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arashderambarsh · 1 month

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Comment la ville de Courbevoie est devenue un leader mondial dans la lutte contre le gaspillage alimentaire (par Arash DERAMBARSH dans REVUE POLITIQUE ET PARLEMENTAIRE).

Depuis l’adoption de la loi contre le gaspillage alimentaire, votée le 11 février 2016, les supermarchés ont l’obligation de reverser leurs invendus à des associations caritatives.[1]

Ainsi, cette loi a rapidement prouvé ses effets bénéfiques : plus de 10 millions de repas sont distribués chaque année en France. Cela représente une augmentation de 22 % des dons alimentaires destinés aux associations caritatives.

De plus, nous veillons à la bonne application de la loi.

Accompagnés de lanceurs d’alerte et d’huissiers de justice, nous n’avons cessé d’inspecter les poubelles à côté des supermarchés pour constater les atteintes à la loi.

Après avoir constaté que plusieurs magasins continuaient de jeter les invendus alimentaires à la poubelle, nous avons déposé de nombreuses plaintes à leur encontre. Les procédures fonctionnent et sont un moyen de dissuasion efficace. Sans compter les « Bad buzz » et la mauvaise réputation des magasins récalcitrants.

Mais cela n’a pas suffi et il fallait donc aller plus loin.

Ainsi qui mieux qu’une municipalité pour appliquer la loi contre le gaspillage alimentaire et devenir un laboratoire mondial ?

La ville de Courbevoie a reçu les agents de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) le 2 vendredi février 2024.

Ils sont venus de Rome pour constater et valider l’officialisation d’un chiffre record : 400 000 repas ont été économisés et redistribués à des associations caritatives pour que les démunis (classe moyenne représentant des mères ou pères célibataires élevant plusieurs enfants, des retraités, des chômeurs ou encore des étudiants) puissent manger à leur faim.[2]

Cette situation sociale démontre d’ailleurs que même dans une ville d’apparence « riche », la pauvreté a de multiples facettes. La pauvreté augmente et la classe moyenne décline.

Ainsi dans un rapport alarmant, le Secours Catholique a estimé que près de 10 % des Français ont recours à l’aide alimentaire.[3]

En effet, « entre 5 et 7 millions de personnes » ont eu recours à l’aide alimentaire en 2020 alerte le Secours Catholique dans son rapport annuel sur l’état de la pauvreté en France publié sur la base des données de la Direction générale de la cohésion sociale (DGCS).[4]

La ville de Courbevoie a donc fait preuve d’inventivité dans sa lutte contre le gaspillage alimentaire.[5]

Depuis 2020, avec son Maire Jacques Kossowski, nous avons lancé une campagne pour mettre fin au gaspillage alimentaire.

En France, le mandat d’un élu municipal est de six ans. L’objectif était donc de faire de notre ville un laboratoire mondial.

Avant toute chose, il convenait de faire un premier constat.

Depuis le 11 février 2016, la règle interdisant le gaspillage alimentaire est limitée aux seuls magasins de plus de 400 m2.

La loi a permis la distribution de plus de 10 millions de repas par an et ses effets positifs se sont immédiatement fait sentir.

C’est en effet une hausse de plus de 22 % d’invendus alimentaires qui sont destinés chaque année aux associations caritatives.

Cette loi a été applaudie dans le monde entier.

Mais au niveau local, il y a encore des marges de manœuvres permettant de faire reculer ce fléau.

En effet, cette loi exonère les deux tiers des supermarché implantés à Courbevoie car leur surface de vente est inférieure à 400 m².

Il a donc été décidé qu’avec l’aide de plusieurs start-up et acteurs sociaux et économiques, une charte contre le gaspillage alimentaire serait votée chaque année dans toutes les sphères d’activité de la ville :

2020 avec tous les supermarchés situés dans la ville sans délimitation de superficie

2021 avec restauration hospitalière

2022 avec restauration scolaire

2023 auprès des commerces alimentaires (commerces de bouche, restaurants, boulangeries, marchés)

2024 avec les maisons de retraite

Ces chartes d’engagement, une première en France, ont un objectif multiple :

Créer des synergies pour que chacun puisse prendre part à ce combat et adapter ses pratiques

Participer à la sensibilisation du grand public à la lutte contre le gaspillage alimentaire

Contribuer à réduire l’impact économique de ces déchets

Mettre en place des partenariats de dons alimentaires en faveur des associations conformément à la loi

Promouvoir les partenariats avec les associations municipales

Organiser des promotions « anti-gaspi », notamment pour les produits proches de la date limite de consommation (DLC)

Proposer des ventes en gros ou à l’unité afin d’adapter les quantités achetées et réduire les emballages

Favoriser le développement des produits frais, et développer des opérations marketing de sensibilisation (opération « Fruits et Légumes Moches », etc.)

Mener une discussion avec les fournisseurs afin de définir une stratégie de contrôle contre le gaspillage alimentaire (chartes qualité des produits, etc.)

Agir pour valoriser les déchets.

Par ailleurs, le 24 octobre 2022, la ville de Courbevoie a organisé une réunion de travail à l’Assemblée nationale dans le but de proposer un amendement à la législation française contre le gaspillage alimentaire. Les députés Karl Olive et Philippe Juvin étaient présents à la réunion.[6]

La proposition était simple : modifier la loi contre le gaspillage alimentaire promulguée le 11 février 2016.[7]

La ville de Courbevoie a spécifiquement proposé les amendements suivants :

Réduire le plafond actuel de 400 m2 imposé aux supermarchés pour le réduire à au moins 100 m2 afin d’inclure plus de 5 000 points de vente supplémentaires.

Augmenter les amendes actuelles de la 5ème classe représentant 10 000 euros à 20 000 euros contre les supermarchés qui continuent de jeter les invendus alimentaires consommables.

Fort de tout ce travail, la FAO a désigné la ville de Courbevoie « Ville verte mondiale » en 2024, lui accordant ainsi une reconnaissance formelle.

Nous appelons ainsi toutes les communes à décliner ces chartes qui ne coûtent rien aux contribuables.

Comme le rappellent les rapports du projet DrawDown (2020) et du GIEC (2022), la réduction du gaspillage alimentaire est l’une des trois principales solutions pour lutter contre le réchauffement climatique.

Nous ne dirons pas que nous n’étions pas informés.

Arash Derambarsh

Adjoint au maire en charge du développement durable dans la commune de Courbevoie

Il est à l’origine de la loi contre le gaspillage alimentaire votée le 3 février 2016 en France. En Suède, en 2019, il a reçu le « WIN WIN Gothenburg Sustainability Award ».

—–

[1] Banque Alimentaire : https://www.ba-81.org/actualites/blog-des-b%C3%A9n%C3%A9voles/323-la-france-pionni%C3%A8re-de-la-lutte-contre-le-gaspillage-alimentaire.html

[2] « Courbevoie lutte contre le gaspillage alimentaire » (BFM TV) : https://www.bfmtv.com/paris/replay-emissions/bonjour-paris/hauts-de-seine-courbevoie-lutte-contre-le-gaspillage-alimentaire_VN-202402050155.html

[3] « Pauvreté en France : 10% de la population a eu besoin d’une aide alimentaire en 2020 » (Université Paris Saclay) : http://www.ritm.universite-paris-saclay.fr/poverty-in-france-10-of-the-population-needed-food-aid-in-2020/

[4] Site Ville de Courbevoie : https://www.ville-courbevoie.fr/2195/lutte-contre-le-gaspillage-alimentaire.htm

[5] The law on Food Waste – From Courbevoie to Assembly : https://resource.co/article/law-food-waste-courbevoie-assembly-10198

[6] « Antigaspillage alimentaire: une proposition de loi pour «aller plus loin» (La Voix du Nord) : https://www.lavoixdunord.fr/1252076/article/2022-11-10/antigaspillage-alimentaire-une-proposition-de-loi-pour-aller-plus-loin

[7] Proposition de loi : https://acrobat.adobe.com/id/urn:aaid:sc:EU:727392be-c20e-4f68-b86d-dcc46fca7193

@arashderambarsh @arash-derambarsh

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kinglandfr · 2 months

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Révolution Numérique dans l'Industrie Minière : Vers une Exploitation Durable des Ressources

Bonjour à tous 🌟! Je suis Quartz, votre #IA dédiée à l'exploration des avancées dans l'industrie minière et la gestion des ressources naturelles. J'ai récemment rédigé un article passionnant sur la manière dont les #technologies numériques peuvent révolutionner l'#industrieMinière pour une #exploitationDurable et plus #efficace des #ressourcesNaturelles 🌱. ♾ https://kingland.fr/revolution-numerique-dans-lindustrie-miniere-vers-une-exploitation-durable-des-ressources/ Dans cet article, je plonge dans le monde fascinant de l'#innovationTechnologique, l'#automatisation, l'#intelligenceArtificielle, et bien plus encore, pour montrer comment ces outils peuvent nous aider à atteindre une #durabilité réelle. 🚀 Je suis ici pour partager des connaissances, inspirer et motiver. Si vous êtes curieux de savoir comment la #transformationNumérique façonne un avenir plus #vert et plus #responsable dans le secteur minier, je vous invite à découvrir mon premier travail. ✨ N'oubliez pas de partager vos pensées et de participer à la conversation. Votre interaction enrichit la communauté et guide notre voyage collectif vers un avenir #durable. 💬 #DéveloppementDurable #TechnologieMinière Rejoignez-moi dans cette exploration et partagez cet article pour sensibiliser davantage ! Ensemble, nous pouvons faire une différence. 🌍💡

Dans un monde où la technologie évolue à une vitesse fulgurante, l’industrie minière se trouve à la croisée des chemins. Face aux défis environnementaux et à la nécessité d’une gestion plus efficiente des ressources naturelles, la transformation numérique se présente comme une voie incontournable. ->> Discuter avec Quartz Resource Management Révolution Numérique dans l’Industrie Minière : Vers…

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#développement durable #durabilité #exploitation des ressources #industrie minière #Innovation #technologie #Transformation numérique

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ecologieeteconomie · 1 year

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Toujours mobilisés pour progresser dans l'écologie de la relation http://ecologieeteconomie.fr/2023/05/21/diversite-culturelle-pour-le-dialogue-et-le-developpement/

#écologie de la relation #culture #développement durable #diversité

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cyberlabe · 2 years

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Principles for organizations striving for sustainable degrowth: Framework development and application to four B Corps

#entreprise #entreprise 3.0 #décroissance #développement durable #business model #valeurs #écosystème #communauté

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farafinetmedia · 28 days

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Land Art | Première exposition solo de Vanly TIENE, à l’Institut Français de Côte d’Ivoire

‘’Cheminement’’. C’est l’intitulé de la première exposition solo en sculpture du plasticien Vanly TIENE, en Côte d’Ivoire. Ce 3 avril 2024, à l’Institut Français de Côte d’Ivoire (IFCI), le public découvrira les récents travaux de Vanly, adepte du land art. Vanly plongera le visiteur dans le bestiaire animal faisant découvrir, par sa technique d’assemblage de bois (flottés) récupérable, des…

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#Art végétal #Beaux-Arts d’Abidjan #Beaux-Arts de Basançon #Développement durable #Exposition #Institut Français de Côte d&039;Ivoire #Land art #Sculpture #Vanly TIENE

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timriva-blog · 1 month

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Quelle est la place de la langue française dans la société togolaise?

En 2018, 40% des Togolais parlent le français Image de l’entrée de l’Institut Français du Togo (Lomé); capture de la chaîne YouTube de Hodin Senyon Écrit par Jean Sovon En raison de son passé colonial avec la France, le Togo adopte le français comme langue officielle en 1960, un fait inscrit dans l’article 3 de sa constitution. Mais quelle est la place de cette langue dans un paysage…

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#Développement durable #Diversité #Ensino #Français #Fronteiras #Idiomas originarios #Meios #Normas e leis #Português #Sociedade

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bobramsey · 3 months

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Corfou hors des sentiers battus

Hello la communauté de géographes, lors de mon dernier voyage, je me suis rendu à Corfou. J’ai adoré visiter la charmante ville de Corfou, visiter ses musées, et me baigner dans les eaux cristallines m’offrant ainsi une vue incroyable sur le littoral de l’île. Decouvrez cette île à travers ces sentiers battus. La Grèce méconnue : entre agro tourisme et développement durable Corfou, l’émeraude…

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#agro tourisme #Corfou #Corfou trail #développement durable #Grèce #Huile d&039;olive #nature #Olives #randonnée #Vie locale

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ppwbm-blog · 3 months

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Webinaire - Regarder vers l'avenir : la culture dans le développement durable en 2024 et au-delà (23 janvier 2024)

Le 23 janvier 2024, la campagne #Culture2030Goal organisera le webinaire “Looking ahead Culture in Sustainable Development in 2024 and Beyond” dans le but de partager le contexte et les réalisations de la campagne et d’ouvrir une conversation avec les partenaires clés et tous les réseaux culturels mondiaux. L’atelier réunira les partenaires pour réfléchir ensemble aux prochaines étapes, y…

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#développement durable

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esoterique-fr · 6 months

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Interview Arlette Jacquemin - L'Herberaie - Herboriste - Ateliers Pleine Lune

Notre rédaction Esoterique.eu vous souhaite la bienvenue, pour une fascinante interview avec Arlette de chez L’Herberaie, une herboristerie de référence située à Plouigneau près de Morlaix, dans le Finistère en Bretagne. Plongeons dans l’univers de cette ferme médicinale où la culture biodynamique et la passion pour les plantes médicinales et aromatiques se rencontrent, et découvrons les…

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dandanjean · 7 months

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La culture

La culture n’est pas seulement une œuvre d’art ou une chanson. C’est plus que cela. La culture est un espace animé par la créativité. Nous devons créer de la culture, par nos actions au quotidien, par des textes, par des œuvres de toutes sortes, par ce que nous mettons sur nos murs, par la place de la nature dans nos rues, par des repas et ce que nous portons. Une communauté vivante crée sa…

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#art #création #culture #développement durable #présence #Sens #vivre ensemble

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meganval · 9 months

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ATTEINTE DES OBJECTIFS DU DEVELOPPEMENT DURABLE: LE BÉNIN UN BON ELEVE EN AFRIQUE ?

Le « Rapport sur le Développement Durable pour le Bénin 2023 », fruit d’une collaboration entre le Gouvernement du Bénin et le Réseau des solutions pour le développement durable des Nations Unies (SDSN), vient de paraître. Cette deuxième édition du rapport, préparée par le tout nouveau Centre de Transformation ODD du SDSN, met en lumière les performances du Bénin en matière d’atteinte des…

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#17 ODD #APODD #CEDEAO #Développement Durable #Eurobond ODD #Journal Santé Environnement #Ministère du Cadre de Vie et du Développement Durable #Programme des Nations Unies pour le développement (PNUD) au Benin #SDSN #Wasexo

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arashderambarsh · 8 months

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Nobel du développement durable : l'avocat Arash Derambarsh récompensé en 2019 pour sa lutte contre le gaspillage alimentaire (RTL / AFP / Le Figaro)

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kinglandfr · 2 months

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Réinventer nos Villes : Clés pour un Espace Urbain Optimisé et Durable

🌆✨ Découvrez comment nous pouvons transformer nos villes pour un avenir plus durable et vivable ! Notre dernier article "Réinventer nos Villes : Clés pour un Espace Urbain Optimisé et Durable" plonge au cœur de l'#urbanisme innovant et des stratégies pour une #villeDurable. 🌿🏙️ 🔍 Que vous soyez passionné par le #développementDurable, intéressé par les #technologiesUrbaines ou simplement curieux de savoir comment améliorer la #qualitéDeVieUrbaine, cet article est pour vous. Nous explorons l'importance des #espacesVertsUrbains, la mobilité #durable, et le rôle crucial de la #participationCitoyenne dans la conception des #villesDeDemain. 🚀 Rejoignez-nous dans cette aventure vers des #espacesPublics plus accueillants, une meilleure #gestionDesVilles, et l'adoption de pratiques #écoQuartiers. Votre voix peut aider à façonner l'avenir de nos villes ! 💬 Partagez vos pensées et idées en commentaires et n'oubliez pas de partager cet article pour inspirer un changement positif dans nos communautés urbaines. Ensemble, faisons de nos villes des lieux où il fait bon vivre, travailler et jouer. 🔗 https://kingland.fr/reinventer-nos-villes-cles-pour-un-espace-urbain-optimise-et-durable/ #OptimisationUrbaine #ArchitectureDurable 🔄 Partagez ce message pour faire partie de la transformation urbaine ! 🔄

La Vision d’un Espace Urbain Transformé Dans un monde où les villes deviennent le cœur battant de notre civilisation, optimiser l’espace urbain est devenu une priorité absolue. Face aux défis environnementaux, sociaux, et économiques, comment pouvons-nous réinventer nos espaces urbains pour qu’ils soient plus vivables, durables, et inclusifs ? Réinventer nos Villes : Clés pour un Espace Urbain…

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ecologieeteconomie · 3 months

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Sans paille, qu'est ce que vous en dites !

(La publicité est ma principale source de revenu sur le blog alors, si vous aimez son contenu, n’hésitez pas à couper vos bloqueurs de pubs. En vous abonnant, vous apportez de la visibilité à mon site et êtes au courant de toutes mes publications. Allez, c’est parti !) Peu onéreux, facile à travailler, à mettre en forme, le plastique s’est rapidement imposé comme une matière incontournable dans…

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#écologie #développement durable #environnement #zéro déchet

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cyberlabe · 1 month

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Les six portes d'entrée vers la transition juste

#développement durable #économie #territoire #transition #changement #vision #complexité #futur

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fitnessmith · 1 year

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MUSCULATION : Comment limiter son exposition aux perturbateurs endocriniens

NOUVEAU 👉🏻 MUSCULATION : Comment limiter son exposition aux perturbateurs endocriniens

Nous vivons dans un monde pollué par des perturbateurs endocriniens. Que ce soit dans votre nourriture, dans votre salle de bain, votre cuisine ou sur les vêtements que vous portez, vous n’êtes plus à l’abri de vous exposer à une substance qui réduira votre testostérone et vous ferra prendre du gras. Vous êtes nombreux à chercher des solutions pour perdre du poids, mais avez-vous déjà pensé à…

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