There is no denying that Bak Kwa (肉干) is very popular during Lunar New Year. Even as the prices soared to over S$100 per kilogram for the premium bbq meats, long queues are forming among the popular brands’ outlets around Singapore.
Traditionally Bak Kwa are made from pork but to cater to different religious restriction and cultures, they are now also available in beef, chicken, mutton and vegan versions. The slices of thin meat are grilled over charcoal to impart a smoker flavour to the meat. Singaporean and Malaysian versions of bak kwa are also sweeter than their mainland China counterparts with many different variations having developed to suit local palates, such as chili bak kwa.
Did you know that Bak kwa can also be made into cookies like this Vegan Bak Kwa Cookies? Depending on your diet restriction, you can substitute the real grilled meat rather than using plant-based protein in the biscuit.
Selected images courtesy of Bee Cheng Hiang.
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#肉 #ニク #にく#meat #flesh . #LoongKee #肉乾 #肉干 #bakkwa #rougan How many 370 cals have I taken these few days? 😵 . #Sibu #シブ #マレーシア #Malaysia #ペン習字 #筆ペン #漢字 #書道 #書法 #書遊 #毛筆 #墨 #習字 #筆文字 #文字 #CNY #LunarNewYear #ChineseNewYear #新年 (at Sibu, Sarawak) https://www.instagram.com/p/CnzC68rPrjA/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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洗香香再玉一下,哎嘿嘿
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looking for dubs for funsies and found a good tweet. he's drying
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1週間天日干ししていたパンチェッタが出来上がりました。 結構、カチカチに乾燥しました。 腐敗臭は全く無くて、一安心です。 YouTubeで塩6%で作る方法を見て真似ています。 棒ネットに入れて乾燥させるのは、誰もやっていないですね。 #自家製パンチェッタ #パンチェッタ #塩漬け豚バラブロック肉 #黒胡椒 #一味唐辛子 #天日干し #塩漬け肉 #カルボナーラ #スパゲッティ #スパゲッチ https://www.instagram.com/p/Co8fucIvtAY/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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鶏むね肉のハニーケチャップ炒め
豚ともやしのおろしポン酢、切り干し大根。あとはレタスとトマトの味噌汁とごはん。
このところリモートが多いので、どうも曜日の感覚がおかしい。
今日も何曜日だったか分からなくなっていて燃えるゴミを出し損ねてしまった。
そうこうしている時にムスメが帰ってきた。
どうも腰をイわせてしまったとか。
ギックリまではいかないが肉離れくらいにはなっていそうである。
もう3日くらいは経っているとかなので、あとは日にち薬くらいしか手がない。
ぐだぐだ寝転がっているだけのムスメを横目にせっせと晩飯の支度をするおとーさん。
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2022.6.19
◯メニュー
肉寿司
肉豆腐
椎茸ときゅうりの混ぜ寿司
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Mid-Autumn Festival (中秋节) may be over a few days ago but I still have my stash of mooncakes to last me for at least a week or so. Paired the savoury sweet Bakkwa Mooncake (肉干月饼) with a cup of less sugar Milk Tea for snack this morning. :D
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9/29 特大生さんま入荷! やっと馴染みサイズの特大生さんまが岩手から入荷しました。1尾約145gです。是非ご利用ください。 #生さんま #岩手県産 #店頭ではさんまみりん干しを干しています #肉持がれい、平ガニもオススメです https://www.instagram.com/p/CjEgyQ2Jv9x/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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豚肉とキャベツ炒めと切り干し大根煮
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台北中山|神牛日式燒肉 原來吃到飽也可以吃得很精緻
你有吃過精緻又吃到飽的日式燒肉嗎?烤肉我有吃過,但這麼精緻、食材又新鮮的日式燒肉吃到飽,這我還是頭一次體驗耶!!這家神牛日式燒肉建國店,就位在建國交流道附近,在一個非常低調的位置,到底有多好吃,可以在每次的用餐時間,人潮就很神奇的滿座?!
#神牛日式燒肉 #神牛 #日式燒肉 #松江南京站 神牛日式燒肉
你有吃過精緻又吃到飽的日式燒肉嗎?烤肉我有吃過,但這麼精緻、食材又新鮮的日式燒肉吃到飽,這我還是頭一次體驗耶!!這家神牛日式燒肉建國店,就位在建國交流道附近,在一個非常低調的位置,到底有多好吃,可以在每次的用餐時間,人潮就很神奇的滿座?!
神牛日式燒肉在哪裡?
這家神牛燒烤店在捷運松江南京站步行約10分鐘左右的路程,在建國交流道旁邊,就可以看到該店啦!
神牛日式燒肉 交通
這家大概有20至30個座位,付費方式除了現金之外,還有提供信用卡付費。這是一家燒烤吃到飽的店,用餐時間約兩個小時左右。
神牛日式燒肉 環境
神牛日式燒肉 用餐環境
在用餐的同時讓我覺得蠻貼心的是,每烤一段時間,服務生都會來幫我們換烤肉架,除了可以讓食材烤得非常的均勻之外,還可以讓我們吃的很健康,不會因為烤焦的烤架而影響了食物的風味。
神牛日式燒肉 烤架
神牛日式燒肉…
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【材料】二人前
・叩いた梅 20g(甘くないもの。塩分8~10%)
・有塩バター 大さじ 1/2 (6g)
・塩 小さじ 1/3~1/2 (塩の塩分によるので味見して)
・砂糖 小さじ 1/2
・おろしにんにく 小さじ 1/2
・豚ロース肉しゃぶしゃぶ用 160g
・レタス 1/2個
(あれば)
・刻み小ネギ or 大葉 or パセリ
https://x.com/akari_hasegawa/status/1676476306702348288?s=20
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GONG XI FUCK CAI 🧧🧧🧧🧧
GONG XI FUCK CAI 😩❗️❗️ IT'S THE YEAR OF THE DRAGON 🐉🐉🐉💦💦💦💦. And 👉🏻you👉🏻 know what that means, you qipao SLUTS 👘👀 It's time to show AHGONG👲🏻👲🏻👴🏻👴🏻 and AHMA👵👵 your PHATTEST oranges 🍊🍊🍊😜😜😜 And get some THICCC HONGBAOS 🧧💰🈵‼ Get your love letters 💕💕 ready for some of your 大哥's BIG 肉干 🍖🥓🥓🍗🍗 and text your closest COCKcubines 📱📱💃💃 to come visit 🏡💦🏡💦🏡💦
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