Tumgik
#biriyani
zeherili-ankhein · 17 days
Text
Fuck you all
Kolkata Biriyani is the best
38 notes · View notes
morethansalad · 7 months
Text
Tumblr media Tumblr media
Jackfruit & Butternut Squash Omani Biriyani (Vegan)
30 notes · View notes
wedarkacademia · 11 months
Text
Tumblr media
Biriyani is not simply a food, it's an emotion 💛
48 notes · View notes
riyarocks · 18 days
Text
Tumblr media
2 notes · View notes
themotherofblood · 10 months
Text
Fuck elaichi in biryani
8 notes · View notes
aplacetocrash · 10 months
Text
Tumblr media
3 notes · View notes
zainab-upoma · 1 year
Text
সেরা চিকেন বিরিয়ানি, ধাপে ধাপে
Tumblr media
রান্নার উপকরণ
বাদামী পেঁয়াজ
2 Onions Large
½ cup Vegetable Oil
চিকেন মেরিনেড:
700 grams Chicken Thighs and Drumsticks bone-in and skinless (Note 2)
¾ cup Yogurt or hung curd
¼ cup Tomato Puree
¼ cup Vegetable Oil
1 tablespoon Ginger Garlic Paste minced ginger and garlic
1 tablespoon Red Chilli Powder sub with 1 teaspoon Paprika + 1 teaspoon Cayenne
1 teaspoon Turmeric Powder
1 teaspoon Garam Masala Powder
2 tablespoon Brown Onions
1 ¼ teaspoon Salt
>>>>বিনামূল্যে 10 ধরনের বিরিয়ানি রান্না ই-বই পান<<<<
জাফরান:
2 tablespoon Hot Milk
10-15 Saffron strands
সিদ্ধ চাল (70% রান্না করা):
2 cups Basmati Rice Note 3
6 cups Water
2 tablespoon Salt
1 Bayleaf
5-6 Cloves
2-3 Cardamom Pods
বিরিয়ানির অন্যান্য উপকরণ
1 cup Mint Leaves fresh
1 cup Coriander Leaves Cilantro
1 ½ tablespoons Ghee or Butter
পরিবেশন
Crispy Brown Onions
Onion Raita
রান্নার নির্দেশনা
বাদামী পেঁয়াজ তৈরি করতে, পেঁয়াজগুলি শুকিয়ে নিন এবং যদি সময় অনুমতি দেয় তবে সেগুলিকে রান্নাঘরের তোয়ালে 15-20 মিনিটের জন্য রেখে দিন যাতে সেগুলি কিছুটা শুকিয়ে যায়। একটি প্যানে তেল গরম করুন এবং পেঁয়াজ দিন। একটি মাঝারি আঁচে, পেঁয়াজগুলিকে 15 মিনিটের জন্য শ্যালো ভাজুন যতক্ষণ না সেগুলি গভীর সোনালি বাদামী হয়, সেগুলি না পুড়িয়ে। একটি কাগজের তোয়ালে এগুলি বের করে নিন এবং একপাশে রাখুন। এগুলি আগে তৈরি করে একটি এয়ার টাইট পাত্রে সারারাত সংরক্ষণ করা যেতে পারে। পোড়া পেঁয়াজ বিরিয়ানিতে তিক্ত স্বাদ যোগ করবে।
চিকেন মেরিনেডের নীচে সমস্ত উপাদান একসাথে মেশান এবং সর্বোত্তম ফলাফলের জন্য কমপক্ষে দুই ঘন্টা বা রাতারাতি ম্যারিনেট করুন।
আপনি যখন বিরিয়ানি তৈরি করতে প্রস্তুত, তখন গরম দুধে জাফরান স্ট্র্যান্ডগুলি ভিজিয়ে রাখুন এবং চামচের পিছনে সামান্য ঘষুন। একপাশে রাখুন.
একটি গর্জন ফোঁড়াতে জল আনুন এবং লবণ, আস্ত মশলা এবং বাসমতি চাল যোগ করুন। ঠিক 5 মিনিট রান্না করুন এবং পুরো মশলা ভাতে রেখে সম্পূর্ণভাবে ঝরিয়ে নিন। এটি চালকে প্রায় 70% পরিমাণে রান্না করবে যা দুটি আঙুলের মধ্যে চালের দানা টিপে চেক করা যেতে পারে - চালটি এখনও মাঝখানে কাঁচা থাকতে হবে।
লেয়ারিং এবং চিকেন বিরিয়ানি রান্না করা:
........................পড়তে থাকুন.........................
3 notes · View notes
lovehimeheart · 1 year
Photo
Tumblr media
Cauliflower Biriyani
2 notes · View notes
Text
Tumblr media
2 notes · View notes
z0mbiraptor · 1 year
Photo
Tumblr media
Cauliflower Biriyani
2 notes · View notes
wedarkacademia · 2 years
Text
Tumblr media
so instead of having bday cake, i had biriyani ;))
68 notes · View notes
tami0607 · 1 year
Photo
Tumblr media Tumblr media Tumblr media Tumblr media
京都でやってるインディア祭、美味しい #ビリヤニ がたくさん食べらるよ! (梅小路京都西駅) https://www.instagram.com/p/CkUliIPLpB6/?igshid=NGJjMDIxMWI=
2 notes · View notes
anjappar · 2 years
Photo
Tumblr media
Food is a great way to enjoy each other's company and bring people together. The HOT AND SPICY GRILL CHICKEN is sure to be a hit with your family or friends!
2 notes · View notes
loveoffoodss · 2 years
Text
Fish Biriyani Recipe
2 notes · View notes
smfoodshop · 6 days
Text
Tumblr media
0 notes
thecookrecipe · 10 days
Text
youtube
1 note · View note