#スパークリングワイン好き
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#zzyshathome #Repost @mikahogram with @let.repost • • • • • • 開けたての美味しさが続く🍾🥂⋆͛ シャンパン・スパークリングワインの保存グッズ 【zzysh（ズィッシュ）シャンパンプリザーバー】 @zzysh.japan 抜けてしまう炭酸を気にして 家ではなかなかシャンパンやスパークリングワインって1人であけないけど、 このシャンパンプリザーバーがあれば 手軽に開けてしまったシャンパンをガスで保存し、 泡立ちと風味をキープすることができる🥰🥂⋆͛ 開けたてと同じ状態を数日間維持し、 最後の一滴まで本来の美味しさを楽しめるから、 もう無理に飲み切る必要はありません🤍 次の日も同じ美味しさで楽しめちゃうなんて幸せ🥂⋆͛ ハンディサイズのスマートなデザインも お洒落でお気に入り🤍 使い方は簡単♪ 専用ストッパーを瓶口に装着し、本体をセット。３～５秒ガスを注入するだけ。 注入するガスは食品保存にも使用されている安心のアルゴンガスと炭酸ガス。 人気レストランやホテルでも愛用されてるよ☺️ ※多くのボトルにはご使用いただけますが、 瓶口の形状によっては、 アンリオ キュヴェ・エメラ、ドン ルイナール 全商品 、ドン ペリニヨン全商品、ローラン・ペリエ グランシエルなど 一部対応しないボトルもございます。 PR @zzysh.japan ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 気軽に𝙵𝚘𝚕𝚕𝚘𝚠 してね🤍 @mikahogram いいね・コメント・保存 本当に嬉しいです🤍🕊 いつもありがとうございます⸜🌷︎⸝ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ #家飲みワイン #ワインのある生活 #ワインスタグラム #ワインラバー #シャンパン #ワインが好き #ワインで乾杯 #zzysh #スパークリングワイン #スパークリングワイン好き #スパークリングワインで乾杯 #家飲み部 #家飲み最高 #家呑み #家呑み最高 #シャンパーニュ #シャンパーニュ好きな人と繋がりたい #シュワシュワ好き #ソムリエ #ソムリエがいるお店 https://www.instagram.com/p/Chb4R__gdHo/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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長崎県の株式会社五島ワイナリーのスパークリングワインでございます！@ta0416 毎回うまいです😆 集まりごとで、飲んでます！スッキリ美味しい😆 #ワイン #スパークリング #スパークリングワイン #キャンベル #日本ワイン #株式会社五島ワイナリー #五島ワイナリー #ワイナリー #長崎ワイナリー #長崎五島ワイナリー #Googleローカルガイドレベル10 #Googleローカルガイドレベル10野口剛 #Googleローカルガイド #Googleローカルガイド野口剛 #のぐちゅーぶ #のぐちゅーぶ野口剛 #野口剛 #ワイン好き #ワイン中毒 #YouTuber #五島市 #五島ワイン #チャンネル登録よろしくお願いします #長崎 #長崎県 #長崎県ワイナリー #長崎ワイナリー #五島ワイン #五島ワイン🍷 #五島ワインで乾杯 (五島ワイナリー) https://www.instagram.com/p/Che7IF1L-op/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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2022.8.12 夏季休暇中で、 昼間から、 スパークリングワイン飲んで、 眠くなってます（笑 ＊ おつまみは お取り寄せの#焼き鯖寿司 。 明太子と高菜が挟んでありました。 ＊ 今日は何もしないで、 エビちんとだら〜んと過ごします。 みなさん、よい休日を。 ＊ #スパークリングワイン #cava #おうちリゾート #おうち大好き https://www.instagram.com/p/ChJu4AjhiN_/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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Legends and myths about trees
Elderflower cordial
Elder (Sambucus nigra, Ref) is one of the most familiar trees and few plants have featured more in folklore and traditional medicine in Europe.
Both the flowers and the berries of elder have a long tradition of culinary use, primarily for cordial and wine. But elderflowers are most valued for the refreshing, summery cordial.
Ederflower cordial is relatively easy to make at home, so here is a simple recipe.
How to make elderflower cordial:
[Ingredients: 1 litre (2 pints) elderflowers, Lemon zest, Granulated sugar, Water, Lemons]
Method
Gather enough elderflower sprays to fill a 1 litre (2 pint) measure when lightly packed.
Shake the flowers to make sure there are no insects hiding inside, but don’t wash them as this can spoil the flavour.
Remove as much of the inflorescence stalk as you can – up to where the main stem meets the smaller stems attached to the flowers.
Cover the elderflowers with water. Add lemon zest (as little or as much as you like). Simmer for 30 minutes. Top up the pan if necessary, to keep the liquid covering the flowers.
Strain the flower-infused liquid through muslin or tea towel, gently squeezing it to extract all the juice. Measure the amount of juice.
Add 350g (12 oz) granulated sugar, and the juice of half a lemon, to each 500ml (1 pint) of liquid. Heat gently to dissolve the sugar. Bring to a gentle simmer and skim off any scum. Let the cordial cool.
Pour the liquid through a funnel into clean, sterilised bottles, up to about 1cm below the top. Seal the bottles with swing-top lids, sterilised screw-tops or corks.
Once bottled, the cordial will keep for several weeks in the fridge.
Serve with sparkling water (or still water) for a refreshing drink or add to sparkling wine or champagne for a delicious cocktail.
木にまつわる伝説・神話
エルダーフラワーコーディアル
エルダー (ｾｲﾖｳﾆﾜﾄｺ、参照) は、最も身近な樹木のひとつであり、ヨーロッパの民間伝承や伝統医療でこれほど取り上げられてきた植物は他にない。
エルダー(ｾｲﾖｳﾆﾜﾄｺ) の花も実も、主にコーディアルやワインなど、料理用として長い伝統があるが、エルダーフラワー (ｾｲﾖｳﾆﾄｺの花) は、爽やかで夏らしいコーディアルとして最も重宝されている。
エルダーフラワーコーディアルは、家庭でも比較的簡単に作ることができるので、簡単なレシピをご紹介します。
エルダーフラワー・コーディアルの作り方
[材料: エルダーフラワー、 レモンの皮、グラニュー糖、水、レモン]
1L (2pint) のメジャーが軽く埋まるくらいのエルダーフラワーの花を集める。
花を振って中に虫が隠れていないことを確認するが、風味が損なわれるので洗わないこと。
花序の茎をできるだけ取り除き、主茎と花についている小さな茎の境目まで取り除く。
エルダーフラワーを水で覆う。お好みでレモンの皮を加える。30分間煮る。必要に応じて鍋に水を足し、液体が花を覆い続けるようにする。
モスリンかティータオルで濾し、果汁がなくなるまで軽く絞る。果汁の量を量る。
500ml (1pint)の液にグラニュー糖350gとレモン汁半分を加える。軽く加熱して砂糖を溶かす。軽く沸騰させ、アクを取り除く。コーディアルを冷ます。
煮沸消毒した清潔な瓶に、上端から1cmの高さまで液を注ぐ。煮沸消毒したスウィングトップ式の瓶の蓋、スクリュートップ、またはコルクで瓶を密封する。
瓶詰めしたコーディアルは冷蔵庫で数週間保存できる。
炭酸水 (またはミネラルウォーター)で割ると爽やかな飲み物に、スパークリングワインやシャンパンで割ると美味しいカクテルになる。カルピスのように水またはアルコール飲料で薄めて飲む。
#trees#tree legend#tree myth#folklore#elder#elderflower cordial#summer#summery cordial#elderflower cordial recipe#nature#art#herbs
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2024年4月30日（火）
連休四日目、新年度が始まって初めての落語ライブへとやって来た。場所はあべのハルカス・SPACE9、二部制で三席¥1,500（通しで¥2,000）というお値打ちの番組である。あいにくツレアイ（訪問看護師）は午前中仕事なので、第二部だけを楽しんだ。京都→大阪→天王寺まで1時間のミニ旅行、疲れを残すこと無く4月最終日を打ち上げたのだ。
4時30分起床。
日誌書く。
洗濯。
朝食は、昨晩の残りの笹寿しをいただく。
珈琲。
可燃ゴミ、30L*2。
ヤクルトさんから野菜ジュース購入。
8時20分、ツレアイは小雨の中自転車で出勤する。
Appleから下取り（Mac mini M1）の返金処理終了とのメール、アカウントに¥31,000が入金されていた。少し置いてチェックすると減っている、そうか、月末なので Apple One のサブスクの支払日だ。
糠床メンテナンス、人参を漬ける。
夕飯用に、スナップエンドウを茹でる。
書棚整理の続き。
11時過ぎに彼女が帰宅、ランチを済ませてから出発。
私の整理券は40番、50人弱の入り、もちろん高齢者が大半である。呂好さん、「鯉」のイントネーションがおかしい。新治さんは時間を調整しながらの演出、福丸さんの「小間物屋政談」を初めて聴けたのは収穫、1時間強の番組は疲れないのでありがたい。
帰路は西大路七条までバスに乗り、ライフ西七条店で惣菜を買って帰宅した。
4人揃っての夕飯、息子たちにはスパークリングワイン、我々は🍶＋🍷。
書棚の整理で気づいたのだが、＜枝雀落語大全＞にずいぶんと抜けがある。amazonの履歴を調べてみると、第一集から二十集まで購入しているのだが、残っているのは5〜6枚だけ、後は誰かに貸しているのだろうか。ともあれ、第二十一集から三十集までを発注、食事準備中に届いた。番号順に聴くことにして「つぼ算」「ちしゃ医者」の二席、若いなぁ。
片付け、入浴、体重は二日前から300g増。
今月の血圧、まずまず順調と言えるだろう。
今日は電車移動なので仕方なし。
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大好きなフィッシュ＆チップスが小豆島で食べられるなんて幸せ。
新鮮な鯛もふわふわ美味しく、タコも柔らかジューシーでした。
小豆島町の地域おこし協力隊、水産振興員の本田さんが、ご主人と営むキッチンカー。
2人共以前は同じ飲食店で働かれてたそうで、ニュージーランドのワインに詳しく、ニュージーランドと小豆島の気候が似ている事が移住のきっかけになったそう。
スパークリングワインとフィッシュ＆チップスとの相性がかなり良いので、なんとか車を運転せず飲める方法を考えたいと思います。
2022年瀬戸内芸術祭の開期限定のようですが、9月の3連休もまめまめビールの坂手港気まぐれ屋台脇に出現するかも？
行かなくちゃ！
instagram:Track/Truck×ata rangi
地域おこし協力隊本田美咲さんのinstagram ：shodoshima.no.osakana
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理想のデート
ママと2人でハワイに行ってきた。
旅行といえども、ハワイはセカンドホームのような場所だ。朝食はキムチ納豆と味噌汁、オレンジジュースで、タバコを吸った後ソイラテを飲みながら準備をする、という日本と変わらない朝を迎える。
日中はショッピングやハイキングなどでなんだかんだ時間を過ごし、夜は毎度行くようなレストランで食事をする。滞在中、1-2レパートリー増やすくらいの感覚でお店選びをし、気に入ったら次回の候補になる。そんな感じで1週間程度を過ごす。
今回初めて行ったお店は、居酒屋の「ZIGU」、シーフードレストランの「The Seaside」、おしゃれカフェの「Heavenly Island Lifestyle」の3店舗。すべてZETTON（ゼットン）というグループ会社が経営している飲食店で、代表的な「Aloha Table」は日本でも有名だ。
ホノルル ワイキキにあるSeaside Avenueという通りは、ビジネス界隈で「ZETTON Street」と呼ばれているそうだ。上記以外にもステーキ屋さんやラーメン屋さんなどZETTONのお店がたくさん立ち並んでいて、現地の人も旅行客も訪れる人気スポットとなっている。
小さい頃、シェラトンとヒルトンがハワイで日本人が好む二大ホテルだと知った時、「将来はユカトンホテルをつくる！」と家族に宣言したことがある。
ゼットンが勢力を増してきた今、自分の視野の狭さに気づかされた。
ホテルじゃなくてストリートという手があったか。
そっちの方がいいな。
やっぱりユカトンストリートをつくろう！
いつか、ハワイのどこかにユカトンストリートができるので是非楽しみにしていてほしい。
「The Seaside」ではシーフードが大好きなゆかの好みのお料理が揃っていた。特に大好きなシュリンプカクテルとオイスタープレート、そしてクラムチャウダーとシーバスのグリルを注文した。それにスパークリングワインと白ワインを合わせて飲む。
味は普通においしかった。
正直に言えば、ゆかはぷっくりと大きくてクリーミーな牡蠣が好みなので少し物足りない。
でも特に全体としての不満はない！おいしかった！
お料理はすべてママと半分ずつ。オイスタープレートは半ダースか1ダースで選べ、他のお料理もあるのではじめは半ダースを注文した。
しかし、「やっぱり1ダースいっちゃおっか！」という話になり、店員さんにお願いして1ダースに変更してもらった。
席は厨房のすぐ近く。フロアの店員さんは1人。そこまで混んではいなかったが、それなりに忙しそうだ。
お料理を待っている間、店員さんが他のお客さんの注文を通す声がかすかに聞こえた。
"......24 oysters...."
ん？24オイスターズ？2ダースってこと？そんなに？だれが？
辺りを見渡しても大人数のお客さんはいない。
しばらくすると、大きなお皿2枚に12個ずつの生牡蠣を乗せて、店員さんがテラス席に座るカップルのもとに運んでいった。
カップルはとても嬉しそうに様々な大きさ形のオイスター達を迎えている。
テーブルの脇にはボトルシャンパン。
「わー！あの人たちひとり1ダースずつ食べるんだね！」とママ。
ゆかは感動していた。
同志だ！仲間だ！
ここにもいたなんて！
ゆかは1人で過ごす特別な日にオイスターバーに行くことがある。
お笑いライブ、映画、特別展、、、好きなエンタメを観た帰り、ゆかはオイスターバーでその日お店がおすすめする生牡蠣が敷き詰められたオイスタープレートと白ワインをグラスで2-3杯注文する。
ゆかのためだけの、ゆかの大好きなオイスターとワイン。
他になにもいらない！
だってお腹いっぱいになっちゃうじゃん！
最後までおいしく食べたいじゃん！
お腹いっぱいで苦しくなったらオイスターとワインに失礼じゃん！
おいしいご飯とお酒は最大限楽しみたい。
そして最大の敬意を払いたい。
エンタメで心を満たし、オイスターとワインで体を満たす。
そんな贅沢な1日。
いつか都内近郊のオイスターバーを制覇して、お気に入りのお店の常連になりたいと考えている。
そんな独りよがりな"ひとりデート"を、あのカップルはふたりでやっていた。
"ひとりデート"と"ひとりデート"で"ふたりデート"になっていた。
あそれはもう普通のデートか。
いや、理想のデートだ！
なぜなら、ふたりデートはボトルを開けられる。
ひとりだと飲みきれないが、ふたりなら飲みきれる。
そんな、ひとりとふたりが爽やかに入り混じった理想のデートをするあのカップルはとても素敵だった。
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念の為の折り畳み傘、変えられなかった一部の雨予報にそわそわしつつ迎えた今日の約3ヶ月ぶりの逢瀬。直前の日までピリつく瞬間もあれど5分足らずで解決してきた、1年と約2ヶ月の期間の賜物。流石に2度目の待ち合わせ場所となるとどこから現れるかも分かってきて探す間もなく見つけられた。久しぶりの北斗に電車を待ちながらちょっかいをかけつつ、顔を見て話せる幸せをじわじわと感じていた。
一日目の午後、ホテルに荷物を置いて早速集合場所へ向かう。初めて逢うメンツばかり、俺の知り合いばかりで申し訳なさも感じつつそれでも付き合ってくれる北斗と恋人を受け入れてくれるダチに感謝しつつ。微笑ましく見守られながら会話に花を咲かせてたね。
2人きりになって歩けば道に迷い、予定通りに物事を進められずとも北斗は不機嫌になることもなくただただ見つからない予約車に焦って泣きそうになっているところを見て少し笑えたことは内緒、には出来てないな。困ってるところもちょっと可愛いけど可哀想だからすぐ助けてあげようね、俺。ずっと行きたかった好みのカフェ、全力で席を予約してくれた分全力でその雰囲気を楽しんだ。2人でオシャレなドリンクと食事に感動しながら、店内の作品を高いねなんて笑いあって筆談でも遊んだね。何でも楽しみに変わる、俺たちの得意技。夜遅くまで会話も盛り上がって、駅前でみんなで笑いあって、ピースで星作って写真撮るとか学生以来だなって懐かしみつつも青春の続きみたいなその瞬間が最高に楽しかった。大人になってもそういうくだらない話とか好きなことの話を永遠と語る時間は大事だなってしみじみ感じてたよね。
軽食続きで小腹を満たすために買ったコンビニ飯にヤキモチを妬くその膨れた顔も、先にキスしてにっこり笑ってご機嫌そうに風呂に行く顔も愛らしくて、愛おしくて。久しぶりの体温と柔らかさに少し触れただけで、気付けば夜も耽ってた。
予定よりも早く起きる癖、早く起きて御前との時間を少しでも多く過ごしたくてまだ眠たそうな北斗の頬をつついて起こす。寝起きでもほわほわ笑っておはようと返す瞬間も、何もかも自分のものなんだと優越感に浸る朝。早起きするほどのんびり準備するところも俺ららしくて、滑り込みで朝マックするところも俺ららしい。
北斗が通るところから雲が避けて晴れてゆく、曇り空のお台場も2時間も経てば快晴だった。今回もまったく出番のなかった折り畳み傘、本当に流石だな。
初めてのジョイポリス、そもそもどんなとこだろうと思いつつ入場して1時間後には楽しくてはしゃいでた。かっこつけたがりの俺が北斗の前でだけは羽目を外してきゃっきゃと騒げる、それを微笑ましく許してくれる北斗にだから出来ること。1位をとって喜んだり絶叫して楽しんだり、晴れた景色を見てランチをしてまったり過ごしたり。若い頃の穴を埋めるようにプリクラを撮っていくつだよなんて笑いあって、俺の好きなアイスを食べてすっかり夕暮れのお台場を歩いた。
久しぶりに逢えるねと2人でわくわくしながらダチとの合流を待ち望み、さっと買ったスタバを片手に2人でふざけながら夜の秋風を浴びてた。3人でゆっくり話す時間は初めてで、今度は遊びに行きたいねなんて話しながら酒とパスタと会話で腹を満たした。2軒目に迷った挙げ句に帰る選択をした俺らは眠気と闘いながらもホテルに帰った、配信をした記憶すらも曖昧で気付けば2人とも沈むように眠ってたね。
再び早めの起床、今日は渋谷に行くと張り切りながら支度をして連日小麦のものばかり食ってた俺らは米系の朝ご飯を確保しに行った。方向音痴を極めた2人、待ち合わせ場所に辿り着けずダチに迷惑をかける始末。洒落たカフェで甘いケーキを食って、何を買うわけでもなく渋谷と原宿を練り歩いたね。
2人になって向かったのはずっと狙ってた隣町の不純喫茶。レトロな雰囲気を味わいたくて乾いた喉を潤しながら、他愛ない話を2人で交わして時間を過ごした。この後に予約しているディナーは内緒にして、アメ横をくぐりながら今度はここにも行こうかなんていつかの話をした。次にお揃いにしたいものの話でも盛り上がって、どんなデザインのものを買おうか考えるのも楽しいね。お揃いの思い出、お揃いのアクセ、お揃いの服。たくさん2人で共有して何気ない日常でも御前の存在を感じられるように。
目を閉じさせ、案内したレストランはアクアリウムを用いた幻想的な空間。丸い目を何度もくりくりさせて大興奮で写真を撮ってる姿を見て俺まで嬉しくなったんだ、こんなにもリアクションをしてくれるから、色んなことをしてあげたくなる。して良かったと思える。上品な料理に舌鼓を打ち、辛さのあるスパークリングワインに身を震わせて笑いながら食事を終える。運ばれた最後のデザートに描かれたラテアートに感動して、1年記念のケーキを添えられた際に北斗は初めてこのディナーの意味を知る。
何度もありがとうと言葉にするその心が綺麗過ぎて、1年と2ヶ月も隣に居るのが北斗で良かったと改めて感じさせられた一日。そんな日の締めにやってきたのは映画館だった。眠い目を擦りながらレイトショーを観て、いそいそと終電に乗って帰ったね。北斗と居たらレストランでも映画館でもデパートでもコンビニでも、どこでも楽しい話ばかりで笑いあえる。時間はあっという間で、明日のことを考えないようにとばかりに2人で身を寄せあって夜を過ごした。
最後の朝、寝起きで目が合うと御前は無言で抱き着いてまるで磁石かのようにぎゅうっとくっついていた。静かに北斗の目から滲む涙が俺の顔にじわりと濡らしても、何も言わずに微笑みあって少しだけ無言でお互い支度を始めた。
初めて逢��北斗のダチ、長年の付き合いとは知らされていた存在に逢うのは少しドキドキはしたけど友達として恋人として、北斗と関わっている以上は価値観が合わないことなんて無いだろうと確信していたのもあり100%のコミュ力を発揮して挨拶を交わした。そんな緊張も要らないほどに北斗のダチは面白くて、濃厚な1時間半を過ごしたと思う。8割は俺の話ばかりだよと何となく分かっていたけど8割って相当だなと思いつつ、北斗がどれだけ俺に夢中なのかを人を通して実感した瞬間だった。大切なダチの前での北斗は2人きりの時と変わらないくらいリラックスしていて、こういう一面もあるんだなと安心したくらい。素敵なダチがいて良かったね。いつも幸せそうに笑ってくれる北斗は、優しい人たちが見守っていてくれたからこそ居るんだろうなと再確認出来た。
電車の中までは今回はまだ平気そうだったのに、空港に着くとやっぱり御前は無言になって、静かにカフェのドリンクを飲んでいたね。やっぱり泣いちゃう北斗が愛おしくて、茶化すように笑ったら困ったように笑い返す。今はまだ寂しい時間もあるけれど、いつかはまた明日も逢えるからねって笑顔で見送ってくれる日が来ることを目指してる。いつか来る、いや、絶対来るって信じてる。
違う土地で、違う部屋で、違うベッドで寝る夜。眠る間際まで北斗は今回の旅行でも楽しませてくれてありがとうとお礼を語る、たくさんありがとうの言える優しい人。嬉しいと素直に喜べる、寂しいと涙して惜しめる、純粋な人。次の旅行の前は喧嘩しないようにしようねと約束をして、笑い合う。
1年前の秋頃は初めて逢って、少しぎこちない距離感で歩いたり部屋で過ごしたりしていたけど今じゃすっかりホテルでは過ごしたいように過ごして、じゃれ合うようになったね。どんな樹でも良いといつでも何度でも伝えてくれるその広い心と大きな愛情にすっかり甘えてる俺がいる。いつも俺を許してくれてありがとう、どんな俺でも受け入れてくれてありがとう。そんな漠然とした感謝が旅行を重ねる度に大きくなってゆく。少しずつ環境が変わっていったとしても、変わらぬ気持ちでまた逢瀬を繰り返していけたら良いなと思う。
2年目も3年目も、俺らなら余裕で迎えられる。互いが隣に居ることは当然になったとしても同じ気持ちでいられる事は当然ではない、それを忘れずにこれからも過ごしていたい。好みも価値観も育った環境も住んでる場所も全然違うけど、違うところを認めて受け入れようと出来る俺らなら大丈夫だよね。
改めて、1年も一緒に居てくれてありがとう。
そしてこれからも末永くよろしく、北斗。
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やっと行けた青森🌳
今回行ったのは八戸、十和田。青森に来るのはほぼ初めて。新幹線なんて今でもリッチだからこれまた一年以上ぶりに乗った。
旅の目的は星野リゾートに泊まること。ちょうど中国の連休だったらしく右も左も中国人。関西弁も東北のなまりも飛び交ってて、え、ここ青森だよね？って彼と確認し合った（笑）
お部屋から奥入瀬渓流が見えて本当によかったな〜
温泉も温度がちょうど良くて気持ちかった…もちろんご飯も！りんごをたくさん補給した。
やっぱりアクティビティを売りにしてるだけあって、奥入瀬のツアーとか苔玉作りとか地元の魅力伝えることに力入れてるね。ウェルカムドリンクがあって、こんなの初めて〜〜状態。スパークリングワインとかシードルのアルコール類あるのすごくないか？？
岡本太郎のオブジェも圧巻だった。まわりのソファで時間まで寛いで至福だったな……2人で一泊でとんでもない料金（わたしには）。今度は連泊してみたい〜なんて。
彼が奥入瀬渓流は唯一無二だと言ってて、なんだか少し感動してしまった。
一緒に行けて良かった。全然分からなかった青森が好きになった。
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スパークリングワイン
スパークリングワイン
『GATT』
赤ワインのような
スパークリング
まじ！美味しいですよー
台風接近
な華金Night♬
本日も2525DE
皆様の御来店
雄町してまーす♂️
#虎うま
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#朝まで虎うま
#ミッドナイト虎うま
#渋谷阪神居酒屋
#阪神戦中継
#サッポロ黒ラベル
#渋谷地酒
#渋谷桜丘
#萬月
#press
【虎うまインフォメーション】
店名
虎うま
好きな球団
阪神タイガース
住所
〒150-0031 東京都 渋谷区桜丘町１７−１０…
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#zzyshathome #Repost @lonely.around30 • • • • • • 【一部訂正があり再投稿してます！】 【PR】 【zzysh ズイッシュ シャンパンプリザーバー】 @zzysh.japan ズリッシュの シャンパンプリザーバーを使ってみました！ 一度開封してしまったシャンパンやスパークリングワインを 風味や泡立ちを損なうことなく保存でき超便利グッズです🍷 スパークリング系って 最初の一杯目は飲むけど 全部飲みきれず翌日炭酸無くなっちゃうことがあるから マジでありがたい🥺 コンパクトかつスタイリッシュなデザインなのも素敵だし ホテルやレストランでも広く使われているようです👍 酒飲みさんにオススメ！ 贈り物にも良さそう😊 気になった方は是非！ PR @zzysh.japan #家飲みワイン #ワインのある生活 #ワインスタグラム #ワインラバー #シャンパン #ワインが好き #ワインで乾杯 #zzysh #ワイン好きな人と繋がりたい #スパークリングワイン #ズリッシュ #シャンパンプリザーバー #シャンパン好き #シャンパン好きな人と繋がりたい #シャンパン好きと繋がりたい #シャンパン好き女子 #スパークリングワイン好き #スパークリングワインで乾杯 #スパークリングワイン🍾 #家飲み #家飲みグッズ #おうちご飯 #おうちワイン #おうちワイン会 https://www.instagram.com/p/CgOQeqkOpUh/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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本日のディナーも営業します☺
所用のない日に限りますが
毎週水曜日は営業する予定
ですので、
ご来店お待ちしております☺
5月28日㈰の
メリメロ会は
クラフトビールを楽しむ会です。
様々なビールを飲みながら、自分好みのビールを見つけ、
これからもっと晩酌を楽しんでいきましょう、という会です。
予約制ですが、
14時からスタートで、
参加される方々の都合に合わせ
て来店時間をお知らせください。
22時頃まで営業しますので、
ゆったりと過ごして頂ければと思っています。
ビールの会ですが、
ワインやスパークリングワイン
ハイボール、果実酒なども飲めます。
料理内容は、まだお知らせ出来ませんが、この会でしか提供出来ないようなものもありますので、ご参加していただければ嬉しいです。
#クラフトビール#ナポリタン#薬膳師#メトロポリタンナポリタン#ジビエ
instagram
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4月4日(火)
この日も謎のオフだったので後輩達が頑張ってる新歓に少し顔出しに、しかし着いた時にはもう最後の一人しか残ってなかった。その子がジミヘン好きのキーボディストという噂を聞きゾワゾワドキドキしてたが、実際は、事変好きのキーボディストだった。もちろんそれでも嬉しいけど＾＾
正直、酒を飲む人を捕まえたかった気持ちで新歓に行ったので、恒例！サスケとハッピーアワーへ。今回はタイシとゆうじろうも付いてきてくれた。とりとんのハッピーアワーで激安スパークリングワインを飲む、ゆうじろう就寝、そして激安ワインを飲む、ゆうじろう起床。その後の流れは覚えてないけど、タイシとサスケが僕のロフトで寝てた。
一人の時間は大切にしたいし好きだけど、こうやって友達と常にいたり泊まってくれたりすると変な事考える間も無く楽に生きれる、、、けど絶対に一人になる時間はあるのでやはり、向き合い自分を抱きしめてちゃんと愛さないと多分これからやってけないんだろうな、、と思った気がする
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フレンチレストランでのマナーやワインに合うレシピ【鉄板焼 千珠】
1.これだけは押さえたい！フレンチレストランでのマナー
フレンチレストランでのマナーには、以下のような基本的なルールがあります。 ドレスコードに注意する フレンチレストランでは、ドレスコードが厳しく定められている場合があります。事前に確認して、適切な服装を心がけましょう。
食器の使い方を知る フレンチ料理では、様々な種類の食器が使われます。それぞれの使い方を知っておくことで、スムーズに食事を進めることができます。
ナイフとフォークの使い分けを知る ナイフとフォークの使い方は、フレンチ料理において非常に重要です。料理の種類によって使い分けるので、事前に研究しておくことが望ましいです。
ワインの注文と注ぎ方を知る フレンチ料理とともにワインを楽しむことが多いです。ワインの注文や注ぎ方についても、基本的なマナーを知っておくことが大切です。
お箸のマナーを知る フレンチレストランでも、寿司や刺身、アジア料理などのメニューがある場合があります。お箸の使い方に不安がある場合は、事前に練習しておきましょう。
テーブルマナーを心得る 基本的なテーブルマナーを把握し、周囲の人々と同じようにマナーを心がけましょう。例えば、肘をついて食事をすることは避けるなど、常識的なマナーが大切です。
レストラン側のおもてなしに感謝する フレンチレストランでは、料理だけでなくサービスも重要です。レストラン側のおもてなしに感謝することは、マナーの一環として大切なことです。
以上が、フレンチレストランでの基本的なマナーです。レストランによって異なる場合もありますので、予め情報を集めておくことが望ましいです。また、マナーは自分自身をきちんと表現するためのものであり、人によって意識や程度は異なりますが、基本的なマナーは守るようにしましょう。
2.ワインに合う！持ち寄りレシピ集
ワインに合う料理を手軽に楽しむために、持ち寄りパーティーで作れる簡単なレシピを紹介します。
まずは、前菜として手作りカナッペがおすすめです。パンにクリームチーズや生ハム、サーモンなど好きなトッピングをのせて、ワインと一緒に楽しめます。また、シンプルなキャロットラペも爽やかな味わいがワインに合います。
続いて、メインには魚介類を使った料理がおすすめです。例えば、バターソテーした海老やムール貝を白ワインソースで味付けし、バケットと一緒にいただくと美味しいです。また、ローストした鯖にレモンやオリーブオイルをかけ、ハーブと一緒に盛り付けるのもおしゃれでワインに合います。
最後に、デザートにはフルーツを使ったタルトや、チョコレートを使ったムースがおすすめです。ワインに合わせたアレンジを加えても良いでしょう。
例えば、ベリーソースをかけたストロベリータルトには甘口の赤ワインが合います。また、濃厚なチョコレートムースにはポートワインがよく合います。 持ち寄りパーティーで手軽に作れるこれらのレシピは、ワインと一緒に楽しむことでより一層美味しさが引き立ちます。
ぜひ友人や家族と一緒に試してみてください。
3.立川でおいしいワインが飲みたくなったら鉄板焼 千珠
立川でおいしいワインが飲みたくなったら、鉄板焼 千珠がおすすめです。鉄板焼 千珠は、和食の要素を取り入れた鉄板焼きが自慢のレストランで、オリジナルの和風フレンチを楽しむことができます。
こちらのレストランでは、ワインリストも充実しており、約400種類ものワインが揃っています。品揃えは豊富で、赤ワインや白ワイン、スパークリングワインなど幅広い種類のワインが揃っており、世界各地から厳選されたワインを取り揃えています。
鉄板焼 千珠では、料理とワインのペアリングを楽しむことができます。コース料理と一緒にワインを楽しめるプランがあるほか、料理とワインを自由に選ぶことができるアラカルトスタイルもあります。
また、ワインに詳しいスタッフがいるため、ワイン初心者でも安心して注文することができます。
鉄板焼 千珠の料理は、鉄板の前でシェフが調理する鉄板焼きがメインとなっており、新鮮な食材を使った料理が楽しめます。また、お肉や魚介類、野菜など、多彩な食材を取り揃えており、季節に応じたメニューも提供されています。
鉄板焼 千珠は、おしゃれで落ち着いた雰囲気のレストランで、デートや記念日、接待などにもおすすめです。ワイン好きな方には特におすすめで、おいしいワインと一緒に楽しめる料理を堪能できます。
素敵な鉄板焼きディナーを…
鉄板焼 千珠
東京都立川市曙町3-4-3
042-529-6787
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2024年4月14日(日)
夫婦揃って落語好き、西の推しはもちろん露の新治師匠、東はと言えばやはり柳家小ゑん師匠、発売されているCDはすべて持っている。とは言え、東京の寄席に通うのは難しいので、配信のある落語会のチケットを購入して楽しんでいる。今日も今日とて、4/12(金)の＜百年に一度の逸材＞と言われる（？）喬太郎師との二人会のチケットを購入した。気持ちをリラックスさせて、来週も授業を頑張ろうではないか。
5時15分起床。
日誌書く。
洗濯機を回す。
朝食。
珈琲。
＜びーんず亭＞に珈琲豆発注。
ツレアイは衣類の整理。
私は書棚の整理。
2男はレタス炒飯、ツレアイにはウドのお好み焼き風、3男にはレタスラーメン、私は🍷＋おつまみ。
彼女はあちこち買物に走る。
私は空きっ腹にワインが効いてたっぷり午睡。
起きてから慌てて糠床メンテナンス、酢タマネギ仕込む。
夕飯前に、彼女と3男でココに点滴。
今夜も夕飯はさんだかんスペシャル、息子たちにはスパークリングワイン、私たちは賀茂鶴から🍷。
録画番組視聴、サラメシから
害鳥を追い払う鷹(たか)匠のランチ▽蒲田のそば屋で出前メシ
初回放送日: 2024年3月21日
鷹（タカ）匠とは、タカを飼い訓練し狩りをする人たち。この古来の技がカラスやハトなど害鳥対策として注目されている。農家や工場、ゴルフ場などから依頼を受け、鷹匠は定期的タカを飛ばし害鳥を追い払う。その仕事の現場とランチをご紹介。▽出前のバイクについて行き、その場でランチの撮影交渉する突撃企画「出前メシ」。舞台は東京・蒲田の駅近くにある創業４５年のおそば屋さん。密着取材から見えた蒲田で働く人の素顔とは。
落語研究会から、柳家さん喬「夢の酒」、三遊亭兼好「犬の目」。
片付け、入浴、体重は2日前から100g増。
パジャマに着替えて日誌書く。
いやぁ、ノンビリとした一日、それだけ5日間の出勤＝授業は久しぶりにこたえたのだろう。
3つのリング完成ならず、明日からは少なくとも平日は頑張ろう。
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『パフェ＆ケーキ
スィーツを堪能！！』
皆さん こんにちは。
結婚相談所 ハッピータイム桐生相生
婚活アドバイザーの金子です。
高崎市連雀町の
「Sweets & Bar THE 4TH」さん。
昼はカフェ・夜はBARとして利用できる
、スイーツ＆お酒というユニークなコン
セプトのお店です。
午後１時の開店に合わせて、この日１番
目の入店。しばらくすると、女性１人、
男女の２人組、女性２人組のお客さんが
次々と来店されていました。
人気店のようです。
ア���タヌーンメニューは、
数種類の中から好みのケーキやパフェを
選べ、セットのドリンクはコーヒー、
紅茶、ジュース類等の他、
ワインやスパークリングワイン、ビール
等も選択できます。
CAKE SET
（本日のケーキ２種類＆ドリンク）
PARFAIT SET
（本日のパフェ＆ドリンク）
ASSIETTE DE DESSERT
（本日の一皿＆ドリンク）
THE4TH SET
（シェフお任せの欲張りで贅沢な盛り
合わせ＆ドリンク）
の中から妻は
「THE4TH SET」をお願いしました。
この日は、タルトタタン、バスク風
チーズケーキ、シフォンケーキ、
デコポンのミニパフェという、目に
も鮮やかな、豪華ラインナップ。
一口ずつ、いただいてみたところ、
タルトタタンは少し苦味を感じる大人
な味わい、バスク風チーズケーキは
濃厚な旨み、シフォンケーキはサクサ
クとした食感（少し焼いてあるので
しょうか？）でした。
デコポンのミニパフェはオリジナルと
いうソフトクリームがさっぱりとした
印象でした。
私は、「PARFAIT SET」を選びました。
・ベルギー産チョコとやよい姫いちごの
パフェ
・群馬県産やよい姫いちご、ピスタチ
オ、 フランボワーズムースパフェ
・２種の柑橘、リンゴのキャラメリゼ。
塩キャラメルナッツのパフェ
という３種のパフェの中から
「群馬県産やよい姫いちご、ピスタチ
オ、フランボワーズムースパフェ」
をお願いしました。
席に運ばれて来たパフェの内容は、店員
さんが丁寧に説明をしてくださいます。
群馬県産やよい姫いちご、
カシスのシャーベット、ピスタチオの
アイスクリーム、フランボワーズの
ムース、オリジナルソフトクリーム
などで構成されたパフェは、果実類の
酸味とアイスクリームの甘みがバラン
スよく味わえ、
とても美味しかったです。
ドリンクは、
HOT紅茶とHOTコーヒーを選択。
「Sweets & Bar THE 4TH」さんは、
見た瞬間に、思わず笑みがこぼれて
しまうビジュアルのスイーツを、
お洒落な空間で味わえる、
おすすめのお店です。
お酒が好きな方は、お酒も楽しめます。
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結婚相談所 ハッピータイム桐生相生 婚活アドバイザー 金子 薫
http://www.happytime-en.com/local001_21.html
群馬県桐生市相生町５－５３６－１ ﾈﾌﾟﾁｭｰﾝ２－Ａ
電 話：０２７７－３２－５３１４
連絡時間：午前１０時から午後９時
定休日：年中無休
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婚活 結婚相談はお近くのハッピータイム （http://www.happytime-en.com/）、 前橋・沼田・渋川・高崎・安中・藤岡・伊勢崎・桐生・太田・邑楽・館林・足利・佐野・真岡・熊谷・本庄・牛久・下館・筑西・長岡・新潟西蒲原までお問い合わせください。
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