優しくそして温かい、色鮮やかで褪せることのない素敵すぎるお店。 溜池山王駅から少し離れた路地裏にあるフランス料理店のアマラントス。 小さなビルの2階にありますが、ビルの外観とは違いとても素敵な空間が広がっていました。 通路を入っていくといい香りがしてきます。 奥にあるカウンター席に通していただきました。 宮崎シェフはシェフをするところではミシュランを獲得してきてる超実力派。 そして今年こちらのアマラントスもミシュラン1つ星を獲得! 個人的に思うお店の一番の特徴は、高級フレンチであるもののスタッフの皆さんは気さくでゆったりのびり楽しく食事をすることができることです。 居心地が良いお店なんです。 またお料理はどれも丁寧、彩り良く、オリジナリティがあるんですが、しっかりと美味しいのが素晴らしいです。 本当にスーッと直感的に脳が感じる美味しさです。 印象的だったのは、「野菜の一皿」。 季節の野菜を丁寧に調理して盛り付けた一品ですが、野菜それぞれの味がとても引き立ってて満足感がすごい。 卵の一品も美味しそうな香りがするソースを入れてくださる一品は割ると黄身がとろっと溶け出す素敵な料理。 黄身のコクとスープが混ざりあってチーズの旨さも加わって美味しさの塊のような料理です。 最初に提供されるシフォンはとてもふわっふわっ! 崩れてしまいそうなギリギリの柔らかさで甘くないシフォン。 もうこれだけで専門店ができてしまうのでは?と思えるほどの出来栄え。 デザートのメレンゲは、パティシエの宮島さんが作った作品。 壊れやすいメレンゲを極限まで薄く、サクッとした食感、甘ったるくなく軽く、ミントが効いたとても手の込んだデザート。 どこまでも手を抜かない、最初から最後までとても楽しい時間でした。 ワインも良心的な価格です。 これから予約困難店になりそうな気もするのでその前にまた体験したいお店です。 #アマラントス #amarantos #ミシュラン一つ星 #ミシュラン東京 #ミシュランガイド #溜池山王グルメ #溜池山王ディナー #溜池山王 #東京グルメ #東京グルメ部 #東京グルメ巡り #美味しすぎる #foodie #bestrestaurants #genic_food #fluke公認アンバサダー #美味しいお店を紹介しますよ #グルメスタグラム #グルメ好きな人と繋がりたい (アマラントス Αμάρανθος) https://www.instagram.com/p/CmjgdosSbvz/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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#Hot dog #Curry flavored cabbage #Sausage #Too delicious #ホットドッグ #カレー味キャベツ #ソーセージ #美味しすぎる (Yokohama) https://www.instagram.com/p/CpfLA7HL4nr/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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#今日のランチ は #カリル で #ビーフカレー #じんわり汗が止まらない #ピクルス が #美味しすぎる #今日も行列 #カレー好きな人と繋がりたい #カレー部 #スパイス (カリル) https://www.instagram.com/p/CoEBnAEvy9V/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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銀座のユニクロに ユニクロのお花屋さんが あるなんて始めて知った(*^^*)✨ それにしても暑いね~🌞 スタバの ダブルチョコレートフラぺチーノが 美味しすぎる~❣️ #銀座 #ginza #スタバ #スターバックス #starbucks #starbuckscoffee #ダブルチョコレートフラペチーノ #美味しい #甘いもの大好き #チョコレート #chocolate #美味しすぎる https://www.instagram.com/p/Cfg1qqrJEV9/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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新茶と鰹にムール貝。 メインメニューではなくオプション欄からチョイスしました。 新茶と鰹はミャンマーのラペットゥから来てるのかな??一年に一度のチャンスを逃さず食べられてよかったー。 ムール貝ははじめましてですが、トキメキが止まらない美味しさでした。 #currytapir #tapircurry #新茶と鰹のサラダ #ムール貝のカレー #泡 #美味しすぎる #currylover #currystagram #spicelife #spice #スパイス活動 #神楽坂グルメ #tokyocurry (神楽坂通り商店街) https://www.instagram.com/p/CepxvYZvGO9/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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GW長いおやすみ。 たまには、のんびりと。 いとこが遊びに来てて とても楽しい毎日。 #タラちゃん #タラちゃんですゥ #可愛い #毎日ごはん #ごはん記録 #晩御飯の記録 #美味しいもの大好き #美味しい料理 #お庭のある暮らし #越後姫 #いちご大好き #いちご栽培 #美味い酒 #美味い飯 #うぃずやっちゃん #晩御飯の献立 #つくってみた #記録垢 #毎日ごはん #日常料理 #美味しすぎる (Niigata-City Japan) https://www.instagram.com/p/CdE9c3FPjjHJNa7NmDd9HapeCGJw3iMc45JzHY0/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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昨日のランチ🍴 ・ #いつものやーつ #本当にやばい #肥えた #ランチのジャンキー加減 #酷すぎる #封印必要か 😂 ・ #おにやんま #おにやんま渋谷パルコ ・ #とり天ちくわ天ぶっかけうどん #とり天ちくわ天ぶっかけ #うどん #かけうどん #udon ・ #美味しゅうございました ♡ #Japanesefood #food #foodie #instafood #instafoodie #foodgasm #foodpics #yummy #foodstagram #foodporn #lunch #ランチ #昼ごはん #昼飯 #ひとりごはん #おひとりさまごはん (うどんおにやんま 渋谷パルコ店) https://www.instagram.com/p/CnVL42MSeW6/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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#自炊記録 #20220602 #夕食 自家製ヤンニョンジャンで漬け込んで冷凍しておいた豚肉を炒めた 温めたお豆腐にしらすと「生姜ねぇ」っていうのをのせてぽん酢 甘栗かぼちゃと玉子のサラダ 炊いて冷凍しておいたごはん おぼろ昆布のお味噌汁 甘栗かぼちゃ 名前からして当然だけども甘い 想像を越えた甘み りんご酢とマヨと まあまあのブラックペッパー入れるけど まだまだ甘い クミンとコリアンダーを入れて スパイシーめにしようかなぁ 全体に強めなねっとりだから スライスアーモンドを足そうかなぁ 悩ましい #晩ごはん #夕飯 #豚肉 #ヤンニョンジャン #豆腐 #生姜 #ごはん #味噌汁 #甘栗かぼちゃ #甘すぎる #悩ましい #美味しい #yummyyummy #いただきます #ごちそうさま #飯テロ #ひとりごはん #おうちごはん #おうちごはんlover #自炊 #食事 #食事記録 #japan #夜中 #足がつっても #目が覚めない #自分が怖い https://www.instagram.com/p/CeT-SEKPRiY/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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ランニング後のひもの食堂 #ひもの食堂鈴鹿店 #アジ定食 #のどぐろ塩焼き #ごはん美味しすぎる #白米大好き #マラソン #ランニング #ジョギング #四日市コンビナート https://www.instagram.com/p/Cp6wPs9JgvF/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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Last night's dinner #monkfish hot pot too #delicious 昨日の夜ごはん #あんこう鍋 #美味しすぎる (Yokohama) https://www.instagram.com/p/CoQ2Q3EPK40/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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昔の記憶を頼りに鮭のアラを使った「三平汁」を作ってみた。鮭の塩味がきつく塩を抜くのに難儀。あとからあとから出てくる灰汁をひたすらすくい取ってようやく完成。美味だった。 #鮭 #あら #アラ #あら汁 #あら汁大好き #三平汁 #三平汁が美味しすぎる #三平汁好きな人と繋がりたい #男の料理 #自炊 #自炊で節約 #自炊日記 #自炊レシピ #自炊男子 #自炊生活 #自炊部 #自炊記録 (標津町) https://www.instagram.com/p/CoPUR1spyX-/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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タグ失礼します! 「噂のこの串かつあのおでん」 先週末なんとか 予約取れてサクッと 行ってきました♪ やはり最強に美味しくて 楽しくなっちゃう 素敵なお店でした🎶 広島で かなりの 人気店なので 中々予約取れませんが💦 もし空いてましたら それはラッキーなので 是非‼️ 行ってみてくださいませ🎶 #広島 #広島グルメ #広島グルメレポート #噂のこの串かつあのおでん #美味しいもの好きな人と繋がりたい #美味しいだけじゃ無い #空間がすき #人気店すぎる https://www.instagram.com/p/CnjMDtAvdiq/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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スープが美味しくて飲み干してしまう時ってありますよね? そんなスープが美味しいオススメのお店をまとめました! 今回は淡麗系のお店をまとめています! ぜひチェックしてみてね★ 投稿が良かったらぜひ保存してね! -------------- #むぎとオリーブ 🏠東京都中央区銀座6-12-12 銀座ステラビル 1F 🚃銀座駅、東銀座駅 #神保町黒須 🏠東京都千代田区神田神保町3-1-19 🚃神保町駅 #RamenBreakBeats 🏠東京都目黒区目黒4-21-19アイビーハイツ 1F 🚃祐天寺駅 #宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀 🏠東京都大田区西六郷2-1-3 🚃雑色駅 #中華そば満鶏軒 🏠東京都墨田区江東橋2-5-3 🚃錦糸町駅 #麺処ほん田秋葉原本店 🏠東京都千代田区神田花岡町1-19 🚃秋葉原駅 #ひょっとこ交通会館店 🏠東京都千代田区有楽町2-10-1 東京交通会館 B1F 🚃有楽町駅 #中華蕎麦にし乃 🏠東京都文京区本郷3-30-7 熊野ビル B101 🚃本郷三丁目駅 -------------- @k.ramen.csp Ramen☆こばやし 東京のラーメンを毎日配信! ぜひフォローしてね♡ #東京グルメ #東京ランチ #東京ラーメン #スープが美味しい #飲み干したくなる #飲み干すラーメン #ラーメンまとめ #醤油ラーメン (むぎとオリーブ 銀座店) https://www.instagram.com/p/CmQ-Mk_y_kk/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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昨晩のディナーUP⤴︎⤴︎⤴︎ おうち初のイカスミパスタ。 めっちゃうまい。 長ネギのポワロとフランスパンのスプロケット イタリアン🇮🇹だがフランス産のカベルネソーヴィニヨン、タンニンも濃くなくてパスタにはめっちゃ合う赤🍷 毎日がレストラン🍴 #おうちごはん #おうち居酒屋 #おうちごはんlover #おうちごはん通信 #イタリアン料理 #イカスミパスタ #イカスミ #晩御飯 #晩御飯レシピ #晩御飯の記録 #晩御飯の献立 #うまい #お店みたい #美味しいもの好きな人と繋がりたい #美味しい料理 #うぃずやっちゃん #最近りんごにハマり中 #うまいうますぎる #彩りごはん (Niigata-City Japan) https://www.instagram.com/p/Cp6nBP5vurCwolJYUkQGEvuTY-E8CsQQ8oFgDw0/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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