#kartoffelpüree
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Kartoffelpüree oder Kartoffelstampf !
Frisch gekochte Kartoffel mit Butter und Milch
stampfen, bzw. zerdrücken oder fein pürieren, und mit
Muskatnuss und Salz abschmecken.
Viel Spaß mit #veda_food !
Auch wenn heute nicht der Tag des Flachwitzes ist :
Wie ist der Name des Rehs ?
Kartoffelpü
#foodporn#food#fastfood#gesund#aiart#kartoffel#kartoffeln#braten#backen#grillen#kochen#frittieren#püree#kartoffelpüree#veda_food
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Nordhessisches TRADITIONELLES Weckewerk
Die nordhessische Spezialität im Glas oder als Wurst wird mit Schwarten, Bauch und Fleisch vom Schwein wird mit Brötchen vom Vortag vermischt und pikant mit Zwiebeln, Majoran, Muskat, Kümmel, Nelken, Piment, Koriander, Mazis, Nelken, Pfeffer und Salz gewürzt, mit ein wenig Fleischbrühe verkocht und in Form gebracht. Weckewerk als gekühlte Wurst schmeckt köstlich als Belag auf frischem Brot mit Senf und lässt sich sowohl warm als auch kalt genießen.
Warm in der Pfanne wird es breiig und leicht knusprig gebraten und zu (Pell-)Kartoffeln oder Kartoffelbrei serviert mit saurer Gurke oder sauer eingelegten Rote Beete Würfeln.
Das Weckewerk allerdings, das oft als traditionelles nordhessisches Weckewerk ausgegeben in Gaststätten oder das im Feinkostladen verkauft wird, besteht aus Kartoffeln, Zwiebeln, Speck und Blutwurst und wird traditionell in einer Pfanne gebraten.
Die Zutaten für das nicht traditionelle nordhessische Weckewerk sind einfach und regional. Die Kartoffeln werden geschält und in kleine Würfel geschnitten, die Zwiebeln werden fein gehackt und der Speck wird in kleine Stücke geschnitten. Die Blutwurst wird in Scheiben geschnitten und dann in der Pfanne gebraten. Anschließend werden die Kartoffeln, Zwiebeln und Speck hinzugefügt und alles zusammen gebraten.
Das nordhessische Weckewerk ist ein deftiges Gericht, das perfekt zu einem kühlen Bier oder einem Glas Apfelwein passt. Wenn ihr in Nordhessen seid, solltet ihr aber unbedingt auch das würzige echte, also das traditionelle nordhessische Weckewerk beim Metzger im Glas, Dose oder Wursthaut kaufen und es zuhause es unbedingt selbst probieren!
#Nordhessen #Weckewerk #Spezialität #Schwarte #Kartoffeln #Zwiebeln #Speck #Blutwurst #Tradition #RegionaleKüche #Bauernhof #Gasthaus #Deftig #Bier #Apfelwein #leckerschmeckerei
Bild: ©️®️CWG, eigenes Essen, das echte traditionelle Weckewerk!
Quelle: Metzgerei Ross, MEG, Käfer Feinkost, Edeka Metzgerei/Fleischhof MEG Inhaltsstoffe und https://www.hessen-tourismus.de/de/nordhessen/nordhessische-kueche/
©️®️CWG, 26.06.2023🌳🐩🐓🐩🌳
Zusatzinfo:
MEG -> Melsungen im Schwalm Eder Kreis, auch SEK oder S-E-K, jedoch auch im Stadt-und Landkreis Kassel und überall da in Nordhessen, wo es auch die patentiert echte „Nordhessische Ahle Worscht“ als Stracke (gerade) oder Runde, Knüppelhart oder noch streichfähig, am besten mild geräuchert oder aber luftgetrocknet gibt, da gibt es auch echt TRADITIONELLES NORDHESSISCHE WECKEWERK beim Metzger zu kaufen.
#florianatopfblume#leckerschmeckerei#cwghighsensitive#cwg64d#essenundtrinken#nordhessenessenundtrinken#claudiaweidtgoldmann#oculiauris#nordhessenkocht#tagesgericht#tagesmenue#deftig#herzhaft#nordhessischesweckewerk#traditionell#weckewerk#pellkartoffeln#kartoffelpüree#sauregurke#rotebeete#salzkartoffeln#regionalesessenundtrinken#regional#saisonal#spezialität#nordhessen
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Shepherd’s Pie 🇬🇧
Hallo, liebe Foodies! ♥︎
Heute bringen wir ein bisschen britische Gemütlichkeit in unsere Küchen mit einem Klassiker, der euch warm ums Herz werden lässt: Shepherd’s Pie. Nicht nur im kühlen England, sondern überall auf der Welt lieben Menschen dieses wohltuende Gericht aus saftigem Lammhack und einer cremigen Kartoffelpüree-Kruste. Lasst uns zusammen dieses köstliche Rezept…
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Cremiges Kartoffelpüree mit Käse und getoppt mit einer würzigen Tomatensoße, Oliven und Kräutern: So wird aus dem Kartoffelbrei als klassische Beilage eine raffinierte Geschmacksexplosion. Der Kartoffelstampf im Pizzastyle lässt sich mit diversen Toppings auf vielfältige Art variieren.
#vegetarisch#pizza#kartoffel#kartoffelbrei#kartoffelpüree#herzhaft#mittagesen#abendessen#kindheitserinnerung
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Tod von Konsul Hans-Hermann Weyer im Alter von 85 Jahren
Konsul Hans-Hermann Weyer im Alter von 85 Jahren gestorben
Hans-Hermann Weyer, Consul Graf von Yorck, ist am 15. August im Alter von 85 Jahren gestorben, wie die “Münchner Abendzeitung” berichtet. Er sei in einem Penthouse in Rio de Janeiro in den Armen seiner Frau Christina (59) “ganz friedlich” eingeschlafen, bestätigte sie.
Neben Christina soll die Haushälterin in den letzten Stunden bei ihm…
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Yummy food and the tedster in the background 😍 #vegan #plantbasedfood #plantbased #mashedpotatoes #peasandcarrots #backfisch #veganerbackfisch #aioli #whatveganseat #vegansofig #veganfood #veganfoodshare #kartoffelpüree #cat #catsofinstagram https://www.instagram.com/p/CpxoMcdq_vp/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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⚜️ Kartoffelpüree geht immer! ⚜️ Heute zusammen mit einem Blumenkohlsalat ⚜️ mit Klick ins Bild kommt Ihr zum Kochbuch ⚜️ #kartoffeln#kartoffelsalat#kartoffel#kartoffelpüree#kartoffelknödel#püree#puree#brei#mus#stampf#kartoffelstock#kartoffelstampf#kartoffelmus#kartoffelbrei#blumenkohl#cauliflower#rezept#koch#kochen#kochbuch#essen#gutenappetit#abendessen#lecker#kochenmitliebe#kochenmachtspass#kochenmachtglücklich#gesundkochen#gesund#gesunderezepte (hier: Renidere Verlag) https://www.instagram.com/p/Cf4ZdYDrV82/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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Konig eats sauerkraut
He does
He eats Wiener Sauerkraut every friday *sighs*
He has the worst taste buds someone can have. Fkin weirdo. Such a bbg tho. Its alright. I can break and fix him. He can shout at me in german and marry me for tax benefits😌🧡
#bully könig thursday#könig cod#könig mw2#könig#liv🌻🧡#sauerkraut mit Kartoffelpüree und wiener schnitzel
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Hatte grad ein yelling Match über Kartoffeln und Obst und MUSS ES JETZT WISSEN. Schreibt auch gerne dazu was ihr gewählt habt und aus welcher Region ihr kommt!
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Wissen Nicht-Rheinländer eigentlich von Himmel un Ääd? Kartoffelpüree, Apfelmus und Blutwurst?
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Der Poll kam wie gerufen heute, Hatte heute Kartoffelpüree mit Sauerkraut und Bratwurst.
Ich mag alle Sorten Kartoffel
richtiger Kartoffel Connoisseur
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Fisch !
Forelle, Barsch, Lachs, Karpfen !
Saftig auf der Haut gebraten, mit Kartoffelpüree und Gemüse !
Viel Spaß mit #veda_food !
#foodporn#food#fastfood#gesund#aiart#kartoffel#kartoffeln#kartoffelbrei#ostern#karfreitag#fisch#barsch#forelle#WorldOfVeda#veda_food
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Saftiger Hackbraten mit Gemüse und Kartoffelpüree
Hallo, liebe Foodies! Ich bin Carola, und heute nehme ich euch mit auf eine kulinarische Reise, die eure Geschmacksknospen tanzen lässt. Stellt euch vor: Ein saftiger Hackbraten, eine cremige Begleitung von Kartoffelpüree und dazu noch das knackige Gemüse – klingt das nicht wie ein Traum? Genau dieses Rezept möchte ich mit euch teilen. Also, schnappt euch eure Schürzen, und lasst uns gemeinsam…
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[Home made] Köttbullar mit Kartoffelpüree und Preiselbeeren
Source: https://reddit.com/r/foodporn
http://foodmyheart.tumblr.com | https://campsite.bio/foodmyheart
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Ich bin AUCH ein Kunstwerk. Wo bleibt mein Kartoffelpüree?
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Leftover mashed potatoes with carrots & peas, vegan chick'n and air fried zucchini and mushrooms 👌 #vegan #plantbased #plantbasedfood #mashedpotatoes #vegetarianbutcher #veggies #veganprotein #whatveganseat #vegansofig #veganfood #veganfoodshare #kartoffelpüree #gemüse #airfryer https://www.instagram.com/p/CpK3-OkKfNU/?igshid=NGJjMDIxMWI=
#vegan#plantbased#plantbasedfood#mashedpotatoes#vegetarianbutcher#veggies#veganprotein#whatveganseat#vegansofig#veganfood#veganfoodshare#kartoffelpüree#gemüse#airfryer
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