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#菊芋ごはん
mr-spice · 1 month
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ホワイトデーに紅鮭
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sasazo-375 · 1 year
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#自炊記録 #20221209 #昼食 お雑煮 終わりの方のお味噌汁に豆乳 白菜 菊芋 豚肉 たまご スパイス少し 五香粉 網で焼いたお餅4つ さー がんばろ #雑煮 #お雑煮 #餅 #白菜 #菊芋 #豆乳 #昼ご飯 #ランチタイム #lunchtime #ランチ #lunch #食事 #食事記録 #自炊 #自炊生活 #サラメシ #ひとりごはん #おうちごはん #いただきます #ごちそうさま #美味しい #yummy #在宅 #在宅ワーク #wfh #friday #社畜 https://www.instagram.com/p/Cl8AZ2rvO94/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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jinmakazuhiro · 2 years
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朝ごはん 2022/09/25 ▼今日の献立▼ ─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─ ⌘ 鶏肉と里芋の筑前煮 ⌘ 揚げ春巻き ⌘ 白身魚のフライ ⌘ だし巻き卵 ⌘ 春菊ときのこの白あえ(inオレンジ果実) ⌘ こんぶ豆 ⌘ お味噌汁 ⌘ ご飯 ─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─ おはようございます😃 今朝は昨日の仕事が忙しくてトレーニングにも行けず、朝料理も気分が乗りませんでした😶 今日の朝ごはんは里芋の煮物にしました。 20~30分くらいで作れるから、いつも、とりあえず鍋にぶちこんで火をかけてから、その他の料理を��えればOKかなと考えています。 秋になると里芋もシーズンになるのでよく使っています。皮を剥いだりする手間を考えると、購入に少し抵抗感があるので、今回はじめて冷凍里芋を試してみました😌 なるほど!とっても便利! 冷凍里芋は業スーとかに行けば、確か大中小など大きさ毎に売られているのも良いと思います👍 それ以外のおかずは少し油モノが多くなりましたが、何作ろうか悩んだんですよ。こういういときは揚げ物になる流れなんですよね。 今日はジムの日なので頑張ってきます! それでは、皆さんも良い1日をお過ごしください。 ┈┈┈┈┈┈ ┈┈┈┈┈┈ ┈┈┈┈┈┈ #朝ごはん #朝ごはん日記 #ワンプレート #ワンプレート朝ごはん #料理 #料理日記 #料理男子 #クッキングラム #おうちごはん #デリスタグラム #朝食プレート #おうちカフェ #和ンプレート #うつわ好き #和食ごはん #鶏肉と里芋の筑前煮 #揚げ春巻き #白身魚のフライ #だし巻き卵 #春菊ときのこの白あえ #こんぶ豆 #冷凍さといも (Matsuyama, Ehime) https://www.instagram.com/p/Ci_t1uaLL2c/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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lumi-kissa · 2 months
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この1週間は充実してた。
まず、 「私の夫と結婚して」を観終わった。これめっっっちゃ面白かったよー。世界中でヒットするわけだわ。
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𓂃 ✍︎
23日は、姉と甥っ子と一緒に父の納骨堂に行ってきた。甥っ子の運転で遠出する日がくるなんて、感激しちゃう。
道中、ネットで見つけてたピノキオっていう名前の洋食屋さんでランチしたんだけど、すっごく美味しかったから絶対にまた行く。こんなに美味しいランチはなかなかないと思った。
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帰りはちょっと足を伸ばして道の駅へ。新鮮な野菜やかわいいサボテンがたくさんあって楽しかった。母へのお土産に、菊芋を1袋買いました。150円☺️
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���して24日。
この日は乙女座の満月の日でした。スノームーン🌕
朝からずっと、前日に道の駅で見たサボテンを買わなかったことが気になって気になって、そうか…私の人生にはサボテンが必要なのだな、と確信し、近所の花屋さんやホームセンターを自転車で駆け巡って探し回ったんだけど、サボテンはどこにも売られておらず疲弊。
半ば諦めて最後にイオンの花屋さんに立ち寄ると、なんとそこに 「満月」という名の、雪のように白い棘を持つ美しきサボテンが!
名前をつけて、毎日一緒に遊んでいます。彼女のおかげでQOLが上がりました。
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25、26日はひたすら仕事をがんばった💻
27日は、元同僚のKさんと会社の近くで立ち話。←これ今月3回目。次回は来週🤭
日差しは暖かいけど風はまだ冷たくて、季節の変わり目を感じた。春はもうすぐかな🌸
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退職してからのこの1ヶ月は思ったほど体調が良くなかったので、やりたいことを詰め込むより、まず家で仕事する生活に慣れることを目指して過ごしました。
そして、できる。やれる。大丈夫。と確信できた👍
収入はパートの約3倍。今の会社が仕事をくれる限り、私はきっともう外では働かないと思う。仕事を通じての社会とのつながり、別にいらんかった🤣
3月は、仕事はもっと効率良く、空いた時間はしっかり体を動かして人と会って、活動的に過ごす🐘
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【有志演奏会 in 気仙沼 DAY2】団員レポート
気仙沼有志演奏企画、2日目のレポートになります!
最初にご紹介するのは、いよいよ本番を迎えて、緊張の面持ち…?の後発部隊の皆さまです。
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2日目の目的地は「気仙沼市 東日本大震災遺構・伝承館」です。
階上地区にそびえるこの施設は、震災発生時に津波被害を受けた気仙沼向洋高校を、そのまま遺構として改修した施設で、教室や敷地内の様子を当時のまま保存しています。
参加者がついに全員集結したところで、当時の記憶を語ってくださる語り部の方々と共に施設見学へと向かいました。今回アテンドしてくださったのは、三浦秋男さんと近藤公人さんのお二人です。同級生コンビで案内していただきました。
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冷たい風が吹きすさぶ中、集中して展示を見学します。
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左は校舎三階に飛び込んできた自動車、右は校舎4階にぶつかった倉庫がつけたへこみです。津波襲来時に、周辺にあった冷蔵倉庫が校舎に向かって流されてきましたが、偶然校舎の端にぶつかったことで、屋上に避難した方々は助かったそうです。想像もできない状況ですね…
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見学を終えた一行は、、、腹ごしらえです!
今回昼食のご用意をしてくださったのは、企画発案者でもある奏者のPerc.三浦瑞穂さんのご家族です!2種のおこわ、つみれ汁、芋の子汁、特製のお漬物などなど、地元のものを使ったご馳走をいただきました!LAFFOOの方、伝承館の皆さんと一緒に、いただきます!
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お昼の後は、いよいよ本番にむけてリハーサルスタートです。
実は、今回の会場は有志演奏会としてはかなり大きい規模なんです!真っ黒な衣装に着替えて、いざ練習へ。会場にはOBの狩野さんも応援にいらっしゃいました!
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いよいよ開演が迫ってきました。
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演奏が始まりました。1曲目は「ラストエンペラー」、指揮はHr.菊野奏良くんです。超満員のお客さんの前で、威風堂々の演奏を見せてくれました。
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2曲目はHr三重奏で「6つのホルンのための三重奏曲」です。優しく、華やかに会場全体を包みます。3曲目は木弦アンサンブルで「海の見える街」。強く時には恐ろしく、それでいて美しい気仙沼の海を思い浮かべながら演奏します。
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4曲目は坂本龍一監督作品「litany」のTrp三重奏。過去にも有志演奏会で演奏したこの曲をぜひ届けたいということで、演奏させていただきました。続いて弦楽アンサンブルで「aqua」。優しいメロディが特徴的なこの曲は、団員達も大好きな一曲です。
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最後は「ふるさと」。みんなの心に響く美しい音を響かせました。
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なんとなんと、その後は万雷の拍手をいただくことができ、アンコールとして「ラストエンペラー」を演奏しました!聞いていた皆さんの笑顔を見ることができ、団員達もうれしい気持ちでいっぱいです。
今回の有志演奏会は、大成功で幕を閉じました。
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もちろん、”おうちに帰るまでが有志演奏”ですよ!
というわけで、最後に大谷海岸にもう一度寄って、お土産購入&もう一度記念撮影!
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ここで各方面に解散となりまして、今回の企画は終了です!
聞きに来てくださった方々、伝承館やLAFFOO関西支部の皆さまをはじめご協力をいただいた皆さま、ありがとうございました!
そして何より、参加者の皆さんお疲れ様でした!3月の演奏会に向けても頑張っていきましょう
今回の企画は、東北ユースの有志演奏活動でも過去最大規模のものになりました。最大級の震災被害を受けた気仙沼を訪問することで、私たちが「東北」ユースオーケストラである意味、音楽で発信する意味など、様々な思いを今回の活動で確かめられたではないかなと思います。
能登半島地震をはじめとした自然災害に社会が向き合っていくために、東北ユースオーケストラが何を発信していけるのか。常に自問しながら、これからも有志演奏活動を続けていきたいです。
東北ユースオーケストラ有志演奏係 Tb.福澄茉音
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ichinichi-okure · 4 months
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2024.01.13sat_tokyo
何回目かもわからないiPhoneのアラームを止めてベットからモゾモゾと出てきた9時15分 朝に弱いので、何もない休日なら3度寝、4度寝をかましたいところだが、今日はやることがたくさんある。
<メモ> 今日やること ・洗濯 ・買い出し ・イベント準備 ・メニュー表作成
紙にメモを書くのが好きだ。頭の中が整理されていく気がするし、書くと安心する。仕事上ではタスク管理ツールをつかっているので毎日リストを手書きしているわけではないが、休日に朝イチで紙にメモを書くと、なんだか良い日になる気がする。
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社会人になったときから愛用しているロディアのA4メモパッド 半年に1冊くらいのペースでつかっているので、かれこれ8代目になる
——— わたしは会社員をしながら、グッドイーターという名前で細々と食の活動をしていて、明日はイベント出店の日だ。今回のイベントのテーマは「冬野菜×やさしい韓国料理」
いつも韓国料理をつくっているわけではなくて、むしろ毎回題材は変えている。これまでやってきた料理も、おでん、トルコ料理、イギリス料理、ビストロ系料理など様々…. 料理を考えるという工程自体が好きなので、どうしても毎回新しいことをしたくなってしまう性分なのだ。代名詞のような料理を持っている料理人さんに憧れもあるが、わたしは同じものを作り続けることはきっと向いていない。
領域は自由な分、味の作り方には自分なりのルールのようなものがある。
・季節を感じる食材を使う ・素材の味を引き出す味付けにする(即席系の調味料は使わない) ・新しさを感じてもらう食べ方や組み合わせの提案
この3つが揃うと、グッドイーター的ごはんになる。
世の中には病みつきになるような味が溢れているので、素材の味だけで「美味しい」にたどり着くには少し工夫がいる。うまくやらないと、素材の味、は物足りない、と表裏一体だ。なので、目指す味にたどり着くために何回も試作をする必要がある。(最近は同棲を始めたパートナーにも助言をもらいながら)
今週はチヂミを15枚位食べた。 そろそろ韓国人になりそうだ。
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昼ご飯を兼ねた、春菊と下仁田ネギのチヂミの試作
——— 季節の素材を扱うと、自ずと下処理も多くなる。 今回の強敵は、��里芋”だ。
大学生の頃、料理の活動を始めたときに「料理は10人前を超えると修行だな」と思ったことがあるが、未だにイベント前は毎回思う。 目の前には泥まみれの里芋が2パック。こればかりは頑張るしかない。
ひたすらに皮を剥く作業は瞑想のようで、それはそれで良いのだが最近はよくポットキャストの「コテンラジオ」をお供にしている。
コテンラジオは、歴史上の重要人物や偉人達について、歴史が好きすぎる人たちが深堀って解説をしてくれるとても上質なコンテンツだ。もともと歴史から逃げて地理を選択していたくらいの大の歴史苦手人間だが、大人になると徐々にその面白さがわかってきたように思う。 コテンラジオを聴いていると、どんな偉人もその時代を生きたひとりの人間にすぎないんだな、と感じる。大器晩成どころか、亡くなってから偉業が認められる人もいるなかで、現世、ましてや人生の中の現段階での他人の評価や社会への影響なんてどうでも良い、という考え方に救われる気持ちになった。
——— そんな事を考えているうちに、里芋を剥き終わって仕込みが終わった。 次はメニュー表作りだ。
本業と食の活動を両方しているからという完全な言い訳なのだが、いつもメニュー表は前日にバタバタとつくり始めることになる。(ギリギリマンやめたい) Canvaのテンプレートではいつもいい感じのものを見つけられず、毎回頭を悩ませて自分で作ることになる。試作時に物撮りした写真を使って、なんとかメニュー表を作成した。
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デザインは勉強してみたい気持ちがあるが、いつもなんとなくで作ってしまう。デザイナーの弟になんと言われるのか毎度ビクビクしているので、そろそろちゃんと勉強した方が良いのかもしれない…
——— 実は明日のイベントには、取材が入ることになっている。 テーマは「令和らしい新しい働き方」 本業をしながら、食の活動をしていることを珍しがってもらい、お声がけいただいたものだ。メディア慣れしていないので、内心ドキドキだ。 準備おつかれさまのジントニックを作って飲みながら、明日話すことを考えたりなどした。
こうして、予定していたやりたいことをすべて無事にクリアすることが出来た。 やはりTODOリストにすべて斜線を引けると、ハナマルあげちゃう〜!という気持ちになって良い。
明日はほぼ1日立ちっぱなしなので、むくみを取るマッサージでもしてから寝よう。 それでは、おやすみなさい。
-プロフィール- 岡本彩花 29 東京 会社員 / グッドイーター グッドイーター:https://www.instagram.com/goooodeater/
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kaoru-gohan · 7 months
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【10月15日(日):おひるごはん】 うんちマンにお声がけいただいて「ゆるベジART×BENTO持ち寄りランチ会」に参加してきた。
ポットラックじゃなくてひとり分のおべんとを持ち寄るイベント。おべんと作り慣れてなさすぎて詰めるのにめっちゃ時間かかって大遅刻して会場に向かったらセシリアが?!ヒデさん!レイコちゃん!レミちゃんも! なんか大きなイベントの1企画だったようです。webひきこもりもほどほどにせんと😓
*ほぼ #大同電鍋 で加熱+ひとてま
・きのこごはん:先日の「らくごはん」で残って冷凍してたきのこミックスで。 ・みょうがの甘酢漬け:庭のみょうがをさっと湯通しして甘酢に漬けた。 ・赤ピーマンのマリネ:いつもお買い得♪「銀次郎」@ 池ノ上 でゲットした赤ピーマン、焼き網でじっくり焼いて皮むいてオリーブオイルガーリックパウダーバルサミコ合わせたのに漬けた。 ・さつまいもボールサブジ風味: #大同電鍋 で蒸したさつまいも一切れの皮剥いてマッシュ、ビーガンクリームチーズターメリックコリアンダークミンパウダーガラムマサラ塩少々混ぜてころりんと丸めて黒ゴマ乗っけた。 ・紫いもボール:残ってた紫いも蒸して皮剥いてマッシュ、ビーガンクリームチーズはちみつ、発色させたくてリンゴ酢入れたら微妙な味になった。見せるだけやからいっか、と開き直り。 ・ごぼうのコンフィ:太いごぼう10cmほど8つ割にして蒸してオリーブオイルアンチョビペーストガーリックパウダー合わせたのに入れてさらに加熱。にんじんもadd。 ・ほうれんそう:ちぢみほうれんそう蒸して水に放ってギューッと絞って、♡にして蒸したにんじん、菊芋の花びら入れて巻き簀でギューッ ・ナスのかわいい田楽:定番。しましまに皮剥いてオリーブオイル塗ったナスをラップに包んで加熱。白味噌お酒みりん合わせて加熱したお味噌に煎って摺ったごますりおろししょうが合わせてなすに乗っけ、冷凍してた枝豆乗っけた。 ・かぼちゃ:面取りしたかぼちゃ蒸しただけ。 ・さといものきぬかつぎ:皮剥きやすいように切り目入れてさといも剥いて塩と黒ゴマ ・れんこんの大葉包み:銀次郎なら手に入る、かわいいサイズのれんこんをスライスして塩片栗粉まぶして庭の小さめの大葉で包んでさっと焼いた。 ・オクラつくね:「『見せ弁』といえば...オクラ」季節もまだ過ぎてないのでオクラをつくね生地で巻いて蒸す(いつもはそれにとんぶり入れたあんをかける)ってのをやりたかったんやけど、今回ベジっていうお題があるので「ベジつくね生地」にチャレンジ。大豆ミートお豆腐れんこんすりおろし麦味噌塩麹片栗粉残ったすりごま入れてこねてこねてオクラ巻いて油塗ったアルミホイルに包んで蒸して、さらにフライパンで焼き目を...ってちゃうねんちゃうねん目指してた食感こんなんと全然ちゃうねん!!!加熱し過ぎてオクラの色も悪くなってしもたし、ほんまはセンターにおきたかったけどこっそりすみっこに。 ・こんなときの器は「枡重」一択(http://www.ymsk-design.com/works/pdf/masujyu.pdf)。何入れても決まる(ドヤー
・加熱しただけで塩すらいらん、って思うこと多くなってきたから(*オーガニックなモノ使ってるというわけではない)どんどんシンプルに。 ・とはいえ、ちゃんと考えないうちに作り始めたから品数増えてってわちゃわちゃ ・1食分、しかも見せ弁ってめっちゃむずかしかった。ムダに消耗してしまった😓 ・私がお料理するモチベーションは何か、ってことも改めて考える機会に。
#food
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floatan · 1 year
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東京からone.主宰 鴇田(ときた)さんのお菓子が届きました。
今回のラインナップは
◯じゃがいもと黒胡椒のクラッカー
◯菊芋とオレガノのライ麦クラッカー
◯ローズマリーとオートミールのクラッカー
◯抹茶とそばの実のクッキー
◯チョコレートバナナクッキー
◯チョコレートとカカオニブのクッキー
以上の6種類です。今回チョコレートのものが2種類ありますが、チョコレートバナナクッキーはコーティングになっていて珍しい。暑い季節にはお目にかかれない仕様だと思います。すべてが異なる食感に個性の際立つ味わいで、食べ比べもとても楽しい面々です。
先週わたしは東京に滞在し、およそ1年ぶりに鴇田さんと再会してきました。前回とおなじく湯島のシンスケさんで、心底豊かな時間を過ごしました。季節のお料理と飲み頃の樽酒。100年続いているお店の落ち着いた営みのなんと美しいこと。御歳83という先代ともたくさんお話させていただき尊い夜でした。鴇田さんは相変わらず白い光を放っていて、目の前にいるだけで嬉しくなってしまうのでした。この光を通り抜けたものがあのお菓子になっているんだなーと。
翌日の中野サンプラザでも同じ空間にいた鴇田さん。わたしたちの知性もまた反応し合っている。
本日のフロータンはいつも通り11:30~17:00(16:30LO)の営業です。
お菓子の購入だけでも大歓迎です。お気軽にどうぞ。
のんびりお待ちしております。
#floatan
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funatsumieko · 1 year
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田芹🌿の白和和え
畑では菊芋と同じエリアに
田芹も繁殖し、色んな雑草が
渾然一体でも見つけやすく
掘るとしっかり根を張っています
市販の温室栽培と違い
香りが強く硬めなので
アク抜き(塩を入れて茹でる)は
様子を見て少し長くします
練りごま、きび砂糖、醤油、
酢などで味付し木綿豆腐と合わせます
芹は春の七草で独特の香りと
歯触りに蕗の薹に次ぐ
春の到来を感じて頂いています😊
#芹 #田芹 #白会え #田芹の白和え #香りと歯触り #芹のアク抜き #練りごま #きび砂糖 #醤油 #酢 #湿地 #畦道 #春の七草 #七草粥 #健胃 #食欲増進 #解熱効果 #香草 #鍋物 #炒め物 #精進料理 #楓 #水巻町
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n-dining-table · 2 years
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・回鍋肉
・3日目の豚の角煮
・レタスとトマトのサラダ
・里芋と梅のおかか和え
WOWOWの連続ドラマWは
一話見ると止まらなくなるシリーズで
中村家では連日、録画してあった
殺人分析班シリーズを見ながらごはん
という日々だったのですが
結構死体がエグいんです
それを見ながら最近晩ごはんしてたんです
それがついに今夜終わった!
しかし菊地凛子のサイコパスさが凄まじくてわたし
回鍋肉、途中で喉通らなくなりました
茶碗持ったままエンドロールを迎えました👼
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tamakiudagawa · 1 year
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2月クラス、無事終了してます。 ご参加のみなさま、ありがとうございました。 春めいてきたからか、緑の多い食卓でした。 特に意識したわけではなかったのだけど、緑だらけ。笑。 メイン食材をラーロウとして、初めてだけど懐かしい味な、軽い中華を目指してます。 ラーロウは豚肉を生のまま干して作る保存食。 保存食とはいえ、生ハムのように生で食べることはないのだけど、作ってあると加えるだけで本格的な味が楽しめる、冬にしか作れない(基本的には)食材。 まずは小さな塊で作ってみて、おうちの味になりそうなら大量仕込みを。 ラーロウごはん ラーロウと里芋の蒸しスープ 塩卵とブロッコリーとエビの炒め物 春菊とさきいかのサラダ 柑橘のスパイスパンナコッタ 塩卵も食べ切り量を作る方法をお伝えしたので、楽しんでもらえると嬉しい。 そして、今月クラスも絶賛募集中です。 久しぶりのパン焼き。 こちらもよかったらぜひ❤︎ #cooking_workshop8 #cookingclass #cookinglesson #ellegourmetjp #料理教室 #料理教室千葉 #ラーロウごはん #軽い中華 #家中華 #自家製保存食 #湘南ゴールド #エルグルメ #フードクリエイター部 #宇田川多眞季 https://www.instagram.com/p/CpWrIwcvcMr/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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mr-spice · 19 days
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菊芋ごはん
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onisamam · 1 year
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20221212
朝起きたけど低気圧で眠くて、疲れも取れていない感じ。あー今日はなんもできない日かもな、と覚悟した。
昼ごろ、滅入ってはいけないと思いスーパー行きがてら散歩。冬晴れという感じの空で空気は冷たいが嫌な寒さではない日。ずっとYouTubeの画面みてから外に出ると世界が広くてびっくりする。スーパーで食べたいもの(クノールのインスタントスープ、ひきわり納豆、焼き芋、冷凍たこ焼き、春菊など)を欲望の赴くまま突っ込んで帰る。お散歩したからと言って何かができるわけでもなく、ずっとアイドルの動画を観ていた。少女時代は現役でファンだったわけではないんだけどレジェンドだということは知ってて、今日はなんとなく完全体でカムバしたときのバラエティ番組を観ていた。変に媚びない嘘をつかない素直さと全員のカリスマと歌唱力がわかって、曲いろいろ聴いてみたくなった。あとは好きな動画を観ているうちに1日が溶けていった。
やらなきゃいけないことはあるから、本当は良くないけど、自分を責めてうまくいくわけでもないのでそういう日と受け容れる。いい日もわるい日も本当はなくて、自分で勝手に意味付けしてるだけなんだから、あまり変に落ち込んでもなと思う。1日何もできず落ち込んで次の日に、なんだ大丈夫やんと気づくの何回もやってる。しかしこのまま余裕かましてたらやばい状況ではあるから、ちょっと明日の作業の準備と読書をして寝る。
毎日穏やかかつ健やかであれば多少愚かで悪くてもいいんじゃないでしょうか。平凡になったな。これが良いことなのかはまだ保留にする。
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myonbl · 1 year
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2022年12月11日(日)
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三重県紀北町・奥川ファームから隔週に届く定期便、普段は土曜日にお願いしているのだが、昨日はイベント出展のために日曜日でお願いしておいた。ところが、勘違いで昨日到着したので今朝になって野菜をチェックする。立派な大根と白菜、これはもう鍋でいただくしかない。大根・人参・牛蒡を下に敷き詰め、上に白菜をトッピングした野菜鍋、いくらでもいただける。奥川さん、いつもありがとうございます。
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5時30分起床。
日誌書く。
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いつも通りのそば定食を頂く。
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3男が朝食を摂ろうとすると、同居猫がやって来て席を奪ってしまった。
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昨晩、長男からいただいた果物、ラフランスの形状はいつ見ても不思議だ。
奥川ファームからの定期便、今回は米を休んだので、畑無農薬野菜(大根・白菜・春菊・長芋・ブロッコリー・ニンニク・レモン)・平飼い有精卵(50個)・地鶏肉・十割手打蕎麦(10把)。大根葉がきれいなので、スーパーへじゃこを買いに走る。
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大きな大根2本分の量は相当なもの、明日の弁当にも入れよう。
ツレアイは足の怪我で自粛中だが、どうしても五条マツモトへつれて行けというので車で買い物に出る。目当ては<ワイン10%引>、1人5本まで。
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ランチ、息子たちは出石蕎麦、私たちへ菜飯を頂く。
録画番組視聴、刑事コロンボ。
(64)「死を呼ぶジグソー」
何度見ても新しい!ミステリードラマの金字塔。原作はエド・マクベイン〈87分署〉シリーズ。ジグソーパズルのように切り取られた写真は大金のありかを示すものだった! 
 下町のアパートで撃ちあいの末に死んだ2人の男。1人はジグソーパズルのように切り取られた写真の一部を握りしめていた。事件を新聞で知って警察署を訪れた保険調査員のクラッチによると、この写真はかつて彼が調査をした銀行強盗事件で奪われた400万ドルのありかを示すものだという。残る写真のピースを持つ人々を追って、コロンボはさまざまな人物に変装し、潜入捜査を展開する。
途中で寝てしまった。
明日の夕飯用に、無水地鶏カレーを仕込む。
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家族4人の鍋はストウブの28cmを使用、美味しくいただく。
片付け、入浴、体重は1.3kg増。私の場合、食事量というよりもワイン量が体重を規定していることを再確認させられた。ランチ🍷+調理中の🍷がいけないことはわかっているのだが・・・。
ツレアイは大人しく早めに就寝する。
私は例によって、ナイトキャップ+柳家小ゑん、「鉄の男」聞きながらの就寝。
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歩数もクリアして3つのリング完成、水分は1,600ml。
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serendipityorchid · 1 year
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今日はSerendipityのイベントで「8種類の梅干し食べ比べと土鍋ご飯」でした❗️
梅干しはそれぞれに美味しいものでした私は塩辛い梅干しよりはちみつ系の甘めが好みです❤️それぞれみんなで、感想を交えつつ楽しい時間でした❣️
最近の私の中のおすすめはお味噌汁のお味噌を白味噌ベースにすることなんです。
今日は白菜としめじの具で白味噌を8、合わせ味噌2にしました😊先日は里芋と春菊の具で白味噌をたっぷりで作りました✨
白味噌ベースだとお野菜の甘味と合わさってほっこりさせてくれます❣️
「土鍋ご飯」は夫の遊くんにお願いしました‼️
遊くんの実家ではお母様が鍋か土鍋でご飯を炊くのです。ので私も真似をして子供が生まれるまでは土鍋で炊いていました😆
炊飯器もすごく美味しいご飯が炊けますが、土鍋ご飯はキリッとしていて本当に芳しい美味しいご飯が炊けるのです。
ご飯の炊ける音も楽しいんです、沸騰してきた音を「この音がしたら火加減を調節してね」と遊くんにも遊くんのお母さんにも習いました🤭
ご飯を土鍋で炊くのは少し手間��かかる気がしますが、音も匂いも出来上がりもこの幸せな感覚は、面倒を超えます。幸せな手間はいっぱいかけてもいいと思いました😊
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teiten-bento · 2 years
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2022/08/18
ねぎ塩豚炊き込みごはん
鮭の塩焼き
卵の袋煮 
 里芋、れんこん
春菊のごま和え
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