#poudre de chili

[leszackardises]

Plaque de courgettes et patates douces au four

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#carottes #courgettes #courgettes au four #entrées et accompagnements #huile d&039;olive #les zackardises #nourriture #origan séché #patates douces #patates douces au four #plaque de courgettes #plaque de légumes #poudre d&039;ail #poudre d&039;oignon #poudre de chili #recette #Sans gluten #Sans noix #sans oeufs #sans produits laitiers #sans viande #simple #thym séché #Végétarien #zachary barde

[thomas-querqy]

La promesse (The promise) écrit par Damon Galgut (2022) 😍

Sabelo Mlangeni Kgomostso and his three-day date - série "Country girl" 2008

[...] C'est Clarence, aussi, qui rassemble tout Anton une fois refroidi, le tamise à la recherche de débris métalliques, de plombages et de broches médicales avant de le passer au crémulateur qui le réduit en poudre. Il peut à présent le verser quasiment comme du liquide dans l'urne précommandée dûment numérotée et étiquetée afin d'éviter toute confusion, mais à ce stade, quelle importance, sans compter que les restes d'Anton sont tout sauf purs, ils contiennent un peu des derniers résidus de ceux qui l'ont devancé, en particulier son prédécesseur immédiat, un professeur agrégé de langues slaves, mort étouffé par une banane. [...]

#livres #Damon Galgut #afrique du sud #Sabelo Mlangeni #photographe #citation

[ramzi06]

Grilled Shrimp Salad

INGREDIENTS

Pour la vinaigrette à la coriandre

1 citron vert, jus

2 cuillères à soupe de coriandre hachée

1 cuillère à café de moutarde de Dijon

1 cuillère à soupe de sucre

1/3 tasse d'huile d'olive

Sel casher , au goût

Poivre noir , au goût

Pour les légumes grillés

1 poivron rouge , épépiné et coupé en quartiers

1 poivron vert , épépiné et coupé en quartiers

1/2 oignon rouge , coupé en quartiers

1 piment jalapeño , coupé en deux (enlever les graines pour moins de piquant) 

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Sel casher , au goût

Poivre noir , au goût

Pour les crevettes grillées 

1 livre de crevettes ( 25-30 unités),  décortiquées et déveinées 

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

1 cuillère à café de piment en poudre

1/2 cuillère à café d'ail en poudre

1/2 cuillère à café de sel casher

1/2 cuillère à café de poivre noir

Pour la salade

2 têtes de laitue romaine , hachées

1 tasse de maïs sucré surgelé , décongelé

1 tasse de tomates cerises , coupées en quartiers

1 avocat , dénoyauté et haché

4 oignons verts , tranchés finement

4 à 6  onces de fromage C otija

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Method

1-Préchauffer le gril :

Préchauffez votre gril à feu moyen-vif. Si vous utilisez du gaz, allumez vos brûleurs à feu moyen-élevé et laissez préchauffer. Si vous utilisez du charbon de bois, préparez-vous pour le gril à chaleur directe.

2-Préparez la vinaigrette :

Dans un bocal en verre avec couvercle, mélanger le jus de citron vert, la coriandre hachée, la moutarde, le sucre, l'huile d'olive et une pincée de sel et de poivre noir. Ajouter le couvercle et bien agiter pour combiner tous les ingrédients. Mettre de côté. La vinaigrette peut être préparée à l'avance et conservée au réfrigérateur. Il est préférable de le servir à température ambiante. S'il vous reste de la vinaigrette, elle se conservera bien au réfrigérateur pendant une semaine.

3-Griller les légumes :

Arroser les poivrons et les oignons d'huile d'olive. Assaisonner avec une pincée de sel et de poivre et à l'aide de pinces ajouter à votre gril préchauffé. Griller les légumes pendant 4-5 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient bien carbonisés et tendres. À l'aide de pinces, retirer du gril et laisser refroidir. Hachez grossièrement les légumes pour la salade.

4-Préparer et assaisonner les crevettes:

Dans un grand bol, ajouter les crevettes. Arroser d'huile d'olive et assaisonner avec de la poudre de chili, de la poudre d'ail, du sel et du poivre. Piquer ensuite les crevettes en les répartissant sur 4 brochettes. Si vous utilisez des brochettes en bois/bambou, assurez-vous de bien les tremper afin qu'elles ne brûlent pas complètement sur le gril.

5-Griller les crevettes:

Ajouter les brochettes de crevettes au gril (je recommande d'huiler légèrement le gril pour éviter qu'il ne colle) et griller pendant 2 à 3 minutes de chaque côté. Les crevettes sont cuites lorsqu'elles sont roses et ne sont plus translucides au centre. Retirez les crevettes du gril et servez-les dès que possible.

6-Assembler la salade et servir :

Ajouter la laitue romaine dans une grande assiette ou un bol de service et arroser d'une cuillère à soupe ou deux de vinaigrette. Garnir de légumes grillés hachés, de crevettes grillées, de maïs sucré, d'avocat, de tomates cerises, d'oignons verts et de fromage Cotija émietté.

7-storage:

Les ingrédients restants de la salade sont mieux conservés séparément et sans vinaigrette. Les crevettes se conservent au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Si vous avez de la salade assaisonnée, elle se conservera bien 1 jour au réfrigérateur, mais la texture changera.

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[zetreview-com]

[:en] Hai Matcha is a tea in powder form, drinking of which can help a person lose extra pounds, detoxify, and restore health. It is a dietary supplement that enhances metabolism, contributes to the burning of fat accumulations, cleansing the body of bacteria and toxins.[:de] Hai Matcha ist ein Tee in Pulverform, dessen Trinken einer Person helfen kann, zusätzliche Pfunde zu verlieren, zu entgiften und die Gesundheit wiederherzustellen. Es ist ein Nahrungsergänzungsmittel, das den Stoffwechsel anregt, zur Verbrennung von Fettansammlungen beiträgt und den Körper von Bakterien und Toxinen reinigt.[:fr] Hai Matcha est un thé sous forme de poudre, dont la consommation peut aider une personne à perdre des kilos en trop, à se détoxifier et à retrouver la santé. Cest un complément alimentaire qui améliore le métabolisme, contribue à brûler les accumulations de graisse, à nettoyer le corps des bactéries et des toxines.[:it] Hai Matcha è un tè in polvere, il cui consumo può aiutare una persona a perdere chili in più, disintossicarsi e ripristinare la salute. È un integratore alimentare che migliora il metabolismo, contribuisce alla combustione degli accumuli di grasso, purificando lorganismo da batteri e tossine.[:ro] Hai Matcha este un ceai sub formă de pulbere, al cărui consum poate ajuta o persoană să piardă kilograme în plus, să se detoxifice și să redea sănătatea. Este un supliment alimentar care îmbunătățește metabolismul, contribuie la arderea acumulărilor de grăsimi, curățând organismul de bacterii și toxine.[:hu]A Hai Matcha egy por alakú tea, amelynek ivásával az ember segíthet a kilók leadásában, méregtelenítésben és az egészség helyreállításában. Ez egy olyan étrend-kiegészítő, amely fokozza az anyagcserét, hozzájárul a zsír felhalmozódásának égetéséhez, megtisztítja a szervezetet a baktériumoktól és a méreganyagoktól.[:es] Hai Matcha es un té en forma de polvo, beber del cual puede ayudar a una persona a perder kilos de más, desintoxicarse y restaurar la salud. Es un complemento alimenticio que potencia el metabolismo, contribuye a la quema de acumulaciones de grasa, limpiando el organismo de bacterias y toxinas.[:pt] Hai Matcha é um chá em pó, cujo consumo pode ajudar uma pessoa a perder quilos extras, desintoxicar e restaurar a saúde. É um suplemento alimentar que potencia o metabolismo, contribui para a queima dos acúmulos de gordura, limpando o organismo de bactérias e toxinas.[:pl] Hai Matcha to herbata w proszku, której picie może pomóc osobie zrzucić dodatkowe kilogramy, odtruć i przywrócić zdrowie. Jest to suplement diety, który wspomaga przemianę materii, przyczynia się do spalania nagromadzonej tkanki tłuszczowej, oczyszczania organizmu z bakterii i toksyn.[:et] Hai Matcha on tee pulbri kujul, mille joomine võib aidata inimesel kaotada liigseid kilosid, detoksifitseerida ja taastada tervist. See on toidulisand, mis suurendab ainevahetust, aitab kaasa rasvade kogunemise põletamisele, keha puhastamisele bakteritest ja toksiinidest.[:el]Το Hai Matcha είναι ένα τσάι σε μορφή σκόνης, το οποίο μπορεί να βοηθήσει ένα άτομο να χάσει επιπλέον κιλά, να αποτοξινώσει και να αποκαταστήσει την υγεία. Είναι ένα συμπλήρωμα διατροφής που ενισχύει το μεταβολισμό, συμβάλλει στην καύση της συσσώρευσης λίπους, καθαρίζει το σώμα των βακτηρίων και των τοξινών.[:hr] Hai Matcha čaj je u obliku praha, čije pijenje može pomoći osobi da izgubi suvišne kilograme, izvrši detoksikaciju i vrati joj zdravlje. To je dodatak prehrani koji pojačava metabolizam, pridonosi sagorijevanju nakupina masti, čišćenju tijela od bakterija i toksina.[:lt] Hai Matcha yra miltelių pavidalo arbata, kurios gėrimas gali padėti numesti papildomus kilogramus, detoksikuoti ir atkurti sveikatą. Tai maisto papildas, gerinantis medžiagų apykaitą, prisidedantis prie riebalų sankaupų deginimo, organizmo valymo nuo bakterijų ir toksinų.[:sk] Hai Matcha je čaj v práškovej forme, ktorého pitie môže človeku pomôcť zbaviť sa nadbytočných kilogramov, detoxikovať a obnoviť zdravie.

Je to doplnok výživy, ktorý zvyšuje metabolizmus, prispieva k spaľovaniu tukov, čistí telo od baktérií a toxínov.[:nl]Hai Matcha is een thee in poedervorm, waarvan het drinken iemand kan helpen extra kilos kwijt te raken, te ontgiften en de gezondheid te herstellen. Het is een voedingssupplement dat de stofwisseling verbetert, bijdraagt ​​aan de verbranding van vetophopingen en het lichaam reinigt van bacteriën en gifstoffen.[:vi] Hải Matcha là một loại trà ở dạng bột, uống có thể giúp một người giảm thêm cân, giải độc và phục hồi sức khỏe. Nó là một thực phẩm bổ sung giúp tăng cường trao đổi chất, góp phần đốt cháy chất béo tích tụ, làm sạch cơ thể của vi khuẩn và độc tố.[:bg] Hai Matcha е чай под формата на прах, пиенето на който може да помогне на човек да загуби излишни килограми, да се детоксикира и да възстанови здравето. Това е хранителна добавка, която подобрява метаболизма, допринася за изгарянето на мастните натрупвания, прочиствайки организма от бактерии и токсини.[:sl] Hai Matcha je čaj v obliki prahu, katerega pitje lahko človeku pomaga pri izgubi odvečnih kilogramov, razstrupljanju in obnavljanju zdravja. Je prehransko dopolnilo, ki krepi metabolizem, prispeva k izgorevanju maščobnih kislin, čiščenju telesa bakterij in toksinov.[:lv] Hai Matcha ir tēja pulvera veidā, kuras dzeršana var palīdzēt personai zaudēt liekos kilogramus, detoksicēt un atjaunot veselību. Tas ir uztura bagātinātājs, kas uzlabo vielmaiņu, veicina tauku uzkrāšanās sadedzināšanu, attīra organismu no baktērijām un toksīniem.[:th] ไฮมัทฉะ เป็นชาในรูปแบบผง การดื่มชาสามารถช่วยคนลดน้ำหนัก ล้างพิษ และฟื้นฟูสุขภาพ เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ช่วยเพิ่มการเผาผลาญ มีส่วนช่วยในการเผาผลาญไขมันสะสม ชำระล้างร่างกายของแบคทีเรียและสารพิษ[:cs] Hai Matcha je čaj v práškové formě, jehož pití může člověku pomoci zhubnout, detoxikovat a obnovit zdraví. Jedná se o doplněk stravy, který zvyšuje metabolismus, přispívá ke spalování tuků, čistí tělo od bakterií a toxinů.[:]

[news24fr]

Ma la xiang guo est un sauté épicé et salé originaire de Chongqing en Chine. Il est emballé avec ma la (épicé engourdissant) et c'est le moyen idéal de donner un nouveau souffle à un sac de restes ou à des spéciaux post-Noël.Dans les restaurants ma la xiang guo du monde entier, vous choisissez parmi un éventail de viandes cuites et crues ; Fruit de mer; des légumes; nouilles et féculents; choisissez votre niveau d'épices puis remettez-le au chef (et préparez-vous à être époustouflé). L'assaisonnement lourd couvre efficacement toutes les saveurs des ingrédients individuels, ce qui donne un plat cohérent et savoureux.Vous ennuyez-vous encore? Quatre façons étonnantes de tirer le meilleur parti des restes, des cochons dans des couvertures au pud de NoëlLire la suiteCe plat est généralement assaisonné de piments séchés, de grains de poivre du Sichuan et de pâte de fèves au piment (doubanjiang) avec une pâte de raccourci facile connue sous le nom de base de hotpot. Avec une poignée d'épices parfumées, ce sont des ingrédients que j'ai toujours dans mon garde-manger. J'ai fait quelques ajustements à la recette traditionnelle pour plus de commodité.Choisissez de la viande et des fruits de mer précuits coupés en morceaux de 4 à 5 cm, accompagnés de légumes de votre choix pour le croquant. J'ai ajouté des tranches de jambon de Noël fumé, de l'agneau braisé froid et des crevettes cuites, puis j'ai pillé mon réfrigérateur pour trouver les restes de légumes de la sur-restauration de Noël. Je me suis retrouvé avec de la laitue gemme fanée, des courgettes, du céleri et des radis – tous croquants, frais et délicieux même lorsqu'ils sont sautés.Les quantités pour cette recette sont vraiment un guide, utilisez ce que vous voulez, mais essayez de sélectionner une gamme de textures pour une expérience culinaire amusante. Beaucoup de riz cuit à la vapeur chaud n'est pas négociable - vous en aurez besoin pour refroidir la brûlure.Restes de Noël ma la xiang guoPréparation 15 minutes Cuisiner 10 minutes Sert Quatre à six, avec du riz"Essayez de sélectionner une gamme de textures pour une expérience culinaire amusante." Photographie : Rosheen Kaul125 ml d'huile de cuisson 8-10 piments séchés, Préférez les piments du Sichuan 1 cuillère à soupe de grains de poivre de Sichuan entiers 1 anis étoilé 2 feuilles de laurier 4 tranches de gingembre, peau sur 4 gousses d'ail, découpé en tranches 2 piments rouges frais, taillé en diamants 3 cuillères à soupe de doubanjiang sauce aux haricots chili, disponible dans les supermarchés et les épiciers asiatiques 100g de fond de fondue facultatif, mais recommandé 1 cuillère à soupe de poudre de bouillon de poulet 1 cuillère à soupe de sauce aux huîtres 1 cuillère à soupe de sauce soja légère 1 cuillère à soupe de sucre semoule 300 g de reste de viande cuite dinde, jambon, poulet, etc., râpé ou coupé en bouchées 100g de fruits de mer cuits crevettes, palourdes, huîtres, homard, etc., coupés en bouchées 100g de légumes verts à feuilles laitue, chou, chou frisé, etc., coupés en bouchées 100 g de légumes croquants radis, céleri, oignons, chou-fleur, etc., coupés en bouchées Suppléments supplémentaires en option – œufs durs, champignons, pommes de terre frites / rôties, etc. 2 tiges d'oignon de printemps coupé en morceaux de 4 cm ½ botte de coriandre couper en morceaux de 4 cm Chili pétrole servirPotée après Noël de Rosheen Kaul. Photographie : Rosheen KaulAllumez votre hotte aspirante à plein régime et ouvrez une fenêtre à la manivelle, car vous êtes sur le point de faire cuire du piment à une chaleur torride.Chauffez l'huile dans un grand wok ou une poêle à feu vif jusqu'à ce qu'elle frémisse. Assurez-vous que votre récipient de cuisson est assez grand pour contenir tous les ingrédients avec de l'espace à revendre.Ajouter les piments séchés, les grains de poivre de Sichuan, le laurier et l'anis étoilé. Faire sauter jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ 30 secondes.'Pourquoi le mien a-t-il l'air de pleurer

?' Un guide sans larmes pour la pavlova parfaiteLire la suiteAjouter les tranches de gingembre, les piments frais et l'ail, faire sauter à feu vif pendant 10 à 20 secondes. Ajouter la base de fondue (si utilisée), doubanjiang, bouillon de poulet, sauce aux huîtres, sauce soja et sucre semoule et faire revenir à feu moyen jusqu'à ce que l'huile se sépare.Ajoutez vos ingrédients un à la fois, et laissez à chaque fois bien frire avant d'ajouter le lot suivant. Si vous surchargez votre wok ou votre poêle à frire, vous finirez par faire mijoter vos ingrédients. Faites sauter à feu vif après chaque ajout – le wok doit être grésillant et non fumant.Faire sauter à feu vif pendant deux à trois minutes après avoir ajouté tous les ingrédients. Incorporer les tiges d'oignon de printemps et de coriandre, et de l'huile de piment supplémentaire si vous le souhaitez.Servir avec du riz et manger immédiatement. Rosheen Kaul est chef cuisinier à Etta à Melbourne et co-auteur de Chinois-ish.

[lecomptoirdetoamasina]

Comment faire de la poudre de chili ?

Comment faire de la poudre de chili ?

Comment faire de la poudre de chili ?   Si vous n’avez plus de poudre de chili, il n’est pas indispensable de vous rendre à l’épicerie. Vous disposez probablement de tout ce dont vous avez besoin à la maison. Et vous n’aurez plus jamais besoin d’en acheter ! Vous pouvez utiliser de la poudre de chili faite maison dans votre chili préféré, dans un pain de viande tex-mex, dans un chili mac au…

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[rosettebobetteencavale]

La nouveauté pour cette aventure, ce sont les mets déshydratés maison. Alors après plus de 6 semaines à tenter d’obtenir mon Excalibur 9 plateau avec minuterie alors qu’il est back order, qui arrive brisé, puis qu’ il n’arrive jamais, j’ai finalement mis la main sur le dit objet quelques jours avant mon départ. Joie immense, mais marge de manœuvre mini.

Première tentative: fraises. Ensuite chili, un ingrédient à la fois. rendue à la sauce, je me suis rendue compte qu’il me fallait des feuilles spéciales pour les liquides. Je les ai fait venir de Montréal mais elle ne sont pas arrivées à temps. Entre temps… je me suis rendue compte que le papier parchemin pouvait faire l’affaire. Mais la sauce s’est déshydratée comme un rouleau au fruit au lieu d’une poudre. Alors je l’ai laissée dans les poubelles. C’est un chili sans tomates. Est-ce que c’est quand même un chili?

[leszackardises]

Cari de pois chiches et patates douces

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#cari #cari de pois chiches #cari de pois chiches et patates douces #chili boyé #garam masala #gingembre moulu #kale #lait de coco léger #les zackardises #nourriture #oignon jaune #patates douces #pois chiches #poudre de cari jaune #recette #recettes végétariennes #riz basmati #Sans gluten #Sans lactose #Sans noix #sans oeufs #sans produits laitiers #Végétarien #zachary barde

[omagazineparis]

Tout sur le curry, ses propriétés et ses avantages

Si vous êtes un amateur de cuisine, vous avez probablement entendu parler du curry. Ce plat populaire est connu pour sa saveur riche et son arôme alléchant qui peut faire danser vos papilles. Mais saviez-vous que le curry présente également plusieurs avantages pour la santé ? Du renforcement du système immunitaire à l'aide à la digestion, ce plat est bien plus qu'un simple repas délicieux. Dans cet article, nous allons explorer tout ce que vous devez savoir sur le curry, ses propriétés et ses bienfaits pour la santé. Nous examinerons de plus près les différents types de curry, leurs ingrédients et leurs différences. Nous examinerons également la valeur nutritionnelle du curry et l'impact positif qu'il peut avoir sur votre bien-être général. Que vous soyez un amateur de curry chevronné ou un nouveau venu dans cette cuisine délectable, cet article ne manquera pas de vous donner envie d'en savoir plus. Alors, plongeons et découvrons le monde merveilleux du curry ! Quels sont les principaux ingrédients du curry ? Le curry est un plat originaire d'Asie du Sud qui se compose d'une variété d'ingrédients différents. L'ingrédient principal du curry est un mélange d'épices, qui comprend généralement du curcuma, du cumin, de la coriandre, du gingembre et de la poudre de chili. Ces épices sont associées à d'autres ingrédients tels que les oignons, l'ail et les tomates pour créer une sauce savoureuse. Le type de curry détermine également les ingrédients utilisés. Le curry indien a tendance à inclure davantage d'épices telles que la cardamome, la cannelle et les clous de girofle, tandis que le curry thaïlandais comprend de la citronnelle, du galanga et des feuilles de lime kaffir. Le curry sud-asiatique utilise souvent du lait de coco pour obtenir une consistance crémeuse, tandis que le curry japonais utilise des pommes et du miel pour obtenir un goût plus doux. C'est l'utilisation de différents ingrédients et épices qui donne au curry sa saveur et son arôme uniques. La combinaison de ces ingrédients permet non seulement de préparer un plat délicieux, mais aussi de bénéficier de plusieurs bienfaits pour la santé. A voir : Tout savoir sur la marjolaine, ses propriétés et ses bienfaits Histoire du curry Les origines exactes du curry sont inconnues, mais on pense qu'il est né en Inde il y a plus de 4 000 ans. Le mot "curry" serait dérivé du mot tamoul "kari", qui signifie sauce. À l'origine, le curry était utilisé pour conserver la viande et était fabriqué en combinant des épices avec du vinaigre. Le curry est devenu populaire au Royaume-Uni au cours du XIXe siècle, lorsque les colonisateurs britanniques sont revenus d'Inde avec un goût prononcé pour ce plat. Il est rapidement devenu l'un des plats préférés des foyers britanniques et a été adapté aux goûts des Britanniques. Aujourd'hui, le curry est un plat populaire dans le monde entier et est devenu un aliment de base dans de nombreuses cuisines. Types de curry Il existe plusieurs types de curry, chacun ayant sa propre saveur et ses propres ingrédients. Les types de curry les plus courants sont le curry indien, le curry thaïlandais et le curry japonais. Le curry indien est connu pour son piquant et est préparé avec une variété d'épices telles que le cumin, la coriandre et le curcuma. Le curry thaïlandais est connu pour son utilisation du lait de coco et est préparé avec des ingrédients tels que la citronnelle, le galanga et les feuilles de lime kaffir. Le curry japonais est plus doux que le curry indien et le curry thaï et est préparé avec des pommes et du miel. Il existe également des variantes régionales du curry au sein de ces pays. Par exemple, les currys indiens peuvent varier d'une région à l'autre, certains étant plus épicés que d'autres. En Thaïlande, il existe plusieurs types de curry, dont le curry vert, le curry rouge et le curry jaune. Le type de curry que vous choisissez dépend de vos préférences gustatives et des ingrédients que vous avez sous la main. Chaque type de curry a sa propre saveur et peut être adapté à votre goût. Propriétés nutritionnelles du curry Le curry n'est pas seulement un plat délicieux, il possède également de nombreuses propriétés nutritionnelles. Les épices utilisées dans le curry, comme le curcuma et le cumin, ont des propriétés anti-inflammatoires et sont riches en antioxydants. Elles peuvent aider à réduire l'inflammation et à lutter contre les radicaux libres dans l'organisme. Le curry est également une bonne source de protéines, de fibres et de vitamines. Les légumes utilisés dans le curry, tels que les oignons, l'ail et les tomates, sont riches en vitamines et en minéraux, tandis que la viande ou le tofu apportent des protéines. L'utilisation du lait de coco dans le curry apporte des graisses saines et peut contribuer à améliorer la digestion. Les bienfaits du curry pour la santé Le curry présente plusieurs avantages pour la santé, grâce à la combinaison d'épices et d'ingrédients utilisés dans ce plat. Voici quelques-uns des bienfaits du curry pour la santé : Les bienfaits anti-inflammatoires Les épices utilisées dans le curry, comme le curcuma, ont des propriétés anti-inflammatoires. Il a été démontré que la curcumine, l'ingrédient actif du curcuma, réduit l'inflammation dans l'organisme. L'inflammation chronique a été associée à plusieurs maladies telles que le cancer, les maladies cardiaques et la maladie d'Alzheimer. La prévention du cancer Les épices utilisées dans le curry, comme le curcuma et le cumin, ont des propriétés anticancéreuses. La curcumine, l'ingrédient actif du curcuma, inhibe la croissance des cellules cancéreuses et réduit le risque de développer certains types de cancer. La santé cardiaque Les épices utilisées dans le curry, comme le cumin, ont un impact positif sur la santé cardiaque. Il a été démontré que le cumin réduit le taux de cholestérol et améliore la tension artérielle. L'utilisation de légumes dans le curry peut également contribuer à améliorer la santé cardiaque en apportant des vitamines et des minéraux essentiels. A lire aussi : Tout savoir sur la noix de pécan et ses bienfaits nutritionnels La santé cérébrale Les épices utilisées dans le curry, comme le curcuma, ont un impact positif sur la santé du cerveau. Il a été démontré que la curcumine améliore les fonctions cognitives et réduit le risque de développer la maladie d'Alzheimer. Cuisiner avec du curry Le curry est un plat facile à préparer et peut être adapté à vos préférences. Pour préparer un curry, vous aurez besoin d'un mélange d'épices, de légumes ou de viande, et d'un liquide tel que du lait de coco ou un bouillon. Pour préparer un curry de base, faites chauffer de l'huile dans une poêle et ajoutez les oignons et l'ail. Faites cuire jusqu'à ce que les oignons soient translucides, puis ajoutez les épices et faites cuire pendant quelques minutes. Ajoutez les légumes ou la viande et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Enfin, ajoutez le liquide et laissez mijoter jusqu'à ce que le curry ait épaissi. Le curry peut être servi avec du riz ou du pain naan et peut être adapté à vos préférences. Vous pouvez ajouter plus ou moins d'épices selon votre goût, ou utiliser des légumes ou des viandes différents. Le curry n'est pas seulement un plat délicieux, il a aussi de nombreux effets bénéfiques sur la santé. La combinaison d'épices et d'ingrédients utilisés dans le curry a des propriétés anti-inflammatoires et anticancéreuses, tout en améliorant la santé du cœur et du cerveau. Que vous préfériez le curry indien, thaïlandais ou japonais, il existe un type de curry adapté à votre goût. Alors pourquoi ne pas essayer de préparer votre propre curry à la maison et profiter des bienfaits de ce délicieux plat pour la santé ? Read the full article

[parisbyvegan]

CHILI TACOS!! 🌮😜 Nouvelle recette!!! (recipe in English in the comments) Cette recette plaira à tout votre entourage!! 💕elle se partage avec plaisir et la sauce coriandre ajoute un petit twist très sympa 👌🌱 Ingrédients : 1 sachet de @cereal_france_ Blé, riz rouge et quinoa au naturel 1 oignon haché 2 càc de poudre d’épice Chili 1 petite boite de haricots rouges (125g) 120g de purée de tomate 1 cas d’huile d’olive Ingrédients pour la Sauce coriandre : 1 petit bouquet de coriandre hachée 2 càs de yaourt végétal 1 jus de citron vert 1 avocat 1 càs d’huile d’olive 50 ml d’eau Sel et poivre à votre goût Méthode 👉 1. Faites revenir l’oignon haché à la poêle dans l’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soit bien doré 👉 2. Verser la purée de tomate. Ajouter le sachet de @cereal_france_ Blé, riz rouge et quinoa au naturel, la poudre de Chili et les haricots rouges, bien mélanger et laisser mijoter et réduire une vingtaine de minutes. 👉 3. Pendant ce temps préparez la sauce coriandre. Passez au blender tous les ingrédients afin d’obtenir un mélange onctueux. 👉 5. Assemblez les tacos et versez la sauce coriandre sur le mélange chili, parsemez de coriandre hachée et dégustez 😋 *Post sponsorisé par @cereal_france_ ⁣⁣ #cerealbio #recettecéréalbio #desgrainesetdugout #recipe #burger #saucepiripiri #periperisauce #veganeats #recettecéréalbio #desgrainesetdugout #vegan #foodshare #veganfood #food #foodporn #foodpic #foodpics #yummy #instagood #healthyfood #eathealthy #instahealth #healthylifestyle #whatveganseat #vegansofig #govegan #plantbased #vegetalien https://www.instagram.com/p/CCBDipPj8yc/?igshid=1q2wjfxy571u

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[gwendolynlerman]

French vocabulary

Les épices et les herbes - spices and herbs

l'aneth (m) - dill

l'anis étoilé (m) - star anise

le basilic - basil

le bouquet garni - mixed herbs

la cannelle - cinnamon

la cardamome - cardamom

la ciboulette - chives

la citronnelle - lemon grass

le clou de girofle - clove

la coriandre - coriander

le cumin - cumin

le curcuma - tumeric

l'échalote (f) - shallot

l'estragon (m) - tarragon

le fenouil - fennel

le fenugrec - fenugreek

la feuille de laurier - bay leaf

le gingembre - ginger

le grain de poivre - peppercorn

la graine de moutarde - mustard seed

les graines de fenouil (f) - fennel seeds

le macis - mace

la marjolaine - marjoram

la menthe - mint

la noix de muscade - nutmeg

l'origan (m) - oregano

le paprika - paprika

le persil - parsley

le piment - chili pepper

le poivre de la Jamaïque - allspice

le poudre de curry - curry powder

le roumarin - rosemary

la safran - saffron

la sauge - sage

le thym - thyme

la vanille - vanille

I'm going away on vacation tomorrow until next Saturday, so there won't be any new posts during that time. Enjoy your spring break! (If you're having one as well.)

#langblr #french

[thoughtsofanighthawk]

You don’t need a silver spoon to make good food. But you do need a golden heart to make it taste like magic. 💛 A taste of my personal magic is my Asian dressing - whether it is to go with some vegan spring rolls I took away from @comptoir_sauvage or to season any dish with Asian notes, I’m making this same recipe 🥄 ⠀ ⠀ • Tu n’as pas besoin d’une cuillère en argent pour bien cuisiner. Mais tu as besoin d’un coeur en or pour créer de la magie. 💛 Un avant-goût de ma magie perso, c’est ma sauce asiatique - qu’elle accompagne quelques rouleaux de printemps vegan que j’ai ramenés de chez @comptoir_sauvage ou assaisonne un plat aux notes asiatiques, je réalise cette même recette 🥄 ⠀ ⠀ #HowTo 💫 ⠀ Mix together / Mélangez : ⠀ - Peanut butter (here @gonutsfrance) / beurre de cacahuètes (ici @gonutsfrance)⠀ - Soya sauce or tamari / sauce soja ou tamari ⠀ - Lime juice / jus de citron vert ⠀ - Maple syrup / sirop d’érable ⠀ - Chili pepper / piment ⠀ - Ground ginger / gingembre en poudre ⠀ - Ground garlic / ail en poudre ⠀ - & fresh coriander / 1& coriandre fraîche ⠀ ⠀ #MariesKitchenCrew 👩🏻‍🍳⠀ .⠀ .⠀ #asiandressing #sauceasiatique #vegan #Lyon #localproducts #peanutbutter #gonuts #vegan #bio #organic #homemade #comptoirsauvage #healthy #healthyfat #food #localproducts #veganlife #veganfood #biendansmonslip #healthyandtasty #jesuishealthie #healthynotboring (at Lyon, France) https://www.instagram.com/p/ByfxIlKii1M/?igshid=1gp3qs0iq9wu3

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[claudehenrion]

Faut-il en rire… ou en pleurer ? ( I )

  Pour parler d'autre chose que des Gilets jaunes, si j'avais voté pour Macron ou pour ses représentants, ni de Droite (ça, c’est son vocabulaire), ni de Droite (et ça, c’est le mien !), je me ferais du souci : le monde semble ne suivre que des routes opposées à celles où il rêve de précipiter la France et ceux des français qui sont, comme moi, patriotes, fiers de leur Nation et de son histoire, amoureux de la si belle culture française, mais également hétérosexuels, catholiques, retraités, même pas premiers de cordée, “et en même temps”, illettrés et fainéants (je le cite !) et détestant traverser les rues pour rien… mais rackettés jusqu'à l'os et condamnés à vivre sans voiture et sans chaudière. Et ''sans un'' !. Quelques faits ont récemment mis à mal le pauvre édifice de la non-pensée macronienne… En voici trois… 

   1- L'élection, au Brésil, de Jair Bolsonaro. Cet événement, vu de France, se lisait : “Le candidat de l'extrême droite (donc homophobe, anti féministe, putschiste, populiste et raciste, puisqu'il n'est pas de gauche) s'est imposé au Brésil”… Il n'était dit nulle part que c’était “de manière indiscutable et avec plutôt moins de tricherie que dans d'autres pays démocratiques” (en France, les ‘’présidentielles 2017′’ ont donné lieu à un scandale d'Etat par déni de démocratie, de justice et d'honneur)..

  Ce qu'il y a de très réjouissant dans la victoire de Bolsonaro, c'est la perte de self-control des politicards et des ‘’journaleux’’, qui se sont répandus en contre-vérités. Dès le premier mot, tout était faux, comme qualifier “d'extrême droite” le choix démocratique de plus de 55 % d'un corps électoral de 116 millions de votants et de 79 % des inscrits ! Si ce n'est pas de la démocratie, j'y perds mon latin. Voici donc un pays où “l'extrême” représente 56 % des gens… (on se demande où se cachent les non-extrémistes et la majorité !), et où le programme du “putschiste d'extrême droite” (car tout le monde sait que la droite ne peut être qu'extrême, fasciste et putschiste !) avait séduit près d'un électeur sur deux (47%) au premier tour (contre 18,2 % pour un Macron au top de sa forme, il faut tout de même le rappeler).

  La vérité était donc donc : “une élection gagnée par une écrasante majorité de gens qui ne pensent pas comme ’‘ceux qui pensent comme il faut” et qui vont donc contester sans cesse sa validité’’. On connaît cette pratique : c'est celle qui essaie de ruiner la présidence de Trump, la gauche américaine (et européenne) ne lui pardonnant pas les impressionnants succès qu’obtient sa politique, contre les prédictions de toutes les fausses valeurs, des déplorables analystes et des nostalgiques d'idéologies qui ont échoué toujours et partout… L'explication est dans son slogan de campagne : ’'le Brésil au-dessus de tout, et Dieu au-dessus de tous’’ ( 'Brasil acima de tudo e Deus acima de tudos’)… ce qu’aucune Gauche ne peut admettre ! Nous en reparlerons bientôt : c'est un combat pour l'intelligence.

   2– La contre performance d'Angela Merkel, Land après Land. Compte tenu des dégâts qu'elle a commis depuis 2015 (où le solde migratoire net a dépassé 1,1 million de pseudo travailleurs venus profiter de sa myopie), un recul de 10 points (dans la Hesse) est une punition trop légère. Mais, patience : le jugement de l'Histoire et la justice immanente ne peuvent pas ne pas venir… Déjà, dans un grand souffle historique (elle a aussitôt eu les félicitations de Macron ! C'est tout dire !), elle a annoncé qu'elle se retirait de la vie politique… en 2021, même si on ne voit pas comment elle pourra tenir jusque là… Seule chose positive dans ses mauvaises décisions : sans elle, les peuples européens n'auraient pas pris conscience des impasses dans lesquelles des dirigeants irresponsables les ont conduits, et l'envahissement de l'Europe a bien avancé la fin du règne des nuls professionnels de Bruxelles… Quoi qu'il en soit, elle a perdu toute crédibilité, et cela annonce l'effritement définitif du pôle europe-icide au Parlement européen.

   3- Le voyage inutile de Macron dans les pays du “Bloc de Visegrad”. Cette caricaturale “croisade” contre des gouvernements plus démocratiquement élus que lui est une autre des erreurs d'analyse de notre Président. A la base, on retrouve une idée socialiste : les dirigeants (de Gauche) doivent imposer leur volonté aux peuples, grâce à cette technique indigne qu'ils nomment “faire de la pédagogie”.     Les pauvres citoyens n’ont donc le choix que entre accepter n'importe quoi, et ils sont alors réputés “En Marche” sans jamais dire vers quoi, ou, au contraire, préférer la sagesse et la raison à la folie et à l'utopie, et ils sont alors dits “populistes”, qualificatif qui, en Macronie, les classe après les crapauds et les retraités, puisque la Sainte Trinité de “Je suis votre chef” ne se compose que : a)- des “premiers de cordée”, b)- des gagnants de la mondialisation, c)- des fonctionnaires, ses frères.       (NDLR : nous reviendrons, c’est évident, sur la promesse de diminuer le nombre de fonctionnaires de… 45 000 (donc : beaucoup moins, en vérité) sur un total officiel de 5 450 000 (donc : beaucoup plus en vérité, puisque pas une seule administration ne connaît ses effectifs…). On rappelle tout de même que nos génies de la réforme structurelle ne vont pas arriver à supprimer 1600 postes en 2018 et 4100 en 2019. Ils nous promènent au niveau de l'épaisseur du trait !

  Notre présidentiel chantre d'une “intégration européenne par les finances et l'Armée” est parti en guerre contre des démocraties qu’il a affublées du quolibet de “illibérales” puisqu'elles ne partageaient pas son intégrisme, négation d'un mot mal défini qui a aussi peu de sens que son contraire ! Mais, rêvait-il (seul à le faire), Jupiter défiant Orban, c'est une version moderne du combat de Saint Georges contre le dragon, et ça ne manque pas de gueule… à ceci près que les paramètres que lui avaient fourni ses professeurs à l'ENA n'étaient pas les bons (comme toujours !) : l'unification monétaire de pays dont les richesses sont très différentes n'entraîne jamais une harmonisation de leurs niveaux de vie, mais une inégalité accrue, c'est le le b, a, ba de l'économie. C'est même là qui’est l’échec de l'Europe !

  On peut dire que c'est l'accord de dupes franco-allemand de Juin dernier au château de Meseberg qui a mis le feu aux poudres : la France racontait qu’elle était prête à consacrer 3 % (en euros qu'elle n'a pas) à un budget commun, tandis que l'Allemagne (qui les a) en promettait entre 0,1 et 0,2 %… et que tous les autres pays ont refusé même de lire les termes de cette absurdité. Mais Macron pensait que, en fonction du principe du Sapeur Camembert (“pour boucher un trou, il suffit d'en faire un plus grand juste à côté”), le gag d'un budget européen lui permettrait d'éviter les réformes structurelles obligatoires en France pour réduire la dépense publique : “C'est pas moi, c'est l'Europe !”, c’est une sacrée excuse ! Et, en bon socialiste qu'il ne se résout pas à ne pas être, il imagine qu'un budget ne peut être que “de redistribution”… (encore une idée fanée qu'il partage avec lui-même !).

   A défaut d'avoir celui de nos intelligetzias sans intelligence, les membres du “Groupe de Visegrad” ont la raison et le bon sens de leur côté, et le soutien massif de leurs peuples. Contrairement aux survivants de l'ancien monde franco-allemand, ils savent ce qu'ils veulent : le refus de leur disparition en tant que Nation, peuple et culture. Chine, Russie, USA, Brésil, Japon, Chili, Colombie, Royaume-Uni, Italie, Slovénie, Pologne, Autriche, Danemark, Norvège, presque 60 % de l'Europe… la liste n'en finit pas, de ceux qui veulent rompre avec des pratiques qui ont détruit infiniment plus qu'elles n'ont construit ! Le rêve impossible de notre Président était déjà mort avant même d'être né. Plus vite il s'en rendra compte, mieux cela sera pour les français. Mais ça n’en prend apparemment pas le chemin… (à suivre).

H-Cl.

[philippinesvsusa]

Hibalag

Bonjour à toutes et à tous :)

Les posts suivants porterons sur « Hibalag », une fête de 11 jours (19 au 29 août) qui se déroule chaque année dans l'Université pour célébrer sa fondation. Cette année était déjà le 117ème anniversaire de Silliman University !! 

Pour fêter le premier jour, nous sommes allés à la messe du matin dans la grande église et pour l'occasion les scouts et les Misses Silliman étaient présents ; ce qui fait que l'église était carrément rempliiie.

    Pour ouvrir la fête d'Hibalag, toutes les facultés se rassemblent pour marcher dans la ville. Cet évènement est appelé la « Torch Parade » car chaque faculté a une décoration lumineuse pour l'occasion. Le tour de la ville se termine dans le champ de l'Université où sont montés des dizaines de petits kiosques.

                                                Area booths

Dans le champ à côté de la salle de sport sont montés toutes sortes de petites cabanes à l'effigie des différentes facultés. Chacune d'entre elles propose des jeux auxquelles l'on peut participer en payant quelques Pesos. Par exemple, la faculté de Psychologie avec la maison d’Horreur, les vétérinaires avec leur serpent et les asticots que l'on choisit vivants et qu'ils font frire devant nous en ajoutant de la poudre au fromage (et franchement ça goûte juste les chips, c'est pas mal, je suis prête pour le jour où on remplacera la viande par les insectes), les médecins avec un jeu d'électrodes qui font bouger les nerfs des bras, les ingénieurs avec leurs projets de « cuistax-bycicle » avec lesquelles il est possible de déambuler dans la fête, les sportifs avec leur panier de basket suspendu tellement haut qu'il est impossible de gagner ce qu'ils nous promettent si l'on marque 5 fois d'affiler,.. et encore tant d'autres !!    

Il y a aussi énormément de stands de nourriture tout le long de la plaine où l'on peut manger des saucisses, cuisses/intestins de poulet, brochettes de porc, ... à volonté. On choisit donc sa viande qui sera servie avec du riz et une sauce avec une moitié de mini citron et du chili !! (je ne le mange pas celui-là par contre ahaha). Certains marchands vendent du maïs cuit à la vapeur sur lequel ils mettent du beurre et du fromage, miaaam !! D'autres vendent des brochettes de chips qui sont faites devant le clients !! Petite vidéo pour que vous puissiez voir car ça en vaut la peine :))

   Et ensuite, il y a les marchands de T-shirts personnalisés, bracelets, colliers, sandales artisanales qui sont super mignonnes:)))

Sur une scène montée dans la plaine se déroule chaque soir une activité différente. Comme par exemple Mister Hibalag, le Dog-show, le Filipino costum-show, des concerts, la messe version rock ou encore un jeu où une fille a les yeux bandés et doit choisir un des 10 garçons qui répondent à des questions et font différents chalenges.

La suite arrive dans le post suivant!!

Dawn