#かき玉汁

[aizumin]

今朝のごはん。

五目中華あんかけ丼、なすのピーナッツ和え、白菜とそぼろ入りかき玉汁。

食材が少なくなってきたというのに、まだ買い出しに行かないという😥

汁物は簡単に決まりました。それに合わせて🍆を使った和え物も。問題はメインのおかず。な～んにも思いつかない💦💦結局は、🍚を丼物にしちゃえばいいやってことにしちゃいました。🍙の具を考えることも、他のおかずで悩まないでもいい。ふはは、一気に問題解決じゃ😃💡

ということで、毎度お馴染みアマノフーズの丼の素です。今朝は五目中華あんかけ。

🥚がかき玉汁と被りますが、おつゆに使われている方は小ぶりなので無問題とします。色々な食材が摂れるから、これがあって良かったわぁ。

そしておかず。最後の🍆を軽く塩茹でして、ピーナッツ粉とゆかりで和えました。やっぱり1本だとちょっと物足りなかった💦

あともうひと品、🥦もあるんだからサラダ的なものを作れば良かったかなって。かき玉汁に白菜をたっぷり入れたから野菜はもういいやって思ったんですけどね😩

そのかき玉汁。白菜を使いたくて組み合わせを考えた時に、そぼろと一緒に合わせたいなと。その時は餡かけでも良いなと思ってたんですね。でも、そうするとお味噌汁の具が決まらないな……🤔

それなら、お味噌汁じゃなくて中華風スープにしよう。🥚も1個だけあるから、かき玉汁にしたら良いや。

最後に水溶き片栗粉を加えたので、最後まで熱々でした🎵

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[makoici40181206]

10月27日 木曜日のうち #晩ごはん ……ポークソテーとかとか ・ ・1センチ厚ポークソテーのジンジャーソース ・スンドゥブ ・きざみえのき茸のかき玉汁 ・炊きたてご飯 ・ #ばんごはん #ばんごはんメニュー #晩御飯 #晩ご飯 #おうちごはん #ごはん #ごはん日記 #炊きたてご飯 #かき玉 #かき玉汁 #えのき茸のかき玉汁 #ポークソテー #ジンジャーソース #豚肩ロース厚切り #スンドゥブ #韓国風豆腐煮 #純豆腐 #料理 #写真 #グルメ#うまい #yum #yummy #横浜 #コロナに負けるな 2206 (うち。) https://www.instagram.com/p/CkSn9zMy5Bq/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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[mensgohan]

2024.1.23

◯メニュー

だし巻き玉子とチャーシュー巻き玉子とほうれん草のソテー

味噌汁

ごはん

#晩ごはん #dinner #出汁巻き卵 #だし巻き玉子 #長ねぎ #ほうれん草のソテー #アーリオオーリオ #みそ汁 #わかめ #豆腐

[yamacyan]

今日のお昼ご飯は、

セブンプレミアムの金のハンバーグに

目玉焼きをつけました！

あとは、白飯に味噌汁〜

美味しかった😋

ごちそうさまでした♪

#お昼ご飯 #おひるごはん #lunchtime #白飯 #新潟コシヒカリ #味噌汁 #茄子 #目玉焼き #セブンプレミアム #金のハンバーグ #美味しかった #おいしい #delicious #ごちそうさま #おうちご飯 #世田谷

[momokuri-sannen]

だし巻き

ごぼう、玉ねぎ、豆腐の味噌汁。

あれから38年だという。

月曜日だったと記憶している。

ぼくはレンタルレコード店でアルバイトをしていて家に帰ったのは9時過ぎだったか。

遅い夕飯を食べようと食卓に行くと両親が珍しく食い入るようにテレビを見ていた。

「なに？」と聞くと「飛行機が墜ちたらしいわ」と父が答えた。

「ふーん」と返事をして夕飯を終え自分の部屋でテレビを点けると全ての局が報道特番になっていた。

520名。

墜落地点がなかなか特定できずテレビは一晩中搭乗者名簿を読み上げているだけだった。

ぼくはそれをなんとはなく見ていたのだけど、翌朝になって墜落地点が判明し映像が流されてからようやく昨晩何が起きたのかを知ることになった。

ぼくはなぜかこの事故が気持ちのどこかに引っかかっていて関連の書籍を読み漁った。

事故原因についてさまざまな憶測があるのも知っている。

事故調の到底納得できない報告書もひと通り読んだ。

今日は同じような時刻に同じ目的地を目指す飛行機が飛ぶ。

普段はビジネスマンの姿が多いという路線だが、お盆休みもいうこともあって帰省などの乗客も多かったという。

ひとりひとりにはそれぞれの人生があり、それぞれの思いがあった。

1985年8月12日午後6時56分。

彼らはなにを思ったのだろう。

あの尾根に思いを馳せる。

改めてご冥福をお祈りいたします。

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[marimi5]

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[kazurinzzz]

夜酒と晩ごはんは、シャープチェダーチーズ。タケノコのオリーブオイル焼き。目玉焼きごはんでした。 #夜酒 #おうちごはん #晩ごはん #ウイスキー #ブラックニッカ #シャープチェダーチーズ #焼酎 #タケノコ #オリーブオイル #バター #中国産 #黒胡椒 #目玉焼き #七味唐辛子 #ごはん #醤油 #料亭の味 #わかめ #とろろ昆布 #みそ汁 #マルコメ https://www.instagram.com/p/Co_vpHJr4vS/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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[hirasen]

#研修2日目の朝食 、 #以前は “ #選ぶ余地のない ” #バイキング （https://twitter.com/hirasen1965/status/1034222462911823873?s=46&t=8ZWFVPXrLJ7wg8oKsNbWxw） #でしたが 、 #流行り病のせいで ？ #定食 #となりました ！ #やっぱり #東北人 #には #東北人には 、 #納豆ご飯 #納豆 #ご飯 と #みそ汁 ですネ♪ #鯖西京焼き や #玉子焼き 、 #ポテトサラダ も #美味しかったデス ◎ #ごちそうさまでした ☆ #それにしても 、 #非接触型のご飯盛付機 （ #飯盛り達人3 ）には #ビックリ ！？ (東北自治総合研修センター) https://www.instagram.com/p/CmeD23mPUhW/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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[a2cg]

一番と私 ・ Travis Japanの全世界デビューシングルが初登場1位というニュースをみました。その陰で同じジャニーズのKing & Princeメンバー3人が脱退し事務所も退所するみたいです。 ・ 脱退するメンバーが口にしていたのが「海外」ということなので、そこを目指していたことに驚いたのとBTSみたいに全米で日本人が1番になるのは並大抵のことでは無いです。 ・ かつて世界一位を目指していた国産スーパーコンピューターに対して「2位じゃダメなんでしょうか？」と言った議員が出たあたりから日経平均株価はバブル後最安値でした。 ・ 昔のオジサンから「酒と女は2ごうまで」という言葉を聞いたものですが、今の時代的には2号という表現はコンプライアンス的にダメな感じですよね。 ・ という訳で本日のモーニングは2号館まである #新橋駅前ビル の1号館B1Fにある #おくとね です。今日はランチが取れなそうなのでしっかり朝食を食べに来ました。 ・ 頼んだのは #天ぷら玉子そば です。考えて見れば舞茸天ばかり頼んでしまうので、いわゆる普通の #天ぷらそば をほとんど頼んだことがありませんでした。 ・ #天ぷら は #川海老 が入った #かき揚げ で揚げ置きしているタイプのものです。まずは #そば をたぐって見れば #立ち食い とは思えない旨さです。 ・ そしていつものルーチンである #出汁 のきいた #つゆ を頂けば、じんわりと身体中に染み渡ります。で、天ぷらは少しずつ、つゆに浸して頂くのがいい感じです。 ・ 揚げられた海老のパリッとした食感に、人参や玉ねぎといった野菜の甘さがいい塩梅です。後半からは#生玉子 を溶いて頂くのがまたいい味わいですね。 ・ 天ぷらを2号まで乗せている屈強なリーマンも多数おりますが、自分はこの店が存在する1号だけで十分に楽しめます。 ・ しばらくランチが頂けない日がちょいちょいありそうなので、この店の全メニュー制覇を試みてみようかと目論んでおります。 ・ 過去のおくとねの思い出はコチラ #agおくとね ・ #新橋朝食 #新橋モーニング #新橋ランチ #新橋グルメ #新橋蕎麦 #新橋立ち食いそば #麺スタグラム #とa2cg (そば処 おくとね) https://www.instagram.com/p/CkkvcneyFVK/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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[kinosuke]

レシピ（太口そうめん） #Repost @paruchiizu #今日のそうめん 【1145日目】 三色釜揚げそうめん ＊ 卵黄決壊！そして、釜揚げそうめんの温かさで半熟に🟡 卵黄だけ使うときは、白身はお汁の具などにします🥚 #三色丼 #3色丼 #卵黄 #そぼろ #そぼろ丼 #釜玉 #釜玉そうめん #かきたま汁 #そうめん #素麺 #手延べそうめん #somen #noodles #真砂喜之助製麺所 #毎日そうめん #そうめんアレンジ #素麺アレンジ #そうめんスタグラム #麺スタグラム #めんすたぐらむ #food #japanesefood #japanesenoodle  #Z30 #太口 http://kinosuke.tumblr.com https://www.instagram.com/p/CkDRKIrvoLZ/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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[aizumin]

今朝のごはん。

ちりめんじゃことかおりの混ぜごはん、がんもどきのそぼろ餡かけ、新玉ねぎと桜えびの塩麹炒め、小松菜と舞茸のお味噌汁。

今朝のメインは、魚焼きグリルでさっと炙ったがんもどきにそぼろあんをかけたもの。と言うと、とても手の込んだおかずに思えますが、

これって、結局は大豆on大豆なんですよね😂

大豆ミートじゃなくて、鶏そぼろ(🍚のお供用)で作れば胸を張れたのに……あと、味付けもみりんを入れるのを忘れてました💦💦使ったお酒が芋焼酎(黒霧島)だったから、ほんのり甘い香りがしてたけど。

新玉ねぎと桜えびの塩麹炒めは、きょうの料理の河野雅子さんのレシピを参考に。元は塩と胡椒で味をつけておられますが、塩麹の方が新玉ねぎの甘味が引き立つかなと思ってアレンジしてます。

本当はさっと炒めるつもりが、ちょっと🔥が通り過ぎちゃいまして、画像のようにくたくたになっちゃった💦💦

これはこれで、シャキシャキ食感と同じくらいに好きなので良しとします……失敗したぁ😵💦

🍚は🍙にはせずにそのままで。かおり(三島食品さんの青じそふりかけ)を購入してきたから、早速使ってみました。合わせたのはちりめんじゃこ。

本物の大葉もあるし、そちらも使おうかなと思ってはみましたが、面倒臭くなっちゃって💦💦ちりめんじゃこが少し少なめだったのもあります。でも一番目立ってるのは、やはり今回も茶葉😅

お味噌汁は、他の具材で葉物がないから小松菜にしました。後は舞茸がそろそろ使わないといけないレベルになってきたので、それも一緒に。

このところ麦みそを使い過ぎている為に、今日は少し控えめにしてみたら今度は味がしない😥幸いにして、顆粒だしが効いていたので旨味は充分でしたが、やっぱりお味噌の味のしないお味噌汁は味気なかったです。

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[makoici40181206]

5月31日 火曜日のうち #晩ごはん ……玉子入り麻婆豆腐。 ・ 玉子を入れるとふわりおいしい。 甘塩焼き鮭 わかめのおみおつけと炊きたてご飯 ・ #ばんごはん #晩ご飯 #おうちごはん #ごはん #ごはん日記 #炊きたてご飯 #おみおつけ #わかめの味噌汁 #麻婆豆腐 #玉子麻婆豆腐 #玉子入り麻婆豆腐 #焼き鮭 #焼鮭 #和食 #料理 #写真 #グルメ#うまい #yum #yummy #横浜 #コロナに負けるな 2206 (うち。) https://www.instagram.com/p/CeX3tmEvR4b/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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[mensgohan]

2024.4.22

◯メニュー

蕪と豚肉の炒め煮

だし巻き玉子

ごはん

#晩ごはん #dinner #蕪 #かぶ #治部煮 #炒め煮 #だし巻き玉子 #出汁巻き卵

[yamacyan]

今日のお昼ご飯は、ニッスイのガパオ！

パッケージの写真のように目玉焼き🍳️をトッピングしました〜

そして味噌汁も！

美味しかったですよ！

ごちそうさまでした♪

#お昼ご飯 #おひるごはん #lunchtime #ニッスイ #ガパオ #白飯 #新潟コシヒカリ #ほうれん草 #味噌汁 #目玉焼き #トッピング #美味しかった #おいしい #delicious #ごちそうさま #おうちご飯 #世田谷

[masashiimoto]

220703.晩御飯 （#晩御飯）。 #野菜炒め（#豚バラ肉 #玉ねぎ #葱 #茄子 #ピーマン） #鮎の塩焼き #アジフライ #豚汁（#残り物を生かして） #くじらダイアリー #試行 【くじら】 https://www.instagram.com/p/CfsRnAJPGhj/?igshid=NGJjMDIxMWI=

#晩御飯 #野菜炒め #豚バラ肉 #玉ねぎ #葱 #茄子 #ピーマン #鮎の塩焼き #アジフライ #豚汁 #残り物を生かして #くじらダイアリー #試行

[choco322]

本日のディナー🍴 ・ #ご飯少なめリクエストにより #本日より少なめご飯 #ダイエット開始 🤣 #五目中華あんかけ麺 #五目あんかけ焼きそば #お刺身 #本マグロ #カツオ #キャベツと玉ねぎの味噌汁 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊生活 #自炊 #簡単ごはん #手抜きごはん #時短ごはん ・ #美味しゅうございました ♡ #Japanesefood #food #foodie #instafood #instafoodie #foodgasm #foodpics #yummy #foodstagram #foodporn #dinner #晩ごはん #夕飯 https://www.instagram.com/p/CfXUjBuvyMz/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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