#和食弁当
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お弁当作りからすっかり遠ざかっている今日この頃。探し物をしていたら、購入したにも関わらず未使用の曲げわっぱがひょっこり出てきた。フリーとなった今、お昼を挟むスケジュールは組んでいないので、昼食はほぼ毎日自宅。そんな訳で出番がなくて奥深くに仕舞ったままだった。有ることさえ忘れていた。
お弁当はいいよなあと思う。彩り考えながら食材選ぶのは結構楽しいし、好きなものばっかり詰めちゃうから残すこともない。“好き”に偏って栄養面はどうかと思うけれど。それはそれでいい。
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本日のLIFE弁当 ポークチキンカレー 卵焼き いんげんのごま和え 梅干しと復活ぬか漬けと塩昆布 玄米ごはんオートミール入り 今週もご機嫌さんでやりましょう ^_−☆ #わっぱ弁当#愛妻弁当#サラメシ #夜勤弁当#卵焼き#カレー弁当 #truckfurniture #standardtrade #玄米#ごま和え#カレー味はカレー #飯食ったか？#ニンニキニキニキニン https://www.instagram.com/p/CgtszN_Pqu4/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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今日のロケ弁は大好きな焼き鮭😍 晴れの日は外で。 #ロケ弁 #日々是好日 #弁当 #秋の味覚 #銀じゃけ #ごはん #無化調 #和食 #yammy #bento #shooting #撮影 https://www.instagram.com/p/ClEM_UopP9V/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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新年明けましておめでとうございます。今年はうさぎ年ということで、僕達にとっても皆様にとっても、これまでしゃがんできた分、高く高く飛躍する年であることを期待しています。本日より日替わり弁当投稿を復活し、夜メニューも不定期で投稿していきますので、是非お楽しみに。ありがとうございます！ 新年の挨拶は歳を重ねた喜びを表現している。つまり、生きてるってこと。 #1月4日 #日替り弁当 2023年最初の日替りは #有頭海老フライ #ぷりぷり食感 #肉じゃがコロッケも タルタルソースは別添えで ご飯の上に #きんぴら蓮根 甘辛くご飯にピッタリ 副菜は #キャベツとトマトの和風煮 #もやしとかまぼこのナムル 税込550円 本年もどうぞよろしくお願いします。 #てつたろう #あけましておめでとう #謹賀新年 #梅田居酒屋 #中崎町居酒屋 #海鮮居酒屋 #大阪グルメ #梅田グルメ #イーデリ #支援者募集中 #社会貢献 (梅田中崎 てつたろう) https://www.instagram.com/p/Cm9ryAqSjI6/?igshid=NGJjMDIxMWI=
#1月4日#日替り弁当#有頭海老フライ#ぷりぷり食感#肉じゃがコロッケも#きんぴら蓮根#キャベツとトマトの和風煮#もやしとかまぼこのナムル#てつたろう#あけましておめでとう#謹賀新年#梅田居酒屋#中崎町居酒屋#海鮮居酒屋#大阪グルメ#梅田グルメ#イーデリ#支援者募集中#社会貢献
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鎌倉で輸入住宅取材。
いつもは休憩をとらずに通しで仕事を終えるものの、この日は施主が葉山の日影茶屋の弁当を用意してくれたのでランチブレイク。
鎌倉は賑わっていました。
20221204
#food#japan#foodporn#foods#foodgasm#food photography#foodstagram#鎌倉#弁当#日影茶屋#葉山#和食#割烹#割烹料理#bento#japanese food
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In Japan, there are many homemade dishes that reflect the seasons. 日本には季節を感じる料理が沢山ありますね。 それらはとても素晴らしいことで 四季折々を感じる素晴らしさ。 食を愛でる 季節を愛でる。 なんて素晴らしいことなんでしょうか。 日本ほど明瞭な四季を敏感に感じる国はないと 言われるほど。 四季のない外国はかなりの割合で存在します。 それらを食とともに愛でるのは なんとも素敵なこと。 米料理にも四季を敏感に感じる。 旬の食材を使って 今晩は美味しい炊き込みご飯などいかがですか？ おにぎり、おむすびにしても美味しいですね。 お写真は料理撮影およびレシピ撮影および撮影のテスター撮影を引用しております。 料理研究家 指宿さゆり ーーーーーーーーーーー #料理研究家指宿さゆり #レシピ開発 #レシピ制作 #レシピ制作専門スタジオ #料理は教養 #食は品性 #和食 #おにぎり屋 #鳴門金時 #ごはん #お昼ごはん #おうち定食 #手作り弁当 #インスタグルメ #おにぎりアクション #豊かな食卓 #おにぎり #小鉢 #食べスタグラム #お昼ごはん #お弁当作り #フードスタグラム #神戸料理教室 #神戸グルメ #鮭おにぎり #グルメ部 #コンビニおにぎり #曲げわっぱ #さつまいも #炊き込みご飯 (Kobe, Japan) https://www.instagram.com/p/ClAQsF9yAy9/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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#京ひろ #京ひろ朝市 #和食 #food #ランチ #ディナー #オススメ #岡山 #倉敷ランチ #玉島 #日本食 #洋食 #仕出し #弁当 #冠婚葬祭 #隠れ家 #魚 #刺身 #京ひろ桃太郎パンケーキ #instafood #日本 #ローストビーフ丼 #コロナ対策 #玉島ランチ #倉敷ランチ #テラス席 #instalove #レストラン #フォトジェニック #アルバイト募集 #お食い初め (京ひろ) https://www.instagram.com/p/CpyUsm5BELo/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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2月4日 土曜日のうち #昼ごはん ……焼き鯖 ・ 久しぶりの焼き鯖弁当 世界で一番好きな魚［鯵］ 世界で一番好きな焼き魚［鯖］ ・ #おひるごはん #お昼ごはん #お昼ご飯 #昼飯 #ランチ #弁当 #弁当ランチ #おうちごはん #ごはん #ごはん日記 #魚 #鯖 #サバ #焼き鯖 #焼き鯖弁当 #スーパー弁当 #ポテトサラダ #和食 #料理 #写真 #グルメ #うまい #yummy #横浜 2023 (いずみ野駅) https://www.instagram.com/p/CoZvn7pyJUJ/?igshid=NGJjMDIxMWI=
#昼ごはん#おひるごはん#お昼ごはん#お昼ご飯#昼飯#ランチ#弁当#弁当ランチ#おうちごはん#ごはん#ごはん日記#魚#鯖#サバ#焼き鯖#焼き鯖弁当#スーパー弁当#ポテトサラダ#和食#料理#写真#グルメ#うまい#yummy#横浜
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2023/01/25 朝ごはん
オートミール＋あれこれ
もうだいぶ久しぶりのずぼらオートミール（朝、スープジャーにオートミールと沸騰直後のお湯を入れて、出勤してからいただく手抜き調理）。スープジャーをしまい込んでいたのと、ロールドオーツじゃなくスティールカットオーツでもしっかりできるか不安だったので放置してたのを調理してみたら、バッチリ✌️
シンプルなパルシステムの梅干しと、きくらげの佃煮ときのこの佃煮。余り物でイケますね。
タンパク質補充に温玉をコンビニで買ったけど、ゆで卵のほうがデスクで割りやすい。ちょこちょこおかずがあれば添えれば満点朝食になりそう。
腹持ちバッチリ。コンビニで肉まんより多分いいんだろうな。身体の感覚的にも。
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ふるさと納税でゲットした鯖がお弁当で大活躍中。 鯖は焼き一本槍でやらせてもろてます。 #お弁当 #bentolife #あたし飯 #鯖弁当 #和食 #野菜のソテー #キャベツの厚焼き卵巻き #sabah https://www.instagram.com/p/ClLrSZNy9vl/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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仮面ライダー参上✨ #ホルモン酒場百福 #ホルモン酒場 #ホルモン揚げ #牛筋肉の昆布巻き #大黒本しめじ #牛重弁当 #滋賀定食 #和牛定食 #滋賀ランチ #草津ランチ #焼肉丼 #ライダーズカフェ #ライダーズ焼肉 #ツーリングランチ #ビワイチツーリング #バイク好きな人と繋がりたい #テイクアウト (Otsu, Shiga) https://www.instagram.com/p/CkibtLIvNiJ/?igshid=NGJjMDIxMWI=
#ホルモン酒場百福#ホルモン酒場#ホルモン揚げ#牛筋肉の昆布巻き#大黒本しめじ#牛重弁当#滋賀定食#和牛定食#滋賀ランチ#草津ランチ#焼肉丼#ライダーズカフェ#ライダーズ焼肉#ツーリングランチ#ビワイチツーリング#バイク好きな人と繋がりたい#テイクアウト
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営業中。今日みたいな寒くて雨の日は人類滅亡確定。
いつも店内でお弁当開けると誰か来てご飯細切れになるので今日はお弁当を堪能したいなと思います。
私のお弁当箱は漆の二段箱。密閉パッキンなしですが汁漏れ案外しませんよ。漆はプラみたいな質感ですが調湿抜群、おひつ並みなんですよ。
最近YouTubeのおすすめで上がってきた動画が、スイスで専業主婦＋子育て中の奥様が、スイス人の旦那様が日本式のお弁当がお気に入り、というのを見ました。
アメリカだとサンドイッチをジップロックに直に入れてくるから下手するとバラバラになる、など見ると、
日本のお弁当は開ける楽しみがあって、おかずが複数、何が入っているかも楽しみで、好きなもの入れてもらえるとテンション上がるという外国人夫の感想は、嘘でもないかなと思ってみました。
この奥様はスイスと日本の違いをフラットに語る方で、好きも嫌いも無い表現が好ましく、子育てに関する話題では、子供の頃には理解できていなかった両親の苦労に思いをはせ、感謝の言葉を述べたりする辺りがほっこりポイント。子供達も素直で可愛らしく、最近お気に入り。
店頭には小判型の拭き漆のお弁当箱、ございます。
通帳→https://goo.gl/KBSPjx
#お弁当 #お弁当箱 #和食器 #日本式 #大好きな漆 #雑貨屋 #和雑貨 #江古田 #新桜台 #西武池袋線 #練馬区 #商店街 #贈り物 #プレゼント #ギフト
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焼鮭は正義✨ #ロケ弁 #弁当 #十石 #塩鮭 #和食 #yammy https://www.instagram.com/p/Ce8ZV3TJ6tf/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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数年ぶりに来店したご家族が過去の店長や他スタッフの名前まで覚えてくれていた。そのことに感謝を伝えたら携帯のメモ画面を見せてくれた。そこにはスタッフの名前と、来店時に話した内容が記されていた。取り方は色々有るけど、僕はそのお客様の楽しもうとする姿に感動した。ありがとうございます！ 飲食を楽しむ、遊びを楽しむ、仕事を楽しむ。自分が楽しめば、全て楽しくなる。 さて、本日の日替わり弁当です。 #2月23日 #日替り弁当 昨日に続きボリューム満点 #鶏ささみ #刻みワサビ和え #スパゲティと一緒に #特製の塩だれパスタ 柔らかしっとり鶏ささみ ご飯の上に #ウインナー ぱきっとジューシー 副菜は #星形真薯と蕪の炊いたん #ワカサギ南蛮漬け 税込550円 皆様のご注文お待ちしております。 #てつたろう #楽しむ #飲食 #梅田居酒屋 #中崎町居酒屋 #海鮮居酒屋 #大阪グルメ #梅田グルメ #イーデリ #支援者募集中 #社会貢献 (梅田中崎 てつたろう) https://www.instagram.com/p/Co-iceZy0nf/?igshid=NGJjMDIxMWI=
#2月23日#日替り弁当#鶏ささみ#刻みワサビ和え#スパゲティと一緒に#特製の塩だれパスタ#ウインナー#星形真薯と蕪の炊いたん#ワカサギ南蛮漬け#てつたろう#楽しむ#飲食#梅田居酒屋#中崎町居酒屋#海鮮居酒屋#大阪グルメ#梅田グルメ#イーデリ#支援者募集中#社会貢献
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#令和シウマイ弁当騒動 8 8月22日月曜日 朝７時30分 #崎陽軒東急中央林間駅店 #崎陽軒のシウマイ弁当 開店時間の0730より10分前に来たぜ！ #拍子抜け しました。 私の前に一人だけ。 #買えました 買えました 買えちゃいました 買えました #食レポ は #明日のこころだ #マグロ漬け焼き #0823まで塩鮭 #マグロ品薄特需 #諦めないぞ (崎陽軒 東急中央林間駅店) https://www.instagram.com/p/ChmvDrwLOKk/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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Family environment influences someone's behaviour. 『美味自家製手作りすき焼き弁当』 我が家の定番で、色々な小さな小鉢おかずとの盛り付けを 完全無添加で完全手作りの美味しい定番お弁当です。 世界でも冷めても美味しいお弁当は日本独自文化。 インドや台湾などでは温かなお弁当文化がありますが 冷めても美味しいお弁当は日本の味覚や食文化の歴史を感じさせてくれます。 外食では手軽にお弁当も購入できますし、Uberなどもあり外食インフラが現代人の楽さや手軽さを担っています。手軽さとの相反する現代的な問題だなと失われていく知恵や工夫においてお話したいと思います。 （各SNSでご紹介したところ大反響あった内容です。） 『失われていく心の豊かさは家庭料理に現れる』 食生活の変容に外食需要の中食シフト、さらに強まる手軽さ志向。 こんなインフラ発達の裏側に、精神性の豊かさが失われつつもあります。 驚いたことですが、料理をご家庭で行わないいわゆる欧米化しているご家庭では めんつゆなどを使って『時短、短縮、お気軽、お気楽優先』なお料理しか作れないレベルになっています。 その割に食べたいという欲求はあるのです。 ですが、手料理などこだわりある料理とは違う 美味しく無いファーストフードやファミレスやコストコなどの 『味より料理』の大型パックの惣菜や寿司や軽食類。 そんな料理を食べるしか無い現状は、インフラが整っているからこそ 移動には時間はかけるが、『手料理して美味しいものを作り上げるチカラがない』のですね。 それには経済発展においての食文化のインフラが関係が深いのです。 何でもかんでも「金儲け商売」にすることで世界中が経済発展させるために 健康を蝕む現状も作り上げては、それらのリスクをお金で補う健康食やサプリメントを相反する形で商売にしているのですから。 これは実に面白く、二極化ではなく ほんの一握りのパーセンテージの割合の方しか、自らの手でより良い生活を 『豊かな日々』を本当の意味合いで作り上げることができないということです。 マクドナルドに行けば買ってすぐに食べることができますし、牛丼だってうどんだって、レトルトパウチの調理済みの食品をすぐに出してくれるファミリーレストランだって、コストコで惣菜を選んでフードコートで、『美味しさはイマイチやうーんだったりでも胃を満たせれば良い、時間短縮になるから、その分スマホゲームや、時間をかけて移動して惣菜や家で作れる人は作れるような食事を外食で補っていく人が増えた事実。』 それらを『無駄』だな『美味しくも無いものを選んでお金を払うのは・・・自分でもっとおいしいものを作れるのに。豪華にも出来るのに』って人は とても豊かな暮らしをされています。 経済における外食インフラは、お金儲けあってこそ、私たち現代人が 今まで出来てきたことすら『お金』に変えて、愚鈍化させていくのです。 なので致し方ないと『価格に見合わない味より料理』の欧米化した食文化をすっかり取り入れて『大切な生きる知恵と工夫のスキル』を自らが手放して行っている。 それらをご家庭レベルで考察すると、とても精神性が貧しいご家庭が増え、子どもたちの成長に大きな問題を抱えさせる結果となっています。 すでに子どもが冷めた大人のようで、嫉妬や悪意や、支配欲や、嘘は虚栄心などなど、大人の嫌な部分を持ち合わせているのには、深く考察してみると手に取るようにわかります。 ご家庭での『子どもへの愛情スキル』さえも失っているという感触です。 豊かな暮らしとして愛情を時間をかけてもらっている子供は、表情豊かで、ちゃんと年相応の愛くるしさを持っているのです。 これって本当に【家庭の愛情の貧困格差】 美味しい時間は芸術です。 美味しい時間をともに感じられるのは、家族との共有財産です。 愛情ある美味しい手料理と健康を惜しまない家庭は、とても精神性も豊かで、子どもの精神にも濁りを感じさせず、とても表現力、言葉も豊かに。 そんな事実を目の当たりにし、こここそ 『真の貧困格差』が一番、出るのだと食において研究結果は、重要過ぎるほど重要に。 美味しい健康を、日々の暮らしに惜しまない そんな豊かな暮らしをぜひ、今一度、考えていってもらえたらなと 子育てしている大切な時期のご家庭により強くそんな思いがございます。 『同じ千円の材料費でも、料理の知恵と工夫がある人は一万円の価値ある美味しい手料理を作れる事実』これに尽きないと思います。 美味しいお料理で外食以上の満足をぜひ。 料理研究家 指宿さゆり ーーーーーーーーーーー #料理研究家指宿さゆり #レシピ開発 #レシピ制作 #レシピ制作専門スタジオ #料理は教養 #食は品性 #お子様ランチ #豊かな食卓 #スキル #和牛 #子ども食堂 #豊かな暮らし #こどもごはん #幸福度 #すき焼き #sukiyaki #すき焼き弁当 #小鉢 #食べスタグラム #お昼ごはん #手作り弁当 #フードスタグラム #神戸料理教室 #神戸グルメ #幸せホルモン #食文化 #教育 #お弁当 #おうちごはん #小鉢定食 (Kobe, Japan) https://www.instagram.com/p/CmK8puUSGOS/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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