#自家製ヨーグルト
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昨夜のお家🏡ご飯🍚〜😋 九州旅から戻る際にぃ〜🚙 娘夫婦から渡された手土産のぉ〜 『阿蘇🐂赤牛カレー』を頂きましたっ❣️🍛 甘味のある濃厚カレーで♪美味しかったぁ〜😝 阿蘇の思い出をパパと話しながら… 幸せに感謝した夜でしたぁ〜🥰✨✨✨ #夏の思い出 #娘夫婦からの手土産 #阿蘇で過ごした日 #赤牛カレー #カボチャサラダ #自家製ヨーグルト #白桃 #ビール https://www.instagram.com/p/Ch52Xf2BJ5d/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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#桑の実 #ペパーミント #家庭菜園 #朝食 #フルーツ #ヨーグルト #自家製 自家製の桑の実にペパーミントを添えてヨーグルトメーカーで増幅したヨーグルト和えの朝食。最近の定番に！ https://www.instagram.com/p/CeE7fRohJcY/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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Tumblrフォローすべき10の国内アカウント
TumblrがActivityPubを採用すると発表し、Mastodonとの連携が可能になったことにより、Twitterからの避難先として一躍注目を浴びるようになってきた。
ブログサービスのTumblrが、分散型SNSサービスの標準プロトコルであるActivityPubを採用すると明らかにしました。
ActivityPubは、Twitter代替を目指すマストドン（Mastodon）、Pleroma、GNU social、PeerTube、Misskeyなどの分散型SNSのサーバ同士が投稿やユーザー情報をやり取りするための標準で、2018年1月にW3C推奨となっています。
またコミュニティラベルの導入により表現規制の問題に一定の譲歩を示している。
Automatticのマット・マレンウェッグCEOは「コミュニティラベルの立ち上げはコミュニティをよりオープンにするためのの第一歩です」と明るい姿勢を見せるも、過去のような規制の緩い運営は困難だとし「クレジットカード会社やアプリストアは反ポルノ体制をとっており、これに従わないとTumblrだけでなくAutomatticの社員までもが将来を脅かされることになります。また、アダルトSNSを運営するには厳格な年齢確認を行う必要があり、年間700万ドル(約1億円)のコストがかかると見積もっています。初期のインターネットのような時代はもう不可能です」と述べました。
Tumblrは、ポルノコンテンツの規制により「Tumblrはオワコン」と散々揶揄されてきたが、むしろユーザー層が一新され、現在は
Z世代のコミュニティ
ファンダムによる推し活を含むクリエイターエコノミー
スモールビジネスのWebサイト
として利用されてきた感がある。
そこで国内Tumblrユーザーの動向をウォッチしてきた自称「Tumblrエバンジェリスト」として、フォローすべき10のアカウントを紹介したい。
1.Z世代
@ak0gare いつか零れ落ちるもののすべて
Tumblr日本��ユーザのZ世代の日記として人気が高い。
2.ブロガー
@alien-melissa Risa
海外や日本のインディ・シーンをTumblrで発信するブロガー 。
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3.ECサイト
@hiraharu パンと日用品の店 わざわざ オンラインストア
実店舗とオンラインストアでパンと日用品を販売している「パンと日用品の店わざわざ」実はこちらのECサイトはTumblrで製作されている。
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4.女優
@mikimizuno Miki Mizuno Official Website
女優、水野美紀オフィシャルサイト
5.ボーカリスト
@sarahalainn Sarah Àlainn ~サラ~
ボーカリスト、サラ・オレインの日記
6.ミュージシャン
@mononkvl モノンクル
ミュージシャン、モノンクルオフィシャルサイト
7.コレクター
@yoghurt-freak Yoghurt
800種類ものヨーグルトを食べてきた向井智香さんのブログ。
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8.フォトグラファー
@takashiyasui Takashi Yasui
フォトグラファー、保井崇志さんのポートフォリオサイト。海外からのフォロワーも数多くいる。
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9.GiF職人
@1041uuu 1041uuu
イラストレーター・GIFアニメ作家、豊井さんのポートフォリオサイト。
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10.地域コミュニティ
@shodoshima-camera 小豆島カメラ
見たい！食べたい！会いたい！ 島で暮らす7人の女性が撮る小豆島。
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Twitterの避難先として注目を浴びているTumblrだが、個人的な見解として、二項対立やマウンティングが大好きなTwitterユーザーと現在のTumblrの空間は相容れないと思われる。
例えば、TwitterのリツイートとTumblrのリブログは一般に同じような機能として考えられている。しかし、Twitterのリツイートは「引用」であるが、Tumblrのリブログは「追記」である。反論は「引用」では可能だが、「追記」ではできない。
ディスりのTwitterと推しのTumblrでは全く世界観が異なるのである。
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Quince liqueur-pickled raisins (cooking)
I like rum raisin ice cream, but it's no longer available on the market these days. I decided to make something to replace it, so I bought some raisins and soaked them in homemade quince liqueur. I was able to use it overnight. Eat it mixed with ice cream or yogurt.
花梨酒漬けレーズン（料理）
私は、ラム・レーズンアイスクリームが好きなのだが、最近市場に出回らなくなった。そこで、それに代わりうるものを作ろうということで、レーズンを買ってきて、自家製の花梨酒に漬けてみた。一晩で使えるようになった。アイスクリームやヨーグルトと混ぜて食べる。
(2023.12.19)
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黒猫さん付きの、新政・亜麻猫別誂二種飲み比べ（別誂え中取り 2018 18PAN-11 Siamese 331/516 & 別誂直汲 2021 21PAN-01 Abyssinian 229/360）、自家製りんご酵母で焼いたカンパーニュ、サバ缶のトマトソース煮、ヨーグルト、ローストしたナッツ、グリーンサラダ、それにオリーヴ。最後の五枚目は、翌日の残りもの弁当。ビックリ黒猫さん付き。
Picture 1-4: Two Kinds of Aramasa/Amaneko(Japanese Sake), Homemade Campagne & Tomato Stew with Canned Mackerel Dinner - October 2022
Picture 5: Leftover Bento feat. Surprised Black Cat, Next Day - October 2022
Previous Post:
https://chuck-snowbug.tumblr.com/post/698663929207013376
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富士の国乳業 PREMIUMヨーグルト プレーン
富士の国乳業さんのヨーグルト、お久しぶり！
2021年にクラファンのリターンで出会い、その後すっかりご無沙汰してしまってたんやけど、用事で掛川に行った時に駅で売ってて入手🙌
富士の国乳業
地元の酪農家さんたちによって2016年に設立。
“地元の子供達に地元の新鮮な牛乳を”という想いから学校給食専門でスタート。
「関東生乳品質改善共励会」を上位受賞するほど高品質な生乳を誇る地元の5軒の牧場さんだけで学乳を提供していたものの、2020年にコロナ禍の一斉休校で大打撃。
2,300kgの牛乳が行き場を失うという悲しいご経験から、クラファンで酪農の現状周知や応援体制の構築に励まれていたのでした。
スペック
地元の5軒の酪農家さんの生乳を使用。
風味を大切にするため80℃3分の中温殺菌を採用したプレーンヨーグルト。
毎回間違っちゃうねんけど、ピンクがプレーンで青が加糖。
ピンクの方が甘み付いてそうなイメージあるから逆がしっくりくるかも。
オンラインショップ覗いたら、新たに受注生産で200mlのパウチが出てた😍
可愛いー！
吸いたい！
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開封
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ムッチムチのもっこもこ☁️😍
スパウトの口径が大きいから、もっちりヨーグルトが潰れずにモクモクと搾り出せてビジュ最高🙌
粘り強めでやや粒感のある質感。
香りはあまり感じず。
ちなみにこれ、後半に行くにつれ滑らかなんが出てくるようになる。
パウチを揉んでから出すと最初から滑らかかも。
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頂きます🙏
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もっちり、ふんわり♡
Yogiboに埋もれるような気持ちよさ🥴
酸味はほぼなし、でもよーく探せば微かにいてくれてる。
主役を張ってるお乳の味は濃くて強め！
あんまり甘みが出てなくて、寡黙で力のある感じ。
癒し系な質感とギャップがあっておもしろい🤍
華やかさに欠けるけど、その分いろんなアレンジに使いやすい。
アルミパウチのもちもちプレーンもメーカーさんによって個性出るなぁ👀
🛒 富士の国乳業 オンラインショップ
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無脂乳固形分 8.0%以上
乳脂肪分 3.0%以上
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栄養成分（100mlあたり）
エネルギー 69kcal
たんぱく質 3.4g
脂質 3.8g
炭水化物 5.2g
食塩相当量 0.1g
カルシウム 120mg
※全量は800g
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原材料名
牛乳（国内製造）、乳製品
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購入価格
840円（税込）
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製造者
富士の国乳業株式会社
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2021年3月13日のレビュー
富士の国乳業 PREMIUMヨーグルト 無糖
富士の国乳業さんのヨーグルト、クラウドファンディングのリターンで初入手✨
アルミパウチのもちもちの系でスパウト付きって、好き×ありがたいスペック！
クラウドファンディング
富士の国乳業さんは、2016年設立の新しい乳業メーカーさん。
学校給食専門でスタートするも、2020年、コロナ禍の一斉休校で大打撃。
2,300kgの牛乳を破棄するという身を裂くようなご経験をされ、まだまだ収まる気配のない状況に苦戦を強いられていたところ、就農を目指す静岡県立農専大生さんが立ち上がりクラウドファンディングをスタート📣
酪農の現状周知や応援体制の構築が主目的のため、通常購入よりも安く商品が手に入るようリターンを設定されていらっしゃいます。
3/26まで継続されているそうなので、もしよければ応援お願いします🙏
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MotionGallery
コロナに負けない！酪農家が作った富士の国乳業を応援
～子や孫に美味しい給食牛乳を届けたい～
PRESENTER：学校給食牛乳で育った農専大生の会
https://motion-gallery.net/projects/schoolmilk
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スペック
「しずおか農水産物認証制度」を取得している指定農家さんの生乳を使用したプレーンヨーグルト 。
独自製法でもっちり弾力系の濃厚な味わいに仕上がっているそう。
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開封
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スパウト便利。
器に搾り出してみると、むにゅっと形が残る弾力感💕
香りはアルミパウチ系にしては弱めで、ほんのりお乳×発酵の香りがバランスよくある感じ。
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頂きます🙏
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おおおおおお💓
これは…！！！
お乳おいしーーーーーっ🐮💕💕💕
クセがなく、純朴で、ものすごく丁寧なお乳の味がする😍
ほどよいもっちり感でやや酸味あり。
コクのあるお乳の味が存分に発揮されてて即おかわり😋🥄✨
旨味すんごい。
パッケージでは濃厚もちもち食感がアピールされてるけど、思ったよりもふんわり柔らかい。
それよりわたしはミルクのおいしさ推し🐄❤️
発酵の酸味が絶妙に旨味を引き出してくれててめっちゃ好き！！！
🛒 土井ファームオンラインショップ
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無脂乳固形分 8.0%以上
乳脂肪分 3.0%以上
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栄養成分（100mlあたり）
エネルギー 69kcal
たんぱく質 3.4g
脂質 3.8g
炭水化物 5.2g
食塩相当量 0.1g
カルシウム 120mg
※全量は800g
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原材料名
牛乳、乳製品
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オンラインショップ価格
780円（税込）
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製造者
富士の国乳業株式会社
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【3609日目その２】2022-12-04 アフターヌーンティーの後半戦。そして、手作りスパイスケーキまで。 THE GREY ROOM＠銀座→＠自宅 ____________________________________ “THE GREY ROOM Afternoon tea(2022.12)” supported by SPICE LAB TOKYO ●Indian dessert section Sandesh, strawberry & Yuzu jelly サンデッシュと苺と柚子のジュレ。ベンガル地方のカッテージチーズを使ったお菓子。液を吸ったグジュッとした食感の独特さを残しながらも、柚子を使ったジュレを使うという野心的なチャレンジ。西洋菓子の柑橘の使い方ではなく、日本料理のようなほんのり香る柚子の香り。 Strawberry & cashewnut barfi 苺とカシューナッツのバルフィ。お祝い事があると食べるインドの伝統菓子。しっとりしたカシューナッツの白い層と、苺の赤いベリー層で、紅白のメリハリを表現。 Mascarpone cheese, coconut & strawberry gujiya マスカルポーネチーズとココナッツと苺のグジヤ。これは最高傑作。シロップのベールのように薄くコーティングされた厚みのあるしっとりしたパイ生地。ココナッツシュレッドと苺がみっちり入っていました。 White Anko & strawberry samosa 白あんと苺のサモサ。ムングダールの苺大福と違って、こちらはフィリングが和風で外がインド式。どちらも知っている味なのに、全く知らない味になる。 そもそもインド料理とは、これくらい柔軟なものですね。 Pistachio & white chocolate shrikand tart ピスタチオとホワイトチョコレートのシュリカンド タルトスタイル。シュリカンドは、水切りしたヨーグルトにスパイスの香りを溶け込ませるインド西部のお祝いスイーツ。粘性の高さによって、舌の上でずっとおいしさが残る特別なお菓子です。 ホワイトチョコを使いながらも白ではなくピスタチオ色に染めていました。本来、スプーンで食べる料理なのですがタルト生地で器にすることでフィンガーフードとして丸ごといただけます。 Jalebi, mix berries compote 苺風味のジャレビ ミックスベリーのコンポート。渦巻き状の揚げスナックをシロップに漬け込むインドのストリートスイーツ「ジャレビ」。苺を練り込んだピンク色のジャレビです。本来びっくりするほど甘いのですが、コンポートソースに合わせて甘さ控えめ。日本人向けにしてくれているのかな。ミントは飾りではないよ。 ●Tea Madurai Masala Blend tea アッサム産 Maheshwar Blend tea ダージリン産 Kashmiri ‘Kahwa” カシミール産 Indian Milk Chai “Spice Lab Tokyo” Original blend tea アッサム産 ●handmade chocolate birthday plate 誕生日プレートを用意していただきました。 ・和山椒のチョコレート ・生姜のチョコレート ・抹茶のチョコレート すべて手作りのチョコレート。手のかかり方が半端じゃない。ありがとうございます。 ____________________________________ 帰宅後…妻お手製の巨大なスパイスミルクレープが登場。シナモン、カルダモンを加えてスウェーデン式シナモンロールから発想を借りています。 家族３人で過ごした誕生日。おいしくて幸せな誕生日。大病を患うこともなく、元気に生きてこられた誕生日。すべてのことに感謝です。 今年も、敬愛する母からは、おめでとうの連絡は一切ありませんでしたが、きっと「いつまでも若くいなさい」という愛情なんだと受け止めることにしました。ありがとうチエさん。 ※僕は毎年バースデーカード送ってるのになぁ。 ____________________________________ 🇮🇳 #india #indianfood #sweet #sweets #afternoontea #curry #biryani #instafood #asianfood #asia #foodpic #foodstagram #tasty #delicious #spice #THEGREYROOM #アフタヌーンティー #ヌン活 #銀座 #紅茶 #カレー #カレー部 #ふくすたぐらむ (THE GREY ROOM) https://www.instagram.com/p/CmObxB5rJ_L/?igshid=NGJjMDIxMWI=
#india#indianfood#sweet#sweets#afternoontea#curry#biryani#instafood#asianfood#asia#foodpic#foodstagram#tasty#delicious#spice#thegreyroom#アフタヌーンティー#ヌン活#銀座#紅茶#カレー#カレー部#ふくすたぐらむ
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今朝はハム胡瓜サンド、自家製ヨーグルトには採れたて蜂蜜、アイスコーヒーはイルガチェフェ、ぶどうもうつわも山鹿で作られたもの #かじや窯 #桃李の食卓 https://www.instagram.com/p/ChLhaawvego/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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けつるあずき
店によっては「黒豆モヤシ」を見つけることが出来る。地域によっては「ブラックマッペ」とも呼ばれているらしいが、緑豆モヤシに比べるとやや細く、値段は少し高い。じつのところ緑豆より古くから売られているモヤシはこちらの方らしく、その後シェアを大きく奪われてしまったが、緑豆モヤシとは少し異なる食感と風味に今でも根強い需要があるらしい。
ややこしいことに、黒豆モヤシと言いながら原料となる豆は黒豆（大豆の一品種）ではなく（大きさを見れば一目瞭然だけどね）、ケツルアズキ（毛蔓小豆）というマメ科植物の種子が使われている。食材名称としてはウラド豆と呼ばれることが一般的なようだ。ネット通販でわりと簡単に入手できることを知り、この豆を購入してみることにした。あくまでインド料理などに使う食材として売られている物だが、ホールタイプなら発芽するだろうとの目論見だ。
緑豆の場合と同様に、ヨーグルトの空き容器を使ってもやし化を試みる。全く同じやり方でやってみたが、成長速度は緑豆より少しゆっくりな感じ。発芽適温がより高いのかもしれないな。いずれにしても一日一回水をかけ放置すれば写真のようにガッツリ育って問題は無し。
緑豆のものと比べると確かに少し細身であるが、自家製の緑豆モヤシはガスを吸わせて太くするような事をしていないのでその差は売り物ほどではない。むしろ特徴的なのは根毛が緑豆モヤシに比べ少ないこと。これならわざわざ根を切り落とさずとも違和感なく食べられそうだ。手間が少なく無駄が出ないのは良いことだ。
収穫物は他の自家製野菜と炒めたり、ラーメンに入れたりして美味しく食べた。緑豆モヤシに比べ若干歯ごたえの有る食感だったり若干コクのある味にも感じるが、正直なところその差は微妙でよく解らない（笑）。素で茹でて両方食べ比べれば明確に違うのかも知れないが。
モヤシ化ができたということで、土を入れたポットにも播種してみる。問題なく発芽し、しばらくしてそこそこの大きさになったので畝に定植した。写真中央の列がケツルアズキ。ちなみに右の列は比較対象に植えた緑豆。一見似たような外観だが、茎の色が違う品種であることを主張してるよね。
定植3ヶ月弱の様子。蔓にも熟した黒い莢にも毛がびっしり付いているところは流石「毛蔓小豆」の名の通り。葉は多少虫に食われているが、放任でもそれなりには育っているようだ。風などで茎が倒れたらネズミに狙われる可能性はあるけどね。
乾燥した莢は少し刺激を与えると自らペロリと剥ける。中には7粒程成熟した種子が入っている。これを集めて循環栽培していくことは可能だろうけど、収量や作業性の観点から、当地の限られた広さで栽培／収穫するのはあまり効率的ではないだろう。以前の緑豆モヤシの記事でも書いたが、食糧危機にでもならない限り、モヤシは出来た物を買ってしまった方がやはりラクだと思う。自給自足生活は取捨選択が重要だしね～。
#田舎#田舎暮らし#里山#自然#自給自足#自給農#移住#豆#ケツルアズキ#毛蔓小豆#ウラド豆#モヤシ#もやし#スプラウト#栽培#植物#収穫#調理#countryside#rural life#nature#self sufficiency#agriculture#cultivation#farm#farming#urad#bean#sprout#harvest
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昨夜のお家🏡ご飯🍚〜😋 蒸し暑い夜に♪ ざる蕎麦&季節野菜のお料理❣️ ズッキーニの調理方法がネットに出ていたので😃早速作ってみましたぁ〜ベーコン、チーズとコーン🥓🧀🌽を詰めたオーブン焼🔥 独特の食感で😝パパの評判は上々でしたぁ〜🙌🏻 冷奴は🌸桜の塩漬けと紅塩🧂で♪ #ざる蕎麦 #ズッキーニオーブン焼き #稲荷寿司 #冷奴 #定番サラダ #自家製ヨーグルト #ビール https://www.instagram.com/p/CgSpEPHBqhz/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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2022年9月8日(木)
久しぶりの出勤である。授業モードに入ったことで、シャツを半袖から長袖に、靴下を踝丈から普通丈へと変更した。何しろ私は形式主義者、何でも形から入ることを良しとするのだ。とは言えシャツのサイズは＜XL＞、あと2週間でもう少し腹回りをへっこませ、学生たちと再会するときには＜L＞サイズに変身したいものだ。
3時起床。
日誌書く。
2度寝。
5時30分起床。
朝食は丸天そば＋そば湯＋ヨーグルト＋野菜ジュース。
2人分の弁当を用意する。
プラゴミ、45L*1。
ツレアイの職場経由で出勤する。
順調に到着。
部屋の換気、お茶を入れ、ラジオ体操第1。
YouTubeで、Appleの新製品の概要をチェックする。
今日のミッションは＜授業改善報告書＞の作成、前期末の学生による授業アンケートを受けてレポートを作成するのだ。前期は「スタディスキルズ」5クラス、「情報機器の操作Ⅰ」2クラス、計7クラス分のアンケート結果をチェックする。概ね高評価で問題点の指摘はなし、それを受けて簡単に既定のフォーマットを埋めてメールで提出する。
後期担当科目「共生社会と人権（人権論）」の予習、キーワードの＜共生社会＞をそれなりに定義づけるべく、いくつかの参考書を読み込む。
近頃はEvernoteの利用頻度が著しく低下した。アカウントを調べてみると、年払いで来年7月2日が更新となっている。それなら、隙間の時間に必要なものをpdf化し、無料会員にダウングレードすることにする。まずは、文楽の公演プログラムをpdfに出力し、OneDriveに移動する作業を開始する。
IM嬢来室、台風の最中に九州旅行に行ってきたそうだ。土産にといただいたのは櫛田神社の御守り、夫婦2人分、誕生月毎に花が決まっているそうだ。感謝。
15時退出。
雨が鬱陶しいので、買い物には出ず、夕飯は残り食材を使うことにする。
Evernoteの作業、MQJ関連の各種団体のニュースをpdf化、やはりOneDriveに移す。
夕飯は、2日間昆布締めしておいた豚肉をオーブンで焼き、安売りソーセージをボイルし、キャベツをオイル蒸しにする。
ツレアイもさほど遅くならずに帰宅、明日は休みということで、緊急電話当番ではあるが少し酒を用意する。肴はぬか漬け盛り合わせ、ナスが美味しくなっている。
録画番組視聴。名探偵ポワロ
(14)「コーンワルの毒殺事件」
世界が愛した名探偵、エルキュール・ポワロ。アガサ・クリスティー原作の人気ドラマシリーズ。歯科医の夫が妻を毒殺？多額の資産をめぐる周到な殺人計画をポワロが暴く！
ポワロは歯科医ペンゲリーの妻から、夫が自分を毒殺しようとしているのではないかと相談される。彼女は夫と女性助手の関係を疑っていた。翌日、ポワロとヘイスティングスがペンゲリー家を訪ねると、夫人はすでに亡くなっていた。医者は死因は胃炎によるものだというが…さらにめいの話によると、夫人はめいの婚約者に夢中になっていたというのだ。数か月後、ペンゲリーは妻殺しの容疑で逮捕される。
今夜も早々にダウン。
さすがにデスクワークだけでは3つのリング完成とはいかず、水分は1,800ml。
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自家製ヨーグルト最初の種菌からまだ続いており、現在までの間、生成開始から3週間ほど常温放置でもまったく問題が無い。ヨーグルトは研究室の無料の備品の位置付けに…
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おはようございます
今週もどうぞ宜しくお願い申し上げます✨
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甘夏レアチーズのサンドを始めました
甘夏をコンポートにしてクリームチーズやヨーグルトとあわせてホイップでサンドしています🍊 390円です
菰野の無農薬甘夏を使わせていただいております
又、以前からお客様に200円くらいでフルーツサンド半分サイズがあると嬉しい☺️と言われていたので(やっとなんですけど)ハーフサイズも作ってみました 宜しくお願い申し上げます🍓🍌🥝 200円です
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お取り置きやご予約もどうぞご利用ください
☎️ 059-356-5353
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#sandkitchenroro #sandwich #サンドイッチ #サンドイッチ専門店 #自家製パン #手作りパン #四日市 #三重 #japanesefood #無添加食パン #無添加パン #三明治 #日式三明治 #샌드위치 #フルーツサンド #フルサン
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My breakfast this morning (14, june, 2023)
sake lees
banana
homemade saline
Sake lees is the residue left over from making sake, and is the result of yeast metabolizing rice nutrients, so it is rich in protein like a cow's stomach, and more than yogurt. Rich in vitamins and minerals.
私の今朝の朝食（１４，june,2023)
酒粕
バナナ
自家製の生理的食塩水
酒粕は、日本酒を作った残りかすで、コメの栄養分を酵母が代謝した結果なので、牛の胃袋のようにタンパク質が豊富で、ヨーグルトより多い。ビタミン、ミネラルも豊富である。
Rei Morishita
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2024/03/29 朝ごはん
玄米ごはん（ちりめんじゃこ 佃煮） 具沢山味噌汁（じゃがいも キャベツ 長ねぎ ミニ豆腐 ほうれん草） 自家製ぬか漬け 無脂肪ヨーグルト＋ドライフルーツ（みかん） 小松菜と油揚げの煮浸し ジャワティー
コンディションはすごく悪くはないけれど、途中で何度か目が醒めて睡眠効率はあまり良くない感じ。朝もそんなで眠気は強くて、すきっとした目覚めではなかったかな。
味噌汁は出汁の取り置きを切らしてたのでいぶしぎんの自然だしと、昨日も使った色が濃い目の味噌。具も少しずつ日々変えて、ほうれん草は昨日寝る前にゆがいちゃおうと思ってフライパンで茹でて水に取ってからストックしといたものを仕上げに載せました。
玄米ごはんトッピングのちりめんじゃこはしっかり使い切った。どかっとじゃなくちびちびと綺麗に使い切れたのってなかなかなくてちょっと達成感。煮浸しもぬか漬けもそんな風にきちんと消費していきたい。
ヨーグルトは昨夜のうちにカットバサミで切ったみかんのドライフルーツを乳清混じりのヨーグルトと混ぜて寝かせていたもの。
みかんはしこしこ程度に乳清で戻って全体的に甘みもほどよく美味ですね😀
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