#vegán

[tesztkonyha]

Vadas mártás

Hozzávalók (4 adag):

4 evőkanál étolaj

6 nagyobb sárgarépa

1 petrezselyemgyökér

¼ zellergumó

2 tk mustár

2 ek cukor

½ dl víz

1 közepes vöröshagyma

1 dl száraz vörösbor

½ biocitrom héja és frissen facsart leve

2 babérlevél

8-10 szemes bors

3 borókabogyó

1–1,5 liter húsleves, alaplé vagy víz

Elkészítés:

A sárgarépát és a petrezselyemgyökeret karikára vágjuk, a zellert és a vöröshagymát kis kockákra. A zöldségeket lepirítjuk, majd hozzáadjuk a mustárt, és ezzel is 1 percig pirítjuk.

Közben egy kis lábasban borostyánszínűre karamellizáljuk a cukrot, és felöntjük annyi vízzel, amennyiben feloldódik. Dobunk mellé babérleveleket, borsot, borókabogyót. Felöntjük annyi alaplével, amennyi majdnem ellepi, és belefacsarjuk a citromlevet.

Mehet bele a karamell és egy kevés vörösbor is.

Leturmixoljuk és ízlés szerint fűszerezzük

Tálaljuk zsemlegombóccal és sült karfiollal vagy hússal

Eredeti recept: https://lilafuge.hu/vadas-martas-zsemlegomboccal/

#meleg #főétel #vega #vegán #egyszerű #szószos #klasszikus #magyaros #zöldség

[barataimnakcsaktoma]

Böjt 45. nap

Ha a vallás iránymutatásai szerint böjtölnék, akkor holnap este (a körmenet után) véget érne a böjt. Így lesz meg a 46 nap. De én lelki értelemben is, és testi értelemben is a tisztulást tartottam szem előtt. Ahogyan (ha bárkit is érdekelne ez) a korábbi bejegyzéseimben olvashatóak. 45 napja nem ettem húst, és nagyon kevés feldolgozott élelmiszert fogyasztottam, de cserébe - hála Istennek! - nagyon sok rostot, és magas rost tartalmú ételt ettem! 🙏 Ha a vega/vegán kultúrák mintájára kellene meghatároznom ezt az időszakot, akkor 100%-ig vega voltam, és 60%-ban vegán (a tojásról, a sajtóról, és a kefirről nem mondtam le - nem is terveztem). Konzekvenciaként elmondhatom, hogy nagyon jó így étkezni. Változatos, izgalmas, és tápláló. Amellett, hogy természetesen - és nem utolsó sorban - egészséges is nagyon! Amin még fontos: 47 napja nem ittam egy korty alkoholt sem, és természetesen semmilyen tudatot befolyásoló szert sem vettem magamhoz. Ennek is nagyon örülök! Nagyon szép érdekesség, hogy az eddig 45 nap alatt NEM kívántam a húst. Én. Én, aki húst hússal evett. Reggelire, ebédre, és vacsorára is. Illetve közben is. Sok évig nem is értem el a “jóllakottság” érzését, ha nem haraptam egy pici húst legalább... Most viszont gond, kísértés, és erőltetés nélkül ment le ez a böjti időszak. Nagyon jó érzés, és hálás vagyok érte! Az alkohol tekintetében ugyanezt tudom elmondani: nem hiányzott a mindennapos pohár borocska, nem hiányzott a családi összejöveteleken a pálinkázás. Így tehát kimondhatjuk, hogy most jött el a megfelelő pillanat az életemben, hogy böjtöljek! Örülök, és hálás vagyok érte! 🙏☀️ Ugyanakkor - ez is az nyitott szemmel és szívvel élés része - a test jelzéseit sem szabad figyelmen kívül hagyni! Ma már reggel óta folyamatosan ennék. Mindent. Illetve mindent is! Biztosan köze van hozzá, hogy tegnap kaptam ajándékba egy igazi, hagyományos füstöléssel készített sonkát! Aminek gyönyörű illata van... És voltam egy prémium bor szaküzletben, ahol csodálatos borokat vettem húsvétra. NEM berúgás, lerészegedés miatt, hanem a minőség miatt! Végeredményben (még, ha a holnapi nap hátra is van - hangsúlyozom, egyáltalán nem megterhelő, és nem is volt eddig sem az) azt tudom kijelenteni, hogy a böjt egészséges, hasznos, és minden évben meg fogom csinálni! Illetve jó szívvel ajánlom is mindenkinek! (Ezek persze - hogy a böjt egészséges - nem újdonságok, tudom. Csak egy személyes tapasztalaton alapuló vélemény.) Nevezhetjük egyébként tisztító kúrának is, úgy talán divatosabb. Olyan, mint Istent karmának, meg sorsnak nevezni... Ugyanaz, gyereke. Nyugodjatok meg, ugyanarról beszélünk mindig. Testi, lelki, egészségügyi, és még testépítői szempontból is hasznosnak tartom az időszakos böjtölést. Részemről az a terv, hogy minden hónapban lesz egy teljesen tiszta hetem. Amikor sem húst, sem alkoholt, sem feldolgozott /ipari/bolti élelmiszert nem fogyasztok. Egyelőre ennyi. Adjon Isten mindenkinek egészséget, harmóniát, békét, és minden jót! Áldott húsvéti ünnepeket!

#böjt #adjonisten #magyarország #húsvét #easter #vega #vegán

[nagyoncringe]

gyere át bébi, kurva jó tofut tudok összedobni.🥵

#napló #gondolatnapló #gondolat #nagyoncringe #magyar #depresszió #szorongás #öngyilkosság #saját #szeretet #tofu #vegán #magyar vegán #magyar tofu #magyar recept #vegan

[hoofsnclaws]

Belegondoltunk már, hogy az alkohol mennyire környezetbarát?

Tehát, hogy növényből készül leggyakrabban, nem romlik - nem lehet pazarolni -, üvegbe palackozzák, fém tetővel - újrahasznosítható -, és amíg részegek vagyunk sem basszuk szét a földet mással.

Tehát technikailag az alkoholizmusom vegán!

#stupid think #hülye gondolatok #gondolatok #magyar #magány #alkohol #vegán #valahol ez egy vicc #köszönöm a figyelmet #xd

[csakazolvassa]

de a dokumentumfilm is azt mondja, hogy egészségesebb!

…a növényi étrend, mármint. Többen kérdezték, mit szólok a netflixes ikerkísérletes vegán propagandasorozathoz (https://www.imdb.com/title/tt30386970/). Na, mit szól. ERRE mit mond Csakazolvassa? Mert ők most már, ennek hatására, tényleg eldöntötték…! Ez meggyőző! A vágóhídi rémisztgetősvideós érzelmi zsarolás nem volt elég, sem a jópofa kontentvegánság (vegan brunch, Stteiner Kristóf, Bartók…

View On WordPress

#étel #miért? #szakértő #tápklálkozás #tekitély #vegán

[europasegglikamagyarorszag]

Miért káros az egészségre minden pirosfehérzölddel leöntött neres termék? (Sakkmatt, kis libernyák buzi vegánok!!!)

#csíki csipsz #kereszténydemokrácia #csíki sör #magyarország 2023 #véres hurka ízű csipsz #orbán #fidesz #o1g #ner #magyarország #hungary #orbán viktor #giccs #antivegán #vegán

[receptekelteve]

#majonéz #mayo #bab #vegán #mentes #fehérbab #mártás #öntet #sauce #szósz #mártogatós

[drakvuf]

“Újra megállapítottuk, hogy a vegán hónapot tartani ezerszer jobb lenne júliusban, mikor több a friss termény.“ na ja, ez bennem is felmerült

#telex #vegán #vegaunary

[meliigraphys-life]

𝗘𝗴𝘆𝘀𝘇𝗲𝗿𝘂̋, 𝗱𝗲 𝗻𝗮𝗴𝘆𝘀𝘇𝗲𝗿𝘂̋/ 𝗽𝘁. 𝟮 🤤

~

Ismét #alpro jogi, ismét áfonyával, de most egy kis epres müzlivel 🍓🫐

.

(𝐸́𝑠 𝑒𝑧 𝑚𝑎́𝑟 𝑚𝑎́𝑗𝑢𝑠 𝑣𝑒́𝑔𝑖 𝑘𝑒́𝑝.. 𝑐𝑠𝑎𝑘 𝑚𝑖𝑛𝑑𝑖𝑔 𝑒𝑙𝑓𝑒𝑙𝑒𝑗𝑡𝑒𝑡𝑡𝑒𝑚 𝑘𝑖𝑡𝑒𝑛𝑛𝑖 🫣)

••

•

🌱

•

••

IG; meliigraphy ✨

#magyar #magyar tumblisok #magyar tumblr #tumblr magyarorszag #vegán #vegansofig #veganpower #vegans #veganvibes #veganfood #veganism #veganinhungary #veganinspiration #veganinspo #eztettemmavegán #mutimiteszel #mutimiteszel_vegan #plantbasedhappiness #plantpower #plantbased #boldogságnövényialapokon #yogurt #blueberry #strawberry

[mwagneto]

fucking libs wanna change húsvét to zöldségvét

#sorry i saw one of those tarts vegán húsvétot posters and it made me laugh rly hard #barking

[tesztkonyha]

Magyaros-cukkinis tökfőzelék

Hozzávalók (4 adag):

Főzelék:

3 ek olaj

1 fej hagyma

2 gerezd fokhagyma

2 tk paradicsompüré

2 tk pirospaprika

kicsi curry

80 dkg gyalult tök

20 dkg gyalult cukkini

4 dl víz

2 tk keményítő

só, bors, chilipehely

Elkészítés:

A tököt és cukkinit tegyük tálba, finoman sózzuk, forgassuk össze, hagyjuk állni 10 percig.

A hagymát pirítsuk az olajon 4-5 percig. Paprika, fokhagyma, curry, parpüré, pirít fél percig.

Mehet rá a tök és a cukkini, óvatosan átforgat, felönt vízzel és lefedve 8-10 perc főzés közepes lángon.

A keményítőt keverjük ki vízzel vagy kevés joghurttal, adjunk hozzá 3 ek levet, majd forraljuk össze az alappal. Só, bors, chilipehely

eredeti: https://szatmariferi.blog.hu/2023/05/21/magyaros-cukkinis_tokfozelek_sargaborsos_falafellel

#vega #köret #meleg #vegán #főzelék #magyaros #klasszikus #könnyű #zöldség

[kertikavics]

Sohasem hittem volna hogy vissza fogom sírni a rengeteg vegetáriánus paellat mallorcárol de o uram ha még egy marinara pizzát elém tesz valaki sírva fakadok.

#Nápoly sok minden de nem egy vegán paradicsom

[kekbond]

#már az anyám picsája is vegán 🤪

[asplantbasedasican]

its wonderfully warm and ive been eating only fruits and veggies but all super healthy diets inevitably come to a waffle

#vegan #food #vegan food #plant based #what vegans eat #vegan eats #vegan cooking #vegan foodie #veganfood #healthy food #vegán ételek #veganism #plantbased

[csakazolvassa]

mindig megkérdezitek

2024-ben is aktuális Mekkora a ruhaméreted? Continue reading mindig megkérdezitek

View On WordPress

#életmód #értékrend #kapcsolat #miért? #sport #személyes #szerelem #vegán

[troger]

a macskával azóta olyan sztorik voltak, hogy amikor éjjel jövök haza, és ott obégat a háza előtt

én meg odamegyek gügyögni neki, s amint leguggolok hozzá, felugrik a combomra, befészkeli magát, és ha hagyom, nekiáll aludni

ez többször is megesett, rajta meg a szívem, és egyik, már hűvös alkalommal gondoltam egyet: hazaviszem éjszakára, hadd aludja ki magát

hamar rájöttem, hogy csak vegán szalámit és sajtot tudok neki adni - a felét megette - és nincs hova szarnia

nem akart lenyugodni, én meg paráztam, hogy a folyamatos nyávogás miatt bepöccennek a szomszédok

egy órán belül sajnálkozva kiraktam, és elnézést kértem a felkészületlenségemért

aztán vettem macskakaját, legyen kéznél, ha kell

ez már egy hete volt, azóta nem is láttam, de ma amikor mennék el, nyitom a saját bejárati ajtómat, jön be rajta a macska

a lakásba

hogy a lépcsőházba hogy jutott be, nem tudom

hogy mióta volt ott, azt sem

de jön be, mondja a magáét, megy mindenhova, belenéz a mosógépbe

bocs haver, kedves tőled, de nekem most mennem kell, de ha még mindig itt vagy, amikor visszajövök, adok kaját

ott van

viszek le neki, befalja

ismét elindulnék, de elkezd szakadni az eső, a biciklis program iránt hirtelen elvesztem a lelkesedésem

visszafordulok

a macska ott kucorog, egy ázott rongycafat

megint megsajnálom, megint hazahozom

szegény nagyon büdi, kicsit fintorogva simogatom

nem tudom, hova fog szarni, almot nem vettem még

#napló #cat #pamacs