L'année du Dragon arrive !
Une longue série de dragons arrive... Ici, des dragons romans (pas sûr qu'il n'y ait pas quelques serpents qui se soient glissés en fraude...)
Jaca (Aragon)
Saint-Pol-de-Léon (Bretagne)
idem
Saint-Côme-d'Olt (vers l'Aubrac)
Salers (Auvergne)
Agüero (Aragon), église Santiago
Louvre-Lens, expo "Animaux fantastiques" - bestiaire latin - Angleterre, 1250
Le Mans, cathédrale Saint-Julien
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Monasterio de San Pedro de Siresa, Valle de Hecho, Pirineo Aragonés, España 🇪🇸 . . #fushoots #letsguide #localguides #spain #españa #jaca #huesca #siresa #valledehecho #pirineosaragoneses #pirineos #pirineo #pirineus #mountains (en Monasterio de San Pedro de Siresa) https://www.instagram.com/p/CizKgWdMDlu/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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The jackfruit, also known as jack tree, is a species of tree in the fig, mulberry, and breadfruit family.
In Brazil is known as jaca.
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Carne de jaca, faça em casa essa receita vegana e se surpreenda, e tempo de preparo é de só 15 minutos na panela
Essa receita é incrível, fica igual a carne de frango, mas é feita com jaca verde, experimente! Fica muito bom!
A carne de jaca é uma alternativa culinária que tem ganhado popularidade, especialmente entre aqueles que seguem dietas vegetarianas e veganas. Este prato é feito a partir da jaca verde, que é desfiada e temperada, resultando em uma textura semelhante à da carne desfiada. Mas por que…
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Descubre cómo disfrutar de una deliciosa hamburguesa vegana de jaca. Conoce los increíbles beneficios de esta fruta y aprende a prepararla en casa. ¡No te lo pierdas!
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2007. Balade dans l'Aragon.
Ici Jaca sauf la dernière, prise au retour, peu avant la frontière.
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Neste vídeo, temos a declamação do poema Jaca de Roseana Murray. O poema é um dos textos motivadores para o 1º Concurso de Literatura e Pintura da PEI Coronel Queiróz, elaborado pelo Professor Júlio César de Campos Rodrigues e Professora Sidneia Alves da Cunha Vanoni
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Benefícios da Jaca
A jaqueira (Artocarpus heterophyllus) é uma árvore tropical de grande porte, pertencente à família das Moraceae, nativa da Índia. Esta espécie produz o maior de todos os frutos comestíveis que crescem directamente sobre o tronco de árvore, a jaca, que é cultivada principalmente na Ásia e no Brasil.
Há duas variedades de jaca: uma possui os bagos de consistência mole e pastosa, com uma textura semelhante ao de uma ostra crua (jaca-mole).
A outra variedade possui os bagos mais crocantes, de consistência um pouco endurecida conhecida como jaca-dura.
É consumida fresca, seca e em conserva. A polpa, que constitui de 25 a 40% do peso da fruta, é usada para preparar várias bebidas. Também são usadas para o preparo de doces, geleias e pode ser consumida cozida. Na Índia sua polpa é fermentada e transformada num tipo de aguardente.
Além de ser uma fruta saborosa, a jaca traz alguns benefícios para a saúde.
A riqueza nutricional da jaca inclui vitaminas, minerais e fibras
Com seus bulbos macios, é de fácil digestão. Possui açúcares simples, como a sacarose e a frutose. São estes nutrientes que atuam como energéticos naturais.
Cada 100 gramas desta fruta provem o corpo com 18% da necessidade diária de hidratos de carbono. O resultado é o mesmo produzido pelas bebidas que aumentam a energia.
A sua riqueza em fibra faz com que seja um bom laxante.
É também pela fibra que o consumo protege a membrana que envolve o cólon, inclusive do ataque de células cancerígenas.
Outro benefício é o fornecimento de Vitamina C, que aumenta a resistência do organismo contra infecções, e contra os radicais livres. Sua maior riqueza, todavia, é em vitaminas do Complexo B, em especial da niacina e riboflavina. Ambas dão o suporte que o corpo precisa para manter cabelos e unhas fortalecidos, e o estado emocional saudável.
Também é conhecida por conter propriedades anti-úlcera que ajuda a curar úlceras e problemas digestivos. Além disso, a grande quantidade de fibras na jaca previne prisão de ventre e ajuda com os movimentos intestinais.
Essas fibras também oferecem protecção contra membrana mucosa no cólon ao remover e eliminar as toxinas carcinogênicas do intestino grosso (cólon).
Informação Nutricional por 100g
Calorias 95 Kcal
Carboidratos 23,5 gr
Proteína 1,72 gr
Gordura Total 0,64 gr
Colesterol 0 mg
Fibras 1,5 gr
Outras formas de consumo
Ver abaixo outras formas de obter os benefícios proporcionados pela fruta:
Sementes: as sementes da jaca são ricas em ferro e têm um elevado potencial na cozinha. Cozinhadas, fazem lembrar pinhões, e as mais maduras podem transformar-se num delicioso paté;
Bolos, doces e geleias: apesar de pouco utilizados nos grandes centros urbanos, os pequenos produtores de vários locais brasileiros têm visto a jaca como uma fonte de rendimento. Desta forma, compotas, geleias, bolos e a própria fruta desidratada estão entre os produtos feitos para venda. Além disso, a cultura de aproveitar toda a fruta para a confecção de doces contribui para o não desperdício. Ainda assim, os alimentos podem ser congelados, o que minimiza as perdas;
Substituto da carne em pratos vegetarianos: quando cozinhada ainda verde, a fruta tem sabor neutro e textura fibrosa, o que remete para o frango desfiado. Portanto, é também utilizada pelos vegetarianos para substituir a carne em receitas, sendo a coxinha uma das mais populares. Outra surpresa é o "palmito" verde da jaqueira. Algumas pessoas dizem que o sabor lembra realmente o coração da palmeira, pelo que é frequentemente utilizada para substituir a comida em tortas e pastelaria;
Cosméticos: a estética também ganha com os benefícios da fruta. Isto porque os cremes hidratantes e loções caseiras também podem ser produzidos a partir do óleo extraído das suas sementes.
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Fernfahrt nach Bilbao: Teil von Jaca nach Yesa Vollständiger Bericht bei: https://agu.li/26O Die Gewitter begleiteten uns bis weit in den Nachmittag hinein. Das GPS registrierte 117.5 KM und 1305 Höhenmeter.
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