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#Cultura italiana
sayitaliano · 2 years
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Ciao! I have a question for you: what is something typically Italian for you? I mean, if I say Italy/Italian, what's the first thing that comes to your mind?
(Please use stereotypes too, I don't mind, is a genuine question. And ofc you can send your answer through asks on Anon if you aren't comfortable)
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skara-da · 9 months
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It somehow drives me crazy how there's this area in Italy where they call "ciambellone" (bundt cake, literally "big donut") a dessert not baked in a bundt pan, with no hole whatsoever
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Kids smother it in nutella and grownups dip it in sweet wine, it's basically not baked twice biscotti
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travelinnhoteis · 2 years
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FESTIVAL ITALIANO NA SERRA GAÚCHA COM COMIDAS TÍPICAS
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Má ecco! Andiamo a mangiare! Ou seja, prepare-se para dar aquela superescapada na sua dieta, porque, depois de dois anos de interrupção por conta da pandemia, Antônio Prado se prepara para uma orgia gastronômica, que irá movimentar a cidade da Serra Gaúcha, trazendo turistas de todos os cantos para apreciar a melhor culinária típica italiana do Brasil. E o Travel Inn Axten Antônio Prado convida você para se deliciar, se divertir no evento e, também, conhecer as paisagens belíssimas que compõem o cenário da Serra Gaúcha, particularmente nesta época do ano, quando as geadas e as temperaturas mais baixas acrescentam um toque de romance no ar.
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Praça Principal de Antônio Prado
A retomada da famosa Noite Italiana de Antônio Prado já tem data marcada. Uma das festas mais apreciadas da Serra Gaúcha terá sua 40ª edição nos dias 20 e 27 de agosto. Serão duas noites de jantares com música ao vivo e “baile” com música e dança para todos os gostos. Os participantes serão recebidos pelos personagens mascotes da Noite Italiana, o Nono Valentim e a Nova Valentina, que representam todas as famílias tradicionais do município. O evento também contará com a presença da Rainha da Festa, Samuele Bertelli, e as Princesas, Érica Forlin e Larissa Rizzi Simioni.
E o cardápio? Ah! Vamos contar para você tudinho sobre ele:
Frango à Menarosto: nada mais é do que o frango temperado e assado (em pedaços) sem ter contato direto com as chamas e fumaça, somente na brasa.
Frango à Passarinho: são partes do frango cortadas em pequenos pedaços, geralmente a asa cortada em três partes, preparadas assadas ou fritas e servidas bem sequinhas.
Polenta Frita: a polenta é tradição no norte da Itália e, também, na Serra Gaúcha. Esta receita é feita com a polenta fria, ou seja, após cozinhar a farinha de milho própria para o preparo, espera-se esfriar, endurecer, e corta-se em pedaços para fritar no óleo quente. Com ela podem ser adicionados queijos, principalmente o parmesão, o que deixa essa receita muuuuito deliciosa.
Polenta Brustolada: é a mesma receita da frita, só que no lugar do óleo quente, ela é grelhada em uma chapa de ferro até ficar bem tostadinha.
Além dos pratos quentes, a comida nunca para de “aparecer” na sua mesa: batata doce assada, copa, salame, queijos de vários tipos, pepino, pão caseiro, grostoli, bolos, cucas, merengue, biscoito colonial, frutas, sucos e vinhos da região. Tudo para dar muita energia enquanto você se diverte e arrasta o pé no salão ao som do Grupo Zo Scarpom e da banda Os Atuais.
Os ingressos já estão à venda, e você pode adquiri-los pelo site minhaentrada.com.br ou pelo link bit.ly/noiteitaliana1. Crianças até seis anos de idade não pagam, e de sete a 12 anos têm desconto especial.
Lembre-se de que nesta época do ano, o inverno costuma ser rigoroso na Serra Gaúcha. Então, tenha com você agasalhos e acessórios como mantas e toucas, mas não se esqueça de vestir uma roupa mais leve por baixo, porque depois de muito comer e dançar, o clima vai esquentar e muito! O Travel Inn Axten Antônio Prado também tem todos os ambientes climatizados para você relaxar ao máximo. Aproveite e chegue cedinho para conhecer as maravilhas e os encantos da pequena Antônio Prado. O maior acervo histórico italiano a céu aberto merece ser visitado e vai render fotos maravilhosas ao seu álbum.
E depois de tanta comida e diversão, você vai precisar de uma hospedagem com muito conforto, bem quentinha e com toda a infraestrutura para você se recuperar. Esperamos por você no Travel Inn Axten Antônio Prado com a lareira acesa e um chazinho digestivo. Você também pode “queimar” as calorias adquiridas no jantar da Noite Italiana na piscina aquecida do hotel e, tudo isso, desfrutando do clima romântico da Serra Gaúcha e de uma vista incrível da cidade.
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asterargureo · 2 years
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Nooo vabbè prima Iva Zanicchi e dopo Luca e Paolo che dicono 'tanta tantissima merda'
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Available now on Bandcamp:Nipote della Tv
This record was made between 2018-2019 and it's part of an imaginary trilogy of recordings called "Trilogy of Error" This ep was based on Italian Tv culture from late 70's,80's and some 90's,all sampled music by Italian Artists,(you can also watch the video version that has some sounds not present here),soon it will be available the "B Side" of this release which is less "pop" under our definition
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zanzino-shop · 1 month
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ITALIA E GIAPPONE – INGREDIENTI A CONFRONTO
La cucina italiana e quella giapponese sono due tradizioni culinarie di grande rilievo, ognuna con una storia ricca, sapori distinti e un seguito globale.
Sebbene il Giappone e l’Italia siano due mondi molto distanti, l’amore per la buona cucina, ricca di sapori e ingredienti genuini ci unisce indissolubilmente.
Anche se i sapori dei vari ingredienti principali di queste due cucine sono legati alle profonde tradizioni e quindi sono molto diversi tra loro, l’importanza che gli diamo nella cucina di tutti i giorni è molto simile!
Diamo un’occhiata!
SALSA DI SOIA E OLIO D’OLIVA
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Entrambi sono utilizzati in molte ricette e piatti tradizionali della loro cultura di provenienza.
La salsa di soia per i giapponesi, proprio come l’olio d’oliva degli italiani, aggiunge un sapore umami, che è uno dei cinque sapori di base insieme a dolce, salato, acido e amaro.
Entrambi possono essere usati per la preparazione dei piatti tradizionali come condimento, marinata, salsa per immersione o per cucinare, o semplicemente usati a crudo per insaporire i piatti più tipici.
RISO GIAPPONESE E PANE
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Una tavola giapponese senza riso, così come una tavola italiana senza pane mette tristezza, diciamoci la verità.
Il riso così come il pane si può usare per accompagnare i vari sapori delle pietanze, fare la scarpetta di qualcosa che era troppo buono per rimanere nel piatto o semplicemente gustato così com’è in tutta la sua fragranza e morbidezza.
TOFU E FORMAGGIO
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Entrambi dall’aspetto bianco e morbido possono essere utilizzati in cucina come topping o semplicemente gustati nella loro semplicità.
Possono avere sia un sapore delicato e neutro, oppure possono presentare una gamma di sapori più ampia, da dolce a piccante, speziati e/o aromatici.
La loro texture può variare da setosa a compatta oppure cremosa, granulosa o elastica, a seconda del tipo.
SHISO E BASILICO
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Avete presente quelle foglie verdi e aromatiche usate per servire il sushi? Si chiama Shiso!
Ricordo ancora quando entrai per la prima volta in un supermercato giapponese, mio marito Shu mi fece vedere queste interessanti foglioline e me le descrisse come il basilico giapponese!
Rimasi un po’ basita essendo una grande amante del basilico, ma in effetti, hanno molte cose in comune!
Entrambi dal profumo fresco e pungente, possono essere entrambi utilizzati per fare un ottimo pesto! Provare per credere!
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I soliti ignoti (1958) è italianità pura
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tour7-blog · 3 months
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Carnevale 2024, le manifestazioni storiche nelle principali città d' Italia
Il Carnevale è una festa molto amata in Italia e rappresenta un periodo di festeggiamenti e allegria che precede la Quaresima. Le celebrazioni del Carnevale variano da regione a regione, ma molte città italiane sono famose per le loro vivaci e tradizionali manifestazioni. Carnevale di Venezia Il Carnevale è una festa popolare che si celebra in tutto il mondo, e l’Italia non fa eccezione. In…
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silviascorcella · 5 months
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Antonio Marras Resort 2018: ribelle, appassionata, bellissima come Rossella O’Hara
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Il talento sartoriale di Antonio Marras è una matassa affascinante che custodisce intrecci tutti diversi, tutti però derivati dalla stessa sostanza da cui sgorga l’istinto appassionato: la creatività profonda e inarrestabile, l’urgenza di percorrere vie d’espressione sempre nuove, il desiderio mai stanco di conoscenza che smonta i confini tra le cose, s’immerge nelle arti varie, viaggia nel tempo e nello spazio fin nei segreti delle culture più lontane, per poi fare sempre ritorno nella quiete di casa.
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Il suo è il talento sartoriale che manipola la materia per trarne fuori abiti e accessori che, così, diventano veri racconti fatti di stoffa, volteggi dell’immaginario e densa bellezza. Che si sappia, padroneggiare tale dote è innanzitutto questione di grandi dosi di coraggio, fiducia tenace nel potere poetico del bello multiforme, picchi pindarici d’entusiasmo meritato, tracce di sfrontatezza per scontrarsi con i luoghi comuni della moda massificata, farli a brandelli ed uscirne vincenti: e la collezione Resort 2018 è la dimostrazione di una vittoria rinnovata!
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Sfrontatezza si diceva, quella garbata però, perché agganciata a valori pregiati che hanno a che fare con la cultura, anche quella più sguaiatamente popolare: il segreto, Antonio Marras lo sa bene, sta nello sguardo rispettoso con cui l’affronti, nel piacere invasivo che provi mescolandola con suggestioni d’altra natura, per assemblarne costruzioni donanti da indossare e poi sorprenderti dell’effetto intrigante che fa. 
Insomma, ci vuol una tale sfrontatezza d’intenzioni e intelletto per scegliere di allacciare l’ispirazione della collezione Resort 2018 ad un personaggio infinitamente pop: una donna eterna nelle pagine del romanzo che le ha dato vita, altrettanto eterna nel film che le ha dato un volto, sempre favolosamente attuale nell’immaginario femminile nonostante i suoi ottantun anni letterari. 
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Come ispirazione da cui dar forma alla collezione Resort 2018 Antonio Marras sceglie, infatti, Miss Rossella O’Hara: proprio lei, quella benestante fanciulla del sud dell’America ottocentesca, la signorina dal carattere spigoloso, civettuolo e a sprazzi spiccatamente egoista, vanesia ed eternamente innamorata dell’amore sbagliato. Ma, anche, quella giovane donna ribelle a qualsiasi regola sociale retrograda, appassionata e pragmatica al punto d’infilarsi a testa alta nelle capriole dell’esistenza, e d’infilarsi una tenda a mo’ d’abito da gran sera quando la guerra aveva cancellato ogni sfarzo. E, per tutto questo, innegabilmente bellissima. 
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A guardarli bene, dopotutto, Rossella O’Hara e Antonio Marras, ecco che scovi tratti insospettabili in comune tra i due: certo, per far ciò bisogna andar all’essenziale, ripulirsi gli occhi dai tessuti e ricami opulenti e vedere l’uomo, la mente, il cuore appassionato di Antonio Marras per quel che è giù dalla passerella, e al contempo bisogna poggiare su Rossella O’Hara uno sguardo ripulito dal pregiudizio stuzzicato dalla sua frivolezza d’apparenza.
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Entrambi hanno le radici nel sud della propria nazione, che li nutre con carattere e sentimenti forti, li anima di contrasti taglienti, li espone al giudizio schietto del pubblico, e poi li riconduce sempre a sé, sempre alla terra in cui sono nati.
Silvia Scorcella
{ pubblicato su Webelieveinstyle }
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genericamentegiuseppe · 8 months
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Silvestrin su Morgan ha torto, torto marcio
Ancora una volta invece che ritagliarsi del tempo per parlare delle cose interessanti che la musica italiana sta esprimendo nel suo sottoterra, anche coloro che si definiscono “divulgatori” preferiscono tifare per il vecchio trombone contro il pubblico.
Suonate sempre con anima; suonate non solo con le dita, ma anche con la testa e col cuore; fate del Clavicembalo ben temperato il vostro pane quotidiano; completate i vostri studi musicali leggendo poesie e facendo passeggiate nei boschi; non aiutate a diffondere le cattive composizioni, al contrario aiutate a sopprimerle; le leggi della morale sono anche le leggi dell’arte; nulla di grande si…
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skara-da · 10 months
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I don't know if it's common in any other country in the world but here in Italy we put up poster in the streets whenever someone dies. This is to spread the news and to inform everyone in the immediate area when the funeral is taking place, so that they can attend. Around the place the person lived in about half a day you will found a somber poster worded something like
They are back to the Father's home
NAME SURNAME
XX of age
The sad new is given by [all the relatives listed by grade of kin and first name]
The funeral will take place on this day at this time in this church.
Some common addition are:
"Peacefully" at the beginning, for when the death was of old age or in the sleep
"Striken by cruel disease", self explanatory
A title, for military officers, priests, whatever
The job, very common for things like teachers and doctors
"Widow/widower of x" or "spouse of x". Reminder that in Italy women do not take the husband's name on their documents even if they are known around with their husband's name, so this information can be very usefull
A nickname. Saint devoution and no middle name tradition means a lot of people with the same first name, that translates in very wild nicknames. A while ago a poster for someone known as "tonino cazz e fierro" ("iron dick tonino" went viral.
A headshot of the deceased, usually with the background photoshopped to be sky blue
Catholic christian imagery galore! This spans from a purple frame border, to a clipart of a cross or a Sacred Heart, to a full color rendition of a saint in prayer
Often you can find some formulaic phrase at the bottom. "La presente vale anche come ringraziamento" ("The following is a thank you"), "Si dispensa dai fiori" ("You are excused for flowers") or my personal favourite "Non fiori ma opere di bene" ("Not flowers, but works of good")
The freaking funeral home address and telephone number, as they are the ones printing and posting they gladly take the free ad space
After the funeral is done they can be taken off or if it is an hot spot for the things, covered up with the next one.
Googling for examples is left as a exercise for the reader as I'm not confortable posting them. The keywords are "manifesto funebre". Don't be mistaken, they are not really sacred or anything and you can find posted on the street spoofs and whatnot.
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vagarezas · 2 years
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A alegria que ontem foi angústia,
tempestade
regressa agora em rápidas
golfadas ao coração,
como um mar amansado:
à luz suave do sol reaparecido brilham,
inocentes dádivas,
as conchas que a onda
deixou sobre a praia.
Antonia Pozzi
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travelinnhoteis · 2 years
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NOITE ITALIANA DE ANTÔNIO PRADO, UMA FESTA DE DELÍCIAS
Má ecco! Andiamo a mangiare! Ou seja, prepare-se para dar aquela superescapada na sua dieta, porque, depois de dois anos de interrupção por conta da pandemia, Antônio Prado se prepara para uma orgia gastronômica, que irá movimentar a cidade da Serra Gaúcha, trazendo turistas de todos os cantos para apreciar a melhor culinária típica italiana do Brasil. E o Travel Inn Axten Antônio Prado convida você para se deliciar, se divertir no evento e, também, conhecer as paisagens belíssimas que compõem o cenário da Serra Gaúcha, particularmente nesta época do ano, quando as geadas e as temperaturas mais baixas acrescentam um toque de romance no ar.
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Praça Principal de Antônio Prado
A retomada da famosa Noite Italiana de Antônio Prado já tem data marcada. Uma das festas mais apreciadas da Serra Gaúcha terá sua 40ª edição nos dias 20 e 27 de agosto. Serão duas noites de jantares com música ao vivo e “baile” com música e dança para todos os gostos. Os participantes serão recebidos pelos personagens mascotes da Noite Italiana, o Nono Valentim e a Nova Valentina, que representam todas as famílias tradicionais do município. O evento também contará com a presença da Rainha da Festa, Samuele Bertelli, e as Princesas, Érica Forlin e Larissa Rizzi Simioni.
E o cardápio? Ah! Vamos contar para você tudinho sobre ele:
Frango à Menarosto: nada mais é do que o frango temperado e assado (em pedaços) sem ter contato direto com as chamas e fumaça, somente na brasa.
Frango à Passarinho: são partes do frango cortadas em pequenos pedaços, geralmente a asa cortada em três partes, preparadas assadas ou fritas e servidas bem sequinhas.
Polenta Frita: a polenta é tradição no norte da Itália e, também, na Serra Gaúcha. Esta receita é feita com a polenta fria, ou seja, após cozinhar a farinha de milho própria para o preparo, espera-se esfriar, endurecer, e corta-se em pedaços para fritar no óleo quente. Com ela podem ser adicionados queijos, principalmente o parmesão, o que deixa essa receita muuuuito deliciosa.
Polenta Brustolada: é a mesma receita da frita, só que no lugar do óleo quente, ela é grelhada em uma chapa de ferro até ficar bem tostadinha.
Comidas típicas italianas
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Além dos pratos quentes, a comida nunca para de “aparecer” na sua mesa: batata doce assada, copa, salame, queijos de vários tipos, pepino, pão caseiro, grostoli, bolos, cucas, merengue, biscoito colonial, frutas, sucos e vinhos da região. Tudo para dar muita energia enquanto você se diverte e arrasta o pé no salão ao som do Grupo Zo Scarpom e da banda Os Atuais.
Os ingressos já estão à venda, e você pode adquiri-los pelo site minhaentrada.com.br ou pelo link bit.ly/noiteitaliana1. Crianças até seis anos de idade não pagam, e de sete a 12 anos têm desconto especial.
Lembre-se de que nesta época do ano, o inverno costuma ser rigoroso na Serra Gaúcha. Então, tenha com você agasalhos e acessórios como mantas e toucas, mas não se esqueça de vestir uma roupa mais leve por baixo, porque depois de muito comer e dançar, o clima vai esquentar e muito! O Travel Inn Axten Antônio Prado também tem todos os ambientes climatizados para você relaxar ao máximo. Aproveite e chegue cedinho para conhecer as maravilhas e os encantos da pequena Antônio Prado. O maior acervo histórico italiano a céu aberto merece ser visitado e vai render fotos maravilhosas ao seu álbum.
E depois de tanta comida e diversão, você vai precisar de uma hospedagem com muito conforto, bem quentinha e com toda a infraestrutura para você se recuperar. Esperamos por você no Travel Inn Axten Antônio Prado com a lareira acesa e um chazinho digestivo. Você também pode “queimar” as calorias adquiridas no jantar da Noite Italiana na piscina aquecida do hotel e, tudo isso, desfrutando do clima romântico da Serra Gaúcha e de uma vista incrível da cidade.
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neapolis-neapolis · 2 years
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💙Marina della Corricella, Procida, Napoli.
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gregor-samsung · 2 months
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“ Quella sera cenammo e sedemmo nell’orto. Non s’aveva notizie degli altri. Per mezzanotte si doveva radunarci un’altra volta. Aspettavo Giuseppe. – Suona un po’ di chitarra, – mi disse. – Se davvero sei stato studente, – gli chiesi, – e tuo padre era un borghese, come va che lavori con noi? Perché hai dovuto scappare? Non ti conviene che in Italia c’è il fascismo? – Tutte le classi hanno dei matti, – disse lui. – Se non fosse cosí, saremmo ancora a Roma antica. Per cambiare le cose ci vogliono i matti. Ti sei mai chiesto cos’è un matto a questo mondo? Poi mi disse: – Anche tu sei un matto. Ti conviene il lavoro che fai? Se rischi il muro o la galera, chi ti paga? – Siamo tutti sfruttati… – Chi ti sfrutta? la Gina? Parlava brusco e divertito. Avevo voglia di rispondergli. – Voglio dirti una cosa, – mi fece. – C’è questa sola differenza tra noi due: quello che a me è costato mesi di sudori per decidermi e libracci e batticuori, tu e la tua classe ce l’avete nel sangue. Sembra niente. – Difficile è stato trovarli, i compagni. – E perché li hai cercati? Speravi qualcosa? Li hai cercati perché avevi l’istinto. – Quei pochi libri vorrei leggerli. Se un bel giorno le scuole saranno per noi… – Non è molto il guadagno dei libri. Ho visto in Spagna intellettuali far sciocchezze come gli altri. Quel che conta è l’istinto di classe. Parlavamo cosí, dentro l’orto. Non era buio ma i lampioni s’accendevano a distanza. Qualche finestra s’era accesa. Pensare che Scarpa partiva domani, mi faceva un’invidia. Tante cose poteva insegnarmi. “
Cesare Pavese, Il compagno, Einaudi (collana Tascabili Letteratura n° 33), 1993 [1ª ed.ne 1947]; pp. 125-126.
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