今朝のごはん。
中華丼、切り干し大根とツナのサラダ、もずくのキムチもやし和え、玉ねぎとわかめのコンソメスープ。
そろそろ野菜のストックが少なくなってきまして、メニューを考えるのに少々悩みます😅
取りあえず1袋だけ残ってたミニちんげん菜を何とかしなきゃと思って、ただ炒め物にするには量が少ないのでお味噌汁の具にしようか?でもそれだけだと物足りないし🤔で、思いついたのが🍚を丼物にして具の回りに添えようと。
アマノフーズの丼は中華丼と親子丼があったのですが、やっぱりちんげん菜を添えるのなら中華丼?
親子丼は結構食べてるけど、このところ中華丼は食べてないし。
木耳が細切れだけどたくさん入ってて、豪勢な気分になれました😊💕
おかずは2品。切り干し大根をいい加減使い切りたかった(本当は🥕や油揚げと一緒に、甘辛く炊く予定だったんです💦)のともずくも残りが1食分だったので、中華丼とは合わないかな?と思いつつ。
サラダはマヨネーズとごま油が、もずくはもやしのキムチ風味のおつゆのお陰で、それなりに中華丼と合ってました😅
スープもコンソメをベースにしてる割に、わかめと玉ねぎで和風スープっぽくしたので、そこそこ調和が取れたんじゃないかな。
さて、明日は何を作りましょうか😥
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(2022/6/16木) 晩酌は、 #小鉢まつり ! 前半戦は… #そら豆と塩昆布のツナ和え #キムチ奴 #もずく をつまみに、 1杯目、 #どぶハイ を。すだち絞って。 いやぁ〜、最高! そら豆のは《相葉マナブ》でやってたやつ。ツナに塩昆布って間違いないよね。 https://www.instagram.com/p/Ce5T2GYPOsY/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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#ひらせん食堂 の #超豪華ディナー ( #笑 )は、 #15日ぶり (https://twitter.com/hirasen1965/status/1629454890740367360?s=20) #紅ずわいがにのマリナーラ #紅ずわいがに #マリナーラ 、#ニンニクがピリッと効いてウマイ #ニンニク ! #そして早くも登場 、 #お花見だんご の #おこぼれを頂戴しました !! #シャレオツな器 に #入った #もずくと水菜のスープ #もずく #水菜 も #ウンメー♪ #穂先メンマ と #韓国海苔風ふりかけ #キンパ風プルコギ味 #オンザライス に、 #今回は #オニオンドレッシング を #ぶっかけー ◎ #今日も #炭水化物二重攻撃 です↑ #そのほかにも 、 #美味しい料理のオンパレード ☆ #家族の皆様に感謝 ♡ https://www.instagram.com/p/CpuzjOnvPFa/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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★ 【もずくず】 「 まりさ 」 ☆
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#きょうの晩ご飯 #栄養満点ボウル #絹ごし豆腐 #挽き割り納豆 #もずく #おくら #映えないご飯 #映えたいご飯 #僕らのフライパンじゃない料理シリーズ https://www.instagram.com/p/CeN8hsLv9YwGQNfnIG8JBAKVMgxk8u9UJHPZrI0/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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「牢獄」
もう、嫌って言ったところで始まらず
嫌だったら、ここから抜け出す努力をすればいいだけの話である。
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くずもちサンデー - 珈琲茶房 餅陣住吉, 川崎 (source)
(via 川崎の名物「久寿餅」の進化系スイーツをご賞味あれ!『珈琲茶房 餅陣住吉』 | 地元をもっと知る!地域の情報ポータルサイト・JIMOTTO(ジモット))
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今朝のごはん。
ガパオライス風混ぜごはんのおにぎり、春キャベツとベーコンの温サラダ、ふきのとうの玉子焼、もずく酢。
春キャベツの温サラダは、シリアのタヒーニ(ゴマのペースト)とマクドゥース(なすのオリーブオイル漬け)のオイルを混ぜて更に醤油を加えたソースで和えてます。
ゴマの風味と🥓の旨味がキャベツの甘味と最高に合うんで、キャベツ半玉くらいならばくばくイケそう😅ちなみに多分、タヒーニじゃなくても練りごまで同じ味になる筈。
もずく酢は付属のたれじゃなくて、普通に醤油&米酢とキムチシーズニングパウダーを使って作りました。パウダー入れ過ぎちゃって、ちょっと辛かったです😥
それと、玉子焼には刻んだふきのとう。🥚がふきのとうの苦味を和らげてくれたので、旨味しかありません。これで先々週買ってきた分は全て使い切りましたが、今日また京都展でふきのとうを買い足してきたのでまた作ろうっと。
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(2022/7/31日) 晩酌、続き…。 この日行った有楽町では「わしたショップ」も寄って。そこで、シークヮーサーの果実���もずくもゲット。 早速、2杯目のサワーと、そのアテに。 残り物のガーリックシュリンプもチンして。 シークヮーサーの苦みって心地いいんだよなぁ〜、特に夏は。 #garlicshrimp #ガーリックシュリンプ #mozuku #もずく #銀座わしたショップ #銀座わしたショップ本店 #わしたショップ #shekwashasour #生搾りシークヮーサーサワー #生シークヮーサーサワー #シークヮーサーサワー #シークサワー #シークハイ #シークヮーサーハイ #シークヮーサーチューハイ #chuhi #yum #japan #food #instafood #instadrink #japanesefood #washoku #yummy #delicious #foodporn #foodie #dinner #晩酌 (銀座わしたショップ) https://www.instagram.com/p/Cgtkje9vmQn/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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