Tumgik
#joseavillez
Photo
Tumblr media
Un vegano que me ha encantado y lo cuento com detalle en www.anatomiadelgusto.com Más delicias de @joseavillez en @encanto_joseavillez, un sorprendente restaurante vegetariano. Estos son unos estupendos ravioli de apio con trufa, tonburi (el caviar vegano a base de semillas procesadas de una extraña planta) y esta vez sí, un estupendo ajoblanco. Los aliños son potentes y el sabor pleno porque la filosofía de la casa debe querer combatir la extendida creencia de la insipidez de las verduras. Aquí saben cómo cualquier plato marino o cárnico. #foodporn #food #follow #delicious #anatomiadelgusto #foodie #instafood #yummy #avillez #joseavillez #vegan #vegano #vegetarian #vegetariano #lisboa (en Encanto - José Avillez) https://www.instagram.com/p/Cp7n2y_jlER/?igshid=NGJjMDIxMWI=
1 note · View note
skramesto · 2 years
Photo
Tumblr media
#joseavillez 🫒 (ved Restaurante Belcanto) https://www.instagram.com/p/Ccbk20VKTmP/?igshid=NGJjMDIxMWI=
0 notes
Link
0 notes
Photo
Tumblr media
Suckling Pig, Orange, Salad, Potato at 2* Michelin Star Belcanto in Lisbon, Portugal by Chef @joseavillez . . . . #belcanto #michelin #michelinstar #portugal #worlds50best #joseavillez #pig #orange #foodart #foodpic #foodphotography #yummy #instadaily #chefstalk #food #finedining #instafood #hungry #delicious #theartofplating #foodporn #foodielife #foodgasm #instagood #instafollow #gastronomy #picoftheday #livingitluxe #theimportantstuff #theimportantstuff_ch (hier: Restaurante Belcanto)
5 notes · View notes
Photo
Tumblr media
The Smoking Gun & Primo Basilico 🌱 #cocktails #cockatiel. Spectacular Sunset 🌅 🍸🥃 #sunset #cocktailtime #MandarinOriental #tasca #tascadubai # #joseavillez #dubai #uae #dxb #dxblife (at Tasca Dubai) https://www.instagram.com/p/Bxkokp9noqn/?igshid=1jxrssaqxev8o
0 notes
paulorrmoraes · 7 years
Photo
Tumblr media
Pizza de domingo...mas na Pizzaria Lisboa, do super chefe José Avillez! @joseavillez #lisboa #pizzarialisboa #joseavillez (em Pizzaria Lisboa)
0 notes
filipegraciosa · 7 years
Photo
Tumblr media
#becocabaret #becocabaretgourmet #bairrodoavilez #lisbon #lisboa #chiado #trindade #portugal #becodoavillez #joseavillez (at Beco Cabaret Gourmet)
0 notes
instapicsil3 · 5 years
Photo
Tumblr media
From @1843mag: José Avillez is one of Lisbon’s best-known faces: he is the owner and manager of 16 restaurants, author of cookery books, and a television star. His dishes range from simple paper twists filled with spicy pork-skin popcorn at Taberna (pictured) to “the garden of the goose that laid the golden eggs”, featuring eggs, cheese, truffles, mushrooms and chicken jus, artfully laid out on a plate at Belcanto, a restaurant with two Michelin stars. To discover how Lisbon inspires @joseavillez's cooking, hit @1843mag and click on the link in their bio. Image: @liznmax #Lisbon #foodie #Lisbonfood #Lisbonfoodguide http://bit.ly/2XgTbj7
0 notes
instatrack · 5 years
Photo
Tumblr media
From @1843mag: José Avillez is one of Lisbon’s best-known faces: he is the owner and manager of 16 restaurants, author of cookery books, and a television star. His dishes range from simple paper twists filled with spicy pork-skin popcorn at Taberna (pictured) to “the garden of the goose that laid the golden eggs”, featuring eggs, cheese, truffles, mushrooms and chicken jus, artfully laid out on a plate at Belcanto, a restaurant with two Michelin stars. To discover how Lisbon inspires @joseavillez's cooking, hit @1843mag and click on the link in their bio. Image: @liznmax #Lisbon #foodie #Lisbonfood #Lisbonfoodguide http://bit.ly/2XgTbj7
0 notes
cppluxurycom · 5 years
Photo
Tumblr media Tumblr media Tumblr media
Portuguese Restaurant by José Avillez opens at Mandarin Oriental Jumeira, Dubai
https://cpp-luxury.com/portuguese-restaurant-by-jose-avillez-opens-at-mandarin-oriental-jumeira-dubai/
#MandarinOriental #MandarinOrientalHotels #MOHotels #MODubai #MOJumeira #TASCA #JoseAvillez #luxury #dining #fundining
0 notes
Photo
Tumblr media
Fascinado con los aperitivos de @encanto_joseavillez, el estupendo restaurante vegetariano de @joseavillez, un crack! Una cena más y me paso al lado verde del vegetarianismo (que ahora resulta que es más incluyente que el veganismo, cuando antes eran lo mismo). La culpa es de @joseavillez y su ya estrellado @encanto_joseavillez, sí, un restaurante vegetariano. Ya saben que no voy a ellos porque no me gustan las limitaciones y, aunque ne encantan las verduras, me gusta todo lo demás. Así que, ¿para qué ponerme límites? Pero tratándose del genio de Avillez, no podía resistirme porque todo lo que toca lo convierte en oro gastronómico (y del otro). Y fíjense la audacia de lanzarse solo a lo vegetariano en un país como Portugal, mucho menos aficionado a las verduras que nosotros o los italianos, por ejemplo. Y siendo solo verde porque @alain_passard o @rodrigo_de_la_calle, aún incluyen algo animal por poco que sea. Pues lo dicho, me hago vegetariano. Si me cocina él, claro. Ya desde los aperitivos despunta la alta cocina, todo lo que el chef dos estrellas, que ya merece tres, ha aprendido en tantos años de esfuerzo, creatividad y zarandeo de la cocina portuguesa: un cacahuete mimético que es una explosión de salsa satay, crujientes de escabeche de setas o alubias y aguacate con leche de tigre, empanadilla de berenjenas y pimentón (que me gustaría que supiera más a berenjena) y un sorprendente huevo de oro relleno de humus líquido. Sabor y belleza. By www.anatomiadelgusto.com #foodporn #encanto #follow #anatomiadelgusto #foodie #joseavillez #vegan #vegetarian #lisboa #vegetariano #veggie #cacahuete #aperitivos #snacks (en Encanto - José Avillez) https://www.instagram.com/p/Coopgd2D96-/?igshid=NGJjMDIxMWI=
1 note · View note
jmdiogo · 6 years
Photo
Tumblr media
Fome nega. E branca. @joseavillez
0 notes
Photo
Tumblr media
In Lisbon, Mini Bar by Jose Avillez has moved to a new location. The cuisine has a “theatrical” quality in that dishes are as much a visual performance as it is a taste sensation. The intimate space inside his Bairro do Avillez multi-restaurant "neighborhood" is the ideal space to showcase dishes like Algarve prawns in ceviche served on a lime slice with a beetroot sphere and fried corn topping (pictured) and roasted chicken on a small crispy base with smoked cottage cheese paste, and avocado tempura with dehydrated kimchi, coriander sprouts. To find out more, click LinkIn.Bio. #joseavillez #minibar #minibarjoseavillez #bairrodoavillez #lisbon #lisboa #restaurantsinlisbon #gastronomy #gourmet #foodporn #instafood #finedining #foodie #foodpics #chef #luxurytravel #portugalconfidential #travelandlifestyle (at Mini Bar) https://www.instagram.com/p/CFcPOzmMMR4/?igshid=hgfoznwfgf6d
0 notes
Photo
Tumblr media
„The Garden Of The Goose That Laid The Golden Egg“. Classic dish at 2* Michelin Star Belcanto in Lisbon, Portugal by Chef @joseavillez . . . . #belcanto #michelin #michelinstar #portugal #worlds50best #joseavillez #eggs #gold #foodart #foodpic #foodphotography #yummy #instadaily #chefstalk #food #finedining #instafood #hungry #delicious #theartofplating #foodporn #foodielife #foodgasm #instagood #instafollow #gastronomy #picoftheday #livingitluxe #theimportantstuff #theimportantstuff_ch (hier: Restaurante Belcanto)
4 notes · View notes
elbrunchblog · 6 years
Photo
Tumblr media
Meu outro favorito: bacalhau! 🐟 | 📸 Café Lisboa de @JoseAvillez 📍#Lisboa #Portugal 🇵🇹 #brunchblogapproved #elbrunchblogenLisbla (at Café Lisboa - José Avillez)
0 notes
dacozinha · 6 years
Photo
Tumblr media
Que orgulho @joseavillez. Entraste no grupo da maior liga mundial, mas para mim já lá estavas. Parabéns são oito letrinhas e um acento que ficam muito curtas pelo que tens feito por nós. O limite? Tu é que sabes. Grande abraço. (em Costa Esuri - Huelva)
0 notes