Tumgik
#kimyon
egze · 20 days
Link
1 note · View note
Text
Kimyon
Kimyon
Tumblr media
#BaharatBitkileri, #BaharatÇeşitleri, #BaharatKullanımı, #BaharatMarkaları, #BaharatSatınAl, #BaharatlarVeBeslenme, #BaharatlarVeYemekler, #BaharatlarınKullanımı, #BaharatlarınSağlığaEtkileri, #BaharatlarınTarihi, #BaharatlarlaSağlıklıYaşam, #CuminumCyminum, #DoğalBaharatlar, #EvdeKimyonYetiştirme, #HintBaharatları, #Kimyon, #KimyonBitkisi, #KimyonKullanımı, #KimyonNedir, #KimyonVeSağlık, #KimyonluIçecekler, #KimyonluYemekTarifleri, #KimyonunFaydaları, #KimyonunKökeni, #KimyonunLezzeti, #KimyonunÖzellikleri, #KimyonunTarihi, #OrganikBaharatlar, #OrtaDoğuBaharatları, #SağlıklıBaharatlar https://is.gd/a7HFKA https://www.tibbivearomatikbitkiler.com/bitkiler/kimyon/
Kimyon, dünya mutfaklarında sıkça kullanılan ve lezzet veren bir baharat bitkisidir. Bilimsel adı Cuminum cyminum’dur ve maydanozgiller familyasına aittir. Genellikle tohumları kullanılır. Hem yemeklere özgün bir aroma katar hem de sağlık üzerinde bir dizi olumlu etkiye sahiptir.
İlginizi çekebilir: Maydonozgiller familyasına ait bitkiler
Tarihi ve Coğrafi Kökeni
Kimyonun tarihi oldukça eski olup, Orta Doğu kökenlidir. Antik çağlarda Mısırlılar, Romalılar ve Yunanlılar, kimyonu hem baharat hem de tıbbi amaçlarla kullanmışlardır. Özellikle Akdeniz iklimine sahip bölgelerde yetişir, ancak günümüzde Hindistan, İran, Türkiye ve Çin gibi ülkelerde de yaygın olarak yetiştirilmektedir.
Lezzet ve Kullanım
Kimyon, hafif acımsı, tatlı ve ılıman bir lezzete sahiptir. Tohumları, yemeklere özellikle çorbalara, pilavlara, sebze yemeklerine ve et yemeklerine eklenerek karakteristik bir aroma katılır. Ayrıca, peynir, ekmek, turşu ve içeceklerde de sıkça kullanılır. Özellikle Orta Doğu ve Hint mutfağında vazgeçilmez bir baharat olarak kendine yer bulur.
İlginizi çekebilir: Baharat Bitkileri
Sağlık Faydaları
Sağlık üzerinde bir dizi faydası bulunmaktadır. Sindirim sistemi üzerinde olumlu etkileri vardır. Karminatif özelliklere sahip , gaz ve şişkinlik sorunlarına karşı doğal bir çözüm sunar. Ayrıca antioksidan özellikleri sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir. İçeriğindeki demir, kalsiyum ve magnezyum gibi mineraller de kemik sağlığını destekler.
Evde Kimyon Yetiştirmek
Ev bahçeciliği için uygun bir seçenektir. Sıcak, güneşli bir ortamda ve iyi drenajlı toprakta yetişir. Tohumları bahar aylarında ekilebilir ve bitki genellikle yaz ortalarında hasat edilir. Evde yetiştirmek, taze ve organik kimyon elde etmek için harika bir yol olabilir.
Mutfaklarda sadece lezzet verici bir baharat değil, aynı zamanda sağlık dostu bir bitkidir. Yemeklerinize ekleyerek onlara zengin bir tat katabilir ve aynı zamanda sindirim sağlığınızı destekleyebilirsiniz. Ev bahçenizde yetiştirmek ise hem keyifli bir aktivite hem de taze ve doğal elde etmenin bir yolu olabilir.
0 notes
neredenalinir · 9 months
Text
Anahtarın yerini sık sık unutuyorsanız dikkat! 1 kaşığı bile unutkanlığa birebir, hafızayı çelik gibi yapıyor
Sık kullanılan eşyaların yerini unutmak hem sosyal yaşamı hem de iş hayatını olumsuz yönde etkiler. Unutkanlık sorunu olan kişiler baharatlardan da faydalanabilir. Uzmanlar, 1 kaşığıyla bile hafızayı güçlendirmeye yeten baharatı açıklad��. İşte duyanların mutfaktan eksik etmeyeceği o baharat…
Tumblr media
View On WordPress
0 notes
mel-inoe · 9 months
Text
haşlanmış yumurtalı mayonezli sandiviçi yeni keşfettiğim için gelip gidip yapıyorum.. reflüm..
8 notes · View notes
mehmetgarip · 2 months
Video
youtube
Boynuzlu Kimyon
0 notes
mormezarlik · 4 months
Text
Kısa boylu kadınlarla dalga geçmeyin ne demiş Görkem Karaarslan
"Yemekte kimyon,kadında minyon"
23 notes · View notes
dilaraaksoykaleminden · 7 months
Text
Unutmalardan
Unutmalardan aldım seni sevgilim; unutmalardan alıp başımın tacı yaptım. Yol üstüne yol, sevda üstüne sevda uzattı saçlarım; sırf sana erişebilmek için...
Ümidimi hancılardan toplayıp bağcılara sattım, ayakkabı boyar gibi boyadım sensiz mutsuzluğumu; bir damla suya baş, bir ahıma ahlak bozan emperyalist çığlık oldun. Varım yoğum sen tsunamisiydi, denizler altında yirmi bin fersahın ayarı kaçmıştı ta şuramdan ötemden berimden biliyordum seni.
Kaçtın! Bana dalkavukça bir hasret bıraktın, rütbesine kimyon bulaşan ve salçalı kısmetine ekmek arayan merhabaları çukura düşen tonlarca sen dururken...
Dudaklarını istiyorum, alemin böyle güzel bir ayrılış görmediği yerde böyle güzel bir öpüşme seyretmediği kelimelerimin bana; sana öyle güzel bir öpüşme sanatı yazdığı aşk denemelerimden. Hadsizliğim sınırdışı edildi, göçüm sana; içten içe, ilden ile, içten sana, içten dileklerimle göğsünün kuş yuvasına...
Gözlerini istiyorum, alemin böyle güzel bir sensizlik görmediği yerde böyle güzel bir göz seyretmediği sanatı mahrem çizelgemin kelime namusuna ataerkil düzen oturtması yapmışlar ta derinlerimden. Sensizliğim seyir dışı edildi, göçük sana; içten dışa, ülkeden ülkeye, içten sana, hiçten öpüşmelerimle göğsünün üstünde kafesini kıran namussuz kuşun yuvasına...
Yazarım ben. Bak! Yine yazdım işte seni, sabah ve akşam ayırt etmeden en çıplak gerçekle nefret ettim senden. Bu kez haklı gerekçelerimle.
Hasretini öldürüyorum, alemin böyle güzel bir zalim adam görmediği yerde böyle güzel bir hasret seyretmediği mis kokan nefretimin psikopat kelime harcına lüzumsuz sözleri gözlemlediği denemelerimden. Hasretin üveyik ilan edildi, ölüm sana; kalpten kalbe, külden küle, günden güne; hasretimin sevişmelerinden göğsünde uyumak cesareti gösteren o minik martının sefil yuvasına...
Hiçten güneş battı, içten gidersin şimdi de sen.
Yazarım ben. Bak! Yazdım işte...
Kaderime yazılmayan sen, denemelerime konu oldun. Artık nihai bir pazarlık seni sensiz sevmek; borçlusun kelimelere herdem; nefreti perişan, ahuyu zar eylemeden...
Dilara AKSOY
24 notes · View notes
doriangray1789 · 8 months
Text
bu ne lan
Kimyon reis putingle buluşuyor Dünya şekilleniyor
bir zamanlar işportacı olan “kaplan” ın yakalandıktan sonra falsh back yapıldığında nasıl bu şekilde yükseldiği konuşuluyor
barış boy çetesi zart çetesi zurt çetesi kravatlı mafyalar, miting yapanlar, vukoviç in öldürülmesi, Yunanistan’da 6 türkün öldürülmesinde çete savaşları, uluslar arası kokain parası ile tetikçi kiralanması vs vs
film değil maalesef gerçek
haber izlediğin kanal düzgün bir kanal ise biraz da beynin çalışıyor ve muhakeme yapabiliyorsan durum analizi yapabilirsin
Spinoza’nın dediği gibi, “avam korkmazsa korkutucu olur” Marx’ın lümpen proletarya kavramını baz alırsak (ama ona Frantz Fanon ve Bakunin üzerinden eleştiri de getirerek) Balzac romanlarının lümpen karakterlerine, gettolardan banliyölere kadar , korkulan olmanın, tehlikeli olmanın, işsiz olmanın, boş zamana sahip olmanın, Marx’ın kavrama yüklediği olumsuzluğun aksine, tahripkar bir siyasallığın bileşenleri olabileceğini düşünüyorum Marx’ın lümpen proletaryayı sert sözlerle tarif ettiğini bilmeyen Marksist neredeyse yok denecek kadar azdır. Marx lümpen proletaryadan “serseriler, suçlular, fahişeler,” “ahlaksızlar, düşkünler”, hırsızlar, üçkağıtçılar, paçavralar, kapkaççılar, avareler ve dilenciler diye bahseder (Tamamı Marx’ın tabirleridir). “Sefalet içinde yaşayan” bu eşkıyalar, der Marx, toplumun düşkün katmanlarına hapsolmuş “yedek sanayi ordusunun safrasından” başka bir şey değildir. Dahası, bunların genel itibariyle ilerici bir siyasi güç teşkil etmediğini, asla da edemeyeceklerini belirtir.Marx’ın Fransa’da Sınıf Mücadeleleri 1848-1850 kitabında lümpen proletaryaya duyduğu öfke, Kapital‘de katlanarak karşımıza çıkar. Marx, Fransa’da Sınıf Mücadeleleri 1848-1850‘de Louis Bonaparte’ın İkinci İmparatorluğunun yükselişini ele alır ve Haziran 1848’deki işçi ayaklanmasının bastırılmasında lümpen proletaryanın nasıl bir rol oynadığını anlatır. Marx burada ısrarla lümpen proletaryanın yardımı olmasaydı darbe olmayacağını, Louis Bonaparte’ın iktidarı ele alamayacağını söyler. Mevzubahis lümpen proleter çeteler, en tehlikeli lümpenlerden kurulmuş, burjuvazinin kirli işlerini yapmak için (günlük 1,5 frank karşılığında) satın alınmıştır. Marx, bu gerici aklın iktidarı ele geçirmesini anlatırken Louis Bonaparte’ın, latifeyle karışık, “bu lümpen proletaryanın reisi” olduğunu söyler. Şimdi mafyanın meşru bşr aktör olarak karşımıza çıktığı haberleri izleyince aklıma gelen tarihi tespitler bunlardı “Ayhan Bora kaplan” ın yakalanması ve ardındakiler ? 
14 notes · View notes
sillagen · 9 months
Note
Hatay kisirinin tarifini verebilir misin
Tabi ki🌝 kişi başı bir çay bardağı bulgur koy. Fazla olmasını istersen ona göre arttır. Bundan sonra kimyon koy iki üç tatlı kaşığı gibi bu aslında isteğe bağlı çok olmasın az da olmasın, daha sonra kuru nane koy, acı istersen pul biber koy, domates salçası iki yemek kaşığı, biber iki yemek kaşığı, büyük bir soğan küçük doğranmış, bir baş sarımsağın yarısını soy döv içine koy. Sonra bir yerde beş tane falan domatesi orta büyüklükte soy ve doğra ya da rendele. İlk salça, soğan, sarımsak gibi malzemeleri yoğur. İyice bulgur kırmızı olsun. Sonra ise domatesi ekle ve onunla yoğur. Domates ne kadar çok olursa o kadar güzel olur. Hepsini bir an ekleme cıvık olursa eski haline getirmek zor olur az koyup yumuşayıncaya kadar ekle ve yoğur. Daha sonra biz nar ekşisi kullanıyoruz. Limon sıkabilirsin limon kısırın rengini açar. Eğer çok açık olursa biber salçası biraz ekleyebilirsin. Zeytinyağı kullanıyoruz biz ama sen istediğin yağı kullanabilirsin. Bu yağ ve ekşide ölçü tam veremiyorum çünkü ben yoğururken iki elimi birleştirip ona göz kararı döktürüyorum. Zevkine göre ekleme yapp. Bu yağ ve ekşi eklenirken maydanoz koyabilrisinn
15 notes · View notes
Text
Gaz Giderici Bitkiler
Gaz Giderici Bitkiler
Tumblr media
#AlerjikReaksiyon, #Anason, #AnasonÇayı, #BöbrekHastalığı, #Emzirme, #GazGidericiBitkiler, #GazGidericiÇaylar, #GazProblemleri, #GazSorunu, #Hamilelik, #IlaçEtkileşimi, #Ishal, #IsırganOtuÇayı, #KaraciğerHastalığı, #Kimyon, #KimyonÇayı, #Kişniş, #KişnişÇayı, #MideBulantısı, #Nane, #NaneÇayı, #Papatya, #PapatyaÇayı, #Rezene, #RezeneÇayı, #SindirimSorunları, #TıbbiVeAromatikBitkiler, #YanEtkiler, #Zencefil, #ZencefilÇayı https://is.gd/4vkzu8 https://www.tibbivearomatikbitkiler.com/blog/gaz-giderici-bitkiler/
Gaz giderici bitkiler, sindirim sisteminin düzgün çalışmasına yardımcı olarak, mide ve bağırsaklarda oluşan gaz oluşumunu azaltan bitkilerdir. Bu bitkiler, genellikle sindirim enzimlerinin üretimini artırarak, gazın daha hızlı emilmesine yardımcı olur. Ayrıca, gazın bağırsaklardan atılmasını kolaylaştırarak da gaz oluşumunu azaltır.
Gaz giderici bitkiler
Nane: Nane, sindirim sistemini rahatlatan ve gaz oluşumunu azaltan bir bitkidir. Nane çayı, gaz giderici etkisi ile bilinmektedir.
Anason: Anason, sindirim enzimlerinin üretimini artırarak, gaz oluşumunu azaltan bir bitkidir. Anason çayı, gaz giderici etkisi ile bilinmektedir.
Kişniş: Kişniş, sindirim sistemini rahatlatan ve gaz oluşumunu azaltan bir bitkidir. Kişniş çayı, gaz giderici etkisi ile bilinmektedir.
Kimyon: Kimyon, sindirim enzimlerinin üretimini artırarak, gaz oluşumunu azaltan bir bitkidir. Kimyon çayı, gaz giderici etkisi ile bilinmektedir.
Rezene: Rezene, sindirim sistemini rahatlatan ve gaz oluşumunu azaltan bir bitkidir. Rezene çayı, gaz giderici etkisi ile bilinmektedir.
Papatya: Papatya, sindirim sistemini rahatlatan ve gaz oluşumunu azaltan bir bitkidir. Papatya çayı, gaz giderici etkisi ile bilinmektedir.
Zencefil: Zencefil, sindirim sistemini rahatlatan ve gaz oluşumunu azaltan bir bitkidir. Zencefil çayı, gaz giderici etkisi ile bilinmektedir.
Isırgan Otu: Isırgan otu, sindirimi düzenleyebilir ve bağırsak gazını azaltabilir. Isırgan otu çayı, gaz giderici etkisi ile birlikte sivilcelere de iyi gelecektir.
Gaz giderici bitkileri, çay olarak demleyerek veya toz halinde tüketerek kullanabilirsiniz. Bu bitkileri, gaz sorunu yaşadığınız zamanlarda veya düzenli olarak tüketerek, gaz oluşumunu azaltabilirsiniz.
Gaz giderici bitkileri kullanırken, bazı noktalara dikkat etmek önemlidir. Bu bitkiler, bazı kişilerde yan etki oluşturabilir. Bu nedenle, bu bitkileri kullanmadan önce doktorunuza danışmanız tavsiye edilir.
Gaz giderici bitkilerin bazı yan etkileri,
Mide bulantısı
Kusma
İshal
Alerjik reaksiyon
Gaz giderici bitkileri kullanırken, aşağıdaki noktalara dikkat etmeniz gerekir: Bu bitkileri, hamile ve emziren kadınlarda, böbrek ve karaciğer hastalığı olan kişilerde ve ilaç kullanan kişilerde dikkatli kullanın. Bu bitkileri, aşırı miktarda tüketmekten kaçının.
Bu bitkiler çoğunlukla çay, yağ veya taze olarak tüketilebilir. Ancak, herkesin vücut yapısı farklı olduğu için, yeni bir bitki veya bitki bazlı ürün eklemeye başlamadan önce bir sağlık uzmanına danışmak önemlidir.
1 note · View note
zeynepzahide · 2 months
Text
Tumblr media Tumblr media Tumblr media Tumblr media Tumblr media Tumblr media
Merhabalar...
Bugün Türk mutfağının lezzetlerinden Sömelek köfte tarifi vereceğim. Kahramanmaraş'a ait olan bu lezzet, kıyma/ince bulgur/irmik ile yapılan bir köftedir.
İlk olarak 1 su bardağı köftelik bulgur, yarım su bardağı irmiği bir kaba alır 1 su bardağı oda sıcaklığında ya da ılık suyla ıslatırız. Biraz yumuşaması ve de şişmesi için vakit tanıyıp, içerisine 200 gr kadar yağsız kıyma ilave edip, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kimyon, 1 çay bardağı toz biber ve 1 dolu tatlı kaşığı biber salçası ilave edip güzelce yoğururuz.
Ben genelde göz kararı yapıyorum bu ölçüyü. Ölçüden bahsetmemin amacı, köftenin ayarı/yoğrulması kıvamında olmazsa haşlarken dağılır.
Köftenin yapım aşamasında içine, 1 yumurta ve 2/3 yemek kaşığı un da ilave edebiliriz. Bu haşlanırken dağılmamasını sağlar. İşi garantiye almak için koymak isteyen koyabilir.
Hazırladığımız köftelerimize kalem şekli verip, kaynamış suda haşlarız. Haşlarken 1 yemek kaşığı tuz ilave ederek...
Diğer taraftan, 1 yemek kaşığı biber salçası, 1 yemek kaşığı domates salçası, 2 yemek kaşığı sıvıyağ, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı tuzu bir tavada kavururuz. Kavrulan sosumuza 1 avuç doğranmış maydanoz ilave edip, hafifçe soteleyip, haşlanan köftelerimizi bu tavaya alıp sosta döndürürüz.
Kavrulan köftelerimizi servis tabağına alıp, üzerine sarımsaklı yoğurt ve yağda kızartılmış acı pul biber ve nane ilavesi ile servise hazır ederiz.
Bu lezzeti, ister meze, ister ana yemek olarak tüketebiliriz, yanına turşu da yakışmaktadır...
Afiyet olsun...
2 notes · View notes
hypnogaja · 2 months
Text
yarım bardak nohutu haşlamak için düdüklü çıkarmak tatsız olur o yüzden iki bardak kadar geceden suya koyun sabahtan haşlayın kullanacağınız kadarını alır kullanmayacağınızı da poşetler buzluğa atarsınız büyük kolaylık. neyse abi. derince bi tava alın. yüzeyi kaplayacak kadar sıvı yağ. 1 tatlı kaşığı tatlı kırmızı biber. 1 tatlı kaşığı kimyon. yarım tatlı kaşığından biraz daha az karabiber. bi de tuz. az koyun. önce bi tadar eksikse tekrar koyarsınız. karıştırın bunları. sonra yarım bardak nohutu ekleyin üstüne. iki döndürün. kapağını kapatın. beş on dakika dursun. arada açın karıştırın. yumuşayacak biraz. zaten anlıyorsunuz. hafif ezilebilir bi kıvamda oluyor. kapatın abi. bi lavaş alın. arasına bundan koyun. sonra soğan piyazı yapcanız. yarım soğan. biraz maydanoz. göz kararı sumak. karıştırır nohutların üstüne koyarsınız. bi limon gezdirin. sonra köşelerden kıvırmalı sarın. tost makinesinin arasına yağlı kağıt koyun bunu da arasına koyun üstü çizgi çizgi olana kadar dursun sonra alır ikiye keser gömersiniz. afiuet bal şeker.
4 notes · View notes
birguzelllincirkini · 3 months
Text
Tumblr media
Sosyalist Küba.
Bu aralar sosyalizimi eleştirilerenler fikirlerini açıklarken bunun gibi görseller kullanılıyor.
Sosyalizmin normalde en çok karşı çıktı olgulardan biri olan oligarşik düzeni yikarken kendi oligarşik düzenini kurduğu söyleniyor.Bir yere kadar hakli bir eleştiri.Bu da yoksuluk ve yolsuzluğun artmasına sebep .
Sosyalistler ise ABD ambargosunu gerekçe göstererek yoksuluğun sebebini buna bağlayarak işin içinden sıyrılmaya çalışmaktadir.
Devlet dediğimiz sistem bir bütündür.
Oluşumunda sağ duygu ve düşünceler yatar.Kısacası "devlet" denilen mekanizma faşizmin ta kendisidir.Bu duygu ve düşünceler üzerinden gelişir ve büyür.
Buna karşın adaleti,eşitliği savunan sosyalist fikirlerin bu mekanizmayı kontrol etmesi ve yönetmesi basit bir şey değildir.
Sosyalizme yapilabilecek en büyük eleştiri hala devlet deneyimlerinin yetersiz ve yeni insan tipini yaratmada ki başarısızlığı olabilir.
Utopik ve romantik bakış açılarından sıyrılıp teoriden ödün vermeden bire bir sahanın gerçekliğine aykiri bir bakiş ile devlet yönetmeye kalkarsan olsan olsan Kimyon gibi askeri güç ile kendine aile diktatöryası yaratırsın ancak..Buna da Sosyalizm denmez hatta proleterya diktatörlüğü hiç denmez.
Çin'in pragmatist duruşu ve başarısı ortada.
Ama sorsan sosyalistler yoldaş Çin sosyalist değildir derler.
5 notes · View notes
uyumadan · 3 months
Text
Tumblr media
Bir ton farklı baharatı üstünde kişniş yazan kavanoza koymuşlar amk, sıradışı. Bu ne organizasyonsuzluk lan. Ayrıca bir insan bu kadar kimyonu ne yapar, orantısız bir kimyon durumu mevcut, soruyorum fakat makul bir yanıt da alamıyorum
6 notes · View notes
metergallesia · 4 months
Text
kimyon mu olmak istersin karabiber mi olmak istersin diye sorsalar kimyon derdm
2 notes · View notes
oluruvar · 1 year
Text
Dün zeytin yağlı+tereyağlı pirinç pilavı yaptım. İçine nane, karabiber, pulbibler, kimyon ve sarımsak tozu serptim. Yanda da biraz kırmızı mercimek haşladım. Mercimek haşlanınca, pirinç de suyunu çekip tam pişmemiş gibi olunca ikisini birbirine katıp karıştırarak biraz daha pişirdim. Limon sıkıp yedim. Baya güzel oldu tadı. Aslında ne yaptığımı bilmiyordum. Başta amacım havuç haşlamaktı ve ilk yaptığım şey tereyağını tencereye koymak olunca havucu doğrayacak vaktim olmadığını fark ettim wifşwigi. Her şey aşırı spontane. Mercimeği de son anda gördüm aa az biraz varmış bunu da katam diye ekledim. Güzel sonuç. Teşekkürler
21 notes · View notes