, mam dluzsza majowke wiec to idealna okazja, wroce owiele chudszy do szkoly, niech wszyscy to zobacza :3
31 notes · View notes
foodies-channel · 6 months
Photo
Tumblr media
🍥 Polish Potato Pancakes (Placki Ziemniaczane)
🍔YouTube || 🍟Reddit
9 notes · View notes