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Donde estan mis cocineros? Mira los tacos que se comen en Pensylvannia!!! @chefpaco_omg @chefcarlosgaytan @rick_bayless @chef_lala @patijinich @cheflorena @chefmarcela @mexicoinmykitchen @chef_aaronsanchez @carlos.moctezuma.gourmet https://www.instagram.com/p/Bxip-HJhPFH1bC7UMeu7E_bQ8og78gwVxz_A8Y0/?igshid=u4vw8bv93k2r
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How to make Sopes Recipe │ In my hometown, the sopes are small, round, and thick, but in other places you might find some that are large and oval in shape .Sopes │ #mexicoinmykitchen #homecook #recipe
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Alegre, hogareña, apasionada de la cocina mexicana, pero sobre todo con una sazón inconfundible, ella es Mely Martínez, la cara detrás del blog “México In My Kitchen”, una influencer culinaria que se ha hecho famosa gracias al exquisito contenido que comparte en sus redes sociales, muy especialmente en la plataforma de Instagram, donde su legión de seguidores adoran el contenido que allí comparte.
En el blog de Mely se pueden encontrar recetas tradicionales y auténticas mexicanas, así como platillos caseros, el cual es un recurso invaluable para el cocinero cotidiano y las familias que desean disfrutar los ricos sabores de México en sus hogares. Por eso La Neta te trae la interesante historia de Mely Martínez, una bloguera e influencer gastronómica cuyo éxito alcanzó las redes sociales.
La cocina, una producción familiar
Mely Martínez, nació en Tampico, Tamaulipas, México, es fotógrafa de comida y mentor culinario cibernético, ella además es una apasionada y orgullosa de la formidable gastronomía de su país, especialmente de la riqueza cultural culinaria de su ciudad natal y es que a Mely le gustó cocinar desde muy pequeña, ella ayudaba en la cocina de su casa y en el verano lo hacía en Veracruz, en el rancho de su abuelita.
Allí la cocina se convertía en una producción familiar, donde sus tías y primas colaboraban con el arduo trabajo de preparar la comida, mientras los hombres de la familia afanaban en el campo. Además su abuela mantenía un huerto de verduras junto a la orilla del caudaloso río Pánuco donde cosechaba tomates, calabazas, chiles, entre otras verduras para preparar el almuerzo del día. Todo eso que vivió de niña le ha ayudado a comprender y amar, la importancia de cocinar con ingredientes naturales, eso ha sido su inspiración para la cocina.
A la edad de 20 años y luego de graduarse, Mely se fue al estado de Tabasco a trabajar como maestra y viajó por varias regiones, desde la frontera con Guatemala, hasta la Chontalpa, (Tabasco), asimismo, visitó la Península de Yucatán, donde disfrutó de su cultura, sus mercados, su gente, pero sobre todo, su gastronomía, y es que cuando ella viaja, al llegar a un nuevo lugar busca la comida local.
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México In My Kitchen en las redes
México in My Kitchen empezó en el año 2008, como un blog, un lugar para conservar y compartir las tradicionales recetas que Mely ha preparado y probado durante años para su familia y con el anhelo de que, algún día, su hijo pudiera usarlo para cocinar las delicias de la comida Mexicana que su mamá guisaba para la familia, pero no imaginó la importancia y fama que alcanzaría en las redes sociales.
En Instagram @mexicoinmykitchen cuenta con más de 61 mil seguidores que se deleitan con sus posts, donde dejan volar su imaginación con los deliciosos platos que Mely comparte sobre la maravillosa cocina mexicana, que realmente son como obras de arte culinario y los miles de likes y comentarios así lo confirman. En su página de Facebook México in my kitchen ha alcanzado 78 mil seguidores, quienes también disfrutan al máximo del contenido que allí comparte.
Desde hace 3 años México In My Kitchen también cuenta con su canal de YouTube, donde sus más de 3 mil suscriptores disfrutan de sus videos, tanto de cocina como de excelentes tips, pero con la particularidad de que es un espacio en inglés, ya que Mely reside en Dallas Texas, pero en esta plataforma no ha alcanzado tanto éxito, quizá porque la mayoría de sus seguidores son de habla hispana. Mely Martinez ya cuenta con su propio libro de cocina "The Mexican Home Kitchen", el cual saldrá a la venta el 15 de septiembre del 2020, pero puedes reservarlo desde ahora.
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Su mayor inspiración
Durante todos estos años lo que le ha servido de inspiración a esta experta culinaria ha sido ver los comentarios de los visitantes a su blog México in My Kitchen, donde le escriben que sus recetas les recuerdan los guisados de sus abuelas y madres, y es que la cultura culinaria es una parte significativa de la herencia cultural y personal.
Mely Martínez se siente feliz de que México in My Kitchen ha logrado ayudar a miles de sus lectores a disfrutar y traer la comida y cultura de México en sus cocinas y hogares, y es que para ella es muy importante que sus recetas se transmitan de generación en generación, para conservar vigente en las familias y en el mundo entero, todos esos sabores y riquezas culinarias de México. Se siente satisfecha y orgullosa y de decir que ha sido parte de ese amor y pasión por la comida Mexicana en las familias americanas.
via La Neta – La comunidad más grande de influencers emergentes y creadores en español
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En la panaderia. At the Mexican bakery. #washingtondc #panaderia #mexico #mexica… En la panaderia. On the Mexican bakery. #washingtondc #panaderia #mexico #mexicanfood #mexicokitchen #mexicanrecipes #pandedulce #lovemexico #mexicoinmykitchen
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