#Piselli

[cuckold8sworld]

La mia ragazza mi ha detto quello che ha fatto...

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[portinaio]

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[libero-de-mente]

Da quanto mi è dato sapere, sembrerebbe, che volino più piselli nelle chat private che uccelli nelle grandi riserve naturali.

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[brunazasso]

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[la-cucina-di-agnese]

Piselli in umido con burro e uova affogate... ________________________ #lacucinadiagnese #food #foodporn #foodlover #foodblogger #foodphotography #foodstagram #cucina #cooking #instayum #instalike #sbav #eat #foodfollowerfree #piselli #uova #egg https://www.instagram.com/p/CiM2Rt9L28H/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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[la-scigghiu]

GRAMIGNA CON I PISELLI

Dosi per 2 persone:

Piselli freschi finissimi 300 gr

150 gr di gramigna

Prezzemolo

Menta

Pepe nero

Cipolla dorata 1/4

EVO 3 cucchiai

Preparazione:

Estraete dal baccello i piselli e sciacquateli sotto l'acqua corrente. Fate un battuto sottilissimo di prezzemolo e cipolla, in un tegame versate l'olio e soffriggete a fuoco dolce per qualche minuto, mescolando e facendo attenzione che non si secchino. A questo punto versate i piselli, mescolateli ben bene, poi aggiungete il sale ed il pepe, continuate a mescolare per un minuto ancora, aggiungete tre mestoli di acqua, coprite e fate cuocere per 20 minuti a fuoco basso.

Nel frattempo cuocete la gramigna in acqua salata, scolatela più al dente del solito.

Trascorsi i venti minuti versate la pasta nei piselli, se il sughetto si è asciugato mettete un mestolo di acqua di cottura della pasta, una seconda spolverata di pepe e la menta tritata, dopo tre minuti potete spegnere il fuoco e far riposare per due minuti prima di servire.

Buon appetito. 😋

🔸@la-scigghiu 🦋

#nella mia cucina #primi piatti #cucinamediterranea #la minestra che fa primavera #piselli #la scigghiu 🦋

[ourkitchen]

Rotolo alle melanzane e piselli Conosci già questa ricetta?

#piselli #melanzane #cucina #food #foodporn #Youtube

[neongreencoffin]

Torta di Ricotta e Piselli

#Torta #Ricotta #Piselli

[lacerocontuso]

Semine (con un po' di ritardo)

Partono le prime semine, anche se con un certo ritardo. Sto anche facendo delle sistemazioni nell’orto e ho perso tempo. Il primo vassoio, da far germinate al chiuso, è pronto…

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#bieta #piselli #sementi #semi

[lucadea]

Acciughe con piselli, la ricetta

Acciughe con piselli, la ricetta. Questa mattina ho trovato, nel negozio Leripesca di Sestri Levante, delle bellissime acciughe nostrane e alcuni ricordi dell'infanzia mi sono tornati in mente. L'acciuga, per me, è la principessa del regno dei pesci azzurri, a loro volta sul piedistallo tra i prodotti del mare. L'acciuga può essere preparata in mille modi, sia cotta che cruda (in questa caso dopo 96 ore di freezer); quella nostrana è stagionale ma è nel mese di maggio, quando le acque sono ancora fresche, che è delle dimensioni giuste e che per me si presta meglio alla preparazione con i piselli, stagionali anche loro. Ancora una volta non so se la ricetta che sto' per descrivere sia quella vera ligure ma è quella che preparava una mia zia, considerata la più parsimoniosa tra le parsimoniosissime donne della mia famiglia materna. Da bambino andavo spesso da questa mia zia, moglie di un fratello di mia nonna che, come tutta la famiglia abitava nel primo entroterra dove venivano le pescivendole col carretto e le cassette del pesce azzurro pescato nella nottata e che chiamavano le donne per vendere loro il pescato freschissimo. I questo momento sorrido perché penso alla zia, una donna bellissima, alta, magra con i capelli biondi ondulati e chiarissimi occhi azzurri, che mori' a 96 anni... La zia andava a comperare le acciughe per la famiglia, composta da quattro adulti ma non ne chiedeva un peso, tipo mezzo chilo, ma un numero, non più di 15/16 a seconda delle dimensioni. Alle acciughe aggiungeva cosi' abbondanti piselli dell'orto e pezzi di pane secco, salvato tra quel poco che avanzava e che di solito faceva parte del pastone per le galline. Ecco la semplicissima ricetta per 4 persone: Circa 800 grammi di acciughe, 300 grammi di piselli freschi un sgusciati, poco concentrato di pomodoro, mezza cipolla, uno spicchio d'aglio, olio d'oliva extra vergine, alcuni cucchiai di vino bianco. A parte fate cuocere leggermente i piselli in acqua bollente salata. In una pentola bassa, possibilmente di terracotta, fate soffriggere la cipolla tritata e l'aglio nell'olio, sfumate col poco vino e aggiungere il concentrato allungando con un poco di acqua di cottura dei piselli. Dopo qualche minuto, quando il fondo e' ben amalgamato aggiungere i piselli e fate ancora cuocere ed amalgamare bene questa base. Assaggiate nel caso si debba aggiungere sale. A questo punto, quando il fondo è ben caldo, aggiungere le acciughe e tappare subito la pentola con un coperchio. Lasciare cuocere per alcuni minuti e servire subito con crostini di pane. Io uso quelli integrali del panificio Vassallo di Sestri levante...  Perchè si usa il concentrato di pomodoro? Una volta i pomodori crescevano solamente in estate e, verso la fine di questa stagione, in casa si preparavano le bottiglie con la salsa ed il concentrato che veniva usato nella maggior osare delle preparazioni. Anchovies with peas, the recipe - Anchois aux petits pois, la recette - Anchoas con guisantes, la receta - Anchovas com ervilhas, a receita - Sardellen mit Erbsen, das Rezept - Cá cơm với đậu Hà Lan, công thức - 豌豆凤尾鱼，食谱 - エンドウ豆とアンチョビ、レシピ Read the full article

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[da-memi-senza-glutine]

Girelle salate

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[luigiviazzo]

Cibi surgelati consumi e acquisti in crescita esponenziale complice anche il caldo della scorsa e dell'attuale estate? Vediamo insieme i numeri e le percentuali.

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[salsine]

GUACAMOLE DI PISELLI

Ingredienti:

1 tazza di piselli freschi o surgelati

2 avocado maturi

1 spicchio d'aglio, tritato

Succo di 1 lime

2 cucchiai di cipolla rossa tritata finemente

2 cucchiai di coriandolo fresco tritato (opzionale)

1/2 peperoncino rosso tritato finemente (opzionale, per una variante piccante)

Sale q.b.

Pepe nero q.b.

Procedimento:

Inizia cuocendo i piselli seguendo le istruzioni sulla confezione, se sono surgelati. Se stai usando piselli freschi, cuocili in acqua bollente leggermente salata per 3-4 minuti, quindi scolali e lasciali raffreddare.

Taglia gli avocado a metà, rimuovi il nocciolo e preleva la polpa con un cucchiaio. Metti la polpa degli avocado in una ciotola.

Schiaccia gli avocado con una forchetta fino a ottenere una consistenza liscia e cremosa.

Aggiungi i piselli cotti e raffreddati nella ciotola con gli avocado schiacciati.

Aggiungi l'aglio tritato, il succo di lime, la cipolla rossa tritata, il coriandolo fresco tritato (se usato) e il peperoncino rosso tritato (se desideri una variante piccante).

Mescola tutti gli ingredienti fino a ottenere una salsa omogenea. Puoi lasciare alcuni piselli interi per una consistenza più rustica, se preferisci.

Assaggia il guacamole di piselli e aggiusta il sapore con sale e pepe nero secondo le tue preferenze.

Trasferisci il guacamole di piselli in una ciotola di servizio e guarnisci con qualche pisello intero e coriandolo fresco aggiuntivo, se desideri.

Servi il guacamole di piselli con chips di mais, tortillas o come condimento per tacos, burritos o insalate

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[veggiechannel]

La crema di anacardi è una meravigliosa alternativa vegetale alla panna vaccina. Realizziamo insieme un piatto di pasta con crema di anacardi e piselli.

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[happypolicewhispers]

Spezzatino con patate e piselli.

lo spezzatino di carne con patate e piselli è un classico della cucina italiana, è un secondo facile da preparare, io lo considero piatto unico anche perché con tutto il sughetto non si può fare a meno della “scarpetta” con due belle fette di pane o di focaccia. Con questa ricetta super appetitosa il bis è assicurato! Ricette da non perdere: Rotolo di carne, antica ricetta della nonna. Lonza di…

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[lapiccolaabbuffata]

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