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#trentodoc
cantinasocial · 1 year
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Trentodoc: il Remuage!
Il remuage, noto anche come dégorgement à la glace, è un’importante fase del processo di produzione del vino spumante metodo classico. Questa pratica consiste nel far scendere i residui di lievito e di altre particelle all’interno della bottiglia, rendendo il vino più limpido e cristallino. Nella zona di produzione del Trentodoc, il remuage è un’attività tradizionale e importante per la…
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ilvinoeoltre · 1 year
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Prima parte del nostro resoconto di Vinitaly 2023. Si parte con le degustazioni in Lombardia (Oltrepò Pavese, Franciacorta e Lugana) per poi passare in Trentino-Alto Adige (TrentoDOC) e in Campania (Irpinia e Casertano). Protagoniste le seguenti cantine:
LOMBARDIA Cantina Scuropasso Cà del Gè Alessio Brandolini Andrea Picchioni Faccoli Don Lorenzo della Grillaia
TRENTINO Cantine Ferrari
CAMPANIA Villa Diamante I Borboni
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pedrogil73 · 1 year
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Ferrari Brut. Prodotto Da Ferrari Frateli Lunelli. Trento ( DOC ). 12.5% Italia 🇮🇹 • Amarillo pajizo, brillante. Recuerdos florales, frutales, manzanas. Equilibrado. En boca, frutos secos, agradable, fresco. • Mi Puntuación 95/100 • #elcatador #brindoconelcatador #ferraritrento #italian #sparkling #trentodoc #ferraritrentodoc #lapenadelquijote #lapeñadelquijote (en Dominican Republic) https://www.instagram.com/p/CkWcHB2P0a0/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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luca19632 · 2 years
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Bollicine future #spumante #trentodoc #vinoitaliano #wine #winelovers #italianwine #cantina #vino #vinitalien #italienischerwein #wein #vin #viño #víno #vinoburbujeante #sparklingwine #vinpetillant #schaumwein #piccoliproduttori #pisoni #pisonivineyards #vigne #vineyards #weinberge #vignobles #viticoltore #vigneron #lucacortese (presso Pisoni: Grappe e Spumanti) https://www.instagram.com/p/Chvd3Dro5LJ/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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burde · 2 years
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Giulio Larcher Blanc de Blancs 2014 TrentoDoc 🌟🍊🍾 • • • • Impossibile non pensare all’altro “ Giulio” dopo 72 mesi di questo #chardonnay sui lieviti, naso di gardenia, narciso e muschio bianco, vaniglia ed elicriso, frutto importante nespole e mirabelle , lato agrumato fitto candito e giovanile, finezza e struttura importanti con una verticalità fruttata che incanta • Giulio Larcher “Clou” Trento Doc Pas Dosé 2014 spessore grinta sapidità rocciosa profondità e integrità, grande mano ed eleganza • • • #chardonnay #tenutamasocorno #andreagori #ambassadeurduchampagne #liviovolteggiani #trentodoc #blancdeblancs #tenutamasocorno (presso Trento, Italy) https://www.instagram.com/p/CdqoIxRNm7W/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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pocodormire · 9 months
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che ve sto a di millesimato trentodoc, ostriche e jazz dal vivo
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cloudwine9 · 17 days
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Lo spirito del millesimo secondo Pisoni 1852: debutta il nuovoTrentodoc Brut 2020
LO SPIRITO DEL MILLESIMO SECONDO PISONI 1852: DEBUTTA IL NUOVO TRENTODOC BRUT 2020 Da uve Chardonnay in purezza, la nuova creazione della storica azienda di Pergolese, nel cuore della Valle dei Laghi, verrà presentata in anteprima a Vinitaly Una nuova etichetta entra a far parte della linea vini firmata da Pisoni 1852, storica casa spumantistica e distilleria di Pergolese (Trento): è il Trentodoc…
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thevinocellar · 3 months
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Types of Sparkling Wines
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Whether it’s a celebration or you’re just simply celebrating life, sparkling wine is one way to reward yourself for just about anything! Here are some different types of sparkling wines.
Before we go any further, I want to address one thing. All sparkling wine is NOT Champagne. Champagne is in a whole world of its own. Mainly because it’s made in the Champagne region in France. However that doesn’t mean you can celebrate and enjoy other sparkling wines.
So, here is a list of sparkling wines and what regions they are made.
1. Champagne (France)
2. Prosecco (Italy)
3. Cava (Spain)
4. Trentodoc (Italy)
5. Cremant (France)
6. Sekt (Germany)
7. Cap Classique (South Africa)
If you have any others, please let us know!
Don’t forget to follow us on Instagram @the.vinocellar
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TrentoDoc Festival, grande successo per la seconda edizione
Numeri di tutto rispetto per l’appuntamento dedicato alle bollicine di montagnasource
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rickchung · 11 months
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Acquafarina Restaurant x Downtown.
We were also treated to some refreshing Ferrari Brut sparkling wine. On Wednesday nights, diners can enjoy a complimentary glass with the first crudo or ceviche dish ordered off the menu.
Octopus salad: pepper aioli, crispy shallots, cherry tomato, and avocado.
Salmon tiradito: lime, tomatillo, pepper aioli, and polenta chips.
Tuna tartare: confit tomatoes, olives, and caviar.
Scallop seviche: yuza and pea spuma, cancha corn, and aioli.
Ferrari Brut Metodo Classico Dal 1902 Trentodoc sparking wine.
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cantinasocial · 1 year
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Trentodoc: il Riposo del Guerriero!
Trentodoc , spumante metodo classico Trentino, nasce in un territorio che presenta delle caratteristiche uniche al mondo: il 70% del territorio Trentino è posto sopra i 1.000 metri s.l.m., il 20% sopra i 2.000 e sono 94 le vette che superano i 3.000 metri. Dall’incontro di clima e territorio e grazie alla capacità degli enologi, nasce un metodo classico dal legame indissolubile con il proprio…
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prayut · 2 years
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มาถึง Verona ซึ่งอยู่ใน Veneto แต่ในสนามบินเจอโฆษณาไวน์ TrentoDoc จาก Trentino มาหยามถึงถิ่น😄 #italy🇮🇹 (at Aeroporto di Verona) https://www.instagram.com/p/CjlGTCcvA0w/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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pedrogil73 · 2 years
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Ferrari Brut. Prodotto Da Ferrari Frateli Lunelli. Trento ( DOC ). 12.5% Italia 🇮🇹 • Amarillo pajizo, brillante. Recuerdos florales, frutales, manzanas. Equilibrado. En boca, frutos secos, agradable, fresco. • Mi Puntuación 95/100 • #elcatador #brindoconelcatador #ferraritrento #italian #sparkling #trentodoc #ferraritrentodoc #lapenadelquijote #lapeñadelquijote (en Dominican Republic) https://www.instagram.com/p/Cf2KwiHvmMr/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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rossorubinotv · 2 years
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22 ori e 47 argenti per Trentodoc al The Champagne & Sparkling Wine World
Tom Stevenson, Fondatore e Presidente del concorso, conferma l’eccellenza qualitativa raggiunta dalla produzione Trentodoc
The Champagne & Sparkling Wine World Championships (CSWWC), prestigioso concorso internazionale dedicato esclusivamente al mondo degli spumanti, all’edizione 2022 premia 69 Trentodoc con altrettante medaglie – 22 ori e 47 argenti. Il Fondatore e Presidente Tom Stevenson, commenta così il risultato “Trentodoc not only outperforms all Italian sparkling wines, but all sparkling wine regions in the…
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emozioni-imperfette · 2 years
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cloudwine9 · 7 months
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Trentodoc Festival, exploit di partecipanti agli eventi in cantina
Oltre 100 eventi sul territorio, tutti sold out Sono diverse migliaia le persone che hanno voluto celebrare le bollicine di montagna, partecipando alla tre giorni di Trentodoc Festival. Un festival diffuso, che ha visto un vero e proprio exploit di partecipanti in particolare agli eventi in cantina organizzati dalle case spumantistiche di Tutto il Trentino. Promosso dalla Provincia autonoma di…
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