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pez2001jp · 1 year

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「丹波黒豆大福」見た目はふつうの大福中はふっくら丹波黒豆かのこ入り（粒あんも入っています）。表面に黒豆がポコポコと出ていた方が見栄えは良いのですが、あえて表面に出さないのが星野屋のスタイル。それには理由があり、包む黒豆の数も（ほぼ）決まっていたりとそれは、糖分を含む黒豆と餅との浸透圧の関係もはやサイエンス👨‍🔬 餅の水分が黒豆の糖分によって引っ張られ、糊化したデンプンが老化し硬くなってしまうから。その作用を少しでも遅らせるための配慮。でも、いずれは硬くなります。硬くなったら焼いて食べましょう。そんな訳で… 02/03(金)は節分です👹。節分といえば豆… 丹波黒豆と小豆 2種の豆で 💪💪 ×2 丹波黒豆大福🫘 鬼は外福は内 Devils Out ! Good Luck In !! というかは定かではございませんが笑。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ◇水餅（つきたて餅）◇ （量り売りいたします/要予約） ◇星野屋特製粒あん◇ （量り売りいたします） ◇お赤飯の日 (月)(水)(金)◇ （他の曜日はお問い合わせください） ◇田舎しるこ冬季限定◇ ◆だんご冬季お休み◆ （3月中旬迄） 2023/02 山形もち処☆ #餅の星野屋 @mochi.hoshinoya @mcd_2033 #餅 #もち #大福 #赤飯 #田舎しるこ #cafe #coffee #山形カフェ #山形スイーツ #山形テイクアウト #yamagata #山形 #japanesesculture #スローフード #餅スタグラム #餅すたぐらむ #丹波黒豆大福 #黒豆大福 #節分 (山形もち処餅の星野屋(有限会社餅の星野屋）) https://www.instagram.com/p/CoHHoIuLHYE/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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kinosuke · 1 year

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レシピ（太口そうめん） #Repost @paruchiizu #今日のそうめん【1172日目】餅入りカレーそうめん＊熱々釜揚げそうめんに、2日目のカレーをかけて昨日の餅つきの丸餅のっけ🍛⚪️♨️⛄️ #カレー #curry #釜揚げ #釜揚げそうめん #餅 #丸餅 #餅つき #そうめん #素麺 #手延べそうめん #somen #noodles #真砂喜之助製麺所 #毎日そうめん #そうめんアレンジ #素麺アレンジ #そうめんスタグラム #麺スタグラム #めんすたぐらむ #food #japanesefood #japanesenoodle #朝ごはん #朝ご飯 #あさごはん #朝食 #breakfast #太口 http://kinosuke.tumblr.com https://www.instagram.com/p/ClySzRSvc-A/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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yamacyan · 4 months

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今日のお酒の時間で夜ご飯は、

バターソテー餅を作りました！

ちょっと焦げたように見えるけど、そんなことはございませんｗ

ちょっと塩をかけてよい感じ。

でウィスキーです！

いただきます😋️

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aniongap2002 · 1 year

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3月3日雛祭りの日ラーメンとカレー好きにはたまらないメニューが１日限定であると聞いて、東区へ💨 coda spice✖️kuebaissyoコラボの『スパイス拉麺とスパイス餡掛け炒飯』 @coda_spiceandharb ✖️@kuebaissyo さらに桜餅アイス大福・桜チャイのセットで腹パンパン。美味しかった〜大満足👍 #curry #カレー #spicecurry #スパイス拉麺 #スパイス餡掛け炒飯 #codaspice #kuebaissyo #桜餅アイス大福 #桜チャイ #ramen #スパイスコラボ #ラーメン #福岡カレー #福岡ラーメン #福岡グルメ #fukuoka #麺スタグラム #カレースタグラム #カレー部 #ラーメン部 (Kuebaissho) https://www.instagram.com/p/CpWks7lSfFa/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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kiyopinplus · 2 years

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きな粉餅が食べたい・・・ #きな粉餅 #なぎ #ねこ #猫 #cat #猫のいる暮らし #にゃんスタグラム #nikonz50 view on Instagram

#猫のいる暮らし

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a2cg · 3 months

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重複表現と私

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前職では知らず知らずのうちに業界用語を使っているものでした。「提案内容がほぼほぼ決定」なんてのも一回でいい「ほぼ」を冷静に考えたらなんで2回も言うんでしょうね？

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「一番最初」とか「歌を歌う」なんてのは意識しないで使っている気がします。でも流石に「骨折が折れる」とか「頭痛が痛い」とか「白い白馬」はくどいですよね。

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「餅米」は「お餅」になる前の原料のことなのでわかるのですが、こちらの言葉はサンスクリット語で「米」の意味があるそうなので、重複表現なんですかね？

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というわけで本日のランチは #うるち #自家製麺うるちです。近所を散歩していたら何やら良さげな #ラーメン屋を発見して入店です。頼んだのは #東京醤油ラーメンに #味玉です。

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自分が知る東京の #醤油ラーメンとビジュアルは似ているけどちょっと違う印象です。まずは #麺を啜れば少し太めでムチっとした食感で弾力があり、美味しいですね。

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続いての #スープがまた驚き。 #煮干しの出汁が効いているなかで動物性の脂の旨みも感じられて、後を引く味わいです。

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#チャーシューはスモークされているのでしょうか？香ばしい味わいが印象的です。 #味玉子は半熟でとろりとした黄身が濃ゆくて、しっかりと内側まで旨さを感じます。

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細めの #メンマも食感も含めていい感じです。全体的によくまとまっていて思わず「美味しい味わい」と重複表現が飛び出します。

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気づいたら身体に悪いとわかりつつ、スープまで全部飲み干してしまいました。他の味わいも気になるので、またお邪魔したいです。

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ジオタグが出ないので住所を記すと台東区寿2-9-16です。

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#浅草ランチ #浅草グルメ #浅草ラーメン #浅草らーめん #田原町ランチ #田原町グルメ #田原町ラーメン #田原町らーめん #麺スタグラム #とa2cg

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cyunley · 1 year

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なう(2023/01/29 13:20:49) 朝兼昼ご麺は温玉かけそばお餅入り🍜 関西では餅入りうどんを力うどんと言って飲食店でもたまに見かけるけど関西離れてから力うどん食べれる店に出会ってないなぁあ、埼玉おった時はうどん屋いっぱいあったな🤔 そもそも東にはうどん屋がチェーン店を除いては圧倒的に少ない🥺蕎麦屋はいっぱいあるのに逆に関西では蕎麦屋は圧倒的に少ないし同じ日本でも西と東の違いって色々あっておもしろい😊因みにこの蕎麦は布海苔蕎麦やからへぎそばと言いたいけどヘギなんぞ家にないのでただのかけ蕎麦になるんかなー🙄？けど店頭販売でへぎそばとして売られてる商品は勿論ヘギになど入ってないのに品名は｢へぎそば｣やし… よう分からん🤓 #力そば #力蕎�� #かけそば #温玉かけそば #佐久間食品の油揚げ #関西風だし #麺スタグラム #蕎麦スタグラム #新潟の蕎麦 #十日町の蕎麦 #布海苔そば #新潟のうまいもん #温かい蕎麦 #おうちごはん #おうちごはん部 #おうちごはんlover #今日の昼ごはん #TodaysLunch #昼ごはん記録 #献立記録 #てづくりごはん #てづくりごはん365 #cook365 #タベリー #フーディーテーブル #クッキングラム #キッチングラム #夫婦ごはん #ふたりごはんカツオ､昆布､椎茸からとった出汁に海老の天かすがよう合ってお腹も心もホッコリ☺️♨️ 東の茶色いお汁は私も旦那もやっぱり苦手🥺 醤油の味しかせんのやけど関西人の口には塩味ばかり際立って全然旨みを感じへん😵‍💫 https://www.instagram.com/p/Cn_Gw8kSqBH/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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kotaroweb-com · 1 year

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かなり甘ったるい。 #もっちり白玉ときなこのクリームぜんざい #美味しいお店 #スイーツ #食べスタグラム #sweets #グルメ好き #飯テロ #和菓子 #KOTAROWEB #きなこ #餅 — view on Instagram https://ift.tt/Xa3ZKuT

#Instagram #IFTTT

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shineninrays · 1 year

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. . #あけましておめでとうございます #今年もよろしくお願いします横浜家系らーめん #七代目武道家 (@7daimebudouka) . 1/4 のり半熟味玉ラーメン並元旦限定紅白餅トッピング追加券売機SNSボタン2 餅は数量限定の為明日微妙…売切れスミマセン🙇💦 ごはん🍚(御代わり♾👌)はマスト麺は普通, 味は普通, 油の量少なめ . 2/4 本日1/1のみ朝5時開店午後3時閉店(1/3まで) 朝日が差し込む中でのラーメンは格別でした😊 朝イチの為スープの味の濃さは普通に変更しています豚の旨みが前面に濃いめの味でまろやかな口当たりは⭕️ カエシとのバランスも絶妙で余韻の残る後口で美味い😋 店出入口及び店内に初めて来店されるお客さん向けに味濃いめにするとしょっぱくなりますと注意喚起有りスープ味変は卓上の調味料でお酢,からしみそ(唐辛子入) 擦りおろしニンニク等。大蒜を投入する��味が締まるおろし生姜が必要な方は卓上には無い為スタッフまで . 3/4 中太平打ち麺は酒井製麺さん、ほぼ固茹で注文ですがこのスープの場合は柔めでも相性良👌 独特の食感は好みモチモチ感とコシの強さが特徴的でスープに負けてない点は流石です👏 大盛は320g レディースは半玉80g ほうれん草は水分抜いている為スープが薄くなりにくいしっとりした歯応えでスープ,麺との相性抜群食べやすいチャーシューは煮豚モモ部位スライスパサパサ感は無し肉の旨みが感じられるしっとり食感で好み増しお勧め😄 硬めに炊かれたご飯の量は増減可何も言わなければ普通ご飯の上に青かっぱ,大蒜,ふりかけ,一味醤油(卓上に無い) 若しくはからしみそをのっけて頂くのが自己流また啜りたくなる一杯でめっちゃ美味かったです 🍜😋 ごちそうさまでした . #家系ラーメン #武道家 #ラーメン #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #麺活 #麺スタグラム #福山 #インスタグルメアワード2023 #일본라면 #맛있다 #拉麵 #ราเมง #ramen #instalike #instagood #instafood #food #foodie #yummy #igers #😍 #love #beautiful #photooftheday #japan #japanesefood . 2023.1.1 麺活No.1 . (Fukuyama, Hiroshima) https://www.instagram.com/p/Cm26OQTySQt/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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tobykendzierski · 2 years

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Kuzumochi from Funabashiya during the Wisteria season 450日乳酸菌発酵の元祖くずもち藤の花の満開時期　 Kuzumochi is mochi cake made from fermented wheat starch #kuzumochi #mochi #wisteria #wisteriahysteria #wisteriaflowers #wisterialane #flowers #purple #lavender #violet #japanese #japanesefood #wagashi #fermentedfoods #kameido#carhartt #亀戸#亀戸グルメ #くずもち#くず餅#葛餅#船橋屋#藤#藤の花#藤まつり#和菓子#発酵食品 #藤棚 #食べ歩き #食べスタグラム (at 株式会社船橋屋) https://www.instagram.com/p/CgMPjRzvxJs/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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pez2001jp · 1 year

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「おしらせ」昨日もたくさんのお客さまよりご来店いただき有り難うございました。 …お休みのお知らせです(_ _)。 ◆01/15(日) 定休日 ◆ 16(月) 臨時休業（店長出張のため）ご不便をお掛けいたしますが何卒よろしこお願い申し上げます。 ◇ 17(火) 通常営業 #星野屋のおトク @mcd_2033 mochi communication design 🐰 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ◇水餅（つきたて餅）◇ （量り売りいたします/要予約） ◇星野屋特製粒あん◇ （量り売りいたします） ◇お赤飯の日 (月)(水)(金)◇ （他の曜日はご予約承ります） ◇田舎しるこ冬季限定◇ ◇やまがた雑煮 1月(木)(金)(土)◇ ◆だんご冬季お休み◆ （3月中旬迄） 2023/01 山形もち処☆ #餅の星野屋 @mochi.hoshinoya @mcd_2033 #餅 #もち #大福 #赤飯 #おしるこ #雑煮 #cafe #coffee #山形カフェ #山形スイーツ #山形テイクアウト #yamagata #山形 #japanesesculture #スローフード #餅スタグラム #餅すたぐらむ #のし餅 #切り餅 (山形もち処餅の星野屋(有限会社餅の星野屋）) https://www.instagram.com/p/CnaUOZThWzw/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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kinosuke · 1 year

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レシピ（太口そうめん） #Repost @paruchiizu ・・・ #今日のそうめん【1165日目】みぞれキムチちからにゅうめん＊ #にゅうめん #煮麺 #温麺 #餅 #キムチ #みぞれ #大根おろし #そうめん #素麺 #手延べそうめん #somen #noodles #真砂喜之助製麺所 #毎日そうめん #そうめんアレンジ #素麺アレンジ #そうめんスタグラム #麺スタグラム #めんすたぐらむ #food #japanesefood #japanesenoodle #夜ご飯 #夜ごはん #よるごはん #夕食 #太口 http://kinosuke.tumblr.com https://www.instagram.com/p/ClyRVPgPIMS/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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yamacyan · 5 months

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今日の夜ご飯っていうか、お酒の時間は、

揚げ餅を塩で！🧂

そして、ウィスキー！

いただきまーす😋

#夜ご飯 #よるごはん #ディナー #dinner #お酒の時間 #揚げ餅 #作った #塩 #酒 #ウィスキー #いただきます #おうち飲み #世田谷 #飲酒タグラム #食べスタグラム

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boyinthebeach · 3 years

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台式早餐：煎餃+九層塔煎蛋+蘿蔔糕😋 #taiwanfood #taiwantrip #台式早餐 #蘿蔔糕 #煎蛋 #煎餃 #餃子 #餃子パーティー #餃子の王将 #餃子部 #餃子スタグラム #餃子とビール #永和美食 #永和美食地圖 #早餐 #taiwanesefood #chinesefood #早餐吃什麼 #蛋餅 #蛋餅控 #蔥油餅 #鍋貼 #法國吐司 #肉鬆 #肉鬆蛋餅 https://www.instagram.com/p/CRadF0gl2lt/?utm_medium=tumblr

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kiyopinplus · 11 months

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きな粉餅が食べたい #きな粉餅 #なぎ #ねこ #猫 #cat #猫のいる暮らし #にゃんスタグラム #nikonz50 #オールドレンズ #nikkor50mmf14ais view on Instagram

#猫のいる暮らし

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a2cg · 3 months

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レトロカーと私

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中古で買った自動車が今から20年位前のモデルでボロさが目立ってきたこともあってガソリンスタンドの人から、タイヤ交換やら新車に安く乗れるサービスを案内されます。

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光岡自動車のように新車であっても外観のデザインがレトロ調だったりするものはパイクカーと呼ばれるみたいですね。

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日産自動車のBe-1、ラシーン、フィガロなんて車種がパイクカーの代名詞でしたが、フランス車のようなこちらの車種は未だに人気で高値で取引されているみたいですね。

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というわけで本日のランチは中野坂上PAOにある #華吉です。美味しいあんかけ焼きそばが食べたいという家族のリクエストがあり、Google先生に聞いてやって来ました。

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頼んだのは #五目焼きそば #平茸と鶏肉炒め #春雨と挽肉の辛子煮 #大根餅です。 #焼きそばは様々な野菜や肉がたっぷりのあんかけがまた美味しい。

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少しパリッとした麺が餡掛けでふやけて食べるのがいい感じです。 #平茸は初めて食べるキノコでしたが、ビックリするくらいの旨みの塊でした。

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醤油ベースの餡を纏って噛み締めると旨みがなん度も寄せては返す感じです。そして春雨も同様にピリ辛で味付けがクセになる美味しさです。

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大根餅ももちもちの食感と揚げた表面のサクッとした食感そして、中に入った具材など楽しい味わいです。

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思いの他、一皿の盛り付けがいいのでシェアしながら食べるのにいい感じのメニューでした。他のお客さんのほとんどが椎茸そばを頼んでいたので調べたら名物とのこと。

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次回は椎茸そばを狙いたいと思いますが、全体的に旨みがすごいメニュー群だったので、何を頼んでもあたりの中華料理であること間違いなしです。

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#中野坂上ランチ #中野坂上グルメ #中野坂上焼きそば #中野坂上定食 #中野坂上中華 #中野坂上中華料理 #中野坂上町中華 #麺スタグラム #とa2cg

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