#desery

[magazynkulinarny]

Wielkanocna czekolada

Jeśli lubicie przygotowywać kulinarne prezenty, rozważcie czekoladę z wielkanocnymi jajeczkami (również czekoladowymi).

Nie narobicie się, a efekt zadowoli każdego czekoladofila.

Wystarczy zaopatrzyć się w dobrej jakości składniki: czekoladę deserową, białą i rozmaite słodkie jajeczka. U mnie były to migdały w czekoladzie białej, gorzkiej oraz puste i pełne jajeczka.

W zależności od preferencji obdarowywanego wybieramy jaśniejszą lub ciemniejszą czekoladę. Są amatorzy wyrobów mlecznych i takich, które zawierają 70% lub więcej kakao.

Dając prezent zawsze myślmy o satysfakcji otrzymującego, a nie swojej. Nie realizujmy osobistych fantazji, pragnień i wyobrażeń na temat człowieka, bo nie znając go wystarczająco dobrze nie wiemy, co mu w duszy gra. Może się okazać, że gra koncert skrzypcowy a moll BWV 1041 Johanna Sebastiana Bacha, a my ochoczo zafundujemy komuś Smolastego z Dodą.

A jeśli mamy wątpliwości co ofiarować, po prostu zapytajmy. I - najważniejsze! - uważnie wysłuchajmy odpowiedzi.

Składniki:

4 1/2 tabliczki czekolady deserowej po 100 g 4 1/2 tabliczki czekolady białej po 100 g 7-8 większych pustych czekoladowych jajeczek 7-8 małych pełnych czekoladowych jajeczek garść migdałów w czekoladzie o różnych kolorach i smakach ok. 1/3 szklanki kremówki 30%

Wykonanie:

Przygotować foremkę o wymiarach 23 cm x 23 cm. Wyłożyć papierem do pieczenia tak, by wystawały "uszy".

Do miski ze szkła odpornego na wysoką temperaturę włożyć połamaną białą czekoladę i wlać połowę śmietanki. Wstawić na garnek wypełniony wodą (uważać, by nie dotykała do dna miski). Włączyć gaz na średni płomień i poczekać aż woda zacznie się gotować, a czekolada rozpuszczać. Zmniejszyć gaz do małego i delikatnie mieszać czekoladę, aż całkiem się rozpuści. Jeśli okaże się, że jest zbyt gęsta, dodać nieco więcej kremówki, ale nie przesadzić, bo będzie zbyt miękka.

Używając gumowej łopatki, dokładnie usunąć czekoladę z miski do formy i równo rozprowadzić po dnie.

Czynność powtórzyć z czekoladą deserową. Po rozpuszczeniu wylać na białą, już zastygniętą warstwę, i również równomiernie rozprowadzić.

Na niezastygniętą czekoladę wykładać przygotowane jajeczka. Większe można przełamać i powkładać w nie mniejsze. Lub ozdobić według własnego pomysłu. Poczekać aż całkiem zastygnie.

Wyjąć z formy i delikatnie usunąć papier. Zawinąć w celofan i zawiązać na szczycie wstążkę.

Wręczać z promiennym uśmiechem. Radosnego świętowania!

Z ciemności do światła, z nocy do poranka, ze śmierci do życia. Chrystus zmartwychwstał, prawdziwie zmartwychwstał! Alleluja!

#wielkanoc #easter #wielkanocna czekolada #easter chocolate #słodkości #sweets #desery #desserts #kulinarny prezent #food gifts

[chimerqa]

Miałam dzisiaj udany dzień. Tak w ogóle.

Po całej rutynie z bieganiną na zabiegi poszłam do miasta. Pozwiedzać, kupić odżywkę do rzęs. Po drodze się oczywiście zgubiłam. Ale tu zgubić się to jak wygrać w totka. Gdziekolwiek nie pójdziesz to i tak dotrzesz do Grzybka, po drodze odkrywając jakieś fajne punkty. Tak więc odkryłam namiot z tanimi książkami i kupiłam 3: 2 z żartami żydowskimi i 1 o morderstwach 20lecia międzywojenego. Potem znalazłam się w Parku Zdrojowym. Jest tam pijalnia czekolady Wedla. Zamówiłam czeko na gorąco i gofra z pomarańczą i karmelizowanymi orzechami. OMG! W życiu nie jadłam lepszych gofrów. Przysięgam!

Siadłam pod palemką tak dla klimatu, bo fajnie tam. Całość dobrze przeszklona, ciepło w środku, obsługa sympatyczna. Wrócę tam na grzane wino <3

Potem napatoczyłam się na drogerię i popłynęłam z hajsem. Debil!

A potem w rytmach Metallicy wróciłam do sanatorium.

#pijalnia czekolady Wedel #Wedel #czekolada #Ciechocinek #ja #gofry #desery

[alicjawzaczarowanejkuchni]

Sernik nowojorski

Sernik nowojorski Sernik z Nowego Yorku. Kremowy sernik z Nowego Yorku. Sernik z serka kremowego kanapkowego philadelphia lub smoret pieczony. New York Cheesecake Cheesecake New Yorkais

Sernik nowojorski Sernik z Nowego Yorku. Kremowy serniczek z Nowego Yorku. Serniczek z serka kremowego kanapkowego philadelphia lub smoret pieczony. New York Cheesecake Cheesecake New Yorkais

#SernikNowojorski #Desery #Sernik #SernikKlasyczny #SernikZSerkiemTopionym #KuchniaAmerykańska #KuchniaNowojorska #DeseryDomowe #KremowySernik #NewYorkCheesecake #DeserZSerkaKanapkowego #DeserZSerkaPhiladelphia #SernikZBiałąCzekoladą #SernikZNowegoYorku #Serniczek

[beata-andrzejczuk]

Truskawki w natarciu, czyli czekoladowe brownie mojej produkcji z bitą śmietaną, mascarpone, sokiem z cytryny i wspomnianymi truskawkami 😋😋😋Może zdradzę ten przepis w książce, którą aktualnie piszę? 😉

#beataandrzejczuk #truskawki #desery #wypieki #brownie #domowewypieki #piszę #czytam #czytamwszędzie #czytamwszedzie #czytambolubie #czytambolubię #książki #książkidlamłodzieży #akademiajeździecka #ranczo #ranczofantazja #pamiętniknastolatki #pamietniknastolatki #czarnaróża #królowa #przemiana #hejt #inna #uczucia #emocje #miłość #zazdrość #radość #smutek

[nawetlubieplacki]

Tiramisu pudding

#tiramisu #desery #deser #na słodko #słodycze #pudding

[latekhotels]

Tłusty czwartek, w niektórych regionach nazywany także mięsopust czy zapusty, ma długą i bogatą historię, która sięga czasów starożytnych. Już w starożytnym Rzymie spożywano pączki, jednak w przeciwieństwie do obecnej receptury, nie były one przygotowywane na słodko. W czasach starożytnych tłusty czwartek był dniem w którym świętowano pożegnanie zimy i nadejście wiosny. Ostatni tydzień karnawału był równoznaczny z jedzeniem tłustych potraw ze słoniną i boczkiem włącznie. Początkowo pączki były przygotowywane w wersji na słono. Przełom nastąpił w XVI wieku, kiedy zaczęto obsypywać pączki cukrem. Pieczono je z ciasta chlebowego z dodatkiem słoniny. Dopiero z czasem pączki przygotowywano na słodko. Obecnie popularnością cieszą się pączki różane, z marmoladą, cukrem pudrem, lukrem czy bitą śmietaną. Co ciekawe, do Polski tłusty czwartek dotarł dopiero w XVI wieku i był obchodzony jedynie w dużych miastach. Ludność wiejska zaczęła świętować ten dzień dopiero pod koniec XIX wieku. Początkowo „tłuste” biesiadowanie ciągnęło się nawet przez kilka dni i nie kończyło się wcześniej, niż we wtorek przed Popielcem. Dopiero z czasem pojawiła się tradycja jedzenia w tłusty czwartek pączków i to w wersji słodkiej. Co ciekawe, nie zawsze celebrowano ten dzień w czwartek. Dawniej świętowano w ostatni wtorek karnawału, poprzedzający Środę Popielcową. Z biegiem czasu świętowanie stało się tak powszechne, że zabawę rozpoczynano już dzień wcześniej, w poniedziałek. Niestety, przygotowanie posiłków wymagało zbyt wiele czasu, a niedziela była dniem wolnym od pracy, dlatego świętowanie przeniesiono na czwartek. W ten sposób gospodynie domowe miały czas na przygotowanie obfitych posiłków, którymi odjadano się w tłusty czwartek. Tłusty czwartek obchodzony jest nie tylko w Polsce, ale także w niektórych europejskich krajach. W Wielkiej Brytanii, zamiast czwartku, obchodzi się tłusty wtorek, czyli ostatni dzień karnawału. To jednak nie jedyna różnica między polskim, a brytyjskim celebrowaniem tego święta. . . . #latekhotels #pączki #pączek #paczkiday #donats #deser #desery #tłustyczwartek #photooftheday #pączkipieczone #desery #słodkistół #słodki #słodkości #photooftheday #karnawał https://www.instagram.com/p/CovNrexsSMx/?igshid=NGJjMDIxMWI=

#latekhotels #pączki #pączek #paczkiday #donats #deser #desery #tłustyczwartek #photooftheday #pączkipieczone #słodkistół #słodki #słodkości #karnawał

[pinkmartiniboy]

Ciasta i Desery - nowa grupa naszej społeczności na facebook'u

Ciasta i Desery – nowa grupa naszej społeczności na facebook’u

Tworzymy MEGA POZYTYWNĄ społeczność w nowej grupie na facebook’u! o nazwie “Ciasta i Desery” Dołącz do nas! I stań się częścią pozytywnego świata słodkości.!!! Na naszej grupie dzielimy się ulubionymi przepisami na ciasta i desery, wszelkiego rodzaju rarytasy, frykasy i delicje. Dzielimy się też doświadczeniem w gotowaniu słodkości oraz chwalimy się naszymi wypiekami. Naszą MEGA POZYTYWNĄ…

View On WordPress

#ciasta #ciasto #desery #facebook #grupa #koktajle #lody #napoje #nasza społeczność #nowa grupa #nowa społeczność #pinkmartiniboy #placek #placki

[fulltrashpolice]

#deserialization #dreamcore #oddcore #strangecore #surrealcore #ventcore #dereality #liminal #derealization #nostalgiacore

[daily-dose-of-danno]

I'm soooo sorry for such a big ask- but could you grab all of the episode title cards that show after the theme song? If you can't that's alright, but if you can, thank you!!

I CAN! Except Tumblr mobile only allows 10 images a post, so I’m going to have to do a quite a few reblogs to attach them all to this ask. Bear with me, folks.

Also just to be polite, I’ll be attaching the images under “read more” so I don’t overwhelm people with a really long post.

SEASON 1, EPISODES 1-10 -

#mystery meat #parental bonding #one of kind #attack of the killer garage sale #splitting images #what you want #bitter reunions #prisoners of love #my brothers keeper #shades of gray #danny phantom #sam manson #Tucker foley #lunch lady #Paulina #dora #skulker #nicolai technus #Sydney poindexter #deserie #desiree #Vlad Plasmius #Walker #red huntress #jazz fenton #penelope spectra #daily dose of danno #holy hell man #‘run a dp sideblog’ they said. ‘it’ll be fun’ they said #request

[s0ft-3cho1ng]

An unusual nostalgic feeling.

#strangecore #deserialization #liminal spaces #emptycore

[magazynkulinarny]

Odwrócone ciasto rabarbarowe

Sezon na rabarbar rozpoczęty. Na straganach, w warzywniakach i na sklepowych półkach wylegują się różowo-zielone łodygi, pełne cierpkich soków.

Jako dziecko nie przepadałam za tą rośliną. Pamiętam farfoclowaty kompot, który gotowała moja Mama i jego charakterystyczny kwaskowo-szorstki smak. Lubiłam za to zaciemniony zakątek ogrodu, w którym rósł, tworząc niezwykły las zielonych, pofałdowanych parasoli.

W swojej kuchni nie wykorzystuję często tak zwanych ogonków liściowych rabarbaru. Raz w roku jakieś ciasto i to wszystko. Może czas to zmienić? Wyczytałam przed chwilą, że z łodyg rzewienia (ach, ta nasza piękna chrzęszcząca polszczyzna!) można wyczarować m.in. chutney, dżem z rodzynkami i skórką pomarańczową, zamknąć w cieście francuskim, dodawać do sałat, czy w jego liście zawinąć mięso mielone, ryż i zapiec, jak gołąbki. 

Przełamywanie własnych schematów i nawyków bywa twórcze. Byle nie pomylić ich z czyimś karkiem lub wolną wolą.

Składniki:

2-3 łodygi rabarbaru szklanka cukru 4 łyżki masła w temperaturze pokojowej  1 1/2 szklanki mąki (u mnie orkiszowa) 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia płaska łyżeczka soli 8 łyżek masła  szklanka cukru skórka otarta z pomarańczy 2 jajka łyżeczka ekstraktu z wanilii szklanka kwaśnej śmietany

Wykonanie:

Łodygi rabarbaru opłukać i pokroić na plasterki pod ostrym kątem. Około kwadrans przed zrobieniem ciasta włożyć rabarbar do miski i zasypać połową szklanki cukru. Od czasu do czasu podrzucać zawartością. Proces ten wyciągnie część soku z rabarbaru, aby ciasto nie było zbyt mokre. Posmarować masłem dno i boki okrągłej formy do ciasta. Wyłożyć spód papierem do pieczenia. Rozprowadzić 4 łyżki masła równomiernie na wierzchu pergaminu. Posypać masło połową pozostałego cukru (około 1/4 szklanki).

Plastry rabarbaru układać w ciasnych koncentrycznych okręgach tak, aby kawałki zachodziły na siebie dachówkowato. Układać gęsto. Posypać pozostałym cukrem (1/4 szklanki) rabarbar. 

Rozgrzać piekarnik do 180℃.

Połączyć mąkę, proszek do pieczenia i sól w małej misce i odstawić na bok. Wsypać szklankę cukru do ​​misy miksera ze skórką z pomarańczy. Miksować chwilę, by cukier wchłonął aromat pomarańczy i dobrze się rozprowadził. Dodać masło i ubijać przez 10 minut ze średnią prędkością (aż masło i cukier dobrze się wymieszają), od czasu do czasu zdrapując masę ze ścianek.

Do mieszaniny dodawać pojedynczo jaja, ekstrakt i miksować. Następnie wsypać połowę suchych składników: mąkę oraz cukier, dodać do masy jajecznej i miksować do ich połączenia. Dołożyć połowę śmietany i zmiksować. Powtórzyć proces z pozostałymi suchymi składnikami i kwaśną śmietaną.

Ostrożnie przełożyć ciasto do formy, na rabarbar. Będzie gęste, więc można użyć łyżki, alby równomiernie je rozłożyć. Wyrównać szpatułką. Lekko stuknąć blaszką o blat, aby ciasto osiadło.

Piec około 45 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona do środka wyjdzie czysta (na zdjęciu widać nakłucia). Wyjąć ciasto z piekarnika i odczekać min. 15-20 minut, aż lekko ostygnie.

Paterę do serwowania umieścić na blaszce. Mocno trzymając paterę i blaszkę w obu rękach, ostrożnie odwróć. Delikatnie zdjąć foremkę i papier, jeśli przywarł do rabarbaru. Podawać od razu lub schłodzić.

#rhubarb upside down cake #odwrócone ciasto rabarbarowe #desery #desserts #rabarbar #rhubarb #słodkości #ciasta #cakes #cake

[6ftkyle]

;w; got a very lovely little man and some lil guys from @impandgnomes today!!! im in love with these guys 💖💖💖

if you guys like my crochet work, you should be following him too! hes so creative and skilled. check out his work!!

(and he also has a shop >:3)

#kzpost #crafts #ignore the pile of half finished dolls under my riser #those are shop orders and comms im working on but my organization leavs a lot to be deseried

[alicjawzaczarowanejkuchni]

Sernik nowojorski Sernik z Nowego Yorku

Sernik nowojorski Sernik z Nowego Yorku Kremowy serniczek z Nowego Yorku Serniczek z serka kremowego kanapkowego philadelphia lub smoret pieczony New York Cheesecake Cheesecake New Yorkais

Sernik nowojorski z serka kremowego pieczony w piekarniku

Sernik z Nowego Yorku z serka smoret i philadelphia pieczony na spodzie w herbatników

Potrzebne Składniki i sposób wykonania podzielony na etapy: ------------------------------------------------------------------

SPÓD do sernika :

250 g herbatników typu petit berry - speculos 125 g masła ( 100g masła ) 0,5 łyżeczki gałki muszkatołowej - muskady

Herbatniki Speculos zmielić w siekaczu, malakserze, hachoirze Rozpuścić masło w mikrofali Wymieszać łyżką herbatniki speculos, masło i gałkę muszkatołową i otrzymujemy spód do sernika Do formy tylko na dno kładziemy papier do pieczenia Na papier nakładamy łyżką i mocno ugniatamy łyżką by tak powstał zwięzły spód stanowiący jedną masę, porządnie przyciskami łyżką ten spód.

I teraz mamy dwie opcje w zależności od spodu jaki chcemy uzyskać : 1 wersja do piekarnika na 180 stopni na 5 minut i zostawić żeby ostygło 2 wersja dać do lodówki póki reszta ciasta się nie zrobi by w ten sposób scalił się nasz spód

---

MASA z sera na sernik :

300 g serka Philadelphia 300-400g innego białego sera np. Smoret albo serek kanapkowy - fromage blanc 4-5 łyżki śmietany (Creme fraiche) albo 200/250 ml słodkiej śmietanki (Entiere fluide) 3 jajka 1 łyżka esencji waniliowej 3 łyżki mąki pszennej 140 g cukru Skórka starta z pomarańczy lub cytryny i trochę soku z cytryny (opcjonalnie)

Ubić serek Philadelphia z drugim serkiem ze śmietaną mąką jajkami cukrem wanilinowym żeby uzyskać kremową kompozycję Opcjonalnie dodać skórkę i sok z cytryny Dobrze wymieszać Wlać wszystko do formy na przygotowany spód

Piec 180 stopni około 30-50 minut zależy od piekarnika na górze ma być upieczony na złoto - jasno brązowy Zostawić do ostygnięcia

Na wierzchu można poukładać owoce i zalać galaretką owocową, można też dać bitą śmietanę na galaretkę Można posypać na wierzchu kakao Można polać na wierzchu lukier Można dać kajmak na wierz Można dać białą czekoladę na wierzch

Rozdrobnione herbatniki speculos łaczymy z rozpuszczonym masłem

Do wyłożonej papierem do pieczenia formy wciskamy równomiernie masę z herbatników i masła.

Wylewamy na gotowy spód masę serową. Pieczemy w piekarniku w temperaturze 180 °C przez około 30 - 50 minut.

Upieczony sernik możemy posypać kakao albo dać owoce lub galaretkę

Można zalać galaretką

Na serniku możemy ułożyć owoce

Można dać galaretkę gotową np. malinową albo żelatynę z musem z mango i marakui

Z żelatyną i musem

Sernik możemy zalać żelatyną rozpuszczoną w musie z mango wcześniej układając na nim ulubione owoce

Do sernika możemy dodać listki mięty

Możemy dodać galaretkę wiśniową i dodać wiśnie z kompotu, kandyzowane w likierze lub ze spirytusu ( jeżeli nie będą tego jadły dzieci)

♥ Smacznego Bon appétit ♥

CIEKAWOSTKI: ----------------------------- Sernik jak mówią badacze ma już 4000 lat i pochodzi ze starożytnej Grecji. Na całym świecie są jego przeróżne odmiany we Włoszech stosują ricottę w Japonii skrobię kukurydzianą i białka jajek, Polacy wolą twaróg, można spotkać sernik z tofu, z chili z owocami morza z serem pleśniowym. W samych Stanach Zjednoczonych jest wiele odmian serników bardziej kremowych bardziej lub z dodatkiem owoców czy kakao.

Pyszny serniczek nowojorski z owocami i galaretką

THE END <><><><><><><><><><><><><><><><><><><><>

#SernikNowojorski #Desery #Sernik #SernikKlasyczny #SernikZSerkiemTopionym #KuchniaAmerykańska #KuchniaNowojorska #DeseryDomowe #KremowySernik #NewYorkCheesecake #DeserZSerkaKanapkowego #DeserZSerkaPhiladelphia #SernikZBiałąCzekoladą #SernikZNowegoYorku #Serniczek

[millysouzaa08]

#icons #aesthetic #moodboard #cute #messy moodboard #soft girl #tumblr #moodboard descendentes #deserialization #mal icone

[bury-me-alive]

#bipolar disorder #su1c1d3 #su1c1d4l #mentally ill #mentally unstable #tired #mental illness #mental disorder #disorder #anxiety disorder #d3pression #deserialization

[girlblogging9]

I hate ignorant people opining about mental illness,they never studied anything about it, they don't read about psychology or neurosciences and their ignorance leads to prejudice and hasty judgment,it's easier to criticize than spend hours studying science. Abuse affects the entire brain structure causing numerous abnormalities, many of them irreparable,in addition to changes in the limbic system.

Trauma affects the hippocampus of the brain which is responsible for memory,so the trauma atrophies your hippocampus causing serious damage to your memory and cognitive problems,the prefrontal cortex is also affected making it difficult to think rationally. Depending on the severity of the abuse this can ruin your life in all aspects, mainly sexual abuse. Your brain will never be the same, its entire chemical structure is now modified, especially those who use psychiatric medications.

I have already followed cases of people who suffered serious types of abuse and ended up in psychiatric hospitals,such as one of the cases I studied where a young woman was raped by her father and ended her life in a psychiatric hospital.

Ignorant people who have never studied the neuroscience of trauma seeing a crisis in a person suffering from a mental problem will not understand,in fact they will make the situation worse with criticism and judgment. A trauma for example can lead to a nervous breakdown,consequently affecting all your physical health and an "explosion" and a specific trigger can trigger such a crisis. Triggers are one of those responsible for crises.

For the abuser who abused all the damage he caused in the victim's life is irrelevant to him,but for the victim it is not irrelevant because everything in her life is now different and she didn't ask to be like this or stay like this, in fact she tries to everyday to be the best she can within her means,she tries to resurrect what they killed and won't always be successful about it. Yes,abuse can kill it will affect your life,your body,your mind, your brain.

#feelings #words #writers on tumblr #actuallyabused #trauma vent #actuallytraumatized #intrusive thoughts #deserialization #traumacore #trauma #physical abuse #abuse survivor #mental abuse #abuse tw #tw depressing thoughts