#frugivorismo

[gazeta24br]

A data faz parte de uma ação para incentivar as pessoas a consumirem menos carne, que começou como um movimento de uma ONG nos Estados Unidos, e que aos poucos foi aderida por outras pessoas ao redor do mundo. Um levantamento realizado pelo The Good Food Institute Brasil (GFI Brasil) indicou que o consumo das carnes bovina, suína, de frango e de peixe caiu 67% entre os brasileiros na sua última pesquisa em relação ao ano anterior. Isso ocorreu diante do impacto dos preços mais altos dos produtos e da busca por hábitos mais saudáveis, que passam por maior adoção das proteínas de origem vegetal. A mesma pesquisa também notou que, do total de consumidores que diminuíram a carne na alimentação, 47% pretendem reduzir ainda mais em 2023. Esses dados sofrem influência devido ao leque de denominações para os diversos tipos de dietas em consequência da restrição/escolha alimentar. Veganismo, vegetarianismo, crudivorismo, apivegetarianismo e frugivorismo são algumas dessas dietas que a carne fica totalmente de fora do cardápio. Segundo a nutricionista Fernanda Larralde, especializada em Nutrição Esportiva, Saúde da Mulher e Fitoterapia, formada em Coaching Nutricional e palestrante, parceira da Bio Mundo (rede de lojas de produtos naturais e nutrição esportiva, referência em oferecer saúde e bem-estar), as mudanças de hábitos partem de algo ainda maior. "O que leva as pessoas a mudarem o estilo de vida, principalmente em relação a alimentação está muitas vezes associada a uma ideologia, seja a preocupação com os animais e o meio ambiente, a influência de familiares, motivos religiosos ou espirituais e, em alguns casos, isso ocorre em decorrência de alguma condição clínica. Porém, cada uma delas tem o seu valor e peso individual," afirma Larralde. Mais da metade (52%) dos brasileiros reduziu o consumo de carne nos últimos 12 meses por escolha própria, segundo a mesma análise. Além disso, praticamente dois em cada três consumidores (65%) consomem alguma alternativa vegetal (legumes, grãos, frutas) em substituição aos produtos de origem animal pelo menos uma vez por semana, enquanto no ano anterior esse percentual era de 59%. De acordo com a Fernanda, a carne vermelha se destaca principalmente por proporcionar ferro e vitamina B12 - dois nutrientes que, caso estejam em falta no organismo, causam anemia (ferropriva e perniciosa, respectivamente). "Parar de comer carne tem suas vantagens e desvantagens. A carne é uma das principais fontes de proteínas, cálcio, vitamina B12, minerais extremamente importantes como o ferro e outros. Por exemplo, no caso do ferro, o chamado ferro heme (Fe 2+), também chamado de ferro ferroso ou orgânico, é encontrado apenas em alimentos de origem animal, como carnes, aves e frutos do mar, a partir da hemoglobina e da mioglobina provenientes desses produtos. Então, ao passar para uma dieta mais restrita, a pessoa precisa ter um acompanhamento nutricional para assim compensar esses nutrientes e fazer uma suplementação adequada," continua ela. Por outro lado, a carne possui gordura e colesterol que, quando consumida em excesso,  pode fazer mal ao corpo a longo prazo. A escolha por parar de comer carne pode contribuir para reduzir os riscos de doenças cardiovasculares, emagrecimento, diminuição do colesterol, melhora da microbiota intestinal, entre outros. Agora, o maior desafio é não só deixar de consumir a carne, mas saber escolher o melhor alimento para substituir e compor a necessidade nutricional diária. "As dúvidas sobre os alimentos que substituem a carne são frequentes, por isso, é extremamente necessário fazer avaliações clínicas regularmente. Através de exames é possível identificar a necessidade de suplementar e repor cada nutriente de maneira correta, mas é claro, alguns alimentos já são indicados de forma tabelada nas consultas, que podem complementar a alimentação de qualquer pessoa adepta da dieta mais variada," informa a nutricionista. Os alimentos mais importantes para compor

um prato nutritivo independente da dieta são a soja (dê preferência, orgânica), o tofu, ervilha, grão-de-bico, feijão, lentilha, amêndoa e cereais em geral. Todos esses itens podem ser facilmente encontrados em lojas de produtos naturais, como a Bio Mundo. Hoje ela possui o portfólio mais completo para proporcionar saúde e bem-estar com um mix de itens, incluindo produtos diet, light, integrais, veganos, funcionais, sem glúten, sem lactose e suplementos vitamínicos e esportivos. Somente o granel das unidades somam mais de 300 produtos, como: castanhas, farinhas, temperos, chás, grãos, frutas desidratadas, dentre outros. "É importante abrir o leque alimentar e investir em leguminosas, como a soja, a lentilha, a ervilha e o grão-de-bico, que são úteis na tarefa de ingerir proteínas. Além disso, é importante incluir cereais integrais, hortaliças, cogumelos, algas e, claro,  gorduras saudáveis como a do azeite de oliva, sementes e oleaginosas. E para facilitar a absorção do ferro contido nos legumes, a recomendação é incluir na refeição uma fonte de vitamina C, que pode ser uma fruta cítrica como a laranja, o limão, a acerola e o morango," finaliza Fernanda. No caso da carne, alimentos para substituí-la são fáceis de encontrar, mas quanto maior a variedade e qualidade no sabor, melhor será e o desejo de consumir produtos de origem animal também será menor. O fato é que o segredo está na diversidade, por isso, a Bio Mundo pensou em proporcionar uma grande variedade e qualidade dos produtos, e assim assegurar que os adeptos das mais diversas dietas possam encontrar todos os itens necessários para o dia a dia, para a saúde e suplementação em um só lugar.  

[gardeningindia2017]

Chikoo fruit plant from my garden :) Chikoo Fruit is a rich source of digestible sugar, protein, fibre and minerals like phosphorus, calcium and iron. 1. Rich in Vitamin A and C 2. Energy Provider 3.Helps in Digestion 4.Source of Antioxidants 5.Good for the Bones 6.Controls Blood Pressure #permaculture #permaculturelife #naturalfarm #organic #organicfarming #farming #foodforest #food #fruits #sapota #nandadafrugi #culturavegana #bolofrugi #bolofrugívoro #frugivorismo #sapoti #sapota #sapodilla #Manikarazapota #chikoo #fruitarian #eatmorefruit #fruit #fruits #wildfruit #wildfruits #nature #gardeningindia #GardeningIndia #naturenurture (at Gardening India) https://www.instagram.com/p/B_OxlTJABtm/?igshid=16ekmflpapgis

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[tiendadefruta]

Últimas ciruelillas rojas de la temporada, aprovecha y disfruta de este pequeño manjar 😋 #ciruelas #ciruelas #productolocal #consumelocal #agriculturatropical #vegan #frugivorismo #vegetariano #directodelagricultor (en Caserío El Rescate, Andalucia, Spain) https://www.instagram.com/p/CBsUgKQoUsV/?igshid=2y20rrrc2rgu

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[aqxyl]

🍊 I had the most delicious and sweet heirloom navel oranges for breakfast . . . . . . . #raw #rawvegan #eatmorefruit #frugivore #frugivorismo #fruitlove #happytummy #happylife #fruglyfe #veganforever #longtermvegan #20yearvegan #fruitbased #monomeal #monofruit (at Brooklyn, New York) https://www.instagram.com/p/Bv4N69-D1bI/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1q4sfmhnk24qp

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[wellsbones]

@Regran_ed from @vegaannaa - Melhor oleaginosa. ♥️ Se eu pudesse, viveria só dela pelo resto da vida! Hahahah Pena que custa um rim, além de ser MUITO calórica, devido ao seu alto teor lipídico. Lembrando que ela é uma ótima fonte de PROTEÍNA! 💪 🔸DICA da nutri: Consuma junto com frutas secas, é uma combinação deliciosa e perfeitamente nutritiva. Opção ótima de lanche! 😋 Você costuma comer castanha? Quanto custa o kg aí onde você mora? Deixe nos comentários 🙏 #castanhas #castanha #castanhadecaju #cashew #cashews #nuts #oleaginosas #fruit #fruits #frutanic #frugivorismo #dicasnutri #dicas #dica #beneficios #nutrivegana #nutricaovegana #proteinas #protein #vegan #vegano #caju #nutridica #nutridicas #saude #reeducaçãoalimentar #alimentacao #snacks #dieta #instadica (at Belo Horizonte, Brazil) https://www.instagram.com/p/BoPV020jbLf/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=gayp7199r5uw

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[saudealimentacao]

RETIRO ALIMENTAÇÃO NATURAL CULINÁRIA VEGETARIANA JULHO 2018

RETIRO ALIMENTAÇÃO NATURAL CULINÁRIA VEGETARIANA JULHO 2018

Eduardo Corassa, nutricionista, escritor, palestrante e chef crudívoro vegano, idealizador do Saúde Frugal, apresenta imagens e programação do seu retiro de culinária e educação científica vegana crudívora 2018 Cadastre-se e receba nossas novidades e agenda: http://www.saudefrugal.com.br http://www.youtube.com/saudefrugal https://www.facebook.com/groups/saudefrugal…

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[acheiempalmas]

#Repost @veganos.vegetarianos.brasil (@get_repost) ・・・ _____________________________ #veganfit #veganismo #vegetarianos #vegano #plantbased #crueltyfree #govegan #sustentabilidade #natureza #pelosanimais #veganospr #veganossp #veganosrj #receitasveganas #receitasvegetarianas #pelosanimais #frugivorismo #crudivorismo #plantbased #pelosanimais #sejavegano #segundasemcarne #comidavegana ___________________________ https://www.instagram.com/p/B6uMn6Ul8nH/?igshid=1pkuole232kqp

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[pelucampos-blog]

Uno de los regalos de la vida, los cuales son muchos. · · Es el poder comer fruta madura directa del árbol. · · Y no me canso de agradecer ✨🙏🏻✨ · #superalimentos #superfood #estilosaludable #combinaciondealimentos #frutosrojos #mulberry #cherry 🍒#redfood #vegano #vegetariano #paleo #paratodos #crudivegano #frugivoro #frugivorismo #moras #supernatural #ifeelgood #peacefood #vidasaludable #🌈 #springfood #foodie @pelu_campos13 @arcoiris_superfoods (en Besalú)

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[gorumbha]

Campomenesia phae - Cambuci Essa nave é excelente pousar em nossa mesa 😁. Diretamente do pomar consorciado com a mata atlântica esse incrível fruto ainda nos rende muita alegria e nutrição. #frutasdamataatlantica #cambuci #agroflorest #agroflorestamultifuncional #frugivorismo

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[newsgur]

Adiós a las verduras, la fruta es la nueva moda

Si pensabas que no existía dieta más estricta que el crudiveganismo o quizás su oponente, la dieta paleo, rica en proteína animal, el frugivorismo o frutarianismo ha logrado quiatarle su podio a los más radicales y extremistas de la alimentación de hoy en día. Este novedoso estilo, se trata de una alimentación cien por cien vegetariana, cuyo protagonista básico es la fruta en su sentido más amplio. Pero aunque algunos consideran únicamente permitidos los frutos carnosos, como manzanas, naranjas, mangos o peras, otros de sus fans incluyen también en este prototipo de dieta a los frutos secos como las almendras o las nueces.

http://es.newsgur.com/2017/10/adios-las-verduras-la-fruta-es-la-nueva.html

#fruta #verduras #frugivorismo #frutarianismo #vegano #carne #dieta paleo

[aripka-blog]

💚💛Sweet Melon💛💚 Que la dulzura inocente y pura sea tu alimento, que tu alimento sea tu medicina, que tu vida sea ejemplo de felicidad y prosperidad 🍈 #fruta #fruit #melon #frutariana #frugivorismo #vegana

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[giopiohleb]

Se:

existe algo vazio em ajudar quem não está pedindo... em dar conselho a quem não está pedindo... em dar informação a quem não está pedindo...

Se a frase acima faz sentido, eu realmente não preciso dedicar meu instagram à falar sobre vegetarianismo, frugivorismo, etc etc. Sim, influenciar é importante. 

Sendo influencia, também prefiro não esbanjar meus luxos, minha vaidade, tenho muito chão pela frente, é melhor eu poupar sempre, dinehiro, energia, excessos.... 

[magkiker]

Yo Opino

Ultimamente esta de moda el veganismo por el cuidado y proteccion a los animalitos. Lo curioso para mi persona es que desean un cambio alimenticio de forma algunas veces brusca. muchos de ellos y ellas dicen que el veganismo es un nivel superior, mas que el vegetariano.

intentando entender, me adentre en el mundo vegano y encontre ... tofu, soya, 

leches vegetales, productos con nombres carnicos vegetales y mucha violencia y es curioso esto ultimo ya que para mi consepto se alejan mucho de la naturaleza donde todo es un proceso. El veganismo promueve el cambio de alimentos carnicos y derivados o  subproductos animales algunas veces de forma radical, pocos en realidad te piden el favor otros en realidad intentan entrar en tus sesos, tu conciencia de forma algunas veces no muy sanas. 

adentrandome cada vez mas encontre que el veganismo no es un tipo de alimentacion sino que es una etica moral para la abolicion del maltrato animal y eso para mi esta bien y lo acepto . De alli descubri que la mayoria de veganos son vegetarianos, pero surgio una inquietud ya que al investigar mas al respecto encontre que el veganismo si puede ser un tipo de alimentacion, solo que en sus inicios tenia el nombre de vegetarianos estrictos que luego los entes internacionales del vegetarianismo por que se creaba una confucion entre vegetarianos y vegetarianos estrictos, diferenciaron este ultimo como vegano

los vegetrianos consumen a parte de vegetales , los subproductos de la industria animal como leche, queso, miel, etc. .  Mientras que los vegetarianos estrictos consumen vegetales y nada que sea o venga de animales.

Pero alli no se detiene el asunto ya que existen sub niveles

Vegetarianos : sin carne y si derivados animales

vegano : sin carne y derivados

crudivegano : consume productos crudos

ovolactovegetariano : permitido consumo huevos y leche

ovovegetariano : Permitido consumo huevos

apivegetariano : permitido consumo productos de las abejas

Granivorianos : Permitido Consumo granos

Frugivorismo : solo fruta

Semi Vegetariano : es vegetariano y consume carne

pescatariano : permitido el consumo de pescados

Pollo vegetariano :  permitido el consumo de aves

Flexitarianismo : segun dicen : se alimenta de carne de vez en cuando sobre todo fuera de casa, 

Existen otros poco conocidos como :

huertistas : productos de huerta

naturistas : 

Con tantos sub niveles permitidos ........la historia del vegetarianismo no surgio donde surgio la palabra vegano, surgio en la Yoga y su ayurveda

En mi caso yo consumo bastantes vegetales, cereales, subproductos animales y algunas veces animales como pescado. En mi alimentacion sea suprimido en un 90 % los productos empaquetados inclusive el tofu o procesados vegetales comerciales, o alimentacion chatarra. La filosofia de mi alimentacion es : entre mas natural sea el alimento, entre menos procesos tenga mucho mejor para mi salud. 

Algunos alimentos como el queso, yogurt, entre otros los consumo, mas si yo los elaboro en casa, los comerciales poco. mi alimentacion se basa en Satvica y las zonas azules del planeta

Me encantaria ser vegano, vegetariano, o alguno de los muchos tipos de alimentacion que existen, pero mi desicion de que nutre mi cuerpo esta basada en mi metabolismo. si yo consumiera todo lo vegano no tardaria en enfermarme debido a que no metaboliso muy bien algunos productos. Por ello no todos pueden ser veganos o vegetarianos o crudistas .... por ejemplo los juguitos verdes..me tomo uno, dos, tres y al cuarto dia de afanes al baño, unos dicen que me estoy desintoxicando y la verdad no es esa,  es que cada persona tiene un metabolismo distinto. Lo que hace bien a unos a otros puede hacer daño

Lastimosamente el veganismo se esta convirtiendo en una moda que aprovecha el mercado para vender productos con la palabra vegano. 

La alimentacion no se debe basar en una filosofia , sino en como responde y que es lo que necesita el cuerpo pára nutrirse y cual es el fin de esa alimentacion ... pocos lo entienden porque pocos conocen como el alimento afecta al cuerpo ....pero si puedes suprimir la carne estaria mucho mejor, si no la puedes suprimir,  puedes consumirla aunque sea una ves a la semana, o cada dos semanas o una al mes o una al año o ...

 La moda vegana trae tofu y yo los llamo los soyados

Todo tiene soya y lo que no sea vegano tambien tiene soya. Mientras los veganos salvan marranitos , crean santuarios animales en otros lugares destruyen naturaleza para acentar cultivos de soya. El veganismo es para mi concepto el mercado de la soya y de las trasformaciones hacia una naturaleza elaborada y empaquetada, muchos de los veganos radicales consumen productos trasformados por ejemplo el queso de garbanzo. No seria mejor consumir el garbanzo germinado ? en la coccion pierde muchos nutrientes. Y que es eso de queso de garbanzo. es en realidad un garbanzo comprimido

 utilizan las mismas palabras  que no quieren en el mercado, las mismas en sus productos. Les falta para mi concepto identidad a parte de ser una contradiccion

#vegge #vegetarian #veganos

[verdaidealisto]

SAÚDE FRUGAL - O GUIA AO CRUDIVORISMO, FRUGIVORISMO, A DIETA ORIGINAL

SAÚDE FRUGAL – O GUIA AO CRUDIVORISMO, FRUGIVORISMO, A DIETA ORIGINAL

Se você deseja evitar ou até mesmo reverter qualquer tipo de doença, obter um melhor rendimento físico e mental, seja para seu esporte ou trabalho, praticar uma dieta em que você come o quanto desejar de alimentos doces e nunca engorda, ter mais energia, literalmente, parar o processo de senescência e aparentar e se sentir mais jovem que nunca, você tem, no momento, o segredo em suas mãos.…

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[ultraisabarrosmartins1978]

Você já incluiu frutas na dieta, mas sabe quando estão maduras?

Gabrielle Araújo/Embrapa” class=”size-medium wp-image-2029627″ src=”https://ift.tt/3aPJls8″ alt=”Embrapa cria aplicativo para indicar quando frutas estão maduras” width=”450″ height=”321″ srcset=”https://ift.tt/2Rh9rg8 450w, https://ift.tt/2JQtzBi 700w” sizes=”(max-width: 450px) 100vw, 450px” />

Você já conhece a importância das frutas para uma dieta saudável, mas, na hora de comprar, sabe dizer se elas estão verdes ou maduras?

Escolher a fruta ideal nem sempre é fácil, mas a Embrapa Instrumentação simplificou a tarefa ao criar um aplicativo para monitorar a qualidade desses alimentos.

O app funciona por meio de um nanossensor de baixo custo que rastreia as frutas. Denominado Yva (fruta, em tupi-guarani), o sensor com inteligência artificial revela o grau de maturação e seu uso custa de R$ 0,08 a R$ 0,10 por quilo de frutos.

Ele opera por meio de uma etiqueta similar a um QR Code, que muda de cor ao detectar o etileno, um hormônio natural relacionado à maturação de frutos climatéricos — aqueles que amadurecem após a colheita.

A tag pode ser lida por meio de um aplicativo a ser baixado no celular. Basta apontar qualquer câmera de celular e ele avisará quando a fruta estará pronta para o consumo. O app também demonstra o ponto específico em que ela atingirá seu melhor estágio.

Os testes foram feitos com banana, mamão e manga, mas diversas outras frutas podem ser utilizadas. “A tecnologia tem potencial para ser aplicada a diversos frutos climatéricos, como pêssego, caqui, ameixa e maracujá”, diz  o pesquisador Marcos David Ferreira, da Embrapa.

Gabrielle Araújo/Embrapa” class=”size-medium wp-image-2029629″ src=”https://ift.tt/2XgL8CE” alt=”Equipe da Embrapa cria app que indica quando frutas estão maduras” width=”450″ height=”300″ srcset=”https://ift.tt/2wmngCF 450w, https://ift.tt/2xTbX5p 750w” sizes=”(max-width: 450px) 100vw, 450px” />

Ao reagir com nanopartículas em pó, o hormônio faz a etiqueta mudar de cor conforme o amadurecimento ocorre.

O nanossensor pode ser inserido dentro de embalagens plásticas ou em caixas de frutas pelo comércio. Ele é capaz de monitorar a qualidade do alimento desde a colheita, passando pelo estoque e chegando à casa do consumidor, evitando perdas.

Desperdício

Segundo a Embrapa, o Brasil desperdiça 26 milhões de toneladas de alimentos por ano, quantidade suficiente para alimentar 13 milhões de pessoas.

“Agora, o desafio é o escalonamento e o processo de manufatura do sensor. Para isso precisamos captar recursos na ordem de R$ 700 a R$ 800 mil, a fim de que a tecnologia possa chegar efetivamento ao mercado”, explica Ana Elisa Siena, também envolvida no projeto.

Enquanto isso, saiba que apertar as frutas durante a escolha pode estragá-las. O ideal é evitar, inclusive, ficar tocando nos alimentos, devido ao risco de contágio por coronavírus e outros micro-organismos.

Veja também: Já ouviu falar em frugivorismo? Conheça a dieta dos vegetais crus

Você já incluiu frutas na dieta, mas sabe quando estão maduras?publicado primeiro em como se vestir bem

[wellsbones]

@Regran_ed from @vegaannaa - Graviola 💕 Você conhece os benefícios dela? Confere no post! Ela é fonte de cálcio, magnésio, manganês, potássio, além de possuir vitaminas B1, B2, B6. Possui baixa quantidade calórica e contém fibras. Dentre suas propriedades, destacam-se: antiinflamatória, ajudando no tratamento de reumatismo e outras doenças; antibacteriana e antifúngica (auxilia no tratamento de acnes), vermífuga, emética (induz vômito), analgésica, anticonvulsiva, estimulante digestivo e adjuvante no fortalecimento da tonicidade cardíaca. Ainda combate o câncer graças aos antioxidantes presentes. 🔹 DICA: A melhor opção é o consumo da fruta in natura, pois as fibras são preservadas, o que oferece uma saciedade maior. Você gosta de graviola? Deixe nos comentários 🙏 #fruta #fruit #fruits #raw #dica #dicas #dicasnutri #dieta #dicasdieta #frugivorismo #crudivorismo #frugívoro #frugívora #alimentacaosaudavel #reeducacaoalimentar #saude #saudavel #nutricionista #nutri #nutrientes #nutricionistavegana - #regrann (at Belo Horizonte, Brazil) https://www.instagram.com/p/BpNYVhTnvgO/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=f7ouf9dsjpdl

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