#focacciadirecco | Explore Tumblr Posts and Blogs

lucadea · 4 months

Text

Una fettina di focaccia al formaggio

Una fettina di ottima focaccia al formaggio. La focaccia con il formaggio è uno dei classici cibi liguri che mi piacciono di più quando sono a casa. Se è preparata e cucinata bene è veramente impareggiabile. Sfoglia sottile e stracchino locale. Dalle nostre parti, nella Liguria di Levante, quasi in tutte le pizzerie e panifici la preparano ma, come forse tutti già saprete, quella originale è quella di Recco. A slice of excellent focaccia with Ligurian cheese - Une tranche d'excellente focaccia au fromage ligure - Un trozo de excelente focaccia con queso de Liguria - Uma fatia de excelente focaccia com queijo da Ligúria - Ein Stück ausgezeichnete Focaccia mit ligurischem Käse - Một lát focaccia hảo hạng với phô mai Ligurian - 一片优质佛卡夏配利古里亚奶酪 - リグーリア産チーズを添えた絶品フォカッチャのスライス Read the full article

#focaccia #focacciaalformaggio #focacciadiRecco #formaggio #liguria #piattotipico #pizza #sfoglia #stracchino

0 notes

go-erika-bost-world · 2 years

Photo

#chezmoi #perfectdinner in #totalrelax #focacciadirecco #focaccialigure😍 #focaccia #dinnertime #dinnerideas #dinner #selfienation #moodofthenight https://www.instagram.com/p/ChX5GT_r_NP/?igshid=NGJjMDIxMWI=

#chezmoi #perfectdinner #totalrelax #focacciadirecco #focaccialigure😍#focaccia #dinnertime #dinnerideas #dinner #selfienation #moodofthenight

1 note · View note

amoeamo-2chef · 5 years

Photo

Liguria embraces Sicily. Bronterecca: a "focaccia di Recco" topped with Bronte toasted pistachios. . #focacciadirecco #brontepistachio . . . #bronterecca #pistachio #stracchino #bronte #recco #liguria #sicily #italy #pizza #gourmetpizza #pizzagourmet #gourmet #pizzaporn #instagram #cook #food #cooking #pornfood #foodblog #chef #foodie #instafood #delicious #yummy #love #kitchen #foodphotography #pornpizza (presso Italy) https://www.instagram.com/p/B13C9_2AvcL/?igshid=17m0jccwn9nv5

1 note · View note

eatparadeblog · 2 years

Photo

La focaccia di Recco si prepara con una sorta di pasta matta farcita con formaggio morbido. 😋 Trattandosi di prodotto IGP, esiste un vero e proprio disciplinare che ne regola la composizione. Si utilizza farina 0 o Manitoba, olio extra vergine di oliva (ovviamente ligure), acqua. L'olio la rende leggermente croccante, il sale ne esalta il sapore e aiuta la friabilità. E' una pasta molto elastica, facile da lavorare, me bisogna riuscire a renderla tanto sottile da essere trasparente. Io ho avuto la fortuna di impararla da una sfoglina DOC ❤ QUI la ricetta ➡➡➡ https://wp.me/p5cMyI-di #eatparadeblog #foodblog #foodiedicosenza #cucinacalabrese #sudblogger #lalmadelfood #instafood #foodsgram #calendariodelciboitaliano #italianfoodcalendar #focacciadiRecco @calendar52 (presso Villa Scalini) https://www.instagram.com/p/CbUjuQBAEnO/?utm_medium=tumblr

#eatparadeblog #foodblog #foodiedicosenza #cucinacalabrese #sudblogger #lalmadelfood #instafood #foodsgram #calendariodelciboitaliano #italianfoodcalendar #focacciadirecco

0 notes

itoscanosanta · 3 years

Photo

Il Peposo dell' Impruneta ... in tutte le nostre botteghe 😋🍽🥣 . . #peposo #toscanobistrot #foodbloggeritaliani #italianfoodporn #italianfoodbloggers #monza #recco #focacciadirecco #orgogliorecco #ristorantigenova #urecco #liguriagram #vaccino #covidfree (presso I'Toscano Monza) https://www.instagram.com/p/CJTuseBAssU/?igshid=b5avwaqsitiy

#peposo #toscanobistrot #foodbloggeritaliani #italianfoodporn #italianfoodbloggers #monza #recco #focacciadirecco #orgogliorecco #ristorantigenova #urecco #liguriagram #vaccino #covidfree

1 note · View note

alfonsodelforno · 4 years

Photo

Ieri ho scoperto una vera e propria droga gastronomica: Focaccia di Recco al Formaggio! Questa è ottima per tutti quelli che si lamentano per la fine del lievito (non serve). La mia versione è gluten free e nonostante sia difficile stendere l'impasto sottilissimo, si può fare. Va corretto il tiro su alcune cose, ma per essere la prima volta, va bene! . . . #iorestoacasa #focacciadirecco #glutenfree #foodblogger #foodpic #instagood #realfood #yummy #foodlove #fooddiary #food #foodies #tasty #instafood #foodstagram #foodblog #foodgram #foodlover #foodoftheday #foodie #foodporn #foodshare #recipe (presso Disorder Private House) https://www.instagram.com/p/B-ZAxKKK9Be/?igshid=8wyh138btmkr

0 notes

gaiahomemade · 5 years

Text

Focaccia al Formaggio

Make approx 1 hour

360 gr. Flour

500 gr. Stracchino (smooth cheese)

Olive oïl

Salt

Quantity for a baking tray of 40 cm diameter.

Worked together “00” type soft wheat flour (or “Manitoba” type flour), water, Italian extra virgin olive oil and salt to obtain a soft and smooth dough. Once the operation is complete, let the dough rest for at least 30 minutes at room temperature,…

View On WordPress

#authenticitalianfood #focacciadirecco #italiafood #italianrecipes #originalitalianfood #pizzacheese

0 notes

indianagnam · 5 years

Photo

La focaccia di Recco

Le imitazioni di questo capolavoro sono tante, ma la vera ed unica fugassa de Réccu, con tanto di marchio Igp, la si mangia solo in Liguria a Recco, Sori, Camogli o ad Avegno.

Sembra che gia’ nel 1189 questa focaccia in forma di semola e di giuncata appena rappresa venisse data con tanto di cerimoniale nella cappella dell’Abbazia di San Fruttuoso ai Crociati Liguri in procinto di partire per la Terra Santa (Terza Crociata).

E’ una vera leccornia da mangiare calda appena sfornata, con il formaggio che cola fumante.

#focacciadirecco

0 notes

personal-reporter · 5 years

Photo

@imontblanc_official • • • • • • The real "Focaccia di Recco" with the soft Stracchino, Italian cow's-milk cheese, you can taste it in @CourmayeurMontBlanc downtown... @PanPerfocaccia is waiting for you • • • #focaccia #focacciadirecco #focaccialovers #focacciatime #courmayeur #montebianco #valledaosta #penxfocaccia #ciboitaliano #italianfood #pizzafocaccia #cucinaitaliana #recco https://www.instagram.com/p/BvguBxPn_yb/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1efu1dp49m9sd

#focaccia #focacciadirecco #focaccialovers #focacciatime #courmayeur #montebianco #valledaosta #penxfocaccia #ciboitaliano #italianfood #pizzafocaccia #cucinaitaliana #recco

0 notes

airin77 · 5 years

Photo

#focacciadirecco🔝#crescenza #erbacipollina🌿#olioevo #homemade#ilovecooking❤️ https://www.instagram.com/p/BwmMyQuFmRKK-8R16Tu5JWYlZlK7HfwjGnceeo0/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=lwps6bha9vf0

#focacciadirecco🔝#crescenza #erbacipollina🌿#olioevo #homemade #ilovecooking❤️

0 notes

waterflour · 6 years

Photo

Buongiorno da Recco, oggi ci spostiamo per visitare Camogli e Sori 😃😉 . . . . . . #liguria #bestliguriapics#ig_liguria_ #ig_liguria #loves_liguria#loves_united_liguria #myliguria #volgoliguria #shotz_of_liguria #ilsecoloxix #thehub_liguria #genova #genovamorethanthis #thehub_genova #ig_genova #igersgenova #loves_genova#loves_united_genova#volgogenova #super_genova_channel #focacciadirecco #recco #presstour #consorziodellafocacciadirecco (presso Recco)

0 notes

riccardofranchinilucca · 6 years

Photo

C'è focaccia più buona di quella di Recco? #recco #focacciadirecco #acciughe #burrata #pomodoro #pachino #food #foodporn #gourmet #focacciagourmet #reccofood #foodfotography #foodblogger #pizzerie #ristoranti #pizza #focaccia #fooditaly #territorio #pranzo (presso Focacceria Manuelina Recco)

0 notes

go-erika-bost-world · 2 years

Photo

#dinnertime... #focacciadirecco #dinner #dinnerideas #foody #foodoftheday #foodofinstagram #food #foodlove #foodgasm #foodstagram #foodies #focaccialigure😍 #focaccia https://www.instagram.com/p/ChX3sKfry4p/?igshid=NGJjMDIxMWI=

#dinnertime #focacciadirecco #dinner #dinnerideas #foody #foodoftheday #foodofinstagram #food #foodlove #foodgasm #foodstagram #foodies #focaccialigure😍#focaccia

0 notes

itoscanosanta · 3 years

Photo

A Monza siamo pronti per il Cenone di Capodanno ... da ASPORTO... 😄 . . #toscanobistrot #takeaway #deliveryfood #cibodaasporto #asporto #recco #ristorantigenova #aperitivogenova #liguria #liguriagram #lamialiguria #AperiToscano #urecco #focacciadirecco #orgogliorecco https://www.instagram.com/p/CJRO6zUgRaY/?igshid=l4xk1j18sw6a

#toscanobistrot #takeaway #deliveryfood #cibodaasporto #asporto #recco #ristorantigenova #aperitivogenova #liguria #liguriagram #lamialiguria #aperitoscano #urecco #focacciadirecco #orgogliorecco

0 notes

chez-babs · 7 years

Photo

A Recco, in Piazzetta Nostra Signora del Suffragio, c'è una microbottega, che fa la migliore focaccia al formaggio in assoluto. Al forno Daniele, mamma Nadia invece si occupa dei clienti. È la mia tappa fissa nel rientro a casa e, non delude mai. Se vi capita fermatevi, sono solo 5 minuti dal casello autostradale. 5, 10, o 15 minuti di pausa, dal sapore intenso. Ciao! . . . #healthyfood #healty #healtylife #foodpic #foodporn #photooftheday #foodphotography #mywork #picoftheday #bestoftheday #instalike #instafood #instagood #onthetable #feedfeed #thefeedfeed #beautifulfood #lifeandthyme #delicious #eeeeeats #instatravel #travelblogging #focacciadirecco . #barbaratorresan #chezbabs (presso Recco)

0 notes

luna-di-quarazzana-blog · 7 years

Photo

La mia #focacciadirecco .. #pastafine .. ripiena di #stracchinoesalsiccia .. buona notte .. #focaccia #foodyes #fivizzano #cinqueterre #Tuscany #guesthouse #bedandbreakfast #cibochepassione❣️ www.quarazzana.it (presso Agriturismo Luna di Quarazzana)

#guesthouse #stracchinoesalsiccia #tuscany #focacciadirecco #cinqueterre #fivizzano #focaccia #pastafine #cibochepassione❣️#foodyes #bedandbreakfast

0 notes