#冷製スープ

[kinosuke]

レシピ（ふしめん） #Repost @paruchiizu #今日のそうめん 【1019日目】　 とうもろこしと大根のふしめんクルトン冷製豆乳ポタージュモーニング ＊ ふしめん #冷製スープ #豆乳スープ #とうもろこし #トウモロコシ #そうめん #素麺 #手延べそうめん #somen #noodles #真砂喜之助製麺所 #毎日そうめん #そうめんアレンジ #素麺アレンジ #そうめんスタグラム #麺スタグラム #めんすたぐらむ #food #japanesefood #japanesenoodle #朝ごはん #あさごはん #あさごはんプレート #ワンプレート朝ごはん http://kinosuke.tumblr.com https://www.instagram.com/p/CeAW6mLP_0A/?igshid=NGJjMDIxMWI=

#repost #今日のそうめん #冷製スープ #豆乳スープ #とうもろこし #トウモロコシ #そうめん #素麺 #手延べそうめん #somen #noodles #真砂喜之助製麺所 #毎日そうめん #そうめんアレンジ #素麺アレンジ #そうめんスタグラム #麺スタグラム #めんすたぐらむ #food #japanesefood #japanesenoodle #朝ごはん #あさごはん #あさごはんプレート #ワンプレート朝ごはん

[domioblog]

「驚きのコラボレーション！2023年、フード業界で注目される意外な食材の組み合わせ」- 予想外の食材の組み合わせによる新しい味わいを紹介

「驚きのコラボレーション！2023年、フード業界で注目される意外な食材の組み合わせ」- 予想外の食材の組み合わせによる新しい味わいを紹介 #グルメ #美味しい #スイーツ #ディナー #グルメ女子 #デザート #lunch #cafe

こんにちは！Domioです。2023年におけるトレンド食材について、複数の情報源から得られた情報を元に、Domio目線で考えてみたいと思います。 「ムードフード」「ラム酒」「ベトナムコーヒー」冷製スープヌートロピック 「ムードフード」 イメージ参考URL〔1〕 まず、「ムードフード」という注目の食材についてです。これは、自分の感情や気持ちを整えたり変えたりできる食べ物・飲み物を指すそうです。例えば、ヤクルト1000が睡眠の質向上のための乳酸菌飲料として話題になったことから、このトレンドは続くと予想されます。 「ラム酒」 「ベトナムコーヒー」 イメージ参考URL〔1〕 また、「ラム酒」と「ベトナムコーヒー」も注目の食材として挙げられています。ラム酒は、ジンに続いてアルコールのネクストトレンドとしてブームの兆しを見せており、ラム酒専門のバーなどでじわじわ広がっているとのことで…

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#2023年 #グルメ #サプリメント #ヌートロピック #ベトナムコーヒー #ムードフード #ラム酒 #練乳 #高級 #冷製スープ #取り寄せ #流行 #世界のグルメ

[sato-hiromu]

久しぶりの料理！~冷製スープを作ってみたら意外といけた☆

皆さんこんにちは。 好きな言葉は「大胆不敵」 佐藤大夢です。

皆さんは自宅で料理をしますか？ 肉じゃが、カレーライス、みそ汁などなど 実家にいた時は食べていた料理も 今自分は一人暮らしをして 自炊をほとんどしてません(笑)

なかなか将来が思いやられるということは 今回は置いておきます(笑)

そんな僕がつい最近料理をしました。 何を作ったかというと ☆彡冷製スープ☆彡

今までコーンスープの素を買って お湯を飲むということはしていましたが 今回はひと手間加えて冷製スープです。

冷製スープなんか料理ではない！！ という人も今回は大目に見てください(笑)

■冷製スープが最近人気！！ 近年暑い日が多くなってきたこともあり、 以前と比べて冷製スープ人気が急上昇しているとのこと！ 夏の暑い時期に冷たく尚且つ種類、栄養が豊富なものとして 多くの人から好まれています。

僕自身この時期にコーンスープを飲むのが 少し大変だったのでしらべてみたという 経緯があったので 同じような境遇の人が多いんだと感じました。

■つくり方 〇準備するもの コーンスープの素　1袋 牛乳　200ml 納豆　1パック

〇つくり方 １、納豆を混ぜます。 （含まれているたれ、からしも混ぜる） ２、コーンスープの素を器に入れる ３、牛乳と納豆を入れてかき混ぜる （コーンスープの素が溶けきるまで混ぜます）

■つくってみて すごい簡単！！！ 暑い夏もこれを飲めば 納豆と牛乳の栄養も取れて健康に！！ 日本の寿命が長いのはこれが原因だったかもしれませんね （著者の個人的な意見です。）

僕個人の感想として 納豆のねばねば感と牛乳のマイルドさが 最初はどうかなと感じました。

意外とあっさり食べれて 納豆の食感が良いアクセントになっています。

今回はクックパッドを見て 自分にもできる手軽なものを探してみました。

料理に苦手意識があったのですが やってみると意外とできるし 自分が出来ないと勝手に思い込んでいただけだと 今回感じました。

これから新しく自分の今までやったことないこと 料理に仕事に色々とチャレンジしていくのが どんどん楽しくなりそうな出来事でした。

今回はここまで ここまで読んでいただきありがとうございました。

#冷製スープ #料理 #簡単

[kimo1051]

冷製スープパスタ海の幸のクリームエビスープ仕立て¥1309円(税込)は魚介の旨味が美味しい❗️🐟🦐🐚 #冷 #製 #冷製 #スープ #冷製スープ #冷製スープパスタ #海 #幸 #海の幸 #クリーム #エビ #スープ #クリームスープ #エビスープ #仕立て #魚 #魚介 #旨味 #美味しい #ムール #貝 #ムール貝 #カニ #蟹 #身 #イカ #トマト #ジョリーパスタ別府北浜店 #パスタ #ジョリーパスタ #別府市 (Jolly Pasta) https://www.instagram.com/p/CediYOKLeIY/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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[choco322]

昨日のランチ🍴 ・ #ラルーナロッサ #lalunarossa #中目黒グルメ #中目黒ランチ ・ #スプマンテ #フリーフロー #パルメザンシフォン #鮎のコンフィ #豚肉とトマトとズッキーニのクリームパスタ #鰆のソテー #ミルクアイスクリーム #コーンの冷製スープ #アスパラガスのジェノベーゼパスタ #豚肩ロースのグリル #ティラミス ・ #安定の美味しさ #間違いない #美味しゅうございました ♡ ・ #Japanesefood #food #foodie #instafood #instafoodie #foodgasm #foodpics #yummy #foodstagram #foodporn #lunch (ラ・ルーナロッサ) https://www.instagram.com/p/CgXx48sP4kj/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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[hirokazusasao]

先日は地元のフレンチ ミツワさんへ お料理流石のセンス 楽しい そして美味しい😋 素敵なお料理と時間を ありがとうございました😊 お世話になりました ご馳走様でした #オリーブ #キウイときゅうりの冷製スープ #自家製コンソメジュレ #鯛のカルパッチョ #パセリオイル #じゃがいものグラタン #ドフィノワ #3種のきのことフォアグラ #パートフィロ包み焼き #砂ずりのコンフィ #石川産アコウのポワレ #焦がしバターソース #ハンガリー産鴨胸肉ロースト #赤ワインソース #パスタミートソース #港区 #池島 #朝潮橋 #ミツワ #フレンチ #french #ワイン #wine #vin #チーズ #cheese #nikon #light_nikon (ミツワ) https://www.instagram.com/p/Cdcs_wxvuZK/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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[chuck-snowbug]

仙禽（日本酒／オーガニック・ナチュール X 2023 sparkling）、うな重（”観光荘”）、うなぎの骨から揚げ（”観光荘”）、茄子と紫蘇の冷製マリネ、オクラとミニトマトと納豆のサラダ、鴨肉の具沢山スープ。

Senkin(Japanese Sake) & Unagi Rice Dinner - May 2023

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https://chuck-snowbug.tumblr.com/post/717689272146296832

#japanese sake #japanese food #unagi #うな重 #鰻

[momokuri-sannen]

暑い。

もう初夏のような日になった。

東京は28度だとかなんとか。

もう勘弁してくれい。

昼は昨日の「dancyu祭2024」で購めた「邦栄堂製麺」の中華そばを食った。

いつもはスーパーで4食入って、というのを使っているが、やはりひと味違う。

小麦の香りが云々とか面倒なことはどうでもよく、もう確実に「麺が旨い」

鶏がらスープも付属していて、たぶん具を乗せなくてもじゅうぶんに旨い。

今度は取り寄せようと思う。

明日から常勤になるので午後からは準備でウロウロする。

さすがにTシャツ1枚である。

例年ならTシャツ初日はゴールデンウィークあたりだが、今年は例外である。

晩飯は家人が冷蔵庫のきのこ類がヤバいというので「きのこのかき揚げ」と「ほうれん草の卵とじ」を食った。

衣が付きすぎてなにがなんだかよくわからなくなっているが、しめじやえのき、しいたけ、玉ねぎ、にんじんが合わせてある。

ま、見た目はアレだが味は旨い。

揚げ物をやっていると時々なるのだけど、今日は暑かったせいもあって食欲がなくなってしまった。

たくさん作ったのに2個食うのがやっと。

明日は早い。

早く休もう。

ごちそうさん。

#料理 #料理男子 #オトコノキッチン #おとこめし #家庭料理 #男子ごはん #ラーメン #きのこのかき揚げ #ほうれん草の卵とじ

[kennak]

新潟市は９日、市内のラーメン店でウェルシュ菌による食中毒が発生したと発表しました。 新潟市保健所によりますと、食中毒が発生したのは新潟市江南区のラーメン店「麺屋一本気」です。 ２月５日、この店で３日にみそラーメンを食べた男性客から、「数時間後に下痢をした」と翌日店に申し出があったため、ラーメン店の従業員２人が検証のためラーメンを食べたところ、２人とも数時間後に下痢をしたことから店長が保健所へ連絡し、保健所が調査を行っていました。 保健所は１月２５日以降にこの店を利用し、調査の協力を得られた３グループ７人の客が店を利用したあとで下痢や腹痛の症状があったこと、患者の共通の食事がこの店で提供されたものに限られることや、店舗で提供されたチャーシューからウェルシュ菌と毒素が検出されたこと、検査した患者３人、従業員４人から同様のウェルシュ菌と毒素が検出されたこと、患者全員の発症状況がウェルシュ菌によるものと一致していることなどから、保健所はこの店を原因とする食中毒であると断定しました。 症状が出た人は１０歳未満から５０代までの７人で、男性が５人、女性が２人ということです。 ７人が食べたラーメンはみそラーメンやしょう油ラーメンなど様々ですが、いずれも店が製造したチャーシューが含まれていました。 医療機関を受診した人はおらず７人の症状は快方に向かっているといいます。 店は２月５日から５日間の営業自粛を行い施設の清掃、消毒を行っていますが、問題となったチャーシューの製造方法の見直しを行うため１０日以降も営業を自粛するとしています。 新潟市保健所によりますとウェルシュ菌は、人や動物の腸管、自然界に広く分布し、酸素が少ない環境を好む細菌で、多くは食肉や魚介類などを使った調理品で食中毒が発生するということです。 カレーやスープ、チャーシューや肉団子、野菜の煮物などを加熱調理後、速やかに冷却せず、そのまま数時間から一夜室温に放置することで、大量に菌が増殖するといいます。 症状は下痢や腹痛、腹部膨満感で６から１８時間潜伏するということです。 ＜ウェルシュ菌による食中毒を予防するポイント＞ ・加熱調理したらなるべく早めに食べる（２時間以内が望ましい） ・加熱後に冷却する場合は小分けし速やかに冷ます ・保存する場合は、１０度以下または６０度以上に保つ ・食べる前に十分再加熱をする

ラーメン店でウェルシュ菌による食中毒が発生　みそラーメンなどのチャーシュー食べた客７人が下痢や腹痛など症状　《新潟》（TeNYテレビ新潟） - Yahoo!ニュース

[naganumapiano]

8月6日日曜日は「夏の朝市」関連での早朝営業、朝7時からオープン致します。

モーニングセットは平飼い鳥のモチモタエッグで作った卵サンド！

カリカリに焼いたクリスピーベーコンが入っていてコクのある味わいをお楽しみ下さい。

もちろんパンは道産小麦の春ゆたか100%に水を使わずにミルクだけで捏ねて四葉の無塩バターを加えたミルクブレッドです。

柔らかくて卵の優しい味わいを引き立ててくれます。

付け合わせはジャガイモの冷製スープ、こちらも素材の味わいを活かした朝にふさわしいアッサリしたスープです。

小さなサラダとドリップコーヒーが付いて1,000円でのご提供です。

#長沼　#カフェ

#農家の嫁の朝市プロジェクト

#夏の朝市

#早朝からいつもたくさんのお客様ありがとうございます

#今回のモーニングはスペシャルな卵サンドです

#素材に凝ってます

#カフェピアーノピアーノ

#カフェピアーノピアーノ #長沼 #カフェ

[kinosuke]

レシピ（太口そうめん） #Repost @paruchiizu #今日のそうめん 【1056日目】 とうもろこしアイスの実のせ冷製コーンスープそうめん ＊ ダブルとうもろこし🌽 #とうもろこし #トウモロコシ #コーンスープ #コーンポタージュ #冷製スープ #アイスの実 #アイス #アイスクリーム #そうめん #素麺 #手延べそうめん #somen #noodles #真砂喜之助製麺所 #毎日そうめん #そうめんアレンジ #素麺アレンジ #そうめんスタグラム #麺スタグラム #めんすたぐらむ #food #japanesefood #japanesenoodle #朝ごはん #朝ご飯 #あさごはん #朝食 #太口 http://kinosuke.tumblr.com https://www.instagram.com/p/CfmAJbVPT7O/?igshid=NGJjMDIxMWI=

#repost #今日のそうめん #とうもろこし #トウモロコシ #コーンスープ #コーンポタージュ #冷製スープ #アイスの実 #アイス #アイスクリーム #そうめん #素麺 #手延べそうめん #somen #noodles #真砂喜之助製麺所 #毎日そうめん #そうめんアレンジ #素麺アレンジ #そうめんスタグラム #麺スタグラム #めんすたぐらむ #food #japanesefood #japanesenoodle #朝ごはん #朝ご飯 #あさごはん #朝食 #太口

[harawata44]

水筒に入れてはいけない“意外なもの”とは……？　調理器具メーカーによる注意喚起がタメになる - ねとらぼ

・https://twitter.com/waheifreiz/status/1674651981254889473?s=20

水筒（ボトル）が手放せない時期になりましたので、改めて入れてははいけないものの共有をさせていただきます。 次のものは絶対に入れないでください。 ・ドライアイス、炭酸飲料 ・牛乳、乳飲料（カフェオレ）、ジュース ・みそ汁、スープ類 ↓説明していきます。

・ドライアイス、炭酸飲料 　内圧が上がりキャップが突然飛んでしまいます。 ・牛乳、乳飲料（カフェオレ）、ジュース 　腐敗や変質してガスの発生から内圧が上がりキャップが突然飛んでしまいます。 ・みそ汁、スープ等 　塩分によるサビの発生原因となります。 ・お茶の葉、果肉を含む飲料物 　隙間に詰まって漏れの原因となります。 ・日本酒やウイスキー、焼酎などアルコール類 　乳製品と同じく発酵して内圧が上がり大変危険です。

炭酸飲料を持ち運ぶ時は、ペットボトルクーラーがおすすめです。キンキンに冷やしたペットボトルごと保冷するので、炭酸が抜ける心配がありません。

　・フォルテック ペットボトルクーラー | 和平フレイズ株式会社

また、スープジャーを水筒と兼用する方もいらっしゃるようです。

　・IMIO（イミオ） コンパクトランチポット | 和平フレイズ株式会社

#食品 #雑学 #健康 #生活

[hogelife]

ほっぺ家さんの「冷たい平子煮干しそば」

暑い時にぴったりな冷製ラーメン、きりっと冷やされた煮干のスープに、ツルモチな麺が美味しい

煮干の風味に合わせて大葉と茗荷の薬味が爽やか

#ほっぺ家 #ラーメン #札幌

[istut]

カイフランクのある暮らし。 フィンランドのある暮らし。 「Juha」のデザートボウルが２点入荷しました。 https://istut.shop-pro.jp/?pid=175746322 繊細なボウル部分と安定感のあるステム部分。 これぞ機能と美しさの両面を兼ね備えたカイフランクデザインの日用品です。 デザートも冷製スープも、クリアカラーだとより一層映えますね～。 これからの季節におススメです。

[barbetta]

7／12（水）夜のテイクアウトです。

お惣菜セット 1セット 1080円

・燻製タマゴ入りポテトサラダ

・ピーマンの挽肉詰め

・ズッキーニ入りオムレツ

・鶏胸肉のボイルドハム

パンツァネラ（トスカーナ風パンとお野菜のサラダ） 680円

鶏レバーと舞茸のオーブン焼き 680円

マッシュルームのポタージュスープ 1080円（2～3人分位の量はあります）

大中産とうもろこしの冷製スープ 1200円

（2～3人分の量はあります）

大山鶏のチキンカツレツ 1200円

ほうれん草とチキンのドリア

・Sサイズ（1人分） 1080円

・Mサイズ（1.5～2人分）1620円

ラザーニャ

・Sサイズ（1人分） 1200円

・Mサイズ（1.5～2人分） 1800円

お電話でご注文を受けてから調理しますので、少々お時間を頂戴します。ご了承下さいませ。

お持ち帰りの際、保冷バッグや保冷剤などのご用意をお願いします。

TEL [phone]

よろしくお願いします。

イタリア料理🇮🇹 Barbetta

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[chuck-snowbug]

ゆきの美人（日本酒／純米吟醸 「山田錦 ６号酵母 超辛」）、うな重、ねぎの黒酢マリネ、蒸しトウモロコシ、ミニトマトと納豆とめかぶの和えもの。

Yukinobijin(Japanese Sake) & Unagi Rice Dinner - June 2023

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#japanese sake #japanese food #unagi #うな重 #うなぎ