#豚すね肉 | Explore Tumblr Posts and Blogs

vegehana-food · 4 months

Photo

✿ シュバイネハクセ | Schweinshaxe ・豚脚をローストしたドイツ料理の一つ。ドイツのビールの祭典・オクトーバーフェストに欠かせない料理として知られています。豚脚から作る料理に「アイスバイン」もありますが、シュバイネハクセが長時間ローストして作られるのに対して、アイスバインは塩漬けにしてから煮込んで作られるそうです。

#schweinshaxe #シュバイネハクセ #food:ドイツ #ドイツ:豚肉 #ドイツ:肉 #ドイツ:主菜 #ドイツ:オクトーバーフェスト #ドイツ #ドイツ:2020〜#2020〜#肉 #豚肉 #豚すね肉 #すね肉 #豚脚 #アイスバイン #ロースト #ドイツ:ロースト #主菜

5 notes · View notes

fsravine · 2 years

Photo

#名古屋で #ランチミーティング #マンペンライって #タイ料理のお店に連れて行ってもらう。 #カオカームーなんか、久しぶり #タイ飯 #インディカ米と煮込まれた #豚すね肉 #パクチーもたっぷりで #スパイシービネガーを掛けて頂くなかなか良い辛さになって美味いね〜 (ThaiFood Dining マイペンライ名駅新幹線口店) https://www.instagram.com/p/CkXh80KLpJzOsV9sanXUzkES7z-KFDMJj0DVpY0/?igshid=NGJjMDIxMWI=

#名古屋 #ランチミーティング #マンペンライ #タイ料理 #カオカームー #タイ飯 #インディカ米 #豚すね肉 #パクチー #スパイシービネガー

0 notes

mensgohan · 10 months

Text

2023.7.18

◯メニュー

豚の温しゃぶと玉ねぎと煮こごり

梅酒

茄子と甘唐辛子と大葉の揚げ炒め

ごはん

#晩ごはん #dinner #豚肉 #玉ねぎ #煮こごり #自家製 #梅酒 #茄子の揚げ浸し #なす #甘唐辛子 #ししとう #大葉

5 notes · View notes

aizumin · 1 year

Text

今朝のごはん。

きのことなすのポークチャップごはん、ロメインレタスとじゃこのサラダ、ふわふわ卵と鶏団子のお味噌汁。

今朝はちょっとズルもしましたが、ポークチャップに全力を注ぎました。使った🍄は4種類。舞茸、平茸、えのき茸、しめじ。

お肉もそれなりの量だったんですが、🍄と🍆でかなり嵩ましされまして……これで大体全量の1/2ぐらい💦まぁ、具がほぼ🍄なこともあって、罪悪感はほとんど無かったです😅そのきのこのポークチャップを、いつもの🍚に合わせました。ピザソースとウスターソース、そして隠し味にかんろ醤油を使い味付け。ウスターソースとかんろ醤油の甘さのお陰か、甘味の調味料を入れなくてもちょうどいい感じになりました。

副菜は温野菜にするか迷いましたが、ロメインレタスを消費する為に生野菜で🥗に。中途半端に残っていたアイコを飾りとして乗せてちりめんじゃこをトッピング。。

ドレッシング代わりにごま油とだし醤油をぶっかけましたが、酢醤油の方がヘルシーだったかな🤔ごま油の香ばしさが好きだから、ついつい使っちゃうんですけどね。

お味噌汁は手抜きして、マルコメさんのフリーズドライの大満足！具だくさんのみそ汁シリーズのふわふわ卵と鶏団子を。

久々の登場です。お麩が華やかだから、困るとついつい使っちゃう💦お味噌汁の具を考えるのが面倒だったんだもん。

4 notes · View notes

sayasaan · 1 year

Photo

♡ ⁡ ⁡ #確かにね冷めても固くならないお肉でしたが ⁡ 今回の差し入れお弁当は #紀尾井町福田家さん監修の #米澤豚の生姜焼き会席弁当 ⁡ 冷めても固くならないお肉の生姜焼き。確かに固くなかったんだけど… ご飯が固くてwww お箸さしてすくおうとしたらそのまま全部取れたwww ライスキャンディーになってしまいました。 ⁡ ⁡ #それにしてもずっと食べていない生姜焼きを食べたくて丸の内で食べたのに2日後に生姜焼き弁当 #続く時ってよくあるよね ⁡ ⁡ ⁡ ✧･━･✧･━･✧･━･✧･━･✧･━･✧･━･✧･━･✧ ⁡ #差し入れ #差し入れ弁当 #差し入れありがとうございます #差し入れシリーズ #差し入れうれしい #ドラゴンズファン #差し入れはドラチコも大喜び #生姜焼き #米澤豚は初めて #instagood #instafood #instagramjapan #japan #instajapan #japanphto (都内のその辺) https://www.instagram.com/p/CqW0MiVvm66/?igshid=NGJjMDIxMWI=

1 note · View note

makoici40181206 · 1 year

Photo

12月10日土曜日のうち #晩ごはん ……豚すき焼き・冷蔵庫の棚卸し豆腐、白菜、ねぎ、舞茸、豚バラめんつゆ＋甘口醤油＋みりん＋酒＋砂糖＋オイスターソースあとからカキフライがやってきた〜・ #ばんごはん #晩御飯 #晩ご飯 #おうちごはん #ごはん #ごはん日記 #鍋 #鍋料理 #すき焼き #豚すき焼き #めんつゆ #肉 #豚バラ #豆腐 #白菜 #舞茸 #ねぎ #オイスターソース #カキフライ #和食 #料理 #写真 #グルメ#うまい #yum #yummy #横浜 #コロナに負けるな 2206 (いずみ野駅) https://www.instagram.com/p/CmIWf1aSRqE/?igshid=NGJjMDIxMWI=

0 notes

airinhishou · 2 years

Photo

TOMさんの実家から、大量の豚肉が届いた＼(^o^)／豚さんのハンバーグ2P解凍で出した所に5P届いたと言うwww このままじゃ冷凍庫に入らないので、ラップしてジップロックして冷凍保存❤️ありがたやぁ〜❤️ 今宵の我が家の飯事情もちろん豚さんハンバーグポテサラズボラしめじととなめたけのパスタ糠漬けなんぞ食後に梨美味しかった〜❤️ とりあえず　今日のお昼お肉片付けてから、布団に戻ったら6時間も記憶を無くして寝てました😅 ｺﾛﾆｬﾝのお陰で　身体怠いです🥲 食べてゴロゴロ寝るばかりなのに太りません😭 ちゃんと復帰出来るんだろうか体力落ちた風味😭 #我が家の飯事情 #大量の豚肉が届いた #あかね豚 #我が家の冷凍庫事情 #手抜き飯 #禁酒続いてます #TOMさん禁酒2日目 https://www.instagram.com/p/ChuhHB1PLOO/?igshid=NGJjMDIxMWI=

#我が家の飯事情 #大量の豚肉が届いた #あかね豚 #我が家の冷凍庫事情 #手抜き飯 #禁酒続いてます #tomさん禁酒2日目

1 note · View note

kensasuke23 · 2 months

Text

昨日は排骨飯、本日はとんかつ。豚肉の揚げ物続きですね。酒はプレミアムモルツ。美味い😋

今日は一日中暖かい日差しに恵まれました。風もなく穏やかな日。現場仕事が捗りました。でも、帰って鏡を見たら、顔が真っ赤。日焼けしまくってる。道理で顔が痛いと……😓

#ビール

#プレミアムモルツ

#とんかつ

#ビール #プレミアムモルツ #とんかつ

28 notes · View notes

studyjapanesewithme · 1 year

Text

Restaurant/ shopping vocabulary

...けっこうです- I don't need.. ( レシートはけっこうです.- I don’t need a receipt)

ふくろ／てさげぶくろ - carrier bag

レシート/ りょうしゅうしょ- receipt

おかいけいは...- Your total is...

何かおさがしですか- may I help you?

おまたせいたしました- sorry to keep you waiting

ごちゅうもんはおきまりですか？－ have you decided on your order?

なにをめしあがりますか- what would you like to eat?

なにになさいますか- what would you like?

まだきめていません- I don’t know yet

... おねがいします- Please can I have ...

おのみものは？- and to drink?

おのみものはなにがいいですか- have you decided on your drink?

もちかえりで- take out

おかえしです- change (in cash transaction)

いじょうでよろしいですか？‐ is that all?

これでおねがいします- just these please

前菜-ぜんさい- starter

メイン- main course

付け合わせ料理- つけあわせりょうり- side dish

豚肉- ぶたにく- pork

牛肉- ぎゅうにく- beef

おかんじょうをおねがいします- the bill please

おいくらですか- how much is it?

カードでおねがいします- pay by card please

かしこまりました- right away/ yes sir/ma’am

みているだけです- I’m just looking

しちゃくしてもいいですか- can I try this on?

しちゃくしつはどこですか- where are the changing rooms?

ほかにおさがしのものはありますか？- are you looking for anything else?

まもなくのへいてんのじかんです- we are closing soon

いまあいてますか?- are you open?

#japanese #language learning #studyblr #日本語 #japan #langblr #japanese grammar #study japanese #nihongo #study

318 notes · View notes

rabbitboy · 27 days

Quote

高校生男子のお弁当なんて「肉とめし」でいいんじゃないかなという気もしますがどうでしょう？例えばですね、タッパータイプの仕切りのない弁当箱にご飯を詰め込む、豚コマを焼いてご飯の上に敷き詰める、上から全体に醤油をかける、以上。これがボトムラインです。ちなみにこの料理（？）の考案（？）者は吉田戦車氏です。これではさすがにあんまりだと思われるかもしれませんが、この上にネギや胡麻や紅生姜や刻み海苔でもパラパラ撒けば、ビジュアル的にも大層立派なものになると思います。クラスメイトにはむしろ羨ましがられる確信があります。なぜなら僕も高校生男子だった頃を思い出すと、こういうのでいい、というかむしろこういうのがいいと思っていたからです。家では確かにいろんなおかずが一度に並ぶとテンションが上がりましたが、それと毎日のお弁当はまた全く別の話です。

来週から、弁当作り生活が始まります。対象は肉！ボリューム！野菜はあんまり…の高校生男子です。私は、家族の食事担当15年以上になりますが、いまだに自分の味付けが薄いか濃い、なにかぼやけるので、レシピ本はかか��ず、調理には時間がかかります。(本に頼りすぎて自分で味を見るというの… | mond

17 notes · View notes

vegehana-food · 2 years

Photo

✿ アイスバイン | Eisbein ・豚肉（塩漬けの豚すね肉）を、タマネギ、セロリなどの香味野菜やクローブなどの香辛料とともに数時間煮込んで作るドイツ料理を代表する家庭料理である。ベルリンの名物でもある。ザワークラウトやジャガイモとともに供されることが多く、マスタードをつけて食べるのが一般的。・アイスバインという名前の由来には、諸説あるといわれています。まずは、ラテン語で「坐骨」を意味する「os ischbeen」という名詞が名前の由来という説。そして、ドイツ語で「Eis＝氷」、「Bein＝脚」ですから、かつて動物の骨をアイススケートの靴のエッジとして使用していたことが由来という説もあります。また、肉に含まれるゼラチン質がいったん煮込んでから冷えて固まると、氷のように見えるからという説もあるそうです。

#アイスバイン #eisbein #food:ドイツ #ドイツ:豚肉 #food:ドイツ:2020〜#ドイツ:肉 #肉 #ドイツ:主菜 #豚肉 #豚すね肉 #豚すね肉:2020〜#豚肉:2020〜#world:豚肉 #ドイ��:ベルリン #ドイツ:アイスバイン #主菜 #2020〜#すね肉 #ドイツ

1 note · View note

chibiutsubo · 17 days

Text

#たべもの #ランチ #Da moco

トラットリアダ・モコさんでランチ。選べるメインのお皿の中に鹿があったので私は大歓喜です。ジビエ嫌いの母親は眉をひそめていたけれど、鹿肉はね〜〜ローカロリーで栄養も豊富で素晴らしいんだぞ〜〜！私は鹿肉が好きだし、あとラムも好きなので、牛豚鶏よりちょっとくせのある肉が好きなのかもしれません。(さらにくせの強い他のジビエはさすがに苦手ですが……)

前菜のハムも美味しかったです。