#焼き鯖寿司
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タイムセールに釣られました(笑)(*^^*) #育児するおじいちゃんことパピ #育児 #お孫ちゃん #58歳 #ボケ防止のブログ #ひたち海浜公園 #コキア #紅葉 #焼き鯖寿司 #タイムセール #グルメ #ごちそうさま https://www.instagram.com/p/CkFF1vmSRUy/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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淡々と進める
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焼き鯖寿司デカい🤣
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#こじぞう#Art#artist#うるし絵#アーティスト#サロンドトーヌ#ルサロン#焼き鯖寿司#iPhoneケース#iPhoneケース展#Kojizou#Kojizou’s factory#工芸うるし
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ひろめ市場での呑みは最高！！ また、行こうっと！ #高知グルメ #ひろめ市場 #焼き鯖寿司 #旅行好きな人と繋がりたい (高知市 ひろめ市場) https://www.instagram.com/p/CirbkwOpWYO/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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#宇治 の #朝ごはん 昨日、#福井 の #若廣 で買った、#焼き鯖寿司 を頂く。 #食後のコーヒー はおしゃれな #スターバックスコーヒー宇治平等院前店 で買ってきた、#アイスコーヒー を さて、今週の最後、頑張るか！ (スターバックスコーヒー宇治平等院前店) https://www.instagram.com/p/CijK_hMhhomXvKX5yDWman9PLUmdSVZc9W8dAQ0/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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昨日のディナー🍴 ・ #辛そば #カルディ購入品 #カルディ #辛つけそば #美味しかった 😳 #水餃子 #焼き鯖寿司 #茹でキャベツ ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊生活 #自炊 #簡単ごはん #手抜きごはん #時短ごはん ・ #美味しゅうございました ♡ #Japanesefood #food #foodie #instafood #instafoodie #foodgasm #foodpics #yummy #foodstagram #foodporn #飯テロ #dinner #晩ごはん #夕飯 https://www.instagram.com/p/Ch-tYt4Pmm1/?igshid=NGJjMDIxMWI=
#辛そば#カルディ購入品#カルディ#辛つけそば#美味しかった#水餃子#焼き鯖寿司#茹でキャベツ#おうちごはん#うちごはん#自炊生活#自炊#簡単ごはん#手抜きごはん#時短ごはん#美味しゅうございました#japanesefood#food#foodie#instafood#instafoodie#foodgasm#foodpics#yummy#foodstagram#foodporn#飯テロ#dinner#晩ごはん#夕飯
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2022.8.12 夏季休暇中で、 昼間から、 スパークリングワイン飲んで、 眠くなってます（笑 ＊ おつまみは お取り寄せの#焼き鯖寿司 。 明太子と高菜が挟んでありました。 ＊ 今日は何もしないで、 エビちんとだら〜んと過ごします。 みなさん、よい休日を。 ＊ #スパークリングワイン #cava #おうちリゾート #おうち大好き https://www.instagram.com/p/ChJu4AjhiN_/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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2月25日 土曜日のうち #昼ごはん ……柿の葉寿司 ・ 家族の買い物 最近の柿の葉寿司って、鯖と鮭以外にも鯵・海老・鯛とかあるんだねぇ たこ焼き 3種フランクフルトソーセージ 肩ロース叉焼と煮玉子 ・ #おひるごはん #お昼ごはん #お昼ご飯 #ランチ #惣菜ランチ #おうちごはん #ごはん #ごはん日記 #寿司 #寿司ランチ #押し寿司 #柿の葉寿司 #鯖 #鮭 #鯵 #海老 #鯛 #フランクフルトソーセージ #たこ焼き #叉焼 #煮玉子 #和食 #料理 #写真 #グルメ#うまい #yummy #横浜 2023 (いずみ野駅) https://www.instagram.com/p/CpMCz62SPQD/?igshid=NGJjMDIxMWI=
#昼ごはん#おひるごはん#お昼ごはん#お昼ご飯#ランチ#惣菜ランチ#おうちごはん#ごはん#ごはん日記#寿司#寿司ランチ#押し寿司#柿の葉寿司#鯖#鮭#鯵#海老#鯛#フランクフルトソーセージ#たこ焼き#叉焼#煮玉子#和食#料理#写真#グルメ#うまい#yummy#横浜
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#たべもの #焼き鯖寿司
焼き鯖寿司、一度長浜に行った時に味を占めて以来、滋賀とか福井方面に行った時の自分用お土産リストに加わりました。
鯖の脂と、さっぱりしたご飯とガリの組み合わせが至高なのです。多分鯖単体だと油っこすぎる。ご飯と合わせることでちょうどぴったりの美味しさになって、脂の甘味がたまらんのですわ……。
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鯖江lunch
☆海鮮アトム
福井サーモン ぶりの巻き寿司
雲丹 えんがわ 焼き鯖 ずわい蟹 〜
平日はお味噌汁がフリーです。
ぶりの味噌汁 エビの味噌汁
どのネタも大きくて美味し
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（2023/3/3金） 夜は、ハマの風俗街・伊勢佐木長者町にある、「つかさ鮨」へ。 結論としては、究極の“町寿司以上高級店未満”な鮨屋でした。 お酒は、日本酒いかずに、瓶ビール・キリンラガーをシェアから、緑茶ハイへと。 お通しに焼き魚が。 さて、料理は… ほかるいかつまみ。まだ走りで小さいそうですが、ミソが詰まってて最高でした。 刺身を盛り合わせてもらえますか？とお願いしたら、酒が進む具合に仕立ててくれました。数の子は上品だったなぁ。〆鯖も鮮度が違うのが分かったな。蟹つめはブリンブリンであまあまで。中とろもパンチ力あった。 たいら貝いそべ焼。海苔は、レペゼン横浜・出川の哲ちゃんの実家《蔦金商店》の物とのことで。 カウンターにぶっといのが並んでたので、ゆでアスパラも。香りがイイ！熊本県産とのこと。 つまみは以上で、あとはにぎってもらいました。 とろたく細巻 かんぱち 炙り金目鯛 くぅ〜、どれもネタが素晴らしかった。 ところで、座った席の真ん前に招き猫があったんだけど、招き猫ってヒゲ付いてるんですね。立派w (つかさ鮨) https://www.instagram.com/p/CpZfTfkSqRv/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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2022年8月17日（水）
今年の春から＜平日日本酒禁止プロジェクト＞を（断続的に）展開し、体重減に一定の成果を見せている。昨晩は＜五山送り火＞に敬意を表して（？）、お盆休み最後の酒を楽しんだ。ところが、浜峰商店（三重県熊野市）から大好物の＜ウルメイワシ＞が届いた。これをいただくためには、やはり敬意を表して（？）酒を呑まねばならない。浮世の義理とは、誠に辛いものよのぉ・・・。
5時起床。
日誌書く。
納豆そば＋そば湯＋ヨーグルト。
空き瓶・缶、20L*1＆45L*1。
2男のおにぎりはツレアイ担当、私は彼女の弁当と珈琲を用意して職場まで送る。
洗濯1回、雨模様なので浴室乾燥機を利用する。
＜天満大阪昆布＞に、昆布革命を発注する。支払にPayPayが使えるのが便利だ。
麺つゆを作って冷やす。
半熟酢卵仕込む。
西大路七条・ライフで買い物、ツレアイに頼まれたトマト、それに豚肉30%引きパックを購入。バラ肉は今夜、ロース肉は昆布締めにして2日間寝かせる。
Jcomから着信、先日固定電話の解約を申し出たのだが、他とのセット割引との関係で、来年5月まで契約を続けることで合意する。
ランチ、3男には昨晩のすき焼きの残りで煮麺、私は弁当食材を片付ける。
軽く午睡。
キュウリのしょうゆ漬けを仕込む。
西大路花屋町・セントラルスクエアで買物、同居猫のトイレ用砂。amazonの安売りで買った物が今ひとつ、以前使っていたものに戻すことにした。
KDDIからメッセージが届く、件の通信障害の返金とのことだ。
夕飯は、豚バラ肉とナスの甘辛炒め、息子たちには西瓜を付ける。
ツレアイは帰宅途中で雨に合ったとのこと、ライフで禁断の鯖寿司セットを購入、この時点で明日の体重増加が決定する。
露の新治さんは上野・鈴本演芸場出演中、こちらはiPhoneで＜どうらんの幸助＞を楽しむ。
片付け＋入浴のはずが、日本酒が程よく回って布団の中へ。
2階買い物に出たので、余裕で3つのリング完成。水分は、1,800ml。
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焼き鯖寿司
www.instagram.com/reel/CjYSSS6JDTk/
テーブル代わりになっていた畳一畳分のうるし絵。久しぶりに塗った。
しわしわになった所が焼鯖っぽい🐟
#焼き鯖寿司 食いてぇ😫
10月の作品展示のお知らせ
『第119回サロン・ドトーヌ2022』
入選作品: 【 #idolâtrie ／ #偶像崇拝 】
○会期 ：2022年10月20日(木)〜23日(日)
※20日はベルにサージュ
○会場 ：ラ・ヴィレット グランドホール
(パリ19区)
：la Grande Halle de la Villette
Parc de la Villet-211 avenue
Jean Jaures-75019 Paris
#Salondautomne
#サロンドートンヌ
11月の作品展示のお知らせ
ArTone2022 in Art Chiyoda 3331
【ArTone…
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#こじぞう#箱庭師#Art#artist#うるし絵#アーティスト#サロンドトーヌ#ルサロン#焼き鯖寿司#iPhoneケース展#Kojizou#Kojizou’s factory#和信ペイント#工芸うるし
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食べること、というか作ることが好き
思えば2chのメシマズスレに晒されてもおかしくないくらいの美味しくないご飯で育ったので、「不味いものを口にいれたくない」という欲求が強い 人と外食しても相手に比べてむしろ量は食べられない方だから、胃袋が大きいとか食に対してがめついというわけでもないんだろうけど、それよりも作ることが好き 他人の胃袋掴むのが得意
母の手料理が大嫌いで、昔は毎晩の食事が苦痛で仕方なかった わたしが偏食だったわけではなくて、むしろ好き嫌いはほとんどなかった方だと思うけど、それでもしょっぱすぎるカレーとかサラサラすぎて水のようなシチューとか、味のしない野菜炒めとか、いくら料理のセンスがなくてもパッケージの説明の通りに作ればこんな惨状にはならんだろというものを食べて育った 金がなかったのもあるだろうけど、誕生日以外には外食という選択肢のない家だった 母は説明書を読むということと計量という概念を知らない
売り物を買って帰ればめちゃくちゃ美味いということはなくても食べられないほど不味いということも基本的にはないのだから、わたし的には惣菜や冷食で十分だったが、むしろ惣菜でお願いしますという感じだったのに、「惣菜を食卓に並べるのは貧乏くさいから嫌」とかいう母の謎のこだわりによって苦行は続いた それでも作ってもらってるだけありがたいと思い、流石にこれは…というような著しく常軌を逸するレベルの謎料理以外は基本的に文句も言わずに飲み込んでいたわたしを世の偏食共は讃えるべきだと思う
この前わたしがコロナにかかった時、流石に罹患者が人の食事を用意するのは不味いだろうと母に食事の支度をお願いしたら、なんか辛いのに水っぽすぎて味のしないカレーが出てきた 病人にカレーというセンスを疑うというのは置いといて、母の手料理を毎日食べてたあの頃を久々に思い出した 昔は風邪引くたびに具材がほうれん草だか何だかの葉っぱが入っただけの本当に味のしない(調味料が水だけ)お粥が出てきて、当時は罰ゲームか何かだと思って食べてたんだけど、成長して自分でお粥を作ってみたらめちゃくちゃ美味くて、お粥という食べ物がちゃんと美味しいということを知った
こうして母の手料理が不味すぎたがために嫌いだと錯覚していただけで、一般的な形態のものを食せば美味しいと感じるメニューが世の中にはたくさんあることを学んだ
煮物を作るのが好きだ 小学校の頃も泥団子を1日中、何日も飽きずに砂をまぶし続けてハイクオリティの泥団子を錬成する遊びが大好きだったんだけど、それと同じ 自分で漬けて、出汁を取って、味を見ながら何時間も煮込んで、使用するリソースは少ないのに着実に「作る過程で成長させられる」遊びが本当に好き 休みには何か煮込むと一日中映画や漫画読んだりするよりもずっとストレス発散になると気づいた バタチキカレーも大根と手羽先の煮物も、カレイの煮付けも、豚の角煮も、うちに圧力鍋なんてものはないが全て美味しく作れる 食べる時の喜びは作る最中のそれには劣るんだけど、それでも自分で作ったものがちゃんと美味しいと嬉しい
人に出して「人生で食べたものの中でトップクラスに美味い」と言われたり作り置きを頼まれるのは大抵ハンバーグなんだけど、それでもやっぱり煮物が好き ハンバーグもスーパーで一番安い赤ワインを買ってケチャップやみりんと玉ねぎやきのこを入れて煮込んでソースを作って包み焼きにするから、半分煮込み料理みたいなものかもしれない
でも幼稚園児の時点で好きな給食が春雨サラダと海藻サラダだった人間だから、自分が食べる用なら酢の物も好きで春雨サラダはよく作る 大量に作ってよく主食にする 春雨は近場のスーパーのプライベートブランドで麺の太いものが出ていたのでそれを使うと一気に給食の味になる 酢、醤油、砂糖、胡麻油を同量ずつ、鶏がらスープの素は小さじ1くらいでちょうど良い味になる 薄焼き卵は片栗粉少し混ぜて焼くと全く崩れずに焼けるので、冷やし中華やちらし寿司等の卵の食感を気にしない系の料理への汎用性が高い
あとジャンキーな食べ物ならニンニクが正義と言われがちだけど、検証してみて例えば唐揚げだと塩胡椒、醤油、酒、みりんにすりおろし生姜ましましで漬けるのが一番美味いです もちろんニンニクは好きだけれど、ニンニクよりも生姜の方がいいスパイスになることの方が多い 唐揚げは片栗粉で揚げるのが油ケチって揚げ焼きするのでも一番カリっと揚がる 生肉は漬けてる時に味見とかできないんだけど唐揚げは醤油気持ち多めくらいにぶち込んでちょうどいい
わたしは普段夜食をしない人間で、夜中にカップ麺とか人生で片手で数えるほどしか(しかも人といる時しか)やったことのない人間なんだけど、前にめちゃくちゃ腹減った時にジャンキーなもの作ってやるぞって意気込んで、鶏がらスープにニンニク、胡麻油、鶏肉、もやしとかでスープ作った話したら「それはジャンキーじゃなくてただの滋養強化や」って言われた ニンニク入れたらジャンキーになると思い込んでる
スーパーで日頃耳にしないようなよくわからない名前の白身魚1匹丸ごと売りに出されているのを見かけたら買ってきて、アクアパッツァにするとめちゃくちゃ美味い 味付けは塩だけなのにこんなもん家で食べられて本当にいいのかって気持ちになる 下ごしらえも鱗取って腹切って内臓取るだけで(捌くまで行かない)、両面焼いて酒と水と塩、あとはトマト玉ねぎその他好きな野菜ぶち込んで蒸し焼きにするだけでOK 肉もそうだけど生き物まるごと入れた出汁の力ってすごいなーと思う 蛤の酒蒸しが美味いのと同じ理論 魚はすぐ臭くなるから、ゴミ出しの日の直前に作って翌朝さっさとゴミに出してしまうのが吉
魚だと家族が魚嫌いなんだけど、鯖を唐揚げにして甘酢餡、大根おろしで食べると一気に定食屋の味になって本当に美味しいしすぐになくなる 鯖は醤油酒生姜で漬けて、これも片栗粉で揚げます これはできるだけちゃんとカリカリに揚げた方が骨まで食べれるので、ちゃんと揚げるのがおすすめ 前油ケチって少量の油で揚げ焼きにしたらやっぱり骨が食べれなかった
いつも食べてる一人分のうどんのつゆは具材にもよるけど小鍋に水200ml、本だし大0.5、醤油大1弱、酒大1、みりん大2くらいで作ってる これに鶏肉とか小松菜やしめじ入れて沸騰させて肉に火通して、冷凍うどんを半解凍くらいにチ��して鍋に入れて、最後に卵入れて蓋してぐつぐつして温玉になったら丼に盛ります 簡単だし下手に外食するよりも美味しくて気に入ってる つゆの段階で生姜すりおろして入れてももちろん美味しい 油揚とかも適宜 風邪引いた時にこれが出てきたらわたしは嬉しい
油揚といえば、卵巾着作る時は注ぎ口のついてるタイプの計量カップに卵を割り入れて油揚に注ぐように落とすと楽に作れる 卵巾着も大好き 出汁はほんだしと鰹節で作ってみりんと砂糖を多めにちょっと甘めに作るのが好き 卵が半熟のうちに止めるのもいいけど、やっぱり中まで味が染みてる煮物が大好物 おばあちゃんの煮物みたいな いうてうちのばあちゃん煮物も料理も全体的に美味しくないし下ごしらえという概念のない人だから大根とかもマジで苦くて自分で作った方がダンチで美味い
周囲を見渡してもメシマズで育った人間は食に執着がなくなる、あるいは自分ではやらないというのが多数派っぽくて、探求心旺盛でご飯作ってるわたしはレアケースなのかもしれないと思った
納豆はネギもいいけど大葉入れると美味い 元々卵がけご飯二口目で飽きる味覚なので苦手だったけど、醤油と白だし半々くらい(どっちも小0.5くらい)で卵に味つけて大葉ちぎって入れる���美味しく食べれる 飢えてる時によくこれやるけどいつも茶碗のご飯が秒でなくなる 大葉本当に大好き つまみが欲しい時は餃子の皮か春巻きの皮にベビーチーズハム大葉を包んで焼くと手軽に美味しい 冷奴にも合うし、親子丼にも入れると良いアクセントになる おまけに安い これだから好きな食べ物大葉と豪語している
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２０２４／３／６
博多での一週間が無事に終了し大阪へ戻ってまいりました。
1年ぶりにまたこの場所でirodoru-のイベントを開催できたことにまず感謝いたします。博多の優しいお客さま方をはじめ、売り場の皆さまの厚いサポートもあり、一人での出店も安心して過ごす毎日でした。＾＾
そしてこの度irodoru-の作品にときめいてくださり、お気に入りを選んでくださった皆さま、本当に有難うございました。ブローチを第一印象から直感で選ばれる方、レシィの色でじっくり悩まれる方など、出会いは様々でした。楽しい時間を過ごしていただけましたなら幸いです。これからの春のお出掛けが一層充実したものになりますように♪
一週間弱の制作期間をおいて来週からは半年ぶりの西宮阪急へ。
博多からガラリと変わって、こちらはもう1２年ほどお世話になっている場所です。
レシィの新作'Viola'は初お披露目となります。ブローチや人気のチョーカーも少し新作を追加できたらと思いますので、楽しみにお越しくださいませ♪
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3月13日（水）～3月19日（火）
at 西宮阪急2階 アクセサリーイベント
10:00～20:00（最終日は19時閉場）
※作家が毎日店頭に立ちます
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今回は初日から色々と予定がずれ込んで、行きたかった場所にはあまり行けず。
気になっていた中洲の映画館「大洋映画劇場」は今月末で閉館だそう。しかしながら時間の都合と、あまりそそられる作品が無かったこともあり＾＾；外観だけ見に行ってきました。地下鉄降りて地上に出たら目の前にどどん。今ではこんな立体的な看板も見ないですから、この自信満々な姿にはワクワクしますね。でも無くなっちゃうんだなあ。。
ラーメンは去年も行列に並んで入った人気店。今年も異様な人気ぶりでした。大阪でお一人様ラーメンはどうも踏み込めないのですが、旅先は別腹でした。
最後に蒸気屋の焼きドーナツと明太子、鯖寿司の駅弁を買って新幹線へ。自由時間が少ない中、食を楽しめたのは良かったです。ヒンナヒンナ◎
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→２０２４年のスケジュール （←5月まで更新）
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2024.02.16-03.04
鯖焼き、肉焼き、蕎麦、寿司、赤魚焼き、唐揚げ、餃子スープ、チキンサラダ、ミートボール、炒飯、麻婆豆腐、おでん
いっぱい作って頑張った😃
🐻さん仕事出勤〜帰り遅いけど茶碗洗ったり洗濯干してくれてありがとう🌱
最近のマイブームは逸臣さん🫶🫶
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炭火焼肉 筵 くずは（en kuzuha)2023.12
ランチセット2200円。豪華ですが、食べログのポイント2000円ぐらい使いました。
炭火で焼きます！
あまり焼肉を食べないですが、たまに食べるとおいしい！ですが、1月に閉店してしまいました。。。香里園にはあるみたいです。
京阪百貨店で御薗というお店の鯖寿司を購入。上賀茂神社のそばということで検索すると見当たりません。お好み焼き屋さんが名前を変えて出しておられたと思いましたが。。。
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