#piattiestivi

[la-scigghiu]

INSALATA DI CALAMARI E PATATE

Dosi per due persone:

500 gCalamari

4 Patate

1 cucchiaio Pesto alla Genovese

5 o 6 Pomodorini

1 cucchiaio Olive nere pugliesi

Basilico

Olio extravergine d’oliva

Succo di limone

Sale

Preparazione:

Pulite i calamari e tagliateli a rondelle. Portate a bollore l'acqua inserite due fette di limone, sale, due foglie di alloro e mezzo bicchiere di aceto bianco, ora lessate i calamari per 15 minuti se sono piccoli, o comunque finché saranno teneri, i tempi di cottura dipendono dalla grandezza dei calamari.

Lavate le patate e cuocetele in acqua bollente salata.

Pelatele, tagliatele a pezzetti e mettetele in una terrina.

Aggiungete i calamari tagliati a rondelle, salate e pepate.

Tagliate i pomodorini a spicchietti e uniteli all’insalata, insieme alle olive.

In una ciotolina, miscelate il pesto con un filo di olio extravergine e una spruzzata di succo di limone.

Versate il condimento nella terrina e mescolate, lasciate riposare una mezz'oretta per far insaporire tutti gli ingredienti.

Buon Appetito 🦋

🔸@la-scigghiu

#nella mia cucina #cucinamediterranea #piattiestivi #my photo #la scigghiu 🦋

[laragazza-dalcuore-infranto-blog]

🍒🌸

#ciliegie #frutta #rosso #piattiestivi #piatto #tavola #cibochefasognare #mangiarecongusto #fotografia

[da-memi-senza-glutine]

Spaghetti di Zucchine con Pomodorini

Un’incredibile esplosione di gusto vegetale! Se sei alla ricerca di una soluzione deliziosa per soddisfare la tua voglia di pasta, ma senza sensi di colpa per la dieta? Questi spaghetti di zucchine sono la scelta perfetta! Questa ricetta ti offre un’alternativa leggera e salutare ai classici spaghetti, ma senza compromettere il sapore e la soddisfazione culinaria. In soli 15 minuti, potrai…

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#cena #comodo #CucinaItaliana #CucinaSana #dinner #easy #estate #facile #fast #glutenfree #GUSTOSA FACILE VELOCE #PiattiEstivi #PiattiLeggeri #PiattiSenzaGlutine #PomodoriniFreschi #pranzo #pratico #ricetta #ricettaconzucchine #RicettaVegetariana #RicetteConVerdure #RicetteVeloci #senza glutine #senza latte #senza uova #singluten #vegan #veloce #VERDURE #zucchine

[giorginodj69]

Posted @withrepost • @talia_food INSALATA DI POLPO 📌post con ricetta Una ricetta nostra, di gente del sud, che abbiamo imparato che “il polpo va cucinato nella sua stessa acqua” senza trucchi di nessun genere, per avere il sapore del mare ad ogni morso e il sapore di limoni appena raccolti 👉🏻oggi ti spiego come fare ◾️cosa serve: 1 kg di polpo Limone Prezzemolo Sale Olio extravergine d’oliva ◾️come fare: Mettiamo il polpo in una pentola dal fondo alto, non aggiungiamo acqua e neanche sale, copriamo con coperchio, fiamma bassa e lasciamo cuocere senza mai aprire ❗️Non aver timore che si bruci, il vapore stesso che si creerà all’interno della pentola, caccerà fuori la stessa acqua del polpo e lo farà cuocere lentamente rendendolo morbido e mantenendo il suo sapore originale Per ogni kg di polpo cuocere 1 ora Spegnere, e non apriamo per la successiva mezz’ora Apriamo, controlliamo la cottura e lasciamo raffreddare nella stessa acqua Adesso tiriamo fuori Tagliamo a pezzi, e condiamo con succo e buccia grattugiata di limone, prezzemolo, sale e olio extravergine d’oliva Amalgamiamo tutto e serviamo #foodblogger #glutenfree #polpo #insalatadimare #insalatadipolpo #cucinare #cucinadimare #pesce #antipastidipesce #antipasti #ricettesemplici #ricettesane #ricettesiciliane #piattiestivi #piattifreddi #piattiitaliani #menudipesce #cucinareilpesce #cucinaitaliana #ricetteitaliane #cataniafoodporn #catania #sicilia #ricetteestive #sicilianfood #fooditaly #italy https://www.instagram.com/p/Cmum80lNLhH/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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[giorginodj]

Reposted from @carla_incucina Buon inizio di settimana! Oggi mi sono preparata la caprese, classico piatto estivo made in Italy. Oltre al semplice pomodoro e mozzarella... ho aggiunto la rucola e le olive nere . Condito il tutto con olio, sale e pepe, sopra la mozzarella ho guarnito con del pesto al basilico homemade. È un piatto unico leggero e gustoso, adatto anche per un semplice antipasto. #buonpranzoatutti #piattiestivi #piattounico#piattoleggero #piattovegetariano #mozzarellasenzalattosio#pomodori#rucola#olivenere #incucina #cibosanoegustoso #piattofreddo #incucina #photofood #f52grams #acuxa #misteralobaalobazi #passionedelfood #cucinasemplice #ricettaveloce #ricettafacile #fotointavola #lamiaricetta#capresesalad #caprese#olivenere #pesto https://www.instagram.com/p/ChDPOeQguyE/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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[chez-babs]

I piatti freschi dell’estate. Pollo, riso, verdure. Il @risobaraggia è sempre presente. Le verdure e la@proteina, abbinati al carboidrato, abbassano la quota glicemica, lo sapevate? Io no, poi ho scoperto di avere qualche valore “mosso” e mi sono informata. In ogni caso, con il clima torrido di questi ultimi giorni, è proprio il caso di nutrirsi meglio. Anche se…. Di solo gelato non sarebbe male! Questo piatto è una “non ricetta”. Riso e verdure al vapore, pollo con crema di cocco e via. Adesso un bel film e, verso mezzanotte, giro con Olivia. Che povera… patisce il caldo peggio di noi. Buona serata! . . . #riso #risodibaraggia #piattiestivi #leggerezza #summervibes #foodphotography #foodstagram #barbaratorresan #chezbabs (presso Milan, Italy) https://www.instagram.com/p/CgXamfvLGsc/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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[annalellina]

Stanotte è stato difficile chiudere occhio con la pioggia a catinelle e il vento che piegava a rischio frattura, il nostro povero alberello di ulivo. Quasi quasi chiedo un passaggio sull’arca per uscire a fare le spese. Anche da voi c’è il diluvio? Fuori c’è nuvolo ma in tavola é pieno sole ed estate con la mia panzanella. . Ingredienti 1 polpo già cotto 2 patate lesse fredde 5-6 fette di pane raffermo        o due panini raffermi 1 cipolla rossa 50 g di olive nere 50 g di olive verdi 4-5 cetriolini una decina di pomodorini  foglie di basilico aceto bianco sale e pepe olio extravergine d'oliva . 🌟Se ti piace la mia ricetta lasciami un like, un commento e salvala per non perderla🌟 . Trovi il procedimento della * PANZANELLA DI POLPO E PATATE su ANNAINCASA * cliccando sul link nella storia *** NELLA STORIA per 24 ore e poi nelle STORIE IN EVIDENZA - RICETTE VARIE DUE *** e sul mio blog, link in bio. Oppure chiedimela in direct . Condivido questa ricetta con le mie amiche @cucina.con.saretta @totta1964 @ritaurso79 @teresacasertano @filo_r46 @paolag_cupcake . #annaincasablog #foodbloggerbrescia #ciboitaliano #cosefatteincasa #incucinaconilsorriso #dolcigolosi #ricettefaciliegolose #ricettadelgiorno #foodbloggerallosbaraglio #dolcifattiincasa #fattoincasadame #ciboitaliano #foodfotography #likecucina #likefood #polpoepatate #polpo #panzanelladipolpoepatate #piattiestivi #oggipanzanella #panzanellaamodomio #pesceintavola https://www.instagram.com/p/CefjXICA2dp/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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[zuccheroaveloblog]

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[recetteitalienne]

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[vesparossa]

🌞I piatti della nonna, i piatti dei ricordi… questi con i detti del mio paese… #bisceglie #puglia sono gli originali, in acciaio smaltato possono esserelavati a mano o in lavastoviglie, max 40* e . Fai allegra la tua tavola. #piattiestivi #piattiallegri #tablesetting #tabledecor #stoviglie #allegria #frasi #dettipugliesi #puglia #pugliagram #pugliafood #pugliamia #vesparossa15 #shoppingonline (presso Bisceglie) https://www.instagram.com/p/CQthI6xD1II/?utm_medium=tumblr

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[keticonte]

POLLO CON VERDURE| 🌶 Un piatto fantastico e leggero! 🇺🇸⬇️ 🇮🇹ingredienti: 1 petto di pollo 1 peperone grande 1 cipolla fresca 1 spicchio d’aglio 2 cucchiai di farina 30 di Salsa di soia Sale, pepe e peperoncino Procedimento: in una padella rosolare L’aglio con il peperoncino, il peperone con la cipolla e un filo d’olio per 5-6 minuti a fiamma vivace(potete aggiungere le verdure che più preferite), trasferire in un piatto e nella stessa padella rosolare il petto di pollo tagliato a quadrettini e infarinato per 10 minuti a fuoco medio, unire le verdure e sfumare con la salsa di soia a fuoco vivace per due minuti. Salare, pepare e Guarnire se preferite con erbacipollina o porro fresco e semi di sesamo. È un piatto gustosissimo e ideale con il caldo! 🇺🇸 CHICKEN WITH VEGETABLES | 🌶 A fantastic and light dish! ingredients: 1 chicken breast 1 large pepper 1 fresh onion 1 clove of garlic 2 tablespoons of flour 30 of soy sauce Salt, pepper and chilli Method: in a pan sauté the garlic with the chilli, the pepper with the onion and a drizzle of oil for 5-6 minutes over a high flame (you can add the vegetables you prefer), transfer to a plate and in the same pan brown the chicken breast cut into small squares and floured for 10 minutes over medium heat, add the vegetables and deglaze with the soy sauce over high heat for two minutes. Season with salt and pepper and garnish if you prefer with fresh onion or leek and sesame seeds. It is a very tasty dish and ideal in hot weather! . . . #pollo #verdure #peperoni #piattiestivi #ricettelight #ricettefacili #ricettefacilieveloci #cucino #ricetteveloci #dieta #saporepuro #sano #reel #videoricette #cena #pranzosano #food #instafood #asiatico https://www.instagram.com/p/CQs_frIF6RF/?utm_medium=tumblr

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[la-scigghiu]

🔸INSALATA DI MELANZANE E TONNO🔸

Ingredienti:

800 g melanzane

200 g tonno sott’olio

1 limone (scorza e succo)

olio extravergine d’oliva

Aglio

Prezzemolo e menta

Sale

Preparazione:

Lavate le melanzane, togliete il picciolo e tagliatele a cubetti. Mettete 3 cucchiai di olio extravergine di oliva in una padella e fateli scaldare con uno spicchio di aglio.

Mettete a cuocere i cubetti di melanzane a fuoco alto per qualche minuto poi salate e abbassate il fuoco e togliete l'aglio.

Cuocete le melanzane a cubetti in padella a fuoco medio fino a che saranno cotte e morbide ma con la crosticina croccante.

Togliete le melanzane dal fuoco e lasciatele raffreddare.

Grattugiate la scorza del limone evitando la parte bianca che risulterebbe amara, e spremete il succo. Tritate il prezzemolo fresco.

Mettete in un piatto le melanzane a cubetti cotte, distribuite sopra il tonno sott’olio sgocciolato e sbriciolato con le mani e aggiungete olio extravergine di oliva.

Aggiungete il succo del limone filtrato dai semi, la scorza del limone, il prezzemolo e la menta tritati freschi.

Servite l’insalata di melanzane e tonno tiepida o fredda ma non di frigo.

Buon Appetito.

🔸La scigghiu 🦋

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[antowyatt]

Non si può #mangiare bene, #amare bene, #dormire bene se non si ha mangiato #bene #domenicaincucina #piattiestivi #cucinando #passionecucina #infamiglia #buonaforchetta #wyatt #primopiatto #cozze #taralli #paccheri #mare #foodporn #paccheridigragnano #domenicascorsa (presso Aversa) https://www.instagram.com/p/BnBMmeuBc1g/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=nzr7f9nual2h

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[martaine]

Empezamos con la tercera semana gastronómica!!!! La temática de la semana es : bebidas🍸 y snacks, de origen asiática. Aquí☝️ una presentación de los que serán los platillos que iremos a conocer. Si parte con la terza settimana gastronomica!!!! Il tema della settimana è: drink🍸 e snack, di origine asiatica. Ecco☝️ una presentazione di quelli che saranno i piatti che andremo a conoscere. #empezamosladieta #fotografiagastronomica #semanagrande #elorigendelorigen #presentaciones #platillosmexicanos #salsicciaecipolla #fotogastronomica #settimanamondialeallattamento #origineartsn #presentazionelibro #piattiestivi (en Sìnnai, Sardegna, Italy) https://www.instagram.com/p/CTSwXLFA94G/?utm_medium=tumblr

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[giorginodj]

Reposted from @manzigiovanniofficial 🚀 SALVA LA RICETTA 🚀 🧑‍🍳 👉🏻 @aglio_e_olio_gourmet ha preparato per noi questo piatto davvero spettacolare 💛💚 CANDELE SPEZZATE CON LUPNI DI MARE, PESTO DI POMODORINI GIALLI E PREZZEMOLO 🤩 ⬇️ VOTA QUESTO IMPIATTAMENTO DA 1 a 10 ⬇️ 👉🏻 PREPARAZIONE : Dopo aver fatto spurgare i lupini con acqua e sale, li facciamo aprire in pentola con un soffritto di aglio e olio e li bagnamo con il vino bianco. Una volta aperti, filtriamo il fondo di cottura e lo teniamo da parte. Prepariamo il condimento con olio, aglio, peperoncino, aggiungiamo i lupini, il fondo di cottura conservato e il prezzemolo. Facciamo insaporire il tutto per pochi minuti. Ora per preparare il pesto, mettiamo in un mixer prezzemolo, pomodorini gialli già cotti, aglio e olio extravergine d’oliva e frulliamo il tutto per ottenere un composto cremoso. Cuociamo le candele spezzate in una pentola con acqua salta e le scoliamo 2 minuti prima della cottura direttamente nella padella con il lupini, aggiungiamo il pesto di pomodori gialli e prezzemolo, a fiamma bassa continuiamo la cottura delle candele e mantechiamo perfettamente il tutto. Impiattate e godetevi questa meraviglia!! 😍 buon appetito 😋 ⚠️ TROVATE ANCHE LA VIDEO RICETTA DI QUESTO PIATTO NELLA MIA GALLERIA ⚠️ ✅ SEGUIMI CON GUSTO 👅 @manzigiovanniofficial ✅ SEGUIMI ANCHE SU YouTube ❤️‍🔥 #pasta #pesto #pastaporn #luxuryfood #delicious #ricettadelgiorno #italianfood #italianpasta #food #foodporn #cucinaitaliana #cucinagourmet #piattiestivi #spaghettiallevongole #vongole #pomodorinigialli #primipiatti #piattiitaliani #pastalover #dietamediterranea #ciboitaliano #cibosano #pranzo #lunch #pastarecipe #italianrecipe #yummy #ricette #comidaitaliana #manzigiovanni 🚀 https://www.instagram.com/p/Cg9OLTqAiCV/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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[pausacaffeclusone]

Caldo vero?? Se vuoi rigenerarti prova il nostro piatto unico! Fresco, leggero e gustoso! Involtini di bresaola con mozzarella e pesto di sedano, gallette di Farro bio, insalata fresca e verdure cotte al vapore, uva. 😋😋😋 Ci trovi in via Ing. Balduzzi (Palazzo di Vetro) Clusone. Ti aspettiamo 😊😊😊 #piattounicobilanciato #pausapranzoalternativa #pranzo #clusone #piattiestivi (presso Pausa Caffè) https://www.instagram.com/p/CSbbWjiggZN/?utm_medium=tumblr

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